[{"id":150345,"title":"Τροφές που καταπολεμούν τον καρκίνο","subtitle":"Μάθετε τα πάντα για την αντικαρκινική δράση των τροφών και προλάβετε την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων","description":"Η σημασία της διατροφής τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση της ασθένειας του καρκίνου είναι πλέον αποδεδειγμένη όπως και το γεγονός ότι συγκεκριμένες κατηγορίες τροφών μειώνουν σημαντικά το ενδεχόμενο εμφάνισης των καρκινικών κυττάρων από τη στιγμή που η ασθένεια εντοπιστεί. Όσο όμως η σημασία της διατροφής είναι πλέον αδιαμφισβήτητη άλλο τόσο συγκεχυμένες είναι και οι πληροφορίες που καταφθάνουν καθημερινά για τις κατηγορίες τροφών με διαπιστωμένη αντικαρκινική δράση. Τι ακριβώς θα έπρεπε να τρώμε και σε τι συνδυασμό; Και όλες οι τροφές που θεωρούνται \"αντικαρκινικές\" λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο; Και μπορούν να καταπολεμήσουν όλες τις μορφές του καρκίνου;\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας ο διακεκριμένος βιοχημικός Richard Beliveau συνεργάζεται με τον Denis Gingras και μας περιγράφουν την επιστήμη των τροφών και ποιές ιδιότητες συγκεκριμένων τροφών μπορούν να διαδραματίσουν ενεργό ρόλο στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση του καρκίνου. Για παράδειγμα, μια δίαιτα που περιλαμβάνει συγκεκριμένα φρούτα, λαχανικά και αφεψήματα, όπως είναι το πράσινο τσάι και ο χυμός σταφυλιών, εξασφαλίζει επίσης στον οργανισμό πολλά φυτοχημικά συστατικά, που έχει παρατηρηθεί ότι έχουν αντικαρκινική δράση. Αντιλαμβάνοντας κάποιος την διατροφική αξία των προϊόντων της φύσης μπορεί να συνειδητοποιήσει πόσο σημαντικά είναι για την υγεία μας και, το σημαντικότερο, πόσο εύκολο είναι να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153282.jpg","isbn":"978-960-691-770-7","isbn13":"978-960-691-770-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":268,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-04-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Les aliments contre le cancer","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":153282,"url":"https://bibliography.gr/books/trofes-pou-katapolemoun-ton-karkino.json"},{"id":151098,"title":"Οι χρυσοί κανόνες του φαγητού","subtitle":"Αλλάξτε τις διατροφικές συνήθειες για να αλλάξει η ζωή σας","description":"Το φαγητό είναι ευχαρίστηση.\u003cbr\u003eΤο φαγητό είναι απόλαυση. \u003cbr\u003eΤο φαγητό είναι ηδονή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαφοροποιήστε τις απόψεις σας για το φαγητό μια για πάντα, με τη βοήθεια της Σούζι Όρμπαχ. Απελευθερωθείτε από τις δίαιτες και από την άρνηση. \u003cbr\u003eΜετατρέψτε τις τροφές που σας προκαλούν ενοχές ή στενοχώρια σε τροφές που σας θρέφουν και σας ωφελούν.\u003cbr\u003eΥιοθετώντας τους εύκολους, χρυσούς κανόνες της Σούζι Όρμπαχ, θα μάθετε να τρώτε αυτά που επιθυμείτε, όταν τα επιθυμείτε, και να σταματάτε όταν είστε χορτάτοι.\u003cbr\u003eΕίναι τόσο απλό!\u003cbr\u003eΑρχίστε σήμερα κιόλας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154038.jpg","isbn":"978-960-535-626-2","isbn13":"978-960-535-626-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-05-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"On Eating: Change your Eating, Change your Life","publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":154038,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-xrysoi-kanones-tou-faghtou.json"},{"id":151684,"title":"Ζήσε σαν εργοστασιάρχης","subtitle":"Ένας συναρπαστικός οδηγός διατροφής και καλής ζωής","description":"Το ανθρώπινο σώμα είναι ένα γιγάντιο εργοστάσιο, μέσα στο οποίο γίνονται απειράριθμες και θαυμαστά πολύπλοκες χημικές διεργασίες, γεγονός που κάνει τον καθένα από μας έναν πραγματικό εργοστασιάρχη - ακόμη κι αν δεν έχουμε επίγνωση