Ο Νικόλαος Κατσαούνης σπούδασε Γερμανική Φιλολογία στη Φιλοσοφική Σχολή του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή στο Πολυτεχνείο του Βερολίνου, όπου και δίδασκε στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών "Επικοινωνία και Γλώσσα" και από το 2012 είναι Λέκτορας Εφαρμοσμένης Γλωσσολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.