Ο Ιορδάνης Ευαγγέλου γεννήθηκε στην Πάφο της Κύπρου. Είναι κάτοχος Bachelor of Science Διαχείρισης Πληροφοριακών Συστημάτων (1997), Bachelor of Science Ηλεκτρολόγου Μηχανικού (1998) και Master of Science Διαχείρισης Συστημάτων (1999) του Πανεπιστημίου Clarkson των ΗΠΑ, όπου έχει διδάξει ως Teaching Assistant (1997-1999). Από το 1999 μέχρι το 2001 εργάστηκε στον ιδιωτικό τομέα ως Μηχανικός Επεξεργασίας Εικόνας. Από το 2001 μέχρι σήμερα είναι Υποψήφιος Διδάκτορας στην Ιατρική Διαγνωστική Απεικόνιση του Πανεπιστημίου Oxford του Ηνωμένου Βασιλείου. Η έρευνά του επικεντρώνεται στην κατασκευή υπολογιστικών μυϊκών μοντέλων για ανίχνευση και σταδιοποίηση του καρκίνου της γλώσσας.