Το βιβλίο, το οποίο προλογίζει ο Καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, κ. Αχιλλέας Κουτσουράδης, αποτελεί χρήσιμο βοήθημα για τους ασχολούμενους με τα τουριστικά πράγματα, όπως δικηγόρους, οικονομολόγους, συμβούλους τουριστικών επιχειρήσεων, επιχειρηματίες του τουρισμού καθώς και καθηγητές και σπουδαστές των Τουριστικών Σχολών.
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα συγκεντρώνεται σε ένα βιβλίο ένα τόσο ευρύ φάσμα κανόνων, που διέπουν τις συναλλακτικές σχέσεις των παραγόντων του τουρισμού και παράλληλα σκιαγραφούνται η δομή και η οργάνωση του τουρισμού σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.
Το βιβλίο ξεκινά με μια εισαγωγή στις εξελίξεις του τουριστικού φαινομένου και μια γενική θεώρηση του τουριστικού δικαίου και ακολουθεί το κύριο μέρος, που αναφέρεται στο νομικό πλαίσιο που ρυθμίζει τα του τουρισμού στις επιμέρους εκφάνσεις: την οργάνωση των φορέων του τουρισμού, τις τουριστικές υποδομές, τις τουριστικές επιχειρήσεις (με αναφορά στη φορολογική τους μεταχείριση και το καθεστώς των τουριστικών επενδύσεων), τη δομή και οργάνωση της τουριστικής εκπαίδευσης, τις σχέσεις τουριστικού, φυσικού και πολιτιστικού περιβάλλοντος καθώς και τις ρυθμίσεις, που διέπουν τον τουρισμό σε διεθνές επίπεδο και σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Το βιβλίο περιλαμβάνει και παραρτήματα, στα οποία καταχωρούνται επιλεγμένα κείμενα νόμων και άλλων διατάξεων γενικότερου ενδιαφέροντος, πίνακας των νόμων, Π.Δ. και αποφάσεων, που μνημονεύονται στο βιβλίο και κατάλογος με τις διευθύνσεις των φορέων και οργανισμών που επίσης αναφέρονται στο βιβλίο.