Η Σεβαστή Χρηστίδου-Λιοναράκη γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1952. Είναι εκπαιδευτικός, κάτοχος Master in Education του Open University της Αγγλίας, υποψήφια διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει ασχοληθεί με τη διαπολιτισμική και μειονοτική εκπαίδευση ως σύμβουλος στην Ειδική Γραμματεία Παιδείας Ομογενών και Διαπολιτισμικής Εκπαίδευσης του ΥΠ.Ε.Π.Θ. (1996-1999).