Το βιβλίο αναφέρεται στην προετοιμασία των συγκεκριμένων στοιχείων, τα οποία προετοιμάζονται και χρησιμοποιούνται κατά την οργάνωση και την πραγματοποίηση της διδασκαλίας ενός επαγγελματικού μαθήματος.
Όπως είχε αποσαφηνισθεί στον πρόλογο του πρώτου μέρους, που αναφερόταν στο σχεδιασμό της διδασκαλίας, η συμπλήρωση του βιβλίου με τίτλο "Διδακτική Επαγγελματικών Μαθημάτων" γίνεται με αυτό το δεύτερο μέρος, που αναφέρεται στην προετοιμασία των συγκεκριμένων στοιχείων, τα οποία προετοιμάζονται και χρησιμοποιούνται κατά την οργάνωση και την πραγματοποίηση της διδασκαλίας ενός επαγγελματικού μαθήματος. Και τα δύο μέρη αποτελούν ενιαίο σύνολο, όπως άλλωστε γίνεται αμέσως αντιληπτό από τη συνεχόμενη αρίθμηση των κεφαλαίων. Συγκεκριμένα τα κεφάλαια ένα έως έξι, που υπάρχουν στο πρώτο μέρος, συμπληρώνονται με τα κεφάλαια επτά έως δώδεκα, που περιλαμβάνονται σε αυτό το δεύτερο μέρος.
Ειδικότερα αυτό το δεύτερο μέρος αποτελείται από έξι κεφάλαια και δύο παραρτήματα. Στο έβδομο κεφάλαιο γίνεται ανάλυση των στοιχείων που περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα σπουδής ενός επαγγελματικού μαθήματος. Το όγδοο κεφάλαιο αναφέρεται στις αρχές μάθησης και στους αντικειμενικούς σκοπούς διδασκαλίας των επαγγελματικών μαθημάτων. Στο ένατο κεφάλαιο γίνεται σύντομη ανάλυση της διδακτικής μεθοδολογίας των επαγγελματικών μαθημάτων. Το δέκατο κεφάλαιο αναφέρεται στην καταγραφή των στοιχείων που προετοιμάζονται για τη διδασκαλία ενός επαγγελματικού μαθήματος, κυρίως με χρησιμοποίηση καρτελών. Στο ενδέκατο κεφάλαιο γίνεται ανάλυση της προετοιμασίας και χρησιμοποίησης φύλλων διδασκαλίας. Τέλος, στο δωδέκατο κεφάλαιο εξετάζονται ορισμένα συμπληρωματικά στοιχεία του προγράμματος σπουδής ενός επαγγελματικού μαθήματος και γίνονται υποδείξεις για αυτοέλεγχο και βελτιώσεις που είναι δυνατόν να επέλθουν. Εξ άλλου, εις μεν το Παράρτημα Α γίνεται σύντομη ανάλυση της εξοικείωσης προς το διδακτικό έργο με σύστημα πρακτικών ασκήσεων διδασκαλίας, εις δε το Παράρτημα Β δίδονται χαρακτηριστικά παραδείγματα προετοιμασίας πλήρων στοιχείων για πραγματοποίηση διδασκαλιών διαφόρων ενοτήτων, καθεμιά από τις οποίες ανήκει σε διαφορετικό επαγγελματικό τομέα. Ελπίζεται ότι τα Παραρτήματα αυτά δίδουν χρήσιμες οδηγίες και βοηθητικά υποδείγματα για πληρέστερη οργάνωση και πραγματοποίηση πρακτικών ασκήσεων διδασκαλίας.
Κατά τα λοιπά και σε αυτό το δεύτερο μέρος η παρουσίαση των διαφόρων θεμάτων γίνεται με την ίδια μεθοδολογία που ακολουθήθηκε στο πρώτο μέρος. Συγκεκριμένα, δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή στην αλληλεξάρτηση των σημείων που σχετίζονται μεταξύ τους με πολλές παραπομπές στις αντίστοιχες παραγράφους, στο τέλος κάθε κεφαλαίου γίνεται σύντομη καταγραφή των κύριων σημείων καθεμιάς παραγράφου, ενώ υπάρχει επίσης μια σειρά από ερωτήσεις και εργασίες, που βοηθούν στον αυτοέλεγχο των γνώσεων και δίνουν ιδέες για ορισμένες εφαρμογές.
Τέλος θα ήθελα και από τη θέση αυτή να ευχαριστήσω τους συναδέλφους και τους σπουδαστές της ΣΕΛΕΤΕ για τη βοήθεια που προσέφεραν κατά την προετοιμασία αυτού του δεύτερου μέρους, είτε με τις γνώσεις τους στους επί μέρους επαγγελματικούς τομείς της ειδικότητας τους, είτε με την εποικοδομητική και γόνιμη κριτική τους. Ευχαριστώ ιδιαίτερα τη φιλόλογο κ. Στέλλα Μαθιούδη-Γκίνου για τις διορθώσεις και για τις υποδείξεις της κατά τη γλωσσική επεξεργασία του κειμένου και αυτού του δεύτερου μέρους. Ελπίζω ότι η συμπλήρωση του βιβλίου "Διδακτική Επαγγελματικών Μαθημάτων", που γίνεται με αυτό το δεύτερο μέρος, παρέχει στους αναγνώστες τη δυνατότητα να έχουν μια ολοκληρωμένη άποψη ως προς τη χρησιμότητα του και τις αδυναμίες του. Ευχαριστώ προκαταβολικά όσους θα είχαν την καλοσύνη να με πληροφορήσουν για τις βελτιώσεις που θα μπορούσαν να γίνουν σε μια μελλοντική έκδοση του βιβλίου.
Πλαγιανάκος, Στυλιανός Ι.