του γεγονότος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες όμως, η καθιστική ζωή, η απουσία συστηματικής σωματικής άσκησης και η πίεση της καθημερινότητας μάς απομακρύνουν συχνά όχι μόνο από το εργοστάσιο, αλλά και από τον ίδιο τον εργοστασιάρχη. Χωρίς καν να το αντιλαμβανόμαστε, σαμποτάρουμε το εργοστάσιό μας και στρεφόμαστε εναντίον τού ίδιου μας τού εαυτού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκυμμένοι από τα φορτία της ζωής και το βάρος των παραπανίσιων κιλών, βλέπουμε τον εαυτό μας να γερνάει μέρα με τη μέρα και να αρρωσταίνει από καιρό σε καιρό. Χωρίς ενέργεια, χωρίς ενθουσιασμό, έχουμε κατεβάσει τόσο πολύ το μέτρο της ζωής μας, που θεωρούμε ότι είμαστε υγιείς όταν απλώς και μόνο δεν είμαστε άρρωστοι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥγεία όμως δεν είναι απλώς η απουσία αρρώστιας. Υγεία είναι το να μπορούμε να ζούμε έτσι όπως μας αξίζει -μέσα σε πλήρη ευεξία, αξιοποιώντας στο έπακρο ολόκληρο το δυναμικό μας- σαν πραγματικοί εργοστασιάρχες! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154625.jpg","isbn":"978-960-7669-20-9","isbn13":"978-960-7669-20-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":252,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2010-05-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":501,"extra":null,"biblionet_id":154625,"url":"https://bibliography.gr/books/zhse-san-ergostasiarxhs.json"},{"id":154873,"title":"Τεχνητή διατροφή","subtitle":"Διαταραχές της θρέψης σε νοσοκομειακούς ασθενείς: Διάγνωση και θεραπεία","description":"Οι διαταραχές της θρέψης σε νοσοκομειακούς ασθενείς αποτελούν ένα συχνό κλινικό πρόβλημα που σχετίζεται με αυξημένη νοσηρότητα και θνητότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει στον αναγνώστη τις σύγχρονες προόδους πάνω στο θέμα και να του γνωρίσει τις κλινικές εφαρμογές τους, που δίνουν τη δυνατότητα αποτελεσματικής αντιμετώπισης των προβλημάτων του ασθενούς στην καθημερινή κλινική πράξη. Τη βάση της συγγραφής αποτελούν η σύγχρονη βιβλιογραφία και η κλινική εμπειρία από την εφαρμογή των μεθόδων στην Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική της Πάτρας. Έγινε προσπάθεια το βιβλίο να απευθύνεται τόσο στο νοσοκομειακό γιατρό, ανεξαρτήτως ειδικότητας, όσο και στο γενικό γιατρό και το φοιτητή, με την ελπίδα ότι θα συμβάλει στην αναγνώριση και αντιμετώπιση των προβλημάτων θρέψης των ασθενών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157848.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":1986,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-09-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":875,"extra":null,"biblionet_id":157848,"url":"https://bibliography.gr/books/texnhth-diatrofh.json"},{"id":158468,"title":"Αν ξέραμε τι τρώμε...","subtitle":"Όλη η αλήθεια για το ψωμί, το λάδι, το κρασί, το γάλα και τον καφέ","description":"Σήμερα που η διαφθορά και η κερδοσκοπία απειλούν να διαβρώσουν τα πάντα με αποτέλεσμα η ποιότητα της ζωής μας να υποβαθμίζεται διαρκώς και η ανθρώπινη ζωή να υπολογίζεται ως φθίνουσα αξία, η επανέκδοση του βιβλίου του Κώστα Μπαζαίου \"Αν ξέραμε τι τρώμε...\" είναι ανάγκη επιτακτική. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα το βιβλίο αυτό, εκτός από εξαιρετικά επίκαιρο είναι και απαραίτητο, γιατί τώρα, περισσότερο από κάθε άλλη φορά χρειαζόμαστε σωστά ενημερωμένους κι ενεργούς πολίτες-καταναλωτές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ καταναλωτής με την πλήρη και επιστημονική ενημέρωση αποκτά τη γνώση και η γνώση τον οπλίζει με δύναμη, σιγουριά και θάρρος, ώστε να αποκρούσει αποφασιστικά τους ασυνείδητους, οι οποίοι με αναλγησία, χωρίς ενδοιασμούς, χωρίς ηθικούς φραγμούς θέτουν σε κίνδυνο την υγεία του και τη ζωή του θυσιάζοντας την με ψεύδη, παραπλάνηση