[{"id":229120,"title":"Τεχνικός τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενίας","subtitle":"(Υπηρεσία υποδοχής, υπηρεσία ορόφων, εμπορευματογνωσία): Απαντήσεις στα θέματα εξετάσεων πιστοποίησης Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.","description":"Το παρόν βιβλίο αποτελεί βοήθημα για τους αποφοίτους των ΙΕΚ της ειδικότητας \"Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας\", προκειμένου να προετοιμαστούν για τις εξετάσεις πιστοποίησής τους. Όλοι όσοι βρισκόμαστε στον χώρο της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, έχουμε βιώσει την αγωνία και την προσπάθεια των τελειόφοιτων και απόφοιτων των ΙΕΚ στις εξετάσεις, προκειμένου να επιτύχουν την αποφοίτηση και την απόκτηση του διπλώματός τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπίσης, συμμεριζόμαστε την προσπάθεια των συναδέλφων εκπαιδευτικών να βρουν κατάλληλα συγγράμματα ή βοηθήματα για τη δουλειά τους. Ευελπιστούμε να ικανοποιήσουμε και τις δύο αυτές ανάγκες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συγγραφείς - εκπαιδευτικοί, προερχόμενοι από τον χώρο της εκπαίδευσης, αλλά και με εμπειρία σε τουριστικές επιχειρήσεις της Ελλάδας και του εξωτερικού, παρουσιάζουν με τρόπο μεθοδικό και αναλυτικό, την ύλη των θεμάτων πιστοποίησης, μέσα από έναν οδηγό μελέτης εύκολα κατανοητό στον αναγνώστη, χωρίς περιττά στοιχεία. Αυτό το βοήθημα αποτελεί κατάλληλο μαθησιακό εργαλείο για κάθε σπουδαστή και εκπαιδευτικό, αλλά και επαγγελματία που επιθυμεί να πιστοποιηθεί αλλά και να αποκτήσει μια ευρεία γνώση των επαγγελμάτων εστίασης και φιλοξενίας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b232197.jpg","isbn":"978-960-597-181-6","isbn13":"978-960-597-181-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":293,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2018-11-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2212,"extra":null,"biblionet_id":232197,"url":"https://bibliography.gr/books/texnikos-touristikwn-monadwn-kai-epixeirhsewn-filoksenias.json"},{"id":244599,"title":"Η κρατική συμβολή στον τουρισμό","subtitle":"Εναλλακτικές μορφές τουρισμού: Ιστορική εξέλιξη - θεσμικό πλαίσιο","description":"Στα πλαίσια του μαθήματος \"Περιφερειακή πολιτική και τουρισμός\", που μου έγινε η τιμή της ανάθεσης από το τμήμα της Δημόσιας Διοίκησης του Παντείου Πανεπιστημίου, μετά και από διάλογο με τους φοιτητές μου, αποφάσισα ν’ ασχοληθώ γενικότερα με την ουσία και ιστορική εξέλιξη του τουριστικού φαινομένου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘέλησα να ερευνήσω τα ιστορικά δεδομένα και να δώσω μια συνολική εικόνα με χρονολογική σειρά της διαμόρφωσης και εξελικτικής πορείας του τουρισμού στις διάφορες χώρες, από το 1500 π.Χ. που έκανε για πρώτη φορά την εμφάνισή του μέχρι και σήμερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην παρούσα μονογραφία εξετάζω επίσης το εννοιολογικό περιεχόμενο και τη φύση του τουρισμού, τα αίτια που παρακινούν τους ανθρώπους να επισκεφτούν τους διάφορους τουριστικούς προορισμούς και γενικά το τουριστικό φαινόμενο στο σύνολο του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚατά την πορεία της έρευνας διαπίστωσα πόσο πολλοί είναι οι παράγοντες εκείνοι -οικονομικοί, ψυχολογικοί, πολιτικοί, κοινωνικοί- που συνετέλεσαν στη διαμόρφωση και ανάπτυξη του τουρισμού σε ολόκληρο τον κόσμο. Παρατήρησα επίσης, ότι η απαρχή της