Ήταν πρωί Κυριακής, πριν από λίγους μήνες, όταν αποφάσισα να επισκεφτώ για πολλοστή φορά τον αυτόματο πωλητή γάλακτος της γειτονιάς μου. Μπροστά μου βρισκόταν ένα μικρό αγόρι που έδειχνε ανήσυχο και κάπως αναστατωμένο. Δεν συγκρατήθηκα και το ρώτησα αν ήθελε βοήθεια και αν το απασχολούσε κάτι. Τότε το αγόρι μού αποκάλυψε πως έψαχνε να βρει μια πορτούλα στον τοίχο του μηχανήματος, την πορτούλα που θα το οδηγούσε στα πράσινα λιβάδια με τις αγελάδες που παράγουν το γάλα που αγοράζουμε! Του χαμογέλασα. Δυστυχώς, εκείνη τη στιγμή δεν μπόρεσα να το βοηθήσω περισσότερο. Όταν όμως γύρισα στο σπίτι, ξεκίνησα να γράφω αυτό το παραμύθι. Μοναδική μου ελπίδα σήμερα είναι πως κάποια μέρα το μικρό αγόρι θα διαβάσει το βιβλίο που κρατάτε τώρα στα χέρια σας και θα ανακαλύψει μέσα από τις σελίδες του όλα τα με… γάλα μυστικά!”