Οργανωση, τεχνικη εστιατορικων μοναδων
Οργάνωση, τεχνική εστιατορικών μονάδων
Οργάνωση, τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων
Αθανάσιος Γ. Μάρας
| Έκδοση | Αθήνα, Interbooks, 2009 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Διοίκηση και οργάνωση |
| ISBN | 978-960-390-027-6 |
| ISBN-13 | 978-960-390-027-6 |
| Φυσική περιγραφή | 236σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
| Τιμή | € 19.0, (Τελ. ενημ: 2013-11-08) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 14266 | |
| 005 | 20200517234155.386 | |
| 020 | ## | |a 9789603900276 |
| 020 | ## | |a 9789603900276 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 658 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Μάρας, Αθανάσιος Γ. |
| 245 | 10 | |a Οργάνωση, τεχνική εστιατορικών μονάδων |b Οργάνωση, τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων |c Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Interbooks |c 2009 |
| 300 | ## | |a 236σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
| 520 | ## | |a Οργάνωση, τεχνικές λειτουργίας και διαχείρισης εστιατορικών μονάδων |
| 650 | #1 | |a Διοίκηση και οργάνωση |
| 903 | ## | |a €19.0 |
| Τίτλος | Οργάνωση, τεχνική εστιατορικών μονάδων / Αθανάσιος Γ. Μάρας ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Αθανάσιος Γ. Μάρας |
| Έκδοση | Αθήνα, Interbooks, 2009 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Διοίκηση και οργάνωση |
| ISBN | 978-960-390-027-6 |
| ISBN-13 | 978-960-390-027-6 |
| Φυσική περιγραφή | 236σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
