O Ζήσης Σαμαράς είναι πτυχιούχος της σχολής τεχνολόγων γεωπονίας του Τ.Ε.Ι Θεσσαλονίκης. Έχει ασχοληθεί 15 χρόνια με την εμπορία φυτοπροστατευτικών προϊόντων και το 1999 ίδρυσε την εταιρεία ΑΛΚΩΝ με αντικείμενο απεντομώσεις, μυοκτονίες, απολυμάνσεις, εκπόνηση μελετών ΙSΟ 9001,14001 & 22000, δημιουργία αρχείων υγιεινής & ασφάλειας. Έχει λάβει μέρος σε σεμινάρια του The Royal Society for the Promotion of Health καθώς επίσης της εταιρείας Eurocert σχετικά με συστήματα ποιότητας ΙSΟ 9001-14001-22000.