[{"id":209595,"title":"Μικρές στιγμές... μικρές ζωές","subtitle":null,"description":"Άνθρωποι και στιγμές...\u003cbr\u003eΣτιγμές και άνθρωποι...\u003cbr\u003eΈνας διάσημος συγγραφέας που ψάχνει την έμπνευσή του.\u003cbr\u003eΜια ηλικιωμένη κυρία που σπαταλήθηκε σε μια μίζερη ζωή.\u003cbr\u003eΜια \"facebook alcoholic\".\u003cbr\u003eΈνας κύριος, πολύ συνηθισμένος.\u003cbr\u003eΜια γυναίκα που αποφασίζει να κάνει μια \"παράξενη\" incognito βόλτα.\u003cbr\u003eΤο τέλος ενός ερωτικού φετίχ.\u003cbr\u003eΤο κλάμα ενός βιολιού.\u003cbr\u003eΈνας νεαρός άντρας που προσπαθεί να αντιμετωπίσει την αρρώστια της μητέρας του.\u003cbr\u003eΜια γιαγιά που δεν ξεχνά τα χρόνια της Γερμανικής κατοχής.\u003cbr\u003eΚάποια που ζηλεύει πολύ.\u003cbr\u003eΈνα μάλλον απαραίτητο ταξίδι.\u003cbr\u003eΜια οργισμένη Ζακυνθινή.\u003cbr\u003eΈνα τούρκικο σήριαλ.\u003cbr\u003eΔύο αποχαιρετισμοί. Ο οδυνηρός και ο \"ασήμαντος\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτές και άλλες στιγμές ανθρώπων.\u003cbr\u003eΜικρές στιγμές...\u003cbr\u003eΜικρές ζωές...\u003cbr\u003eΜικρές, αλλά τόσο σημαντικές! Ένα σύμπαν ολόκληρο!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b212804.jpg","isbn":"978-960-438-188-3","isbn13":"978-960-438-188-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":104,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2016-10-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":212804,"url":"https://bibliography.gr/books/mikres-stigmes-zwes.json"},{"id":211277,"title":"Παραμύθια, μύθια, αλήθεια","subtitle":null,"description":"Τα παραμύθια, που καταγράφονται στο πρώτο μέρος αυτού του βιβλίου, τα άκουσα απ' τη γιαγιά μου, τη μητέρα του πατέρα μου, που γεννήθηκε στο χωριό Γέννα της περιφέρειας Λουλέμπουργκαζ της ανατολικής Θράκης. Το 1992 με την πρώτη ανταλλαγή πληθυσμών πέρασε με την οικογένειά της στη δυτική Θράκη. Ένιωθα πολύ τυχερή που είχα τους παππούδες μου σπίτι. Είχαν και οι δύο ταλέντο στην αφήγηση. Ο παππούς μου Ανεστός μας μάζευε και μας αφηγούνταν \"γεγονότα\". Τα γεγονότα ήταν πραγματικές ιστορίες που τις έζησε ο ίδιος. Η γιαγιά, πάλι, είχε μια απίστευτη ικανότητα να θυμάται παραμύθια και να τα αφηγείται με τόση νοστιμάδα, που μας καθήλωνε. Εκατοντάδες παραμύθια άκουσα από τη γιαγιά μου. Μεγαλώνοντας τα καταχώνιασα σ' ένα συρτάρι της μνήμης και τα άφησα εκεί μέχρι που αποφάσισα την καταγραφή τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο δεύτερο μέρος έχει παραμύθια που συνέλεξα η ίδια. Όπου πήγαινα κι όπου βρισκόμουν, ρωτούσα αν ξέρουν να μου πουν κανένα παραμύθι. Τις περισσότερες φορές, δεν πετύχαινα κανένα αποτέλεσμα και γύριζα με άδεια χέρια ή μάλλον με άγραφη κασέτα. Οι άνθρωποι δύσκολα ανοίγονται σε αγνώστους. Κατέγραψα και μερικές μικρές ιστορίες, που άκουσα και νομίζω πως εντάσσονται και αυτές στο χώρο των λαϊκών παραμυθιών. Μερικές από αυτές τις θυμάμαι από παλιά και άλλες μου τις αφηγήθηκαν, όταν αναζητούσα παραμυθάδες. Οι μικρές αυτές ιστορίες είναι πολύ πιθανόν να συνέβησαν κάποτε και με το πέρασμα των χρόνων πήραν τη μορφή μύθου, έγιναν \"μύθια\". \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b214486.jpg","isbn":"978-960-438-178-4","isbn13":"978-960-438-178-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":270,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2016-12-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":214486,"url":"https://bibliography.gr/books/paramythia-mythia-alhtheia.json"},{"id":211274,"title":"Το