Η Αναστασία Καρβελά γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε ζωγραφική στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών Αθηνών, από όπου αποφοίτησε με άριστα. Στην Ακαδημία Καλών Τεχνών ίου Μονάχου παρακολούθησε μαθήματα διδακτικής της τέχνης και κοσμήματος. Έχει μεταπτυχιακό δίπλωμα σπουδών από το Πανεπιστήμιο Αθηνών, τμήμα Επικοινωνίας και Μ.Μ.Ε. με κατεύθυνση: Πολιτισμικές σπουδές και Ανθρώπινη Επικοινωνία. Δίδαξε εικαστικά σε δημόσια εξωσχολικά κέντρα στην Ελλάδα και τη Γερμανία. Έχει παρουσιάσει τη δουλειά της σε έξι ατομικές και πολλές ομαδικές εκθέσεις. Έργα της βρίσκονται σε μουσεία και ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα και το εξωτερικό.