[{"id":8637,"title":"Η απολογία ενός μαθηματικού","subtitle":null,"description":"Ένας εκκεντρικός κορυφαίος μαθηματικός, κλεισμένος διά βίου στον περίγυρο του Cambridge, αισθάνεται την ανάγκη να \"απολογηθεί\". Ένας φυσικός, φίλος του πρώτου, προσπαθεί να φωτίσει την ιδιόρρυθμη προσωπικότητα του \"απολογούμενου\". Χωρίς ίχνος σεμνοτυφίας -στα 1940, με τη δύση της καριέρας του- ο καθηγητής G.H. Hardy υπερασπίζεται με πάθος αλλά χωρίς φανατισμό, τη μαθηματική δημιουργία. Ένα βιβλίο -εκκεντρικό συχνά στις απόψεις του, με διάθεση κάποτε μελαγχολική και κάποτε δηκτική- που μυεί μυημένους και αμύητους, φίλους και μη της επιστήμης, στον παράξενο κόσμο των καθαρών μαθηματικών και στις αξίες και αντιλήψεις μιας εποχής που φαίνεται ότι σβήνει. Η ελληνική μετάφραση συνοδεύεται από εκτενή σχόλια που εισάγουν τον Έλληνα αναγνώστη στον τρόπο ζωής και τις συνήθειες του κοινωνικού και επιστημονικού περίγυρου της Αγγλίας του μεσοπολέμου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b9024.jpg","isbn":"960-7309-19-7","isbn13":"978-960-7309-19-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":2006,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"11.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A Mathematician's Apology","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":9024,"url":"https://bibliography.gr/books/h-apologia-enos-mathhmatikou.json"},{"id":8638,"title":"Αστροφυσική","subtitle":"Δομή και εξέλιξη του σύμπαντος: Αστέρες","description":"Αφού απέσπασε τους επαίνους της διεθνούς πανεπιστημιακής κοινότητας, το βιβλίο του F. Shu έρχεται τώρα να καλύψει ένα σημαντικό κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα της Αστρονομίας. Το βιβλίο πραγματεύεται το αστρονομικό Σύμπαν μέσα από το πρίσμα της σύγχρονης Φυσικής. Η κύρια έμφαση δίνεται στο να συνειδητοποιήσει ο αναγνώστης τη βασική ενότητα αυτού του Σύμπαντος μέσα από τη διαπίστωση ότι η φαντασμαγορία των αστρονομικών αντικειμένων απορρέει μέσα από λίγες θεμελιώδεις αρχές της Φυσικής. Τελικός στόχος, η σύνθεση του εξελικτικού σεναρίου που οδήγησε από τη Μεγάλη Έκρηξη στη δημιουργία των άστρων, των πλανητών και της ίδιας της ζωής. Γραμμένο για να διδαχθεί και σε φοιτητές των ανθρωπιστικών επιστημών και όχι μόνο των θετικών, το βιβλίο στοχεύει μεταξύ άλλων και στη γεφύρωση του τεχνητού χάσματος μεταξύ των δύο κατηγοριών επιστημών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b9025.jpg","isbn":"960-7309-16-2","isbn13":"978-960-7309-16-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":328,"publication_year":2004,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"30.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The physical universe: An introduction to astronomy","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":9025,"url":"https://bibliography.gr/books/astrofysikh.json"},{"id":17731,"title":"Στοιχεία διακριτών μαθηματικών","subtitle":null,"description":"Ο όρος \"διακριτά μαθηματικά\" δηλώνει μια πληθώρα θεμάτων όπως Συνδυαστική Ανάλυση, Θεωρία Γραφημάτων, πεπερασμένες άλγεβρες Boole, πεπερασμένες ομάδες και δακτυλίους κ.