ή απόκρυψη στο βωμό του κέρδους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161473.jpg","isbn":"978-960-7664-12-9","isbn13":"978-960-7664-12-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-12-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2630,"extra":null,"biblionet_id":161473,"url":"https://bibliography.gr/books/an-kserame-ti-trwme.json"},{"id":159111,"title":"Θεραπευτική διατροφή","subtitle":"Η διατροφή που συμβάλει στην ψυχική υγεία","description":"Μέσα από τη σωστή και προσεγμένη διατροφή μπορείτε να:\u003cbr\u003e- καταπολεμήσετε το άγχος,\u003cbr\u003e- αντιμετωπίσετε την κατάθλιψη,\u003cbr\u003e- αυξήσετε τη σεξουαλική και ερωτική διάθεση και επιδόσεις,\u003cbr\u003e- ενισχύσετε τη μνήμη σας,\u003cbr\u003e- βελτιώσετε τον ύπνο σας,\u003cbr\u003e- ενισχύσετε τη μνήμη των μαθητών,\u003cbr\u003e- μετριάσετε την υπερκινητικότητα των παιδιών σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...και φυσικά όλα αυτά με τροφές που μπορείτε να βρείτε πανεύκολα στα μαγαζιά της γειτονιάς σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162118.jpg","isbn":"978-960-98586-7-0","isbn13":"978-960-98586-7-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":214,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2012-10-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1570,"extra":null,"biblionet_id":162118,"url":"https://bibliography.gr/books/therapeutikh-diatrofh.json"},{"id":162431,"title":"Συνταγές για σώμα και πνεύμα","subtitle":null,"description":"Στο πολύ μεστό και πρακτικό αυτό βιβλίο η διαιτολόγος-διατροφολόγος Κωνσταντίνα Καρασούλη μάς δείχνει πώς να βελτιώσουμε τη διατροφή μας και άρα τη σωματική-ψυχική μας υγεία, μέσα από χρήσιμες συμβουλές και εύκολες συνταγές που όλοι μπορούμε να βάλουμε σε εφαρμογή. Επίσης, ποιες τροφές βελτιώνουν τη λειτουργία της σκέψης, ποιες ανεβάζουν τη διάθεση, τι συμβαίνει με τα βιολογικά προϊόντα, ειδικές θεραπευτικές δίαιτες, πώς γίνεται μια πραγματική αποτοξίνωση, ποιες τροφές συμβάλουν στη μακροζωία και πολλά ακόμη μυστικά της διατροφής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165454.jpg","isbn":"978-960-421-177-7","isbn13":"978-960-421-177-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2011,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"6.0","price_updated_at":"2012-10-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":327,"extra":null,"biblionet_id":165454,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-gia-swma-kai-pneuma.json"},{"id":162593,"title":"Φυτοχημικές ουσίες της διατροφής με αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες","subtitle":"Προστατευτικός ρόλος για κακοήθεις νεοπλασίες, καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις","description":"Το βιβλίο του καθηγητή Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών Αθανάσιου Βαλαβανίδη αναφέρεται σε ουσίες της διατροφής με αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες και στον προστατευτικό τους ρόλο για κακοήθεις νεοπλασίες, καρδιαγγειακές και νευροεκφυλιστικές παθήσεις και είναι το τέταρτο στη σειρά των βιβλίων του συγγραφέα σχετικά με ελεύθερες ρίζες και δραστικές οξυγονούχες ενώσεις. Αρχικά μελετάται ο ρόλος των φυτοχημικών ουσιών της διατροφής στη φωτοσύνθεση και στην προστασία των φυτών από εξωγενείς εντάσεις και παθογόνους μικροοργανισμούς, καθώς και στη βιοσύνθεση ουσιών και βιταμινών στους φυτικούς ιστούς. Στη συνέχεια εξετάζονται οι αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες της διατροφής σε σχέση με τις πολυφαινολικές ουσίες που περιέχουν. Αναφέρονται έρευνες και εργασίες οι οποίες αποδεικνύουν ότι οι ιδιότητες των φυτοχημικών αυτών ουσιών είναι ευεργετικές για την υγεία του ανθρώπου, ιδιαίτερα για καρδιαγγειακές παθήσεις, κακοήθη νεοπλάσματα