Ο Γεώργιος Θεοδωρόπουλος είναι Καθηγητής Κτηνιατρικής Παρασιτολογίας και Διευθυντής του Εργαστηρίου Ανατομίας και Φυσιολογίας Αγροτικών Ζώων του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.