ά. Γνώση πολλών από αυτά είναι αναγκαία προαπαίτηση για την κατανόηση της θεωρίας του Υπολογισμού, της θεωρίας Πιθανοτήτων αλλά και πολλών άλλων κλάδων της επιστήμης. Το σύγγραμμα αυτό είναι από τα γνωστότερα διεθνώς πανεπιστημιακά βιβλία στο αντικείμενο και περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία θεμάτων και πλήθος ασκήσεων. Απευθύνεται κυρίως στον αναγνώστη που θέλει να ανακαλύψει τη γνώση μόνος του. Ο πλούτος του κόσμου των διακριτών ποσοτήτων παρουσιάζεται μέσα από το παιχνίδι και το παράδειγμα. Η μαθηματική τυποποίηση έρχεται ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης της διαίσθησης μέσα από τη μελέτη των συγκεκριμένων ειδικών περιπτώσεων. Τα κεφάλαια είναι κατά το δυνατόν αυτοδύναμα, ώστε η μελέτη ενός αντικειμένου να μην προϋποθέτει τη γνώση πολλών άλλων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b18334.jpg","isbn":"960-524-072-6","isbn13":"978-960-524-072-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":532,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών","books_count":21,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00"},"pages":548,"publication_year":2006,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"33.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Elements of discrete mathematics","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":18334,"url":"https://bibliography.gr/books/stoixeia-diakritwn-mathhmatikwn.json"},{"id":17736,"title":"Αρχές φυσιολογίας","subtitle":null,"description":"Η παρούσα έκδοση του βιβλίου \"Αρχές Φυσιολογίας\" παρέχει στον αναγνώστη τις τελευταίες βασικές γνώσεις για το πώς λειτουργεί το σώμα μας. Το κείμενο επικεντρώνει την προσοχή μας στην \"καρδιά\" του αντικειμένου και, συνοδευόμενο από μια πλούσια εικονογράφηση, μας προσφέρει ευρείες επεξηγήσεις που διευκρινίζουν και αποσαφηνίζουν τις σύνθετες έννοιες και τις διεργασίες που συντελούνται στον ανθρώπινο οργανισμό. Σε εμφανή έγχρωμα πλαίσια, παρεμβάλλονται σχόλια με κλινικές παρατηρήσεις και συσχετίσεις, που βοηθούν στην ενσωμάτωση της κλινικής γνώσης στο μάθημα της Φυσιολογίας. Οι περιλήψεις που υπάρχουν στο τέλος κάθε κεφαλαίου συνοψίζουν τα κύρια σημεία, και δίνουν στον αναγνώστη την ευκαιρία να κάνει μια γρήγορη επανάληψη, ενώ οι ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής βοηθούν τον φοιτητή να προετοιμαστεί καλά για τις εξετάσεις.\u003cbr\u003eΟ Τόμος Ι εξετάζει τη φυσιολογία του κυττάρου, το Νευρικό Σύστημα, τους Μύες, το Καρδιαγγειακό και το Αναπνευστικό Σύστημα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b18339.jpg","isbn":"960-524-080-7","isbn13":"978-960-524-080-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1743,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Βασικές Ιατρικές Επιστήμες","books_count":1,"tsearch_vector":"'basikes' 'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmes' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimes' 'epistimwn' 'iatrikes' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vasikes' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:04:06.973+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:04:06.973+03:00"},"pages":612,"publication_year":2003,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"44.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Principles of physiology","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":18339,"url":"https://bibliography.gr/books/arxes-fysiologias.json"},{"id":29357,"title":"Το άπειρο και ο νους","subtitle":null,"description":"Σε αυτό το συναρπαστικό βιβλίο θα βρείτε όλα όσα θέλετε να μάθετε για το άπειρο αλλά δεν τολμούσατε να ρωτήσετε... Το άπειρο στον μικρόκοσμο, το \"δυνάμει άπειρο\" της κλασικής σκέψης, το \"μοντέρνο\", πολυεπίπεδο, ολοκληρωμένο άπειρο του \"νοόχωρου\" που μελετά η θεωρία των συνόλων και η μαθηματική λογική, αλλά και το άπειρο στην παράδοξη λογοτεχνία του Μπόρχες. Το βιβλίο περιέχει επίσης μια από τις πιο εύληπτες και όμορφες παρουσιάσεις του θεωρήματος της μη-πληρότητας του Godel που ίσως μαρτυρά