Ο Γιώργος Ζυγογιάννης σπούδασε οικονομικά στην ΑΣΟΕΕ, πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στο Πανεπιστήμιο York στο Τοronto και στο Διεθνές Νομισματικό Ταμείο στην Ουάσινγκτον, και είναι διδάκτορας της Παντείου Σχολής Πολιτικών Επιστημών. Επί χρόνια εργάστηκε ως στέλεχος στην Τράπεζα Ελλάδος (Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών), το 1982-85 εργάστηκε ως σύμβουλος του Υπουργού Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών και επίσης διετέλεσε μέλος των Διοικητικών Συμβουλίων του ΚΕΠΕ (1984-87) και του ΕΛΚΕ (1996-99). Παράλληλα με την επαγγελματική του σταδιοδρομία, εκπόνησε σειρά μελετών και ερευνών για την Οικονομική Ανάπτυξη και διάρθρωση των οικονομιών της Ελλάδας και των χωρών της Κοινής Αγοράς, και την συγκριτική ανάλυση συστημάτων Κοινωνικής Ασφάλισης των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Διετέλεσε πρόεδρος του Σωματείου "Φίλοι του Ιδρύματος Σάκη Καράγιωργα" από το 1990-93.