γαλάζιο της γης","subtitle":"Ταξιδιωτικά","description":"Το βιβλίο αποτελείται από πέντε ενότητες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα ταξίδι και, αμέσως μετά, κάποιο διήγημα σε χαλαρή σύνδεση με το ταξίδι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Το γαλάζιο της γης\", όπως φαντάζει μπροστά στα μάτια, αλλά και στα μάτια της ψυχής, αν βρεθεί κανείς στην Μπανγκόγκ, στο Σιάμ, στις Μαλβίδες, στην αποικιακή Σιγκαπούρη, σε μια μεγαλούπολη σαν τη Βιέννη, στο Μπαλί των πνευμάτων, αλλά και στην άγονη γραμμή του Αιγαίου, σε έναν υπνόσακο στην Κάρπαθο, μέχρι και τα φυλακισμένα μνήματα της Λευκωσίας και...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Ως εδώ. Ο κόσμος έκλεισε πίσω μου, απέραντος, φυτρωμένος στο τίποτα, ξένος και αγαπητός. Τελειώσαν οι βόλτες στις ζεστές, εξωτικές, παραδείσιες χώρες, στις άγνωστες γωνιές της γης. Δέχθηκα τη βαθιά κουλτούρα λαών παμπάλαιων, που εμείς (οι λευκοί) θελήσαμε δήθεν να εκπολιτίσουμε μην έχοντας τίποτα να δώσουμε, εκτός από εκμετάλλευση και σκληρή βαρβαρότητα, μ' αποκορύφωμα τις ατομικές βόμβες που αμόλησαν οι ΗΠΑ, γιατί είχαν, λέει, βαρεθεί να πολεμάνε. Τον πόλεμο της Ευρώπης φυσικά!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Το γαλάζιο της γης\", είπα, χωρίς ωραιοποιήσεις και δίχως φανφάρες. Μείναν κάτι κομμάτια κοραλλιών στο γραφείο μου, σελίδες βιαστικά γραμμένες σε ταλαιπωρημένα τετράδια κι η μνήμη η δική μου, που νύχτες ολόκληρες κοπιάζει να αναπαραστήσει.\"\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b214483.jpg","isbn":"978-960-438-185-2","isbn13":"978-960-438-185-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":170,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2016-12-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":214483,"url":"https://bibliography.gr/books/to-galazio-ths-ghs.json"},{"id":211361,"title":"Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα","subtitle":null,"description":"Σκοπός του βιβλίου είναι η καταγραφή των αυθεντικών ζακυνθινών συνταγών, έτσι όπως αναφέρονται στις ζακυνθινές εφημερίδες και περιοδικά του 19ου αιώνα, ώστε να διασωθούν στο χρόνο και να αξιοποιηθούν στο σήμερα.\u003cbr\u003eΗ Ζάκυνθος, όπως και τα υπόλοιπα Επτάνησα, ήταν για οκτώ αιώνες κάτω από δυτική κατοχή. Οι Ιταλοί, και κυρίως οι Ενετοί, επηρέασαν την αρχιτεκτονική, την τέχνη, τη γλώσσα, τη μουσική, την κοινωνία καθώς και τη μαγειρική παράδοση. Οι Γάλλοι επί Ναπολέοντα κατέκτησαν τα νησιά για μικρό χρονικό διάστημα και τα επηρέασαν με τη σειρά τους, όχι μόνο στην πολιτική τους συνείδηση, αλλά και στις γευστικές τους συνήθειες. Οι Βρετανοί, στη συνέχεια, τα κυβέρνησαν για πενήντα χρόνια, χτίζοντας σχολεία και κατασκευάζοντας δρόμους, ευτυχώς όμως χωρίς να επιδράσουν στην αγάπη των Επτανησίων για το σκόρδο και στην αποστροφή τους για τα δυνατά ποτά..