Η Ελένη Φωτίου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1982. Είναι επιστημονική συνεργάτις του Διεθνούς Κέντρου Μελετών Ευξείνου Πόντου (ΔΙΚΕΜΕΠ), σύμβουλος έκδοσης της τριμηνιαίας επισκόπησης για τη Νοτιοανατολική Ευρώπη και τη Μεσόγειο "The Bridge" των ειδικών εκδόσεων της εφημερίδας "Καθημερινή" και της "International Herald Tribune" και μόνιμο μέλος του Ευρωμεσογειακού "Expert Advisory Group" του Ιδρύματος Konrad Adenauer. Κατέχει πτυχίο στις Διεθνείς και Ευρωπαϊκές Σπουδές από το Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών, μεταπτυχιακό στις Διεθνείς Σχέσεις με ειδίκευση στις Ελληνοτουρκικές Σχέσεις από το Πανεπιστήμιο Bilgi της Κωνσταντινούπολης και είναι υπότροφος του Ιδρύματος Κωστοπούλου. Έχει εργαστεί ως ερευνήτρια και υπεύθυνη του προγράμματος "Ευρωμεσογειακό Παρατηρητήριο" στο Ελληνικό Κέντρο Ευρωπαϊκών Μελετών και ως βοηθός ερευνήτρια στο τμήμα Ελληνοτουρκικών Μελετών του Κε'ντρου Ευρωπαϊκών Σπουδών στο Πανεπιστήμιο Βilgi (2005-2007), στους τομείς της διεύρυνσης, των ευρωτουρκικών και ελληνοτουρκικών σχέσεων, της τουρκικής εξωτερικής πολιτικής και υποστηρικτικά στον τομέα της περιφερειακής συνεργασίας στα Βαλκάνια και τη Μεσόγειο. Ως εκπρόσωπος του Ελληνικού Εθνικού Συμβουλίου Νεολαίας στο εξωτερικό από το 2000, έχει αναπτύξει δράση στον τομέα των μη κυβερνητικών οργανώσεων και έχει συμμετάσχει σε πολλά συνέδρια και ομάδες εργασίας υπό την αιγίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, του Συμβουλίου της Ευρώπης, Ευρω-Ασιατικού και του Ευρω-Αφρικανικού Διαλόγου.