Ο Νίκος Κουτάντος γεννήθηκε στο Ηράκλειο της Κρήτης και είναι αρχιτέκτων-μηχανικός, απόφοιτος της Αρχιτεκτονικής Σολής του Πολυτεχνείου του Τορίνου. Διδάσκει στο Τ.Ε.Ι. Ηρακελίου. Ξεκίνησε μαθήματα στην Ε.Φ.Ε. το 2006 με στόχο τη βελτίωση της τεχνικής του αλλά και την απόκτηση κάποιου ιδιαίτερου στυλ στη φωτογραφία. Παράληλα συμμετείχε σε διάφορους διαγωνισμούς αποσπώντας διακρίσεις, όπως δεύτερο έπαινο το 2006 σε πολιτιστικούς αγώνες του Δήμου Ηρακλείου και το 2008 δύο χρυσά μετάλλια. Επίσης συμμετείχε σε παγκόσμιους διαγωνισμούς σε Αγγλία, ΗΠΑ, Αυστραλία και Μαλαισία αποσπώντας κάποιες διακρίσεις (αναρτήσεις).