\u003cbr\u003eΗ ζακυνθινή κουζίνα είναι κατ' εξοχήν μεσογειακή. Έχει ως κόσμημα το γλυκό παρθένο ελαιόλαδο, εξουδετερώνει την οξύτητα της ντομάτας και του λεμονιού με έντονο σκόρδο και εμπιστεύεται περισσότερο τα αρωματικά χόρτα παρά τα καυτερά μπαχαρικά. Ακόμη και τα συνοδευτικά πιάτα έχουν αυτά τα ίδια χαρακτηριστικά. Μερικές συνταγές έχουν ιταλικά ονόματα, άλλες πάλι είναι αδιαφιλονίκητα ελληνικές, ενώ υπάρχουν και εξευγενισμένα αστικά πιάτα όπως και μερικά άλλα απλά χωριάτικα. Πάνω απ' όλα, όμως, είναι συνταγές καλού φαγητού, που έκαναν τους ανθρώπους γενιές και γενιές χαρούμενους και ικανοποιημένους, με δηκτικό χιούμορ και αστείρευτη διάθεση να γράφουν στίχους και νότες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαζί, κείμενα για τη ζακυνθινή γαστριμαργία των Διονύση Ρώμα, Ντίνου Κονόμου, Σπύρου Κοριατόπουλου και Νίκια Λούντζη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b214570.jpg","isbn":"978-960-438-191-3","isbn13":"978-960-438-191-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":114,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2016-12-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":214570,"url":"https://bibliography.gr/books/zakythina-fagia-pswmia-kai-glykismata-62f8c200-667f-4f54-8544-1edfd500bad2.json"},{"id":214356,"title":"… και φύσηξε ζωή στις λέξεις","subtitle":null,"description":"Πώς ξέρεις ότι θέλεις να γράψεις; Πώς ξέρεις ότι ήρθε η ώρα να γράψεις; Η απάντηση είναι απλή: Θυμάστε το \"Στην αρχή το φως. Και η ώρα η πρώτη\", το \"είπεν ο Θεός γεννηθήτω το φως και εγένετο φως\"; Έτσι ξεκινούν όλα. Αυτή είναι η αρχή. Όταν κάποιες σκέψεις, αισθήματα, μισόσβηστες εικόνες που έμεναν στην σκιά, αποκτούν ψυχή/φως. Και φωτίζονται. Και το φως τους, γιατί είναι δικό τους το φως, όλο και μεγαλώνει. Και στο τέλος μεγαλώνει τόσο, που δεν αντέχεται να μένει κλεισμένο μέσα σου. Και χύνεται πάνω σε κόλλες χαρτί, σε σελίδες υπολογιστή, και παίρνει μορφή. Γίνεται πάλι σκέψεις, εικόνες, αισθήματα. Μέχρι να αδειάσεις το φως από μέσα σου και να κάνεις χώρο για άλλο, περισσότερο και καλύτερο φως.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το λογοτεχνικό έργο, το γεμάτο ποίηση, έρχεται για να ταράξει τα λιμνάζοντα νερά, με ασυνήθιστα ευχάριστο τρόπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρώτα πρώτα, το βιβλίο περιλαμβάνει μικρό αριθμό από κείμενα, που ολοκληρώνουν τον σκοπό του. Ένα από τα θαυμαστά βιβλία, που τα κείμενα που περιέχει υπηρετούν υπέροχα τον σκοπό του, είναι το \"Άξιον Εστί\" του Οδυσσέα Ελύτη και συγκεκριμένα τα \"Πάθη\" του. Και ενώ το \"Άξιον Εστί\" αναφέρεται στη μοναδικότητα της ιερής ζωής της Ελλάδος και στις μυστικές Φωνές της, το \"...και Φύσηξε Ζωή στις Λέξεις\" αναφέρεται στη μοναδικότητα της ιερής ζωής του Φιλόκυπρου και τις δικές του μυστικές φωνές και ήχους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεύτερο, και όχι λιγότερο σημαντικό στο να κατανοήσουμε τον Φιλόκυπρο, είναι οι εικόνες που κοσμούν το βιβλίο. Μια εικόνα είναι χίλιες λέξεις, αν ξέρεις να την διαβάσεις. Και όχι, μόνο. Εικόνες, που έρχονται στο μυαλό και που δεν είναι εύκολο να αποδοθούν με λόγια όχι επειδή θα χρειαζόντουσαν πολλές σελίδες, όχι επειδή είναι απλές ή σύνθετες, αγαπημένες ή ξεχωριστές, αλλά γιατί είναι και ένας δυνατός τρόπος έκφρασης και ξεχωριστής ομιλίας. Προς το τέλος του βιβλίου διαβάζω:\u003cbr\u003e\"Λόγος / Φωτεινή εικόνα / Αθόρυβος ήχος / σε όλες τις γλώσσες\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι αυτό είναι η εικόνα. Λόγος σε όλες τις γλώσσες. Όποια γλώσσα κι αν μιλάς, μπορείς να διαβάσεις όλες τις εικόνες από όλα τα βιβλία. Αν είσαι καλός αναγνώστης...