[{"id":129040,"title":"Ο φουστανελλάς Γεώργιος","subtitle":"Ο νεομάρτυς πολιούχος των Ιωαννίνων: Αναφορά στη συμπλήρωση εκατόν εβδομήντα χρόνων από το μαρτύριό του (1838-2008)","description":"[...] Η Ένωση Πολυτέκνων Αθηνών στην προσπάθειά της να αυξήσει την άμιλλα μεταξύ των παιδιών αυτών από χρόνια έχει θεσπίσει τη βράβευση των αριστούχων, των εισαγομένων στην τριτοβάθμια εκπαίδευση καθώς και των πτυχιούχων αυτής. Συνηθίζουμε μάλιστα στην ετήσια αυτή γιορτή των βραβεύσεων να προβάλλουμε ιστορικά πρόσωπα που πολλά προσέφεραν στο γένος μας, όπως τα προηγούμενα χρόνια, το Στρατηγό Μακρυγιάννη, το λογοτέχνη Αλέξανδρο Παπαδιαμάντη, τον Άγιο Ιωάννη το Χρυσόστομο, τους Κυπρίους Χριστομάρτυρες του έπους 1955-1959.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦέτος προβάλλουμε την ηρωική μορφή του Φουστανελλά νεομάρτυρος Γεωργίου του πολιούχου των Ιωαννίνων, με την ευκαιρία της συμπληρώσεως 170 χρόνων από το μαρτύριό του. Έτσι εκδίδουμε το καλαίσθητο αυτό βιβλίο, το οποίο συνέγραψε και επιμελήθηκε ο Μέγας Υμνογράφος της των Αλεξανδρέων Εκκλησίας, Καθηγητής, Δρ Χαράλαμπος Μ. Μπούσιας, Αντιπρόεδρος της Ενώσεως Πολυτέκνων Αθηνών. [...[\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του Βασιλείου Θεοτοκάτου, Προέδρου Ανωτάτης Συνομοσπονδίας Πολυτέκων Ελλάδος)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131663.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131663,"url":"https://bibliography.gr/books/o-foustanellas-gewrgios.json"},{"id":129016,"title":"Λείπουμε","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131639.jpg","isbn":"978-960-336-345-3","isbn13":"978-960-336-345-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":85,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2008-05-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":48,"extra":null,"biblionet_id":131639,"url":"https://bibliography.gr/books/leipoume.json"},{"id":129031,"title":"Ο μύθος του ναζισμού","subtitle":null,"description":"\"Ο μύθος του ναζισμού\" ερευνά για ποιο λόγο και με ποιο τρόπο η προσφυγή στον μύθο βρέθηκε στο επίκεντρο της πολιτικής και κοινωνικής πρακτικής του ναζισμού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ λόγος αναζητείται στην ιδιαιτερότητα της γερμανικής ιστορίας, που παρουσιάζει ένα είδος έλλειψης ταυτότητας, στην οποία έρχεται να απαντήσει η επίκληση του μύθου, που αποτέλεσε μια μορφή ιδρυτικής ταυτότητας, βάσει της οποίας έπρεπε να σχηματιστεί και να αποκαθαρθεί το πρότυπο του γερμανικού λαού. Εν συνεχεία αναλύεται ο τρόπος με τον οποίο θεωρητικοποιήθηκε, στα κείμενα του Ράζενμπεργκ και του Χίτλερ κυρίως, η συγκρότηση και η πολιτική επιβολή αυτού του μύθου. Στο τέλος της ανάλυσης αποκρυσταλλώνεται η θέση ότι ο ναζισμός διακατεχόταν από την επιθυμία να ασκήσει την πολιτική ως τέχνη (μυθική διάπλαση, πλάσιμο του λαού ως έργου τέχνης)· η ναζιστική φρίκη θεμελιώνεται τελικά σε έναν εθνικοαισθητισμό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠέραν του ιστορικού και φιλοσοφικού ενδιαφέροντος, το μικρό αυτό βιβλίο έχει σήμερα ένα πρόσθετο πολιτικό ενδιαφέρον, λόγω της επανεμφάνισης εθνικιστικών κινημάτων που διεκδικούν φανατικά μια ιδρυτική ταυτότητα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131654.jpg","isbn":"978-960-05-1365-3","isbn13":"978-960-05-1365-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4468,"name":"Εστία Ιδεών","books_count":38,"tsearch_vector":"'estia' 'ideon' 'idevn' 'idewn'","created_at":"2017-04-13T01:29:25.771+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:29:25.771+03:00"},"pages":74,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le mythe