Ο Παναγιώτης Γ. Σταυρόπουλος γεννήθηκε στο Ρίο Αχαΐας το 1951. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και ειδικεύθηκε στη Δερματολογία - Αφροδισιολογία στο Νοσοκομείο "Ανδρέας Συγγρός", όπου και υπηρετεί συνεχώς ως γιατρός του ΕΣΥ από το 1986. Έχει μετεκπαιδευτεί στη Μ. Βρετανία και Γερμανία και το επιστημονικό του ενδιαφέρον εστιάζεται στα αυτοάνοσα νοσήματα του δέρματος και ειδικότερα στην ψωρίαση.Πρόσφατα εξελέγη Επίκουρος Καθηγητής Δερματολογίας - Αφροδισιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.