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι πριν διαβάσουμε μαζί, το εξώφυλλο, και δυο τρία αποσπάσματα από τα ποιήματα του Φιλόκυπρου, ας απαντήσω σε συντομία γιατί θα πρέπει να ενδιαφέρει έναν αναγνώστη, η ζωή του Φιλόκυπρου. Γιατί ένας καλός αναγνώστης θα ανακαλύπτει συνεχώς μέσα στο βιβλίο τον εαυτό του. Τους έρωτές του, τις σιωπές του, την αγάπη του για την ζωή, τις αληθινές αξίες, τον πραγματικό Θεό. Όλοι οι άνθρωποι είναι καλοί αναγνώστες εκτός από τους κακά εκπαιδευμένους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλη η όψη του εξωφύλλου καλύπτεται από την φωτογραφία της Φιλαρμονικής Λεμεσού και τον αρχιμουσικό της Γεώργιο Χουρμούζιο στα 1909. Το δεξιό μέρος έχει ξεθωριασμένο χρώμα, ενώ το αριστερό είναι πολύ πιο ζωντανό. Χρυσαφένιο. Όπως το χρυσάφι, που έδωσαν σαν δώρο οι μάγοι στο Χριστό. Χρυσαφένιο όπως το φως. Το ευλογημένο Φως. Του Ήλιου, της Ψυχής, της Ζωής. Και λίγο πιο έντονο το φως, σε μια λεπτή γραμμή, να ξεκινά από αστέρι και να περνά από τον Συγγραφέα, τον Φιλόκυπρο, τον τίτλο, να περνά μέσα από τον Άνθρωπο που φυσά και να καταλήγει στον Εκδότη, δηλαδή στο Βιβλίο, έχοντας γίνει λέξεις και εικόνες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ τίτλος του βιβλίου, χωρίζεται σε δυο μέρη: α)...και Φύσηξε β) Ζωή στις Λέξεις\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ λέξη \"Φύσηξε\", μας είναι γνωστή από την Αγία Γραφή. Με τον τρόπο αυτό ο Θεός έδωσε στον Άνθρωπο ζωή. Με τον τρόπο αυτό ο Άνθρωπος δίνει ζωή στις λέξεις. Στα πρώτα δυο ποιήματα του βιβλίου, παρουσιάζεται η γέννηση του Ανθρώπου, του Νου και το ζωντάνεμα των λέξεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι αφού ξανακοιτάξουμε τη φιλαρμονική, μπορούμε σαν καλοί αναγνώστες να κάνουμε το πρώτο βήμα. Να δοκιμάσουμε να ακούσουμε τι παίζει. Και ίσως μας ξαφνιάσει, αν αντιληφθούμε ότι παίζει ένα στρατιωτικό εμβατήριο όπως η στρατιωτική μπάντα κάποια κυριακάτικα πρωινά στη πόλη μας, η κάποιο χορευτικό κομμάτι, βαλς η πόλκα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι αν, όταν παίζει η φιλαρμονική, πάρουμε μια βαθιά ανάσα και αναρωτηθούμε με τι αρώματα είναι γεμάτος ο αέρας, και μυρίσουμε λεβάντα, βασιλικό ή πασχαλιά, και κάποιοι άλλοι λεμονιά, τριανταφυλλιά ή γιασεμί, ε, τότε είμαστε έτοιμοι να ανοίξουμε αυτό το υπέροχο βιβλίο και να διαβάσουμε τα κείμενα του, πεζά και ποιήματα, παίζοντας με τον συγγραφέα και την ΖΩγραφιά του, που με \"κάθε νέα πινελιά μια καινούργια ΖΩΗ γεννά\". Κάθε νέα πινελιά μιά νέα ΖΩγραφιά, ή με την Αριθμολογία που θυμίζει την αρχή των \"εκατό λόγων\" των δημοτικών τραγουδιών, και τόσα άλλα...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b217565.jpg","isbn":"978-960-438-190-6","isbn13":"978-960-438-190-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":148,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2017-04-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":217565,"url":"https://bibliography.gr/books/kai-fyshkse-zwh-stis-lekseis.json"},{"id":215672,"title":"Οράν...","subtitle":"Το όνειρο της Ορτένσια πέρα από την Κούβα του Φιντέλ Κάστρο","description":"Πρώτη δεκαετία του 2000. Η Κούβα του Φιντέλ Κάστρο, αλλά και η εξελιγμένη Κίνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ γνωριμία αυτών των πολυσυζητημένων χωρών, αλλά και ο διάλογος με τους ανθρώπους τους, δίνουν στον συγγραφέα τη δυνατότητα να προσεγγίσει, να εκτιμήσει και να αξιολογήσει το κοινωνικό και το οικονομικό πλαίσιο της