Ο Νίκος Ζήκος είναι διδάσκων στο Διιδρυματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών "Αμπελουργία-Οινολογία και Αλκοολούχα Ποτά" του ΕΚΠΑ και του ΓΠΑ και εργάζεται ως Χημικός με θητεία στο Ζάννειο Πειραματικό Γυμνάσιο Πειραιά. Απόφοιτος του Χημικού Τμήματος του ΕΚΠΑ, με Μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης και Διδακτορική Διατριβή στη Βιομηχανική Χημεία. Κάτοχος δεύτερου Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ) από το ΕΑΠ και του Πιστοποητικού Ειδίκευσης στη Συμβουλευτική και τον Προσανατολισμό από την ΑΣΠΑΙΤΕ. Έχει διατελέσει αναπληρωτής αρχισυντάκτης στο περιοδικό Χημικά Χρονικά (2016-2017) και έχει δημοσιεύσει μεγάλο αριθμό άρθρων σε πρακτικά διεθνών και πανελλήνιων συνεδρίων, όπως και ξένων και ελληνικών επιστημονικών περιοδικών. Επιπλέον, έχει συνεργαστεί συστηματικά με επιστημονικούς φορείς, αναλαμβάνοντας τον ρόλο του κριτή εργασιών σε θεματικές συνεδρίων που άπτονται των επιστημονικών του ενδιαφερόντων. Είναι συγγραφέας τεσσάρων συλλογικών τόμων στο αντικείμενο της Συμβουλευτικής, εμπειρογνώμων του ΙΕΠ στην αναμόρφωση καιεκπόνηση Προγράμματος Σπουδών και εκπαιδευτικού υλικού για τη Β’ τάξη του Γενικού Λυκείου και επιμορφωτής στον θεσμό "Μαθητεία". Διαθέτει, επίσης, μακροχρόνια εμπειρία σε θέματα Εκπαίδευσης Ενηλίκων (ΙΕΚ, σεμινάριο MOODLE) και είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής (ΕΟΠΠΕΠ).