θεαματικής, στην κυριολεξία, ανάπτυξης του τουρισμού διεθνώς συμπίπτει με την ανασυγκρότηση της Ευρώπης μετά τις καταστρεπτικές συνέπειες του Β’ παγκόσμιου πολέμου. Κατά τους νεώτερους χρόνους, χάρη στη βελτίωση των όρων εργασίας και αμοιβής των εργαζομένων και κατά συνέπεια την αύξηση του κατά κεφαλήν εισοδήματος, στην εντυπωσιακή ανάπτυξη της τεχνολογίας, στην άνοδο του μορφωτικού επιπέδου των λαών, στη βελτίωση και επέκταση των μέσων μεταφοράς, καθώς και στην τεχνολογική εξέλιξη των μέσων μαζικής επικοινωνίας συντελέστηκε το θαύμα της αλματώδους ανάπτυξης των τουριστικών επιχειρήσεων και του τουρισμού γενικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα μεγάλο μέρος εξάλλου της παρούσας εργασίας αναφέρεται στη διάκριση των επί μέρους μορφών του τουρισμού καθώς και την ανάπτυξη των εναλλακτικών μορφών αυτού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαπίστωση επίσης της μελέτης μου αυτής είναι ότι η ανάπτυξη του τουρισμού σ’ έναν τόπο, που μέχρι πριν λίγα χρόνια, είχε αποκλειστικά οικονομικές συνέπειες, κατά κανόνα θετικές, σήμερα με την επελθούσα θεαματική τουριστική ανάπτυξη δημιουργήθηκαν προϋποθέσεις, ώστε να μπορούμε να ισχυριστούμε ότι ο τουρισμός είναι ένα κοινωνικό φαινόμενο με ευρύτερες διαστάσεις και πολλές και ποικίλες επιδράσεις τόσο θετικές, όσο και αρνητικές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙδιαίτερος λόγος γίνεται τέλος, όπως είναι φυσικό, για την εμφάνιση ανάπτυξη και εξέλιξη του τουρισμού στην Ελλάδα και την εκδηλωθείσα μέριμνα και ευαισθητοποίηση για την υπαγωγή του τουρισμού υπό κρατική προστασία και παρακολούθηση, καθώς και για το οργανωτικό πλαίσιο που αφορά τον τουρισμό της Ελλάδας γενικότερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤελειώνοντας το σύντομο αυτό πρόλογο, εκφράζω την ευχή να επιτευχθεί ο στόχος της εργασίας μου, να συμβάλω δηλαδή κι εγώ στο μέτρο των δυνατοτήτων μου, τόσο γενικά στην παρουσίαση διερεύνηση του τουριστικού φαινομένου, όσο και στην προσφορά ενός βασικού διδακτικού βοηθήματος στους φοιτητές μου, αλλά και σε όσους σχετίζονται άμεσα ή έμμεσα με τον τουρισμό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒΕΝΕΤΣΑΝΟΠΟΥΛΟΥ Γ. ΜΑΡΩ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b246505.jpg","isbn":"978-618-5062-29-3","isbn13":"978-618-5062-29-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2020-04-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":246505,"url":"https://bibliography.gr/books/h-kratikh-symbolh-ston-tourismo.json"},{"id":244988,"title":"Μέθοδοι έρευνας για φοιτητές του τομέα του τουρισμού","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να βοηθήσει τους φοιτητές να εκπονήσουν ερευνητικές εργασίες και πτυχιακές ή μεταπτυχιακές διατριβές. Απευθύνεται κυρίως σε φοιτητές του τουρισμού, αλλά μπορεί άνετα να χρησιμοποιηθεί και από φοιτητές άλλων κοινωνικών επιστημών. Από τη μέχρι σήμερα εμπειρία τους τόσο ο R. Durbarry όσο και οι επιμελητές της ελληνικής έκδοσης έχουν διαπιστώσει ότι οι φοιτητές δυσκολεύονται να πραγματοποιήσουν ανεξάρτητη έρευνα. Με το παρόν λοιπόν βιβλίο δίνεται η απαραίτητη βοήθεια για την εκπόνηση της έρευνάς σας, ξεκινώντας ήδη από την επιλογή του θέματος της εργασίας σας. Προς τούτο, παρουσιάζονται με ισόρροπο τρόπο οι διαστάσεις της ποιοτικής και ποσοτικής ανάλυσης, χρησιμοποιούνται πολλά εφαρμοσμένα παραδείγματα, ενώ η γλώσσα με την