διαβίωσής τους, το επίπεδο της καθημερινής ζωής, την κουλτούρα, τον πολιτισμό, την ιστορία τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλο αυτό δίνεται μέσα από μια ανθρώπινη, ερωτική, νουβέλα, της οποίας οι παράμετροι, άλλες είναι αληθινές κι άλλες στη σφαίρα της φαντασίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, μέσα από ένα σύγχρονο ιστορικό μυθιστόρημα ο αναγνώστης γίνεται άμεσα κι ευχάριστα κοινωνός αυτών των δύο σχεδόν μυθικών κόσμων της εποχής μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b218887.jpg","isbn":"978-960-438-197-5","isbn13":"978-960-438-197-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2017-06-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":218887,"url":"https://bibliography.gr/books/oran.json"},{"id":224384,"title":"Ανάσες ζωής","subtitle":"Ποιήματα","description":"\"Ο στίχος της είναι ελεύθερος, δεν μπαίνει σε καλούπια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ ψυχικός της οίστρος ακολουθεί την ψυχική της διάθεση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ ειρμός της δεν έχει σταθερό συγκεκριμένο αντικείμενο και η ίδια δεν ξέρει που θα καταλήξει, την οδηγεί η ψυχή της, το πνεύμα της. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό είναι ένα ιδιαίτερο χάρισμα, έτσι εντοπίζεται το χρωστικό της ύφος, έτσι δίνει την ξεχωριστή της θέση στον ποιητικό χώρο\".\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b227446.jpg","isbn":"978-960-438-153-1","isbn13":"978-960-438-153-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":134,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2018-05-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":227446,"url":"https://bibliography.gr/books/anases-zwhs.json"},{"id":225856,"title":"Εύφρανας ημάς Κύριε...","subtitle":"Τεφτέρι μοναστηριακής και μεσογειακής μαγειρικής","description":"Η Μοναστηριακή διατροφή στη σημερινή εποχή μπορεί να λειτουργήσει ως θεραπεία ίσως και πιο αποτελεσματική από την \"Μεσογειακή διατροφή\".\u003cbr\u003eΤο μυστικό είναι στο οικογενειακό τραπέζι: στις σωστές ώρες για τα γεύματα και με τα σωστά υλικά, αν αναλογιστούμε ότι στα μοναστήρια τα καλλιεργούν οι ίδιοι οι μοναχοί και υπάρχουν οι γνωστές καθημερινές τράπεζες.\u003cbr\u003eΟι νηστείες τηρούνται και κατά κοινή ομολογία είναι ασπίδα για τα καρδιαγγειακά προβλήματα και όχι μόνο.\u003cbr\u003eΧάρη στα πολλά λαχανικά και φρούτα ο οργανισμός γεμίζει με A,C,E βιταμίνες, φυλλικό οξύ, αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, ενώ είναι ελάχιστα τα κορεσμένα λιπαρά.\u003cbr\u003eΤα όσπρια σε περίοδο νηστείας αντικαθιστούν το κρέας καθώς μας παρέχουν υδατάνθρακες, φυτικές πρωτεΐνες και καθόλου έως ελάχιστο λίπος.\u003cbr\u003eΟ σωστός συνδυασμός τους μπορεί να μας δώσει πρωτεΐνες ισάξιες του κρέατος.\u003cbr\u003eΤο ζυμωτό ψωμί είναι ένα ακόμα βασικό στοιχείο της μοναστηριακής διατροφής και είναι μια πλούσια πηγή ενέργειας.\u003cbr\u003eΕίναι πλέον γεγονός ότι η μοναστηριακή διατροφή ολοένα και περισσότερο μελετάται από επιστήμονες, οι οποίοι, κατά κοινή ομολογία διαπιστώνουν ότι είναι σπουδαία η συμβολή της στην προστασία της υγείας, αφού ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες εμφανίζονται στα μοναστήρια με χαμηλότερη συχνότητα σε σχέση με τον υπόλοιπο πληθυσμό.