Η Κατερίνα Ευαγγέλου γεννήθηκε στη Πάφο το 1986. Φοίτησε στη Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών (2010) και ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές Msc in Architecture and Heritage, στο Delft University of Technology, Netherlands (2013-2015). Κατά τη διάρκεια των σπουδών της στο Πολυτεχνείο Πατρών ασχολήθηκε με τεκμηρίωση κτιρίων του ιστορικού οικισμού του Λεονταρίου Αρκαδίας μετά τις καταστροφικές πυρκαγιές του 2007, αποτυπώσεις στο ιστορικό κέντρο της Πάφου και αποτύπωση και πρόταση αποκατάστασης της Παναγίας Χρυσοπολίτισσας στην Κάτω Πάφο. Έχει εργαστεί ως μελετητήρια και επιβλέπουσα αρχιτέκτων σε κατασκευαστική εταιρία στην Κύπρο ενώ παράλληλα από το 2012 ασχολείται με μελέτες ιδιωτικών έργων ως ελεύθερη επαγγελματίας.