και νευροεκφυλιστικά νοσήματα. Κάθε κεφάλαιο καλύπτεται με πλήρεις επιστημονικές βιβλιογραφικές αναφορές από τα πλέον καθιερωμένα επιστημονικά περιοδικά και εκδόσεις. Τα σχήματα, διαγράμματα και πίνακες που αναλύουν τα επιστημονικά δεδομένα δίνουν πιστή εικόνα των επιστημονικών εξελίξεων και των ανακαλύψεων στον τομέα των φυτοχημικών ουσιών με αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Το βιβλίο αυτό είναι χρήσιμο σε κάθε σκεπτόμενο σύγχρονο άνθρωπο και απαραίτητο σε σπουδαστές και επιστήμονες του χώρου με ενδιαφέρον για τη σχέση διατροφής και υγείας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165617.jpg","isbn":"978-960-452-126-5","isbn13":"978-960-452-126-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":184,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2011-04-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":165617,"url":"https://bibliography.gr/books/fytoxhmikes-ousies-ths-diatrofhs-me-antiokseidwtikes-kai-antikarkinikes-idiothtes.json"},{"id":162802,"title":"Μ' αγαπάς; Βοήθησέ με να ξεπεράσω το πρόβλημα με την τροφή","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο \"Μ’ αγαπάς; Μάθε πώς να με βοηθήσεις να ξεπεράσω το πρόβλημα με την τροφή\" είναι από τα πρώτα βιβλία που κυκλοφορούν στην Ελλάδα με θέμα την αντιμετώπιση και θεραπεία των διατροφικών διαταραχών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι καρπός τριών σπουδαίων προσωπικοτήτων αναγνωρισμένων παγκοσμίως και γραμμένο υπό το πρίσμα του ειδικού, του πάσχοντα και ενός μέλους από την οικογένεια που ανάλαβε το ρόλο του υπεύθυνου φροντίδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συγγραφείς ανατρέποντας τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα ρίχνουν φως στα στοιχεία εκείνα που καθιστούν κάποιον σύμμαχο και καθοδηγητή στην ανάρρωση των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165827.jpg","isbn":"978-960-302-260-2","isbn13":"978-960-302-260-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2011-05-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Skills-based Learning for Caring for a Loved One With an Eating Disorder","publisher_id":133,"extra":null,"biblionet_id":165827,"url":"https://bibliography.gr/books/m-agapas-bohthhse-me-na-kseperasw-to-problhma-thn-trofh.json"},{"id":163035,"title":"Υγιεινή διατροφή για διαβητικούς","subtitle":"Ένας μοναδικός συνδυασμός, ένας σεφ και μια διαιτολόγος συνεργάστηκαν για να δημιουργήσουν 100 απίστευτα λαχταριστές και πραγματικά υπέροχες συνταγές","description":"Δεδομένου ότι ένα στους 20 θανάτους οφείλεται άμεσα ή έμμεσα στον διαβήτη, έχει γίνει η τετάρτη αιτία θανάτου παγκοσμίως. Στην Ελλάδα, η συχνότητα του διαβήτη έχει τριπλασιασθεί τα τελευταία 30 χρόνια και περισσότερα από 1 εκατομμύρια άτομα πάσχουν από την νόσο σήμερα.\u003cbr\u003eΑλλά πώς μπορούμε να τον ελέγχουμε, ώστε να μην κυβερνά την ζωή μας; Πολύ απλό, ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή και διαλέγουμε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη -έτσι απολαμβάνουμε πεντανόστιμα πιάτα ενώ προσέχουμε τον διαβήτη μας. Το βιβλίο \"Υγιεινή διατροφή για διαβητικούς\" καταρρίπτει τον μύθο ότι τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη πρέπει να ακολουθούν μια αυστηρή και περιορισμένη δίαιτα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαλέξτε τροφές που σας αρέσουν και ταιριάζουν με τον τρόπο ζωής σας. Μην τις αντιμετωπίζετε σαν τροφές που πρέπει ή δεν πρέπει να τρώτε. Η υγιεινή διατροφή έχει να κάνει με την ισορροπία από μια ποικιλία τροφών που απολαμβάνετε κι όχι εξαναγκασμός πρόσληψης τροφών που αντιπαθείτε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε τις συμβουλές που θα βρείτε στο βιβλίο αυτό μπορείτε να τρώτε φυσιολογικά και να προσθέσετε ποικιλία και νοστιμιά στην διατροφή σας. Περιέχει απλές συνταγές, χρησιμοποιώντας γνώσεις και πολλή φαντασία για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε το φαγητό. Η ζωή είναι για να την ζεις, οπότε δώστε στον εαυτό σας την ευκαιρία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166061.jpg","isbn":"978-960-6838-17-0","isbn13":"978-960-6838-17-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2011-06-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Healthy Eating for Diabete","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":166061,"url":"https://bibliography.gr/books/ygieinh-diatrofh-gia-diabhtikous.json"},{"id":190514,"title":"Γνωρίστε τα ελληνικά super foods","subtitle":null,"description":"Γνωρίστε τα ελληνικά super foods\u003cbr\u003eενισχύστε την υγεία σας - αποκτήστε ενέργεια - εμπλουτίστε τη διατροφή σας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο για τις αξίες και τα οφέλη των ελληνικών υπερτροφών στην υγεία μας. Τα οφέλη αυτά δεν αποτελούν \"έμπνευση\" των συγγραφέων αλλά στηρίζονται σε μελέτες, έτσι όπως μόνο η γνώση ενός ειδικού μπορεί να αξιολογήσει και να παρουσιάσει.\u003cbr\u003eΣκοπός είναι οι Έλληνες να πάψουν να αναζητούν \"υπερτροφές\" από τον Αμαζόνιο, το Θιβέτ και από οπουδήποτε αλλού (π.χ. goji berries, cranberries, chia, quinoa κ.λπ.) και να αγαπήσουν περισσότερο τη χώρα τους και τα προϊόντα της, γνωρίζοντας παράλληλα την επιστημονική αλήθεια και όχι τη στρεβλή πλευρά των πραγμάτων.\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο που αναδεικνύει τα ευεργετικά οφέλη των ελληνικών super foods έτσι όπως τεκμηριώνονται μέσα από έρευνες των δύο καταξιωμένων διαιτολόγων-διατροφολόγων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b193673.jpg","isbn":"978-960-364-741-6","isbn13":"978-960-364-741-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2014-04-07","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":193673,"url":"https://bibliography.gr/books/gnwriste-ta-ellhnika-super-foods.json"},{"id":190573,"title":"Διατροφικοί θησαυροί","subtitle":null,"description":"Ποιος είναι ο ρόλος των συστατικών των τροφών (πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, νερού, βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών κ.λπ.).\u003cbr\u003eΓιατί οι τροφές που είναι βασικές στη Μεσογειακή Διατροφή θεωρούνται αναντικατάστατες.\u003cbr\u003eΤις κυριότερες ομάδες φυτοχημικών και αντιοξειδωτικών ουσιών, σε ποιες τροφές βρίσκονται και την ευεργετική δράση τους στον οργανισμό μας.\u003cbr\u003eΠοια είναι τα αντιοξειδωτικά του οργανισμού μας (ενδογενή) και πως λειτουργούν.\u003cbr\u003eΤον καλύτερο τρόπο επιλογής, αποθήκευσης, συντήρησης και μαγειρέματος των τροφών.\u003cbr\u003eΠοια είναι τα βασικά συστατικά του κάθε τροφίμου. Με αναλυτικούς πίνακες που αναγράφεται η εκατοστιαία σύσταση ενέργειας, κορεσμένων \u0026amp; ακόρεστων λιπαρών, αναλυτικά οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες με τα αμινοξέα τους, οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες, τα μεταλλικά τους ιχνοστοιχεία, τα αντιοξειδωτικά τους κ.λπ. \u003cbr\u003eΤις θεραπευτικές, φυσικές ή άλλες ιδιότητες που χαρακτηρίζουν το κάθε τρόφιμο.\u003cbr\u003eΑπό πού προέρχεται, ποιά είναι η επιστημονική του ονομασία, πού χρησιμοποιήθηκε ιστορικά, πού το χρησιμοποιούν οι βοτανοθεραπευτές και πώς είναι καλύτερο να καταναλώνεται.\u003cbr\u003eΑν υπάρχουν Χρυσές τροφές και σε ποιες κατηγορίες ανήκουν. \u003cbr\u003eΠοια είναι τα λιπαρά, τα γλυκά και τα ποτά που μας ωφελούν.\u003cbr\u003eΓιατί το μέτρο πρέπει να είναι πάντα στο μυαλό μας.\u003cbr\u003eΠως μπορούμε να επιλέξουμε τη καλύτερη ποικιλία τροφών, ώστε να κερδίσουμε τη μέγιστη ωφέλεια. \u003cbr\u003eΓιατί η Μεσογειακή είναι η διατροφή που κερδίζει όλη την Υφήλιο.