nazi","publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":131654,"url":"https://bibliography.gr/books/o-mythos-tou-nazismou.json"},{"id":129046,"title":"Rossini: L' Italiana in Algeri, 1813","subtitle":"Χορωδία της Κρατικής Όπερας της Δρέσδης: Ορχήστρα Staatskapelle της Δρέσδης: Διεύθυνση ορχήστρας Gary Bertini: Ηχογράφηση στη Δρέσδη, 1978: Νέα ηχητική επεξεργασία Matteo Costa, 2004","description":"Η όπερα \"L' Italiana in Algeri\" (1813) εγκαινίασε την περίοδο δημιουργίας των μεγάλων κωμικών έργων του Gioacchino Rossini. Ο συνθέτης εργάστηκε πυρετωδώς για να ολοκληρώσει σε λιγότερο από τριάντα ημέρες το δημιούργημά του, που παρουσιάστηκε στο Θέατρο San Benedetto της Βενετίας. Έτσι, ίσως, εξηγείται το γεγονός ότι το αποτέλεσμα είναι ένας πλήρης, ολοκληρωτικός και απόλυτος παραλογισμός, του οποίου η απίστευτη πλοκή υποτάσσεται στον ξέφρενο ρυθμό, στην εκρηκτική ενέργεια και στο μεταδοτικό χιούμορ της μουσικής του Rossini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Stefano Russomanno: \"Μελέτη και σύνοψη: παράλογο, κι όμως αληθινό\" (μτφρ. Φ. Βλαχοπούλου)\u003cbr\u003e- Το λιμπρέτο του Angelo Anelli, στο ιταλικό πρωτότυπο και σε μετάφραση του Πιέτρο Ραντίν. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131669.jpg","isbn":"978-960-469-015-2","isbn13":"978-960-469-015-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":74,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2008-05-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":131669,"url":"https://bibliography.gr/books/rossini-l-italiana-in-algeri-1813.json"},{"id":129033,"title":"Πολυετής σβέση φανού","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131656.jpg","isbn":"978-960-6781-22-3","isbn13":"978-960-6781-22-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":74,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2008-05-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":985,"extra":null,"biblionet_id":131656,"url":"https://bibliography.gr/books/polyeths-sbesh-fanou.json"},{"id":129013,"title":"Αναστάσεως Ημέρα","subtitle":null,"description":"Δυο πανέμορφα πασχαλινά παραμύθια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131636.jpg","isbn":"978-960-696-002-4","isbn13":"978-960-696-002-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":28,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131636,"url":"https://bibliography.gr/books/anastasews-hmera.json"},{"id":129011,"title":"Ξαναδιαβάζοντας τον Παπαδιαμάντη","subtitle":"Μια διαφορετική ανάγνωση και κατανόηση του έργου \"Στην αγι'-Αναστασά\"","description":"Όταν διαβάζω Παπαδιαμάντη, αισθάνομαι ότι μου λείπει ταπείνωση και πιέζω τον εαυτό μου με αυτομεμψία, για να φέρω στην επιφάνεια της ψυχής μου λίγο την αίσθηση της δροσιάς της. Γιατί πριν νάρθει αυτή η αίσθηση μέσα μου, σαν άνθρωπος του αιώνος τούτου αναζητώ κι εγώ πλοκή, περιπέτεια, ηθικά διδάγματα και προ παντός ηθικές αρχές, για να κρίνω κυρίως και να καταδικάσω τους κακούς και να αναγνωρίσω και να ευλογήσω τους καλούς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Παπαδιαμάντης όμως βλέπει με μάτια ανοιχτά όλους τους ανθρώπους, που παίζουν το ρόλο του ο καθένας στα διηγήματά του, χωρίς να σου αφίνει υπόνοια ότι τους αξιολογεί. Στήνει το αυτί του στο στήθος του καθενός κι αφουγκράζεται τους χτύπους της καρδίας τους, χαίρεται με ό,τι καλό έχει ο καθένας να παρουσιάσει και όπως κι αν είναι, τους βλέπει όλους με καλωσύνη και συμπάθεια. Όπου αφηγείται στα έργα του μεγάλες κακίες, ο σκοπός του είναι να δικαιώσει και να συμπαρασταθεί στα θύματά τους, όχι να στηλιτεύσει τους ίδιους τους κακούς. Όταν άλλες φορές αφίνει σχεδόν ανεπαίσθητα πλευρές της συμπεριφοράς των ηρώων ακάλυπτες και μπορείς αυτές τις συμπεριφορές να τις καταδικάσεις, διατηρεί την εικόνα του προσώπου του καθενός μέσα σε πλαίσιο συμπάθειας τουλάχιστον. [...] \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131634.jpg","isbn":"978-960-696-001-7","isbn13":"978-960-696-001-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":81,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131634,"url":"https://bibliography.gr/books/ksanadiabazontas-ton-papadiamanth-1cec0b25-c871-4957-a902-ca2071754976.json"},{"id":129001,"title":"\"Άρατε πύλας...