Η Ανδρονίκη Κάβουρα είναι Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας, στη Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, με γνωστικό αντικείμενο Επικοινωνία και έμφαση στη Διαφημιστική Επικοινωνία. Έχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στη Διοίκηση Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης και Επικοινωνίας από το Πανεπιστήμιο Stirling, Σκωτίας και Διδακτορικό στην Επιστήμη της Επικοινωνίας ως Υπότροφος του ΙΚΥ. Έχει διετελέσει Πρόεδρος του Τμήματος Εμπορίας και Διαφήμισης από το 2011 έως και το 2015. Είναι Συνεργαζόμενο Εκπαιδευτικό Προσωπικό στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα "Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων" στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο. Έχει δημοσιεύσει πλήθος άρθρων σε διεθνή περιοδικά και κεφάλαια σε συλλογικούς τόμους. Έχει συμμετάσχει σε διεθνή συνέδρια και συνδιοργανώνει το διεθνές συνέδριο στο στρατηγικό καινοτόμο μάρκετινγκ (icsim.net). Έχει γράψει μονογραφία στο αντικείμενο της επικοινωνίας, του branding και είναι μέλος επιστημονικών επιτροπών διεθνών συνεδρίων. Επίσης, είναι κριτής σε διεθνή περιοδικά.