-Οι συνθήκες εκτροφής για τις γαλακτοφόρες ράτσες-των Άλπεων, Σάανεν, Πουατεβίν..-και για τις κατσίκ...
-Η επιλογή των πουλερικών σύμφωνα με τον τύπο της επιδιωκόμενης παραγωγής: Παρουσίαση 35 ρατσών μεγά...