\"","subtitle":null,"description":"Ποσάκις δακρύων εξ αγνώστου χαράς...\u003cbr\u003eέμεινα να βλέπω κρυφά-κρυφά την τρυφεράν αυτήν του Επιταφίου πομπήν, κατερχομένην από τον ανήφορον, εισπνέων βαθέως εν άσθματι ως εντός κήπου ανθέων, ως να ήθελον να ροφήσω διά μιας όλην εκείνην την μαρμαρυγήν, ως να ήθελον να χορτάσω όλην εκείνην την αχόρταστον μαγείαν!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131624.jpg","isbn":"978-960-98013-7-9","isbn13":"978-960-98013-7-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":44,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131624,"url":"https://bibliography.gr/books/arate-pylas-7c01f91b-dd1c-453f-93c8-6a6130670d75.json"},{"id":129034,"title":"Οικογένεια","subtitle":"Αναζητώντας νόημα ζωής","description":"Μέχρι σήμερα αν υπάρχει ένας θεσμός στον τόπο μας, που αντέχει στις καταλυτικές επιρροές των ξενόφερτων στοιχείων, αυτός είναι, κατά γενική ομολογία, η οικογένεια. Ήδη όμως αλλοτριώνεται και ο θεσμός αυτός, η κρηπίδα δηλαδή του εθνικού μας βίου, και αλλοιώνεται ο χαρακτήρας του με άμεσες συνέπειες στο ίδιο το Έθνος και την ταυτότητά του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε την προτροπή πολλών γονέων, που αγωνίζονται σθεναρά για την διάσωση της ελληνορθόδοξης οικογένειας, επιχειρούμε την συνέκδοση τεσσάρων διαλέξεών μας, που προσεγγίζουν διάφορες πτυχές του μεγέθους οικογένεια και έχουν συμπληρωματική σχέση μεταξύ τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131657.jpg","isbn":"978-960-98013-9-3","isbn13":"978-960-98013-9-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":93,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131657,"url":"https://bibliography.gr/books/oikogeneia-3a96b188-856a-4b7d-9d7b-a2ae95106d8d.json"},{"id":129050,"title":"Η κοτούλα η Αργυρώ","subtitle":null,"description":"Μια φορά και έναν καιρό\u003cbr\u003eάκου τι έχω να σου πω...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ σωστή η διατροφή\u003cbr\u003eόπως και η γυμναστική\u003cbr\u003eκάνουν θαύματα πολύ\u003cbr\u003eστο δικό σου το κορμί.\u003cbr\u003eΑν τα κάνεις όλα αυτά\u003cbr\u003eθα 'χεις όλα τα καλά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131673.jpg","isbn":"978-960-98013-0-0","isbn13":"978-960-98013-0-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8370,"name":"Μια Φορά και έναν Καιρό Άκου τι Έχω","books_count":3,"tsearch_vector":"'akou' 'akoy' 'aku' 'echw' 'ehw' 'enan' 'exw' 'fora' 'kai' 'kairo' 'ke' 'kero' 'mia' 'phora' 'ti'","created_at":"2017-04-13T02:06:07.665+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:06:07.665+03:00"},"pages":12,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131673,"url":"https://bibliography.gr/books/h-kotoula-argyrw.json"},{"id":129087,"title":"Οι αλληλουχίες των θραυσμάτων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131710.jpg","isbn":"978-960-17-0238-4","isbn13":"978-960-17-0238-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":27,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":131710,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-allhlouxies-twn-thrausmatwn.json"},{"id":129079,"title":"Ο πεισματάρης Γιάννης και τα αμίλητα παιδιά","subtitle":null,"description":"Γιατί ο πεισματάρης