οποία διατυπώνονται είναι απλή και κατανοητή. Είμαστε βέβαιοι ότι με το παρόν έργο η ανεξάρτητη έρευνα θα γίνει για εσάς μια δημιουργική και ευχάριστη δραστηριότητα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b246894.jpg","isbn":"978-960-01-2107-0","isbn13":"978-960-01-2107-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":415,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2020-05-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":227,"extra":null,"biblionet_id":246894,"url":"https://bibliography.gr/books/methodoi-ereunas-gia-foithtes-tou-tomea-tourismou.json"},{"id":247151,"title":"Η τουριστική ανάπτυξη και τα ηθικά διλήμματά της: Μια εφαρμογή στο νησί των ιπποτών","subtitle":"Θέση, αντίθεση, πρόταση","description":"Η ζωή είναι γεμάτη από διλήμματα. Είναι επιλογή μας να διαλέξουμε την κατεύθυνση εκείνη που ικανοποιεί την ηθική μας διάσταση για να μπορέσουμε να έχουμε τη δική μας αυτοπραγμάτωση.\u003cbr\u003eΜάλιστα, το στοίχημα της συνύπαρξης και της ευθύνης με τον \"άλλο\" είναι ένα από τα ενδιαφέροντα κοινωνικοπολιτικά προβλήματα το οποίο αναπτύσσεται σήμερα σε έναν άκεντρο κόσμο που επιζητά νέες αναφορές για την αναβίωση αξιών και αρχών, οι οποίες έχουν καταρρακωθεί μέσα από το κυνήγι του εφήμερου και της ατομικότητας. Η επιζητούμενη νέα ουτοπία χρειάζεται μια ισορροπία φύσης και ανθρώπου, αγωγής και οικονομίας, αισθητικής και κατασκευάσματος.\u003cbr\u003eΔεν μπορεί να κυριαρχεί ο πλήρης οικονομισμός σε απώθηση της κοινωνικής δικαιοσύνης, του πολιτιστικού κεφαλαίου και της επάρκειας του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Είναι η στιγμή να καταλάβουμε ότι οι άνθρωποι δεν είναι οι κυρίαρχοι του ζωικού παιγνίου αλλά αποτελούν μέρος αυτού και της συνεχούς αειφόρου διαπραγμάτευσης. Κάθε δραστηριότητα πρέπει να προβάλλει την ανάγκη βιωσιμότητας, την αξιοβίωτη τάση αλλά και την αντίληψη της μετάβασης σε ένα μοντέλο ανάπτυξης με οικολογικές παραμέτρους.\u003cbr\u003eΖητείται επειγόντως ένα νέο πρότυπο πορείας, φωτισμένο με μια ηθική των αρετών τόσο για τον εαυτό μας όσο και για τους συνανθρώπους μας, αλλά και για τη μητέρα φύση. Το ξέφωτο αυτό περνάει μέσα από την παιδεία και τη διαπαιδαγώγηση για τις πράξεις μας μέσα από έναν πολυμαθησιακό, πολυδομικό, πολυεπιστημονικό, οικολογικοποιημένο σχεδιασμό μελλοντικών βημάτων.\u003cbr\u003eΑκόμη και στο πεδίο του τουρισμού, η αειφόρος ανάπτυξη οφείλει να βρει αφετηρία σε ένα βάθεμα μεταξύ επιχειρηματικότητας, τεχνολογίας, διανόησης και οικολογίας για τη μετατροπή του τουρισμού σε τέχνη του ταξιδιού. Γιατί ο τουρισμός είναι αγωγός δημιουργίας πολιτισμού και αισθητικής για τον τόπο, και τον κάτοικο για τον φιλοξενούμενο. Είναι η οφειλόμενη προσφορά της χώρας μας στην παγκόσμια ποιοτική βιομηχανία της ψυχαγωγίας και της φιλοξενίας. Το ανά χείρας πόνημα προσπαθεί να συμβάλει στην προσέγγιση των ηθικών διλημμάτων που αναφύονται μέσα από την τουριστική δραστηριότητα επιχειρώντας να βρει κάποιες απαντήσεις μέσα από την οικολογικοποιημένη σκέψη στο Νησί των Ιπποτών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b249062.jpg","isbn":"978-960-02-3642-2","isbn13":"978-960-02-3642-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4121,"name":"Διεθνής και Ευρωπαϊκή Πολιτική","books_count":113,"tsearch_vector":"'diethnhs' 'diethnis' 'kai' 'ke' 'politikh' 'politiki' 