τον χιμαιρικό χαρακτήρα που έχει κάθε απόπειρα η οποία αποσκοπεί στην τελειωτική εκμηχάνιση της ανθρώπινης σκέψης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b30164.jpg","isbn":"960-524-084-X","isbn13":"978-960-524-084-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":851,"name":"Επιστήμη και Ανθρώπινος Πολιτισμός","books_count":25,"tsearch_vector":"'anthropinos' 'anthrvpinos' 'anthrwpinos' 'episthmh' 'episthmi' 'epistimh' 'kai' 'ke' 'politismos'","created_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00"},"pages":369,"publication_year":2006,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"22.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Infinity and the mind","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":30164,"url":"https://bibliography.gr/books/to-apeiro-kai-o-nous.json"},{"id":29404,"title":"Η αφύπνιση της επιστήμης","subtitle":"Αιγυπτιακά, βαβυλωνιακά και ελληνικά μαθηματικά","description":"\"Η Αφύπνιση της Επιστήμης\" είναι ένα από τα πιο πολυδιαβασμένα βιβλία της ιστορίας των μαθηματικών. Γραμμένο αρχικά στα ολλανδικά (1950), μεταφράστηκε στα αγγλικά, στα γερμανικά και στα ρωσικά και έγινε πολύ σύντομα έργο αναφοράς και ένα από τα κλασικά συγγράμματα του κλάδου.\u003cbr\u003eΗ επιτυχία του βιβλίου οφείλεται στο ότι συγκεντρώνει, συνοψίζει και ολοκληρώνει κατά τρόπο άρτιο, έγκυρο και εμπεριστατωμένο έναν τεράστιο όγκο ερευνών για την ιστορία των αιγυπτιακών, των βαβυλωνιακών και των ελληνικών μαθηματικών, που διεξήχθησαν κατά την περίοδο 1920-1950. Τα αποτελέσματα αυτών των ερευνών δεν είχαν συγκεντρωθεί ώς τότε σε ένα βιβλίο, και το καθήκον αυτό το εκπληρώνει κατά τον καλύτερο τρόπο ο Van der Waerden.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αποτελείται από δύο μεγάλες ενότητες. Στην πρώτη ενότητα εξετάζονται τα αιγυπτιακά και τα βαβυλωνιακά μαθηματικά, δηλαδή οι δύο μεγάλες μαθηματικές παραδόσεις από τις οποίες άντλησαν, σύμφωνα τον συγγραφέα, οι Έλληνες μαθηματικοί της πρώιμης εποχής. Το κύριο αντικείμενο του βιβλίου όμως είναι τα ελληνικά μαθηματικά, στην ιστορία των οποίων είναι αφιερωμένα τα πέντε κεφάλαια της δεύτερης ενότητας. Ο σκοπός του συγγραφέα, όπως διατυπώνεται στην εισαγωγή του έργου, είναι να εξηγήσει σε αυτά τα κεφάλαια:\u003cbr\u003e- Πώς ο Θαλής και ο Πυθαγόρας είχαν μεν ως αφετηρία τα βαβυλωνιακά μαθηματικά, τους προσέδωσαν, όμως, έναν τελείως διαφορετικό, καθαρά ελληνικό χαρακτήρα.\u003cbr\u003e- Πώς, τόσο στους κόλπους της σχολής των Πυθαγορείων όσο και εκτός αυτής, τα μαθηματικά γνώρισαν μια ολοένα μεγαλύτερη ανάπτυξη και έφθασαν βαθμιαία στο σημείο να ικανοποιούν τις απαιτήσεις της πιο αυστηρής λογικής.\u003cbr\u003e- Πώς μέσα από το έργο των φίλων του Πλάτωνος Θεαίτητου και Εύδοξου, τα μαθηματικά έφθασαν στην κατάσταση της τελειότητας, του κάλλους και της ακρίβειας, που θαυμάζουμε στα Στοιχεία του Ευκλείδη.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στους ιστορικούς των μαθηματικών, στους ιστορικούς της επιστήμης, στους μαθηματικούς, στους φοιτητές των Μαθηματικών Τμημάτων των Πανεπιστημίων, στους φοιτητές και στους αποφοίτους του Τμήματος Μεθοδολογίας, Ιστορίας και Θεωρίας της Επιστήμης και ευρύτερα στον καθένα ο οποίος έχει αποκτήσει τις βασικές γνώσεις των μαθηματικών και ενδιαφέρεται για την ιστορία των μαθηματικών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b30215.jpg","isbn":"960-524-088-2","isbn13":"978-960-524-088-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":411,"name":"Ιστορία και Φιλοσοφία της Επιστήμης","books_count":15,"tsearch_vector":"'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'filosofia' 'filosophia' 'istoria' 'kai' 'ke' 'philosofia' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T00:55:29.809+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:29.809+03:00"},"pages":370,"publication_year":2003,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"24.