Γιάννης θέλει να ζήσει με ένα ευρώ την ημέρα;\u003cbr\u003eΤι γυρεύει στο ινστιτούτο αδυνατίσματος \"Υγεία και Ομορφιά\";\u003cbr\u003eΓιατί φτιάχνει μια μυστική οργάνωση κι αποφασίζει να ταξιδέψει κρυφά στην Κένυα;\u003cbr\u003eΕίναι αλήθεια πως εμείς τρώμε πολύ και οι άνθρωποι στην Αφρική πεινάνε; Θέλει ο Χριστός να τους δίνουμε το μισό από το φαγητό μας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια καινούργια, συναρπαστική περιπέτεια, όπου ο Γιάννης καταφέρνει να γνωρίσει τα αμίλητα παιδιά, να τα βοηθήσει και να τα κάνει φίλους του!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131702.jpg","isbn":"978-960-328-317-1","isbn13":"978-960-328-317-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":53,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":171,"extra":null,"biblionet_id":131702,"url":"https://bibliography.gr/books/o-peismatarhs-giannhs-kai-ta-amilhta-paidia.json"},{"id":129054,"title":"Προσευχή","subtitle":"Ο πιο άμεσος και σύντομος τρόπος επικοινωνίας με το Θεό: Λόγος του ιερού Χρυσοστόμου για ην Προσευχή","description":"[...] Προσευχή καταρχήν σημαίνει μνήμη Θεού. Όπως η αναπνοή αναζωογονεί την ύπαρξή μας και χωρίς αυτήν επέρχεται αμέσως ο φυσικός θάνατος, όμοια χωρίς την προσευχή και την αδιάλειπτη μνήμη του Θεού επέρχεται ο πνευματικός θάνατος. Και μνήμη Θεού, όπως \"μνήμη θανάτου\", δε σημαίνει ότι πρέπει να επαναλαμβάνουμε μέσα μας συνεχώς το όνομα του Θεού για σωτηρία, αλλά η όλη μας ζωή, τα λόγια μας και οι πράξεις μας να αναφέρονται και να εμπνέονται από τη δική Του παρουσία. Αναλύοντας ο Ιερός Χρυσόστομος τις διάφορες μορφές της εσωτερικής προσευχής, εφιστά την προσοχή μας κυρίως σε τρεις δυνατότητες βίωσης της πνευματικής αυτής λειτουργίας ως βασική διεργασία αγιασμού και μεταμόρφωσής μας από το Άγιο Πνεύμα, έως ότου φτάσουμε στον τελικό προορισμό μας που είναι η τελείωση και η θέωση του ανθρώπου. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131677.jpg","isbn":"978-960-89693-5-3","isbn13":"978-960-89693-5-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":95,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131677,"url":"https://bibliography.gr/books/proseuxh-c15e0c2c-1d21-4135-94f0-51c476c241cf.json"},{"id":129051,"title":"Η χελώνα και το καβούκι της","subtitle":null,"description":"Μια φορά και έναν καιρό\u003cbr\u003eάκου τι έχω να σου πω...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως είσαι να χαρείς\u003cbr\u003eκαι μην ψάχνεις άλλο να βρεις.\u003cbr\u003eΝα 'σαι ευτυχισμένος\u003cbr\u003eκαι όχι παραπονεμένος,\u003cbr\u003eό,τι έχεις στη καρδιά\u003cbr\u003eμοναχά αυτό μετρά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131674.jpg","isbn":"978-960-89693-9-1","isbn13":"978-960-89693-9-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8370,"name":"Μια Φορά και έναν Καιρό Άκου τι Έχω","books_count":3,"tsearch_vector":"'akou' 'akoy' 'aku' 'echw' 'ehw' 'enan' 'exw' 'fora' 'kai' 'kairo' 'ke' 'kero' 'mia' 'phora' 'ti'","created_at":"2017-04-13T02:06:07.665+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:06:07.665+03:00"},"pages":12,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2011-01-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1775,"extra":null,"biblionet_id":131674,"url":"https://bibliography.gr/books/h-xelwna-kai-to-kabouki-ths.json"},{"id":129069,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Μ - Ν","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131692.jpg","isbn":"978-960-469-079-4","isbn13":"978-960-469-079-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":131692,"url":"https://bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-6f6a798e-1a12-4cc3-9909-358438faa55d.json"}]