\u003cbr\u003eΗ λιτότητα, τα αγνά υλικά και η τεχνική της μαγειρικής τους είναι η βάση και χαρακτηρίζεται ως το Α και το Ω για την διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων των τροφών χωρίς να αλλοιώνονται.\u003cbr\u003eΟι νηστείες οι οποίες εφαρμόζονται κατά γράμμα είναι πολυήμερες και αυστηρές, όμως αν αναλογιστούμε πόσο αυστηρή και εξαντλητική μπορεί να είναι η δίαιτα που προτείνει ένας διαιτολόγος ποια είναι η διαφορά; Μόνο στην ονομασία. Το ένα λέγεται \"νηστεία\" και το άλλο \"δίαιτα\".\u003cbr\u003eΣτο άκουσμα της νηστείας ο άνθρωπος αντιδρά, ενώ αρέσκεται στο άκουσμα της λέξης δίαιτα ή διατροφή, πολλές φορές, κιόλας, με καμάρι καθώς έτσι ακολουθεί τη μόδα.\u003cbr\u003eΗ επιθυμία μου να γράψω αυτό το βιβλίο γεννήθηκε από ένα προσωπικό μου βίωμα.\u003cbr\u003eΠάντα μαγείρευα και απέφευγα τα γρήγορα και τα έτοιμα φαγητά, αλλά όταν ανακάλυψα πόσο βοήθησε η σωστή διατροφή σε ένα θέμα υγείας τότε η ανάγκη μου να μοιραστώ αυτό που έζησα με τους συνανθρώπους μου ολοένα και μεγάλωνε.\u003cbr\u003eΕλπίζω αυτό το βιβλίο να είναι ένα κίνητρο για να βάλετε και μια δεύτερη σκέψη στον τρόπο της διατροφής σας. Αν, όχι, να τον αλλάξετε οριστικά, τουλάχιστον προσπαθήστε να τρώτε σωστά, να μαγειρεύετε σωστά, να ψωνίζετε αγνά υλικά και να μην είσαστε αρνητικοί στο θέμα της νηστείας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠατέρας Παρθένιος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b228925.jpg","isbn":"978-960-438-209-5","isbn13":"978-960-438-209-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":172,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2018-07-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":228925,"url":"https://bibliography.gr/books/eufranas-hmas-kyrie.json"},{"id":242504,"title":"Ιωάννη Τσακασιάνου αυτοβιογραφία","subtitle":null,"description":"Ο σπουδαίος ποιητής Ιωάννης Τσακασιάνος, που οι συμπατριώτες του αναγνωρίζουν ως τον πλέον αυθεντικό εκφραστή της ζακυνθινή ψυχής, στην \"Αυτοβιογραφία\" του παρουσιάζει τη ζωή του επιλεκτικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αντιστάθμισμα επιδιώκει να μεταφέρει στον αναγνώστη μια συνολικότερη εικόνα του εαυτού του, κάνει δηλαδή όντως, αυτό που λέει: μιαν \"ειλικρινή εξομολόγηση\", \"το εξομολογητικό ξετύλιγμα της προκομμένης μου ζωής\", \"πιστή του βίου μου ζωγραφιά - καθρέφτισμα πικρόγελο ζωής φτωχούλας κι έρμης\", \"το κωμικοτάτο αυτό μαρτυρολόγιό μου\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράλληλα δίνει μιαν επίσης εκφραστική εικόνα της ζακυνθινής κοινωνίας λίγο πριν και αμέσως μετά την Ένωση της Επτανήσου με την Ελλάδα. Η εικόνα αυτή ενισχύεται από εισαγωγή και πλήθος παραπομπές και υποσημειώσεις από τον επιμελητή της έκδοσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην έκδοση αυτή το κείμενο είναι ακριβώς όπως βρέθηκε στα κατάλοιπα του Τσακασιάνου, δηλαδή περιλαμβάνει και τα κομμένα κομμάτια από το περιοδικό \"Μπουκέτο\", όπου δημοσιεύτηκε αρχικά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b244403.jpg","isbn":"978-960-438-212-5","isbn13":"978-960-438-212-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":212,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2020-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":244403,"url":"https://bibliography.gr/books/iwannh-tsakasianou-autobiografia.json"},{"id":246149,"title":"Η εξίσωση","subtitle":null,"description":"Έχει ο έρωτας ηλικία; Οι πιο πολλοί βιάζονται να δώσουν τη στερεότυπη απάντηση: όχι.