Ο Αθανάσιος Δ. Σαπουνάς είναι απόφοιτος της Παιδαγωγικής Ακαδημίας Θεσσαλονίκης, του Διδασκαλείου Δημοτικής Εκπαίδευσης Θεσσαλονίκης "Δημήτρης Γληνός" (Τμήμα Γενικής Αγωγής), του Τμήματος Θεολογίας της Θεολογικής Σχολής του Α.Π.Θ. και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης του Τμήματος Ποιμαντικής και Κοινωνικής Θεολογίας της ίδιας Σχολής. Υπηρετεί ως Σχολικός Σύμβουλος στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση.