Η Σοφία Μαυροπούλου αποφοίτησε από το Τμήμα Φιλοσοφίας - Ψυχολογίας - Παιδαγωγικής (με ειδίκευση στην Ψυχολογία) του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Στην συνέχεια απέκτησε μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Ειδική Αγωγή και εκπόνησε διδακτορική διατριβή στον αυτισμό στο Ηνωμένο Βασίλειο. Έχει διδάξει 6 χρόνια ως ειδικός επιστήμονας στο Διδασκαλείο "Δ. Γληνός" και τα τελευταία 6 χρόνια εργάζεται ως Λέκτορας στο Παιδαγωγικό Τμήμα Ειδικής Αγωγής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Είναι κλινικά εκπαιδευμένη στην Προσέγγιση Teacch και έχει συνεργαστεί για 3 χρόνια ως εξωτερικός επιστημονικός συνεργάτης με τον Σύλλογο Γονέων, Κηδεμόνων και Φίλων Αυτιστικών Ατόμων Ν. Λάρισας. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα αφορούν την εκπαίδευση εκπαιδευτικών της ειδικής αγωγής, τη διδασκαλία κοινωνικής κατανόησης σε παιδιά με αυτισμό και την ανάπτυξη διδακτικών προσαρμογών για την εκπαίδευση των παιδιών στο φάσμα του αυτισμού.