'ευρωπαϊκη'","created_at":"2017-04-13T01:26:23.750+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:26:23.750+03:00"},"pages":null,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":249062,"url":"https://bibliography.gr/books/h-touristikh-anaptyksh-kai-ta-hthika-dilhmmata-ths-mia-efarmogh-sto-nhsi-twn-ippotwn.json"},{"id":249833,"title":"Κρουαζιέρα","subtitle":"Κοινωνιολογικές, πολιτισμικές, οικονομικές, νομικές και περιβαλλοντικές προσεγγίσεις","description":"Περιέχει: \r\nΤουρισμός και ναυτιλία, το διεθνές περιβάλλον της τουριστικής ναυτιλίας, το ενωσιακό περιβάλλον της τουριστικής ναυτιλίας, το εθνικό περιβάλλον της τουριστικής ναυτιλίας, το θεσμικό πλαίσιο της τουριστικής ναυτιλίας,  πλοίο,  λιμένες, κρουαζιεροπλοιϊα, εργασιακό περιβάλλον στο κρουαζιερόπλοιο, υγεία και ασφάλεια στο κρουαζιερόπλοιο,  απειλές στην κρουαζιέρα, ειδικά θέματα κρουαζιερόπλοιων, κρουαζιερόπλοιο και πολιτισμός, προοπτικές της κρουαζιέρας, κρουαζιέρα στην Ελλάδα.","image":"https://biblionet.gr/wp-content/uploadsTitleImages/26/b250591.jpg","isbn":"978-960-418-871-0","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":560,"publication_year":2020,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"47.09","price_updated_at":"2020-10-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":250591,"url":"https://bibliography.gr/books/krouaziera.json"},{"id":250253,"title":"Θαλάσσιος τουρισμός","subtitle":"","description":"Το σύγγραμμα χωρίζεται σε τέσσερα μέρη. Το πρώτο, μετά από μια σύντομη αναδρομή στην ιστορία του θαλάσσιου τουρισμού, αναφέρεται στο φυσικό και στο κοινωνικό περιβάλλον του θαλάσσιου τουρισμού. Το δεύτερο προβαίνει σε ανάλυση της τυπολογίας του θαλάσσιου τουρισμού, παρουσιάζοντας τις διάφορες μορφές και δραστηριότητες του θαλάσσιου τουρισμού με αναφορά σε μελέτες περίπτωσης και καλές πρακτικές από όλο τον κόσμο. Στο τρίτο μέρος αναλύονται οι επιδράσεις του θαλάσσιου τουρισμού στην οικονομία, στην κοινωνία, στον πολιτισμό και στο περιβάλλον. Επίσης, γίνεται εκτενής αναφορά σε θέματα θαλάσσιας ρύπανσης και στους κινδύνους, φυσικής και ανθρωπογενούς προέλευσης, που προκύπτουν στο θαλάσσιο τουρισμό και στους τρόπους αντιμετώπισής τους. Τέλος, στο τέταρτο μέρος γίνεται αναφορά στους δημόσιους φορείς που εμπλέκονται στο χώρο του θαλάσσιου τουρισμού, στο ελληνικό θεσμικό πλαίσιο και στις πολιτικές της ευρωπαϊκής ένωσης. Επίσης, γίνεται αναφορά σε μεθόδους και τεχνικές διαχείρισης του θαλάσσιου τουρισμού.","image":"https://biblionet.gr/wp-content/uploadsTitleImages/26/b251051.jpg","isbn":"978-618-5062-33-0","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.8","price_updated_at":"2020-10-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"","publisher_id":4267,"extra":null,"biblionet_id":251051,"url":"https://bibliography.gr/books/thalassios-tourismos-78a57490-3dfb-42be-97e9-bc1046f57b0b.json"},{"id":49691,"title":"Τουριστική οικονομία","subtitle":null,"description":"Ο τουρισμός δεν είναι φαινόμενο ή ένα απλό σύνολο βιομηχανιών. Είναι μια ανθρώπινη δραστηριότητα, η οποία περιγράφει τη συμπεριφορά, τη χρήση μέσων και την αλληλεπίδραση με άλλες οικονομίες και περιβάλλοντα. Εμπλέκει τη φυσική κίνηση των τουριστών με τοποθεσίες διαφορετικές από τους τόπους διαμονής τους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο μεγαλύτερο μέρος του παγκόσμιου τουρισμού είναι μια μορφή αναψυχής, η οποία συνεπάγεται τη χρήση προαιρετικού χρόνου των ατόμων. Υπάρχει, όμως, κάποιο μέρος του που είναι συνδεδεμένο με υποχρεώσεις, όπως για παράδειγμα είναι οι απαιτήσεις της δουλειάς ή της υγείας. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b51054.jpg","isbn":"960-02-0431-X","isbn13":"960-02-0431-X","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":135,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":51054,"url":"https://bibliography.gr/books/touristikh-oikonomia-e31566eb-13c1-45e6-b209-5fb122c002b3.json"},{"id":64166,"title":"An economic analysis of foreign tourism to Greece","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b65915.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":88,"publication_year":1995,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":71,"extra":null,"biblionet_id":65915,"url":"https://bibliography.gr/books/an-economic-analysis-of-foreign-tourism-to-greece.json"},{"id":65989,"title":"Τουρισμός","subtitle":"Ο ρόλος του αποτελεσματικού μάνατζμεντ","description":"Αν και ο τουρισμός είναι οικονομική δραστηριότητα με σημαντική κερδοφορία για πολλές χώρες, εντούτοις δεν υπάρχει κάποιος ενιαίος φορέας που να συμβουλεύει και να κατευθύνει τις τουριστικές επιχειρήσεις σε θέματα μάνατζμεντ.\u003cbr\u003eΒιβλία, όπως αυτό του Roger Doswell, είναι ιδιαίτερα χρήσιμα σε χώρες με τουριστική ανάπτυξη.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι ιδανικό τόσο για σπουδαστές όσο και για επαγγελματίες του τομέα, καθώς:\u003cbr\u003e- Περιγράφει τα χαρακτηριστικά του κλάδου\u003cbr\u003e- Εξηγεί ποιος τύπος μάνατζμεντ είναι αποτελεσματικός σύμφωνα με τις σύγχρονες τάσεις\u003cbr\u003e- Μελετά τη διαδικασία λήψης αποφάσεων\u003cbr\u003e- Διευκρινίζει το αντικείμενο του σχεδιασμού μιας τουριστικής επιχείρησης\u003cbr\u003e- Περιγράφει τα αποτελέσματα του μάνατζμεντ\u003cbr\u003e- Εξετάζει τη σχέση δημόσιου και ιδιωτικού τομέα ως προς με το μάνατζμεντ\u003cbr\u003e- Προσεγγίζει τις πρακτικές πλευρές του τουριστικού μάνατζμεντ.\u003cbr\u003e Εκτενείς αναφορές γίνονται επίσης σε ζωτικής σημασίας παράγοντες για την πορεία των τουριστικών επιχειρήσεων, όπως:\u003cbr\u003e- Οικονομική διαχείριση\u003cbr\u003e- Κυβερνητική και πολιτική δράση\u003cbr\u003e- Περιβάλλον\u003cbr\u003e- Πολιτισμικές επιρροές\u003cbr\u003e- Οργάνωση στρατηγικών μάρκετινγκ\u003cbr\u003e- Δημόσιος τομέας\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b67775.jpg","isbn":"960-218-252-0","isbn13":"978-960-218-252-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4453,"name":"Τουρισμός και Αναψυχή","books_count":11,"tsearch_vector":"'anapsixh' 'anapsuxh' 'anapsyxh' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos'","created_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00"},"pages":332,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Tourism: How effective management makes the difference","publisher_id":173,"extra":null,"biblionet_id":67775,"url":"https://bibliography.gr/books/tourismos-fbabdd3b-ce9c-40a3-925b-86a091fd27a3.json"},{"id":66495,"title":"Ποιοτικά χαρακτηριστικά και τάσεις ζήτησης εσωτερικού τουρισμού","subtitle":null,"description":"Στόχος αυτής της μονογραφίας είναι η διερεύνηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του εσωτερικού τουρισμού στην Ελλάδα. Παρά το γεγονός ότι ο όγκος ταξιδιών του εσωτερικού τουρισμού είναι πολύ μεγαλύτερος από αυτόν των διεθνών ταξιδιών, ο εσωτερικός τουρισμός έχει διερευνηθεί πολύ λιγότερο τόσο διεθνώς όσο και στην Ελλάδα. Οι κυριότερες αιτίες αυτού του γεγονότος είναι:\u003cbr\u003eα) η δυσκολία στατιστικής αποτύπωσης των ταξιδιών εσωτερικού τουρισμού, και\u003cbr\u003eβ) η εκτίμηση ότι ο διεθνής τουρισμός είναι αυτός ο οποίος κατά κύριο λόγο συμβάλλει στην ανάπτυξη τουριστικών χωρών και περιοχών.