Η Ελένη Στεργάτου απέκτησε το Δίπλωμα Ηλεκτρολόγου Μηχανικού και Μηχανικού Υπολογιστών αποφοιτώντας το 1999 από το Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών της Πολυτεχνικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Από το 2000 συνεργάζεται με το Ινστιτούτο Επεξεργασίας του Λόγου (ΙΕΛ) με αντικείμενο τις δικτυακές εφαρμογές. Έχει εργαστεί ως καθηγήτρια Πληροφορικής στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, καθώς και σε δημόσιο ΙΕΚ. Παράλληλα, έχει σημαντική διδακτική εμπειρία ως εισηγήτρια σε σεμινάρια Υπολογιστών και Πληροφορικής.