Ο Βασίλης Σπαθόπουλος αποφοίτησε ως αεροναυπηγός από το Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης, το 1995. Την επόμενη χρονιά παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα στο Πανεπιστήμιο του Cranfield, στη Φυσική της Πτήσης. Το 2001 έλαβε το διδακτορικό του από το Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης, με θέμα της πτητικές δοκιμές ενός γυροπλάνου (είδος ελικοπτέρου). Από το 2010 είναι Καθηγητής Εφαρμογών στο Τμήμα Τεχνολογίας Αεροσκαφών του ΤΕΙ Χαλκίδας. Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα συγκαταλέγονται η αεροδυναμική των σπορ καθώς και οι καλές πρακτικές στην εκπαίδευση μηχανικών.