Ο Αναστάσιος Μ. Τάμης δίδαξε στα Πανεπιστήμια Monash, Melbourne και La Trobe της Μελβούρνης και ανακηρύχθηκε ιδρυτικός Διευθυντής του Εθνικού Κέντρου Ελληνικών Μελετών και Έρευνας του Πανεπιστημίου La Trobe της Μελβούρνης. Το έργο του σχετικά με την κατάσταση της Ελληνικής γλώσσας και την ιστορία του Ελληνισμού σε Ωκεανία και Βόρειο και Νότιο Αμερική περιλαμβάνει το δίτομο έργο της Ιστορίας των Ελλήνων της Αυστραλίας, την πρώτη συγκριτική μελέτη της ελληνικής μετανάστευσης σε Αυστραλία και Καναδά (με την Έφη Γκαβάκη), την ιστορία των Ελλήνων της Καμπέρας, τη δίγλωσση έκδοση της ιστορίας του Ελληνισμού της Αυστραλίας, τη χρηστική μελέτη για την ελληνική εποίκιση στην Αυστραλία, τη μετανάστευση και εποίκιση του Μακεδονικού Ελληνισμού, την κατάσταση της Ελληνικής γλώσσας σε Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία (με τον S. Gauntlett), την ελληνική εθνόλεκτο, την ελληνόγλωσση εκπαίδευση σε Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία. Δημοσίευσε άρθρα σε βιβλία και επιστημονικά περιοδικά με θέματα την κυπριακή και ελληνική μετανάστευση, την έξοδο των Ελλήνων στις υπερπόντιες χώρες κ.λπ. Τιμήθηκε από την Ακαδημία Αθηνών, από ελλαδικά και ξένα πανεπιστήμια και από άλλους φορείς.