Ο Τζιανφίλιππο Πιέτρα είναι δημοσιογράφος με ειδικότητα στα lifestyle, επικοινωνία, έθιμα, τροφή και διατροφή, ανθρωπολογία. Έχει εργαστεί στην Ιταλία και στις ΗΠΑ. Έχει εκδόσει αρκετά βιβλία στις Εκδόσεις red, μεταξύ των οποίων τα "Alimenti super della salute" και "Rubabandiera e ditri giochi classici".