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b193732.jpg","isbn":"978-960-93-5723-4","isbn13":"978-960-93-5723-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2014-04-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3015,"extra":null,"biblionet_id":193732,"url":"https://bibliography.gr/books/diatrofikoi-thhsauroi.json"},{"id":191057,"title":"Κρέας; Όχι, ευχαριστώ!","subtitle":"Οδηγός διατροφής για χορτοφάγους","description":"Το βιβλίο αυτό αποτελεί τον πρώτο ελληνικό χορτοφαγικό οδηγό. Καλείται να απαντήσει σε όλα τα ερωτήματα περί χορτοφαγίας και απευθύνεται σε όσους είναι ήδη χορτοφάγοι ή σκέφτονται να γίνουν ή δεν καταναλώνουν καθόλου κρέας ορισμένες περιόδους του χρόνου. Αποτελεί το κατάλληλο βιβλίο για όσους επιθυμούν να μάθουν περισότερα για ένα διατροφικό μοντέλο που βασίζεται κυρίως στις φυτικές τροφές και λιγότερο στο κρέας, εξασφαλίζοντας όμως ισορροπία, ασφάλεια και ευκολία στην εφαρμογή του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b194220.jpg","isbn":"978-618-80657-2-7","isbn13":"978-618-80657-2-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11187,"name":"MedNutrition Wellness","books_count":3,"tsearch_vector":"'mednutrition' 'wellness'","created_at":"2017-04-13T02:36:36.792+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:36:36.792+03:00"},"pages":112,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2014-04-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3640,"extra":null,"biblionet_id":194220,"url":"https://bibliography.gr/books/kreas-oxi-eycharistw.json"},{"id":192414,"title":"Σταμάτα να τρως","subtitle":null,"description":"Ξυπνάς, δεν βλέπεις το τραπέζι πουθενά.\u003cbr\u003eΜάλλον το 'φαγες κι αυτό χτες βράδυ!\u003cbr\u003eΦτου κι απ' την αρχή: δίαιτα. Θα τα καταφέρεις αυτή τη φορά; Μάλλον όχι, μάλλον ναι... Ξεκινάς το ταξίδι, φτάνεις στον προορισμό σου... όμως, κάποιοι συνεπιβάτες σου έχουν φύγει.\u003cbr\u003eΕίναι αυτοί που πάντα αρέσκονταν να σε βλέπουν στην αφετηρία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b195586.jpg","isbn":"978-618-8059-03-0","isbn13":"978-618-8059-03-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":200,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2014-07-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2123,"extra":null,"biblionet_id":195586,"url":"https://bibliography.gr/books/stamata-na-trws.json"},{"id":193650,"title":"Τα γλυκά της φύσης","subtitle":"Αγνές συνταγές για γλυκά φτιαγμένα μόνο με φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς","description":"Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε υγεία και να χάσετε το περιττό βάρος. Όποτε νιώθετε την ανάγκη για κάτι γλυκό, να καταφεύγετε πάντα στα Γλυκά της φύσης.\u003cbr\u003eΣας παραθέτω 128 συνταγές που βοήθησαν εμένα και πιστεύω ότι θα βοηθήσουν και εσάς. Δοκιμάστε τες όλες! Μέσα σε 20 μέρες θα δείτε αλλαγή στην ψυχολογία σας, στην ενέργειά σας, στα τυχόν προβλήματα βάρους που αντιμετωπίζετε (αύξηση ή απώλεια βάρους) και άλλα πολλά.\u003cbr\u003eΑυτές οι 128 συνταγές είναι μια μικρή βοήθεια στα πρώτα στάδια, όταν κάποιος θέλει να ξεφύγει από τα γλυκά του εμπορίου και θέτει ως πρωταρχικό στόχο την υγεία του.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό είναι αφιερωμένο σε όλους εσάς που αναζητάτε την απεξάρτηση από τα ανθυγιεινά γλυκά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b196827.jpg","isbn":"978-960-9783-21-7","isbn13":"978-960-9783-21-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2014,"publication_place":"Ραφήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2014-09-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2178,"extra":null,"biblionet_id":196827,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-glyka-ths-fyshs.json"}]