Η Σταυρούλα Σεϊτανίδου - Σταμάτη είναι σκηνοθέτης, συγγραφέας, και σύμβουλος ανάπτυξης στους τομείς Επικοινωνίας και Πολιτισμού. Σπούδασε Σκηνοθεσία Κινηματογράφου-Τηλεόρασης στην Αθήνα, και Οικονομικά στην Γαλλία (Πανεπιστήμιο Montpellier I). Έχει 25ετή εργασιακή θητεία στον χώρο των εκδόσεων και των Μέσων Μαζικής Επικοινωνίας καθώς και των αναπτυξιακών προγραμμάτων. Παράλληλα εργάσθηκε επί δέκα έτη στον τραπεζικό τομέα (Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος και ΒΝΡΡ, τμήματα Περιουσίας Τραπέζης και Διεθνών Δραστηριοτήτων). Διετέλεσε σύμβουλος προγράμματος στην ΕΡΑ-4 καθώς και σύμβουλος Επικοινωνίας σε ευρωπαϊκά προγράμματα στην Ελλάδα, στην Σερβία και στην Ρουμανία. Υπήρξε επιβλέπουσα διπλωματικών εργασιών των σπουδαστών στον τομέα Κινηματογράφου-Τηλεόρασης και Δημοσιογραφίας στον Όμιλο Εκπαίδευσης ΑΚΜΗ. Επίσης συνεργάσθηκε με το Πανεπιστήμιο Πειραιά (Τμήμα Ναυτιλιακών σπουδών) στον σχεδιασμό πιλοτικών προγραμμάτων πανευρωπαϊκής συνεργασίας. Έχει εργασθεί ως σεναριογράφος, ερευνήτρια και σκηνοθέτης σε 30 ταινίες ντοκιμαντέρ και σε εκπαιδευτικά βίντεο. Εκτός από την έρευνα για τον συνεταιρισμό που έδρασε με κέντρο τα Αμπελάκια, έχει ασχοληθεί και με τις ελληνικές κοινότητες της Κωνσταντινούπολης κατά τον 20ό αιώνα. Μέρος της έρευνας παρουσιάστηκε στο ευρύ κοινό μέσα από την ταινία ντοκιμαντέρ "Ταταύλα" που προβλήθηκε από την ΕΤ-2 το 1989.