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Science awakening I","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":30215,"url":"https://bibliography.gr/books/h-afypnish-ths-episthmhs.json"},{"id":43061,"title":"Χημική επικοινωνία","subtitle":"Η γλώσσα των φερομονών","description":"Σε αντίθεση με τον άνθρωπο, που στηρίζεται στην όραση και την ακοή για την επικοινωνία του με τον κόσμο, οι περισσότεροι ζωντανοί οργανισμοί συγκεντρώνουν τις απαραίτητες πληροφορίες για το περιβάλλον τους χρησιμοποιώντας συνήθως τη \"γλώσσα των χημικών σημάτων\": ανιχνεύουν χημικές ουσίες που προέρχονται από άλλους οργανισμούς, του ίδιου ή διαφορετικού είδους, καταγράφοντας μηνύματα ζωτικής σημασίας για την επιβίωση και τη διαιώνισή τους. Πολλές από τις ουσίες αυτές, και συγκεκριμένα όσες ανταλλάσσονται μεταξύ μελών του ίδιου είδους, ονομάζονται φερομόνες (από τις ελληνικές λέξεις φέρω και ορμή) και παρέχουν πληροφορίες για ελλοχεύοντες κινδύνους, διαθέσιμες πηγές διατροφής, οριοθετημένες περιοχές, καθώς και για τη γενετήσια κατάσταση ατόμων του αντίθετου φύλου.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό, ο καθηγητής William C. Agosta διερευνά τη χημεία των φερομονών και τους μηχανισμούς με τους οποίους οι φερομόνες υπαγορεύουν πλευρές της συμπεριφοράς των ζώων, και ταυτόχρονα περιγράφει λεπτομερώς τις σύνθετες διαδικασίες αντιστοίχησης κάθε φερομόνης με συγκεκριμένη συμπεριφορά, απομόνωσής της και προσδιορισμού των δραστικών συστατικών της. Επίσης, δεν παραλείπει να υπογραμμίσει τη σημασία των διαρκώς αυξανόμενων επιστημονικών δεδομένων που προκύπτουν, για την κατανόηση της εξέλιξης, την οικολογία, την ανθρώπινη συμπεριφορά, αλλά και για τις καθιερωμένες γεωργικές τεχνικές. \u003cbr\u003eΗ \"Χημική Επικοινωνία\" καλύπτει όλο το φάσμα των έμβιων όντων, από τους απλούς οργανισμούς, όπως είναι οι νερομούχλες και τα Φαιοφύκη, έως τα έντομα, τα ψάρια, τα ερπετά, τα πτηνά και τα θηλαστικά, και κλείνει με ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον, όσο και προκλητικό, κεφάλαιο για τις φερομόνες στον άνθρωπο. Στην πορεία, ο συγγραφέας παραθέτει δεκάδες παραδείγματα της φερομονικής δράσης: ένα σκαθάρι βρίσκει κάποιο πεύκο της αρεσκείας του και μετά από λίγο εξαπολύεται πραγματική επιδρομή σκαθαριών, το τραυματισμένο ψάρι πλησιάζει το κοπάδι του, αλλά οι σύντροφοί του διασκορπίζονται πανικόβλητοι, αρσενικά φίδια \"υποδύονται\" τα θηλυκά, παραπλανώντας τους ανταγωνιστές τους και αυξάνοντας τις πιθανότητες να ζευγαρώσουν με το διεκδικούμενο θηλυκό, νεαρά θηλυκά ποντίκια μπαίνουν στη φάση της ερωτικής ωριμότητας αμέσως μόλις εμφανιστεί ο ενήλικος αρσενικός.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b44231.jpg","isbn":"960-524-108-0","isbn13":"978-960-524-108-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":851,"name":"Επιστήμη και Ανθρώπινος Πολιτισμός","books_count":25,"tsearch_vector":"'anthropinos' 'anthrvpinos' 'anthrwpinos' 'episthmh' 'episthmi' 'epistimh' 'kai' 'ke' 'politismos'","created_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00"},"pages":216,"publication_year":2000,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"23.