Ο Σταύρος Πολίτης είναι Φαρμακοποιός με μεταπτυχιακές σπουδές στη Βιομηχανική Φαρμακευτική. Έχει πολυετή εμπειρία στη Φαρμακευτική Βιομηχανία στο πεδίο της Έρευνας και Ανάπτυξης Φαρμακοτεχνικών μορφών και των διεργασιών παραγωγής τους.