\u003cbr\u003eΣημαντική συνεισφορά του ερευνητικού προγράμματος αποτελεί η ανάδειξη της ιδιαίτερης σημασίας του εσωτερικού τουρισμού σε αναπτυξιακό επίπεδο (εθνικό, περιφερειακό και τοπικό).\u003cbr\u003eΑπό μεθοδολογική άποψη το ζήτημα εξετάζεται μέσω:\u003cbr\u003e- εκτεταμένης διεθνούς και ελληνικής βιβλιογραφικής έρευνας\u003cbr\u003e- κοινωνικής έρευνας με ερωτηματολόγιο μέσω ταχυδρομείου, και \u003cbr\u003e- ποιοτικού τύπου έρευνας σε ομάδες πληροφορητών (ημικατευθυνόμενη συνέντευξη και ομαδικές συνεντεύξεις). Το έργο ολοκληρώνεται με προτάσεις πολιτικής και μέτρων αναβάθμισης του εσωτερικού τουρισμού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b68303.jpg","isbn":"960-7093-75-5","isbn13":"978-960-7093-75-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":226,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2009-07-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":149,"extra":null,"biblionet_id":68303,"url":"https://bibliography.gr/books/poiotika-xarakthristika-kai-taseis-zhthshs-eswterikou-tourismou.json"},{"id":69562,"title":"Η τουριστική προβολή σε επίπεδο νομού","subtitle":null,"description":"Επιδίωξη αυτού του οδηγού είναι να βοηθήσει την Τοπική Αυτοδιοίκηση στο κρίσιμο θέμα της προώθησης των \"τουριστικών προϊόντων\" που σχεδιάζονται και παράγονται σε τοπικό, νομαρχιακό ή περιφερειακό επίπεδο. Προϊόντα τα οποία είναι καινοτόμα και δυναμικά, για να έχουν επιτυχημένη πορεία στην αγορά, απαιτούν διαμόρφωση κατάλληλων πολιτικών προβολής τους. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71456.jpg","isbn":"960-7509-04-8","isbn13":"978-960-7509-04-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":1997,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1001,"extra":null,"biblionet_id":71456,"url":"https://bibliography.gr/books/h-touristikh-probolh-se-epipedo-nomou.json"},{"id":71703,"title":"Ενοικιαζόμενα καταλύματα στην Ελλάδα","subtitle":"Με τιμές","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b73642.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":716,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":564,"extra":null,"biblionet_id":73642,"url":"https://bibliography.gr/books/enoikiazomena-katalymata-sthn-ellada.json"},{"id":86840,"title":"Μια εισαγωγή στον τουρισμό","subtitle":null,"description":"Ο τουρισμός έχει μεταβληθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια λόγω των εξελίξεων στην τεχνολογία και την οικονομία, καθώς και του ολοένα αυξανόμενου ενδιαφέροντος για τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αποτελεί μια πρακτική εισαγωγή σ' αυτή την περίπλοκη και πολυδιάστατη δραστηριότητα.\u003cbr\u003eΑπευθύνεται στους φοιτητές τουριστικών σχολών, αλλά και σ' εκείνους που ασχολούνται με την τουριστική βιομηχανία και επιθυμούν να καταλάβουν καλύτερα τη δομή, τις δραστηριότητες και το περιβάλλον στο οποίο δουλεύουν.