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Chemical communication: The language of pheromones","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":44231,"url":"https://bibliography.gr/books/xhmikh-epikoinwnia.json"},{"id":43060,"title":"Αρχές φυσιολογίας","subtitle":null,"description":"Η παρούσα έκδοση του βιβλίου \"Αρχές Φυσιολογίας\" παρέχει στον αναγνώστη τις τελευταίες βασικές γνώσεις για το πώς λειτουργεί το σώμα μας. Το κείμενο επικεντρώνει την προσοχή μας στην \"καρδιά\" του αντικειμένου και, συνοδευόμενο από μια πλούσια εικονογράφηση, μας προσφέρει ευρείες επεξηγήσεις που διευκρινίζουν και αποσαφηνίζουν τις σύνθετες έννοιες και τις διεργασίες που συντελούνται στον ανθρώπινο οργανισμό. Σε εμφανή έγχρωμα πλαίσια, παρεμβάλλονται σχόλια με κλινικές παρατηρήσεις και συσχετίσεις, που βοηθούν στην ενσωμάτωση της κλινικής γνώσης στο μάθημα της Φυσιολογίας. Οι περιλήψεις που υπάρχουν στο τέλος κάθε κεφαλαίου συνοψίζουν τα κύρια σημεία, και δίνουν στον αναγνώστη την ευκαιρία να κάνει μια γρήγορη επανάληψη, ενώ οι ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής βοηθούν τον φοιτητή να προετοιμαστεί καλά για τις εξετάσεις.\u003cbr\u003eΟ Τόμος ΙΙ εξετάζει το Πεπτικό, το Ουροποιητικό και το Ενδοκρινικό Σύστημα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b44230.jpg","isbn":"960-524-081-5","isbn13":"978-960-524-081-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12278,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών - Βασικές Ιατρικές Επιστήμες","books_count":2,"tsearch_vector":"'basikes' 'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmes' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimes' 'epistimwn' 'iatrikes' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vasikes' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T14:46:33.557+03:00","updated_at":"2017-04-13T14:46:33.557+03:00"},"pages":416,"publication_year":2000,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"37.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Principles of physiology","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":44230,"url":"https://bibliography.gr/books/arxes-fysiologias-0ac9496c-1dd2-4f24-904d-0ad6e9f9caf6.json"},{"id":43055,"title":"Σειρήνεια δείπνα","subtitle":"Ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα","description":"Η ιστορία των τροφών και της γαστρονομίας στην Ελλάδα καθώς και η αδιάσπαστη συνέχεια της ελληνικής κουζίνας, από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι τις μέρες μας, περιγράφονται στα Σειρήνια Δείπνα του βρετανού ιστορικού Andrew Dalby. \"Η τροφή και οι διασκεδάσεις του Αιγαίου της κλασικής εποχής -σημειώνει ο συγγραφέας- προσφέρουν πλούσια πεδία έρευνας ... και αποτελούν το απαραίτητο υπόβαθρο όχι μόνο για κάθε μελέτη του αρχαίου κόσμου αλλά και για τους ανθρωπολόγους που εξετάζουν τη μεταγενέστερη ιστορία της Μεσογείου\". Η ελληνική διατροφή και γαστρονομία αποτελεί κατά τον Dalby, την αρχή από την οποία κατάγονται πολλά στοιχεία της σύγχρονης ευρωπαϊκής διατροφής και κουζίνας. Πολλά φαγητά, πασίγνωστα σήμερα στην Ελλάδα και την Ευρώπη, έχουν μια ιστορία στην περιοχή πολύ αρχαιότερης και αυτής των Τούρκων και αυτής των ίδιων των Ελλήνων. Ο Andrew Dalby μιλά για τα γεύματα και τα συμπόσια του Αιγαίου της κλασικής αρχαιότητας δίνοντας έμφαση στα προσωπικά, ατομικά, οικιακά και οικογενειακά πλαίσια της ελληνικής διατροφής. Δεν αποφεύγει, ωστόσο, να επεκτείνεται σε προγενέστερες, αλλά και σε μεταγενέστερες της κλασικής εποχές, για να προσεγγίσει την ιστορία των τροφίμων που αποτελούσαν το ελληνικό μενού. Ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι πληροφορίες για τα σικελικά τραπέζια, τους σικελούς μαγείρους και τους... τσελεμεντέδες των σικελών, καθώς και η περιγραφή των διατροφικών εξελίξεων στο Βυζάντιο και τις νεώτερες εποχές. Σημαντική πηγή πληροφοριών για τη μελέτη του Andrew Dalby αποτελούν οι Δειπνοσοφιστές του Αθήναιου -έργο κλασικό όχι μόνο για την ελληνική ιστορία και λογοτεχνία αλλά και για θέματα γαστρονομίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b44224.jpg","isbn":"960-524-110-2","isbn13":"978-960-524-110-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12277,"name":"Συμβολές στις Επιστήμες του Ανθρώπου - Φιλολογία","books_count":8,"tsearch_vector":"'anthropou' 'anthrvpou' 'anthrwpou' 'episthmes' 'epistimes' 'filologia' 'philologia' 'simboles' 'stis' 'sumboles' 'symboles' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00","updated_at":"2017-04-13T14:46:33.432+03:00"},"pages":576,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"25.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Siren Feasts","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":44224,"url":"https://bibliography.gr/books/seirhneia-deipna.json"},{"id":45040,"title":"Εισαγωγή στην πληθυσμιακή βιολογία","subtitle":null,"description":"Η έκδοση αυτή έρχεται να καλύψει ένα σημαντικό κενό στην ελληνική επιστημονική βιβλιογραφία. Πρόκειται για διδακτικό εγχειρίδιο που θεωρείται διεθνώς ως \"κλασική\" εισαγωγή στην πληθυσμιακή βιολογία, αφού επιτυγχάνει: να καλύψει όλες τις θεμελιώδεις έννοιες του συγκεκριμένου επιστημονικού τομέα, να είναι διδακτικά αποτελεσματικό, συνδέοντας ομαλά τους βιολογικούς νόμους με τη μαθηματική τους διατύπωση παραθέτοντας πλήθος υποθετικών και πραγματικών παραδειγμάτων, και να είναι επιστημολογικά εύστοχο, προτάσσοντας την ακρίβεια και αυστηρότητα της μαθηματικής έκφρασης αντί των μακροσκελών περιγραφικών προσεγγίσεων. Το βιβλίο απευθύνεται στον έλληνα βιολόγο -επιστήμονα και φοιτητή- αλλά και σε καθέναν που ενδιαφέρεται για τους τομείς της οικολογίας, της ταξινομίας, της δημογραφίας, της εξέλιξης και της βιογεωγραφίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b46280.jpg","isbn":"960-524-116-1","isbn13":"978-960-524-116-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12336,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών - Βιολογία","books_count":2,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'biologia' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'viologia'","created_at":"2017-04-13T14:46:43.414+03:00","updated_at":"2017-04-13T14:46:43.414+03:00"},"pages":243,"publication_year":2000,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"16.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A primer of population biology","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":46280,"url":"https://bibliography.gr/books/eisagwgh-sthn-plhthysmiakh-biologia.json"},{"id":58227,"title":"Έννοιες του χώρου","subtitle":"Η ιστορία των θεωριών του χώρου στη φυσική","description":"Ήδη από την πρώτη έκδοση, το 1954, οι \"Έννοιες του Χώρου\" αποτιμήθηκαν ως η πρώτη διεξοδική και ενδελεχής εργασία που πραγματευόταν με ιστορικό τρόπο τις έννοιες του χώρου, όπως αντιλαμβάνονταν αυτή την έννοια φιλόσοφοι όλων των ιδεολογικών ρευμάτων. Ο Jammer παρουσιάζει μια συνεκτική και ενημερωμένη ανάλυση των θεωριών για τον φυσικό χώρο από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Ο πρόλογος του Άλμπερτ Αϊνστάιν σε αυτό το βιβλίο αποτελεί το τελευταίο κείμενο που έγραψε γι΄ αυτό το θέμα με σκοπό να δημοσιευθεί, και παρουσιάζει σε μη τεχνική γλώσσα τις ιδέες