Ο Στέλιος Παπαδόπουλος είναι ειδικός ιατρός εργασίας και σύμβουλος εργονόμος. Από το 1982, διαθέτει σημαντική εμπειρία σε διαφορετικούς βιομηχανικούς κλάδους, έχοντας εργαστεί ως ιατρός εργασίας στις επιχειρήσεις: Βιομηχανία Φωσφορικών Λιπασμάτων Α.Ε. (εργοστάσιο Νέας Καρβάλης Καβάλας), Λάρκο ΑΕΜΜΕΛ (συγκρότημα Εργοστασίων Λάρυμνας), Ναυπηγεία Σκαραμαγκά, Εμπορική Τράπεζα Ελλάδος, Olympic Catering, Ελαϊς Α.Ε. και Lever Hellas. Έχει εκπονήσει ειδικές μελέτες για την Ασφάλεια και Υγιεινή της Εργασίας (ΑΥΕ) και την εργονομία για λογαριασμό επιχειρήσεων, φορέων του Δημοσίου και οργανισμών της Ευρώπης και διαθέτει πλούσιο διδακτικό και συγγραφικό έργο. Σήμερα εκτελεί καθήκοντα Επιστημονικού Υπευθύνου σε θέματα που αφορούν την ιατρική της εργασίας στην εταιρεία Ergonomia.