\u003cbr\u003eΚι όμως...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Άλκης και η Νέλλη, δύο μεσήλικες, ταλαιπωρημένοι από προηγούμενες αποτυχημένες σχέσεις, τολμούν να ζήσουν ένα έντονο πάθος κάνοντας όνειρα και σχέδια, να κοιτάξουν τη ζωή σαν να βρίσκονται στην αρχή της. Χάνονται όμως σ' ένα λαβύρινθο από υπερβολές και λάθη, εγκλωβισμένοι στα αδιέξοδα που οι ίδιοι δημιουργούν. Παγιδεύονται σε οικονομικές εξαρτήσεις και σε έναν ανελέητο ανταγωνισμό μέσα στο ασφυκτικό κοινωνικό περιβάλλον.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, ο δεύτερος και για τους δύο γάμος τους τους οδηγεί σταδιακά σε συγκρούσεις. Οι διαφορές στις συνήθειες, στην κουλτούρα και στις αξίες τους, γίνονται ολοένα και πιο ορατές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρόσωπα, με τα οποία συνδέονται, άλλοτε παρακολουθούν αμέτοχα, άλλοτε παρεμβαίνουν θετικά, συχνά όμως, επηρεάζουν καταστροφικά τη σχέση τους. Εκείνη, μη έχοντας τη δύναμη ν' αντισταθεί στις εξωτερικές επιρροές, καταρρέει. Ο έρωτας δεν αργεί να μετατραπεί σε φόβο και υπολογισμό και, στη συνέχεια, σε παιχνίδι εξουσίας, σε μίσος και απέχθεια. Το συναισθηματικό μακελειό είναι αναπόφευκτο και ο χωρισμός η μόνη λύση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η Εξίσωση\" είναι μια διαχρονική διαπίστωση ότι οι άνθρωποι κουβαλούν αυτό που ανέκαθεν υπήρξαν. Και όταν έχουν το στίγμα της μοναξιάς, την αποζητούν κι επιστρέφουν και περιχαρακώνονται σ' αυτήν, όσες ευκαιρίες κι αν τους χαρίσει η ζωή.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b248057.jpg","isbn":"978-960-438-228-6","isbn13":"978-960-438-228-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":270,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2020-06-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":248057,"url":"https://bibliography.gr/books/h-eksiswsh.json"},{"id":246152,"title":"Κεφαλονίτικη μεταφυσική","subtitle":"Οκτώ μικρές ιστορίες","description":"Κεφαλονίτικες ιστορίες που ξεδιπλώνονται από το 1728 μέχρι το 1896, από το Ληξούρι και το Αργοστόλι μέχρι τη Λόντρα και την Πάτρα, πάνω στον πολιτικό ανεμοστρόβιλο που ξέσπασε στο νησί όταν έπεσε η Βενετιά, πάνω στα ήθη και έθιμα, στη σταφίδα, στο κρασί, στο εμπόριο, στη ναυτιλία, στη μουσική, στο θέατρο, στη μαγειρική και στο μυστικό που λέει τι γίνονται οι Κεφαλονίτες άμα πάνε καλιά τσου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα άγνωστο φωτογραφικό πορτραίτο (βλ. ανωτ.) του Ανδρέα Λασκαράτου, σε πολύ νεαρότερη ηλικία από αυτήν της γνωστής φωτογραφίας που κυκλοφορεί, βοηθάει στο ζωντάνεμα της εποχής και των διασκεδαστικών ιστοριών που αφορούν τους γονείς του και τον αδελφό του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤις κεφαλονίτικες ιστορίες μπορούν να τις διαβάσουν (με δικό τους ρίσκο) και κανονικοί άνθρωποι.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b248060.jpg","isbn":"978-960-438-231-6","isbn13":"978-960-438-231-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":14345,"name":"Ντίνος","books_count":1,"tsearch_vector":"'dinos' 'ntinos'","created_at":"2020-08-31T06:05:33.957+03:00","updated_at":"2020-08-31T06:05:33.957+03:00"},"pages":144,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2020-06-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":248060,"url":"https://bibliography.gr/books/kefalonitikh-metafysikh.json"},{"id":247153,"title":"Η ανάπλαση του μοναστηριού της Παναγιάς της Γιάτρισσας στη Μάνη","subtitle":null,"description":"Είναι η αφήγηση ενός έργου που έγινε με πολύ σεβασμό και αγάπη προς το μνημείο και τον χώρο, από όλους τους συμμετέχοντες.