Ο Άγγελος Αφρουδάκης είναι Ερευνητής Α΄ στο Κέντρο Ερεύνης των Νεοελληνικών Διαλέκτων και Ιδιωμάτων - ΙΛΝΕ/Αρχείο Τοπωνυμίων και Κυρίων Ονομάτων της Ακαδημίας Αθηνών. Έχει ασχοληθεί με την πεζογραφία των Αγγέλου Τερζάκη, Ιουλίας Ιατρίδη, Μόνας Μητροπούλου, Άγγελου Σ. Βλάχου, Γ. Θεοτοκά, Μαρίας Ιορδανίδου, καθώς και με την ποίηση της πρώτης μεταπολεμικής γενιάς.