του για τον χώρο. Το βιβλίο μπορεί να διαβαστεί εύκολα όχι μόνο από τον επαγγελματία φυσικό, φιλόσοφο και ιστορικό της επιστήμης, αλλά επίσης και από τον μη ειδικό που ενδιαφέρεται για την ιστορία της πνευματικής ανέλιξης της ανθρωπότητας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59852.jpg","isbn":"960-524-095-5","isbn13":"978-960-524-095-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":411,"name":"Ιστορία και Φιλοσοφία της Επιστήμης","books_count":15,"tsearch_vector":"'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'filosofia' 'filosophia' 'istoria' 'kai' 'ke' 'philosofia' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T00:55:29.809+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:29.809+03:00"},"pages":392,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"23.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Concepts of space","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":59852,"url":"https://bibliography.gr/books/ennoies-tou-xwrou.json"},{"id":58231,"title":"Στοιχεία της τυπογραφικής τέχνης","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59856.jpg","isbn":"960-524-078-8","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":452,"publication_year":2002,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"35.0","price_updated_at":"2009-10-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The elements of typographic style","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":59856,"url":"https://bibliography.gr/books/stoixeia-ths-typografikhs-texnhs.json"},{"id":58226,"title":"Η φύση και η δύναμη των μαθηματικών","subtitle":null,"description":"Στο ιδιαίτερα θελκτικό αυτό βιβλίο του, ο D. Davis επιτυγχάνει να εξοικειώσει τον μη ειδικό με μερικές από τις γοητευτικότερες ιδέες των Μαθηματικών, δίνοντας έμφαση στο φιλοσοφικό και ιστορικό ενδιαφέρον τους, στις συχνά εκπληκτικές εφαρμογές και στην ομορφιά τους. Η προσοχή είναι στραμμένη κατά κύριο λόγο στην μη-Ευκλείδεια Γεωμετρία (η οποία είναι και η βάση της Θεωρίας της Σχετικότητας), στη θεωρία των αριθμών (πολύτιμο εργαλείο της κρυπτογραφίας) και στα φράκταλς (σπουδαία μορφοκλασματικά στοιχεία, δημιουργημένα με τη βοήθεια ηλεκτρονικών υπολογιστών). Εκτενής αναφορά γίνεται επίσης στη σημασία των Μαθηματικών της Αρχαίας Ελλάδας για την εξήγηση των νόμων του Κέπλερ, και στο θεωρητικό έργο που οδήγησε στην ανάπτυξη των ηλεκτρονικών υπολογιστών. Υποθέτοντας ότι μια ορισμένη εξοικείωση με τη στοιχειώδη άλγεβρα και γεωμετρία, ο συγγραφέας βασίζεται σε κατάλληλα επιλεγμένες ασκήσεις, ώστε να βοηθηθεί ο αναγνώστης να εμβαθύνει σε ορισμένες σημαντικές ιδέες και να αποκτήσει μαθηματικές εμπειρίες σε ολοένα και πιο προχωρημένο επίπεδο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59851.jpg","isbn":"960-524-070-X","isbn13":"978-960-524-070-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":851,"name":"Επιστήμη και Ανθρώπινος Πολιτισμός","books_count":25,"tsearch_vector":"'anthropinos' 'anthrvpinos' 'anthrwpinos' 'episthmh' 'episthmi' 'epistimh' 'kai' 'ke' 'politismos'","created_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00"},"pages":408,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"23.