Πλοήγηση

C. M. Woolgar

Ο C. M. Woolgar είναι καθηγητής επικεφαλής των Ειδικών Συλλογών της βιβλιοθήκης του Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν την καθημερινή ζωή και την ιστορία του φαγητού στη μεσαιωνική Αγγλία.

Βιβλία - Συγγραφή (1)

Ιστορία της γεύσης

Ιστορία της γεύσης

Paul Freedman

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 474 εμφανίσεις

Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης ...