Η Edite Vieira έχει γράψει πολλά βιβλία για την πορτογαλική κουζίνα, όπως το "The Taste of Portugal" (Grub Street). Είναι μέλος της Ένωσης Συγγραφέων Βιβλίων Μαγειρικής και παρουσιάζει εκπομπές στη διεθνή υπηρεσία του BBC.