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The nature and power of mathematics","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":59851,"url":"https://bibliography.gr/books/h-fysh-kai-dynamh-twn-mathhmatikwn.json"},{"id":58229,"title":"Η οργάνωση των επιχειρήσεων και ο μύθος της οικονομίας της αγοράς","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό εξηγεί το πέρασμα της βιομηχανικής ηγεμονίας από τη Βρετανία στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του αιώνα, και από τις Ηνωμένες Πολιτείες στην Ιαπωνία πιο πρόσφατα, βάσει της μεταβολής των επενδυτικών στρατηγικών και των οργανωτικών δομών των βιομηχανικών επιχειρήσεων σ' αυτά τα έθνη. Ακολούθως, ασκεί κριτική στην αδυναμία των οικονομολόγων να κατανοήσουν αυτές τις ιστορικές αλλαγές. Ο William Lazonick δείχνει ότι αυτή η διανοητική αδυναμία δεν είναι εγγενής στην οικονομική επιστήμηΧ η οικονομική σκέψη διαθέτει σημαντικές παραδόσεις, τις οποίες το κυρίαρχο ρεύμα των οικονομολόγων απλώς αγνόησε. Το πρόβλημα βρίσκεται στη στατική μεθοδολογία και στην ατομικιστική ιδεολογία που οι ορθόδοξοι οικονομολόγοι ονομάζουν \"επιστήμη\". Το βιβλίο δείχνει το πώς τα οικονομικά ως ακαδημαϊκός κλάδος θα μπορούσαν να ξαναβρούν την επαφή τους με τον πραγματικό κόσμο μέσα από την ιστορική ανάλυση και τη μελέτη της μεταβαλλόμενης σχέσης ανάμεσα σε άτομα και οργανώσεις στις ηγεμονικές καπιταλιστικές οικονομίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59854.jpg","isbn":"960-524-129-3","isbn13":"978-960-524-129-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":864,"name":"Ιστορία και Κοινωνία","books_count":45,"tsearch_vector":"'istoria' 'kai' 'ke' 'kinwnia' 'koinonia' 'koinwnia'","created_at":"2017-04-13T00:57:09.360+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:09.360+03:00"},"pages":548,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"27.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Business organization and the myth of the market economy","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":59854,"url":"https://bibliography.gr/books/h-organwsh-twn-epixeirhsewn-kai-o-mythos-ths-oikonomias-agoras.json"},{"id":74042,"title":"Ένας ζωγράφος του καιρού μας","subtitle":null,"description":"Ο διάσημος συγγραφέας και ιστορικός της τέχνης John Berger, έδωσε με αυτό το μυθιστόρημα, που δημοσιεύθηκε στην αρχή της σταδιοδρομίας του (Λονδίνο, 1958), το συγκλονιστικό πορτραίτο ενός στρατευμένου καλλιτέχνη που παλεύει ασταμάτητα με τον εαυτό του και τις αμφιβολίες του.\u003cbr\u003eΈνας Ούγγρος κομμουνιστής πρόσφυγας, ο ζωγράφος Γιάνος Λάβιν, φτάνει κυνηγημένος στο Λονδίνο το 1938, παντρεύεται μιαν Αγγλίδα, την Νταϊάνα, διδάσκει σχέδιο σε ένα μικρό κολλέγιο και αφιερώνεται με πάθος στη ζωγραφική.\u003cbr\u003eΗ καθημερινότητα ενός πρόσφυγα καλλιτέχνη και οι αισθητικές και κοινωνικές απόψεις ενός ώριμου στοχαστή, συνθέτουν μια ιστορία γεμάτη προβληματισμούς οι οποίοι δεν έχουν χάσει την επικαιρότητά τους μισόν αιώνα αργότερα, παρ' όλες τις ριζικές αλλαγές της παγκόσμιας πολιτικής γεωγραφίας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76042.jpg","isbn":"960-524-161-7","isbn13":"978-960-524-161-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":742,"name":"Συμβολές στις Επιστήμες του Ανθρώπου · Ιστορία της Τέχνης","books_count":5,"tsearch_vector":"'anthropou' 'anthrvpou' 'anthrwpou' 'episthmes' 'epistimes' 'istoria' 'simboles' 'stis' 'sumboles' 'symboles' 'technhs' 'tehnhs' 'texnhs' 'ths' 'tis' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T00:56:37.293+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:37.293+03:00"},"pages":208,"publication_year":2003,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"21.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A painter of our time","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":76042,"url":"https://bibliography.gr/books/enas-zwgrafos-tou-kairou-mas.json"}]