\u003cbr\u003eΠαρέχει μια ολοκληρωμένη εισαγωγή σε όλες τις πτυχές της τουριστικής δραστηριότητας, όπως είναι:\u003cbr\u003e- Η ιστορία του τουρισμού\u003cbr\u003e- Οι παράγοντες που επηρεάζουν τον τουριστικό κλάδο\u003cbr\u003e- Ο τουρισμός στις αναπτυσσόμενες χώρες\u003cbr\u003e- Η βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη\u003cbr\u003e- Οι μελλοντικές τάσεις στον τουρισμό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b88886.jpg","isbn":"960-218-372-1","isbn13":"978-960-218-372-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4453,"name":"Τουρισμός και Αναψυχή","books_count":11,"tsearch_vector":"'anapsixh' 'anapsuxh' 'anapsyxh' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos'","created_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:29:15.766+03:00"},"pages":361,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"An introduction to turism","publisher_id":173,"extra":null,"biblionet_id":88886,"url":"https://bibliography.gr/books/mia-eisagwgh-ston-tourismo.json"},{"id":112741,"title":"Τουρισμός: Δώδεκα θέσεις. Δωδεκάνησος: Δώδεκα όνειρα","subtitle":null,"description":"\"...Το βιβλίο αποτελεί μια ολοκληρωμένη και καλά τεκμηριωμένη προσέγγιση της τουριστικής ανάπτυξης της Ελλάδας του σήμερα, αλλά και του αύριο. \"Ο συγγραφέας έκανε τον κόπο να μελετήσει, να ερευνήσει, να αξιοποιήσει στατιστικά στοιχεία, να καταγράψει και να αναλύσει τα προβλήματα που ταλαιπωρούν τον τουρισμό της Ελλάδας. Προφανώς γνωρίζει καλά την τουριστική και την πολιτισμική γεωγραφία της Ελλάδας. \"Δεν μένει όμως σε απλές διαπιστώσεις. Κάνει κάτι πολύ πιο σημαντικό: Προτείνει λύσεις για κάθε πρόβλημα που μειώνει την ανταγωνιστικότητα του τουρισμού μας ή προσβάλλει και απαξιώνει τον πολιτισμό μας και το φυσικό περιβάλλον και υπονομεύει την ποιότητα της ζωής μας. Καταθέτει προτάσεις, τεκμηριωμένες και τολμηρές, για την τουριστική ανάπτυξη της χώρας και της Δωδεκανήσου\".\u003cbr\u003eΝίκος Σκούλας","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115326.jpg","isbn":"978-960-14-1386-0","isbn13":"978-960-14-1386-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":666,"name":"Ποικίλα Θέματα","books_count":181,"tsearch_vector":"'pikila' 'poikila' 'themata'","created_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00"},"pages":222,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2007-01-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":115326,"url":"https://bibliography.gr/books/tourismos-dwdeka-theseis-dwdekanhsos-oneira.json"},{"id":132541,"title":"Οικονομική του τουρισμού","subtitle":"Εννοιολογικές, θεωρητικές και μεθοδολογικές προσεγγίσεις από τον 19ο έως τον 21ο αιώνα","description":"Στην αρχή του 21ου αιώνα, ο τουρισμός φαίνεται να έχει εξελιχθεί σε μια οικονομική δραστηριότητα που διαθέτει τα δικά της χαρακτηριστικά και κατέχει σημαντική θέση στους κόλπους της παγκόσμιας οικονομίας. Σκοπός του παρόντος συγγράμματος είναι να εμβαθύνει τη μελέτη της οικονομικής του τουρισμού και να συμβάλλει στην κατανόηση και την ερμηνεία των μηχανισμών που διέπουν τη λειτουργία του, λαμβάνοντας υπόψη τη συνθετότητα και την πολυεπιστημονική διάσταση του τουριστικού φαινομένου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135192.jpg","isbn":"978-960-7860-78-1","isbn13":"978-960-7860-78-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":463,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":135192,"url":"https://bibliography.gr/books/oikonomikh-tou-tourismou.json"}]