Ο Βασίλης Κουϊκόγλου έλαβε δίπλωμα ηλεκτρολόγου μηχανικού από το ΕΜΠ και διδακτορικό δίπλωμα από τη Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης, στην οποία σήμερα είναι καθηγητής. Έχει διδάξει προσομοίωση, στοχαστικές διαδικασίες, συστήματα αναμονής, έλεγχο αποθεμάτων, προγραμματισμό παραγωγής και άλλα συναφή μαθήματα. Ασχολείται ερευνητικά με την ανάλυση και βελτιστοποίηση συστημάτων παραγωγής και τα περιβαλλοντικά συστήματα.