\u003cbr\u003eΤο πρώτο μέρος, το Οδοιπορικό, αφορά στο πώς ξεκίνησε η ιδέα της ανάπλασης της μονής από τον Βαγγέλη Αρφάνη.\u003cbr\u003eΤο δεύτερο μέρος αφορά την περιγραφή και την επεξήγηση της μελέτης από τον Δημήτρη Αλέξανδρο Αυγουστίνο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b249064.jpg","isbn":"978-960-438-227-9","isbn13":"978-960-438-227-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":294,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2020-07-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":249064,"url":"https://bibliography.gr/books/h-anaplash-tou-monasthriou-ths-panagias-giatrissas-sth-manh.json"},{"id":250962,"title":"Μια ζεστή ζεστή μέρα","subtitle":"","description":"Δεν μιλάει σε κανέναν γι’ αυτά που νιώθει, στην αρχή ούτε καν στον ίδιο τον εαυτό του. Ασχολείται με άλλα πολύ σοβαρά θέματα της εποχής του, είναι λογικό, είναι επιστήμονας, διαβασμένος και πανέξυπνος, όπως είμαι και εγώ άλλωστε, γι’ αυτό απολαμβάνουμε μαζί την παρέα και την βαθιά φιλία μας.\r\n\r\nΌλοι γνωρίζουμε καλά και αγαπούμε ειλικρινά τον χαρακτήρα του φίλου μας, μαθαίνουμε από αυτόν παρακολουθώντας από κοντά τη ζωή και τις επιτυχίες του. Πόσο πραγματικά κοντά είμαστε όμως στην απογοητευμένη γενιά του Πολυτεχνείου;\r\n\r\nΚρατάς στο χέρι σου μια ιστορία που πρέπει να σε βάλει σε δημιουργικές σκέψεις, χωρίς συμβιβασμούς και πάθος, ίσως έτσι να μπορέσεις να γνωρίσεις τους ανθρώπους γύρω σου καλύτερα!","image":"https://biblionet.gr/wp-content/uploadsTitleImages/26/b251815.jpg","isbn":"978-960-438-233-0","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":112,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.72","price_updated_at":"2020-12-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"","publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":251815,"url":"https://bibliography.gr/books/mia-zesth-mera.json"},{"id":55926,"title":"Εκτός θέματος","subtitle":"Μικρογραφήματα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b57495.jpg","isbn":"960-8151-96-1","isbn13":"978-960-8151-96-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4089,"name":"Τρέχων Λόγος","books_count":1,"tsearch_vector":"'logos' 'trechwn' 'trehwn' 'trexwn'","created_at":"2017-04-13T01:25:57.295+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:25:57.295+03:00"},"pages":195,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":57495,"url":"https://bibliography.gr/books/ektos-thematos.json"},{"id":55927,"title":"Η πράσινη καρδιά του κόσμου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b57496.jpg","isbn":"960-8151-35-X","isbn13":"978-960-8151-35-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3380,"name":"Πεταλούδες","books_count":4,"tsearch_vector":"'petaloudes' 'petaloydes' 'petaludes'","created_at":"2017-04-13T01:19:00.177+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:00.177+03:00"},"pages":149,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":57496,"url":"https://bibliography.gr/books/h-prasinh-kardia-tou-kosmou.json"}]