Ο Ιωάννης Χ. Γιαννίκος είναι επίκουρος καθηγητής Επιχειρησιακής Έρευνας στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Πατρών. Στο παρελθόν έχει διδάξει στο Πανεπιστήμιο του Westminster στο Λονδίνο, στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο Πανεπιστήμιο Πειραιά, στη Σχολή Ικάρων και στο ΤΕΙ Αθήνας. Εργασίες του έχουν δημοσιευτεί σε έγκριτα διεθνή επιστημονικά περιοδικά, συμπεριλαμβανομένων των "European Journal of Operational Research", "Journal of the Operational Research Society", "International Transactions in Operational Research", "Studies in Regional and Urban Planning". Επιπλέον, έχει επιμεληθεί ως προσκεκλημένος επιμελητής έκδοσης (guest editor) την έκδοση ειδικού τεύχους του περιοδικού "Journal of Operational Research" με θέμα "Recent Advances in Location Analysis". Τα τρέχοντα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν το σχεδιασμό και την εφαρμογή μοντέλων χωροθέτησης, την αξιοποίηση τεχνικών πολυκριτηριακής ανάλυσης για τη βελτίωση μεθόδων εξόρυξης δεδομένων και το συνδυασμό τεχνικών Μαθηματικού Προγραμματισμού με Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριών για τη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων.