[{"id":30455,"title":"Η τέχνη του επαγγελματία μπάρμαν","subtitle":"80 κοκτέιλς για σπουδαστές τουριστικών επαγγελμάτων","description":"Η τέχνη της ανάμειξης και του σερβιρίσματος των κοκτέιλς γίνεται ολοένα και πιο σημαντικό κομμάτι της σύγχρονης ξενοδοχείας και επισιτιστικής επιχείρησης. Γι ' αυτό το λόγο, έχει καταστεί αναγκαίο να γνωρίζουμε καλά τα διάφορα κοκτέιλς, αλλά και να διαθέτουμε τις απαραίτητες, βασικές γνώσεις πάνω στα ποτά.\u003cbr\u003eΑυτές οι γνώσεις αποτελούν και το στόχο αυτού του μικρού και συνεπώς εύχρηστου βιβλίου. Όλες οι διαδικασίες περιγράφονται βήμα-βήμα και υποβοηθούνται τόσο από το κείμενο, όσο και από τις εικόνες. Μ' αυτό τον τρόπο ακόμα και ένας αρχάριος στο μπαρ μπορεί να παρακολουθήσει με μεγάλη άνεση το κάθε στάδιο παρασκευής ενός κοκτέιλ.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο και για το σπίτι, μια και τα διάφορα κοκτέιλς, που περιγράφονται τόσο διεξοδικά, μπορεί πολλές φορές να χρειαστούν για μια οικογενειακή ή φιλική συγκέντρωση.\u003cbr\u003e'Ολες οι συνταγές είναι απλές και περιγράφονται τόσο ξεκάθαρα που ο αναγνώστης μπορεί να τις εφαρμόσει αμέσως στην πράξη. 'Εχει καταβληθεί προσπάθεια και οι φωτογραφίες των ποτών να μην είναι καλλιτεχνικές ή εξεζητημένες, φορτωμένες με περιττές διακοσμήσεις κλπ., για να μην αλλοιωθεί ο πρακτικός χαρακτήρας του βιβλίου.\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας είναι καθηγητής στην ξενοδοχειακή σχολή του Viechtach. Η μακρόχρονη εμπειρία του τόσο στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, όσο και στην τεχνική εκπαίδευση φαίνεται σε κάθε λεπτομέρεια του βιβλίου\u003cbr\u003eΕλπίζω αυτό το βιβλίο να γίνει ένα σημαντικό βοήθημα στην καθημερινή εργασία και στην περαιτέρω επαγγελματική κατάρτιση των αναγνωστών .\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31312.jpg","isbn":"960-331-201-0","isbn13":"978-960-331-201-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2473,"name":"Βιβλιοθήκη Διατροφής και Υγείας","books_count":3,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'diatrofhs' 'diatrofis' 'diatrophhs' 'igeias' 'kai' 'ke' 'ugeias' 'vibliothhkh' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T01:11:31.192+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:31.192+03:00"},"pages":254,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2012-11-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Getrankeservice fur Hotelbar, Buffet und Restaurant","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31312,"url":"https://bibliography.gr/books/h-texnh-tou-epaggelmatia-mparman.json"},{"id":30436,"title":"Αρχιτεκτονικό και στατικό σχέδιο","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31293.jpg","isbn":"960-331-205-3","isbn13":"978-960-331-205-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2462,"name":"Βιβλιοθήκη Δομικών Κατασκευών","books_count":10,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'domikon' 'domikvn' 'domikwn' 'kataskefwn' 'kataskeuwn' 'kataskevwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:11:27.789+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:27.789+03:00"},"pages":258,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Bautechnik, Technisches Zeichnen","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31293,"url":"https://bibliography.gr/books/arxitektoniko-kai-statiko-sxedio.json"},{"id":30448,"title":"Τεχνικό σχέδιο με Η/Υ","subtitle":"Βασικές αρχές","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31305.jpg","isbn":"960-331-251-7","isbn13":"978-960-331-251-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1853,"name":"Γενική Τεχνική Βιβλιοθήκη","books_count":11,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'genikh' 'geniki' 'technikh' 'tehnikh' 'texnikh' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:05:14.034+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:05:14.034+03:00"},"pages":127,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Technisches Zeichnen - Grundlagen","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31305,"url":"https://bibliography.gr/books/texniko-sxedio-me-h-y.json"},{"id":31071,"title":"Πρακτική των εργαλειομηχανών με ηλεκτρονικό και ψηφιακό έλεγχο CNC II","subtitle":"Μηχανισμοί, εργαλεία, προγραμματισμός, κατεργασίες","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31948.jpg","isbn":"960-331-004-2","isbn13":"978-960-331-004-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":149,"publication_year":1994,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Numerische Steuerungen in der Fertingungstechnik Losungen","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31948,"url":"https://bibliography.gr/books/praktikh-twn-ergaleiomhxanwn-me-hlektroniko-kai-pshfiako-elegxo-cnc-ii.json"},{"id":31068,"title":"Στο διάβολο οι καλοί τρόποι","subtitle":"Μυθιστόρημα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31945.jpg","isbn":"960-7136-98-5","isbn13":"978-960-7136-98-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":255,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Zur Hölle mit den guten Sitten","publisher_id":175,"extra":null,"biblionet_id":31945,"url":"https://bibliography.gr/books/sto-diabolo-oi-kaloi-tropoi.json"},{"id":31097,"title":"Εργαλειομηχανές","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31974.jpg","isbn":"960-331-132-4","isbn13":"978-960-331-132-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":171,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Rechenbuch Metall","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31974,"url":"https://bibliography.gr/books/ergaleiomhxanes.json"},{"id":31065,"title":"Ελεύθερος είναι μόνο αυτός που ονειρεύεται","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31942.jpg","isbn":"960-392-002-9","isbn13":"978-960-392-002-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2008-05-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Nur wer Träumt, ist frei","publisher_id":175,"extra":null,"biblionet_id":31942,"url":"https://bibliography.gr/books/eleutheros-einai-mono-autos-pou-oneireuetai.json"},{"id":31115,"title":"Συστήματα αυτοματισμών στις εργαλειομηχανές","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31992.jpg","isbn":"960-331-133-2","isbn13":"978-960-331-133-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":167,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Rechenbuch Metall","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31992,"url":"https://bibliography.gr/books/systhmata-automatismwn-stis-ergaleiomhxanes.json"},{"id":31117,"title":"Εργαλειομηχανές","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31994.jpg","isbn":"960-331-140-5","isbn13":"978-960-331-140-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":134,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Rechenbuch Metall","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31994,"url":"https://bibliography.gr/books/ergaleiomhxanes-18831c12-6dfb-4162-b79b-d7a5fccd8954.json"},{"id":31136,"title":"Τεχνολογία μηχανουργικών υλικών","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b32013.jpg","isbn":"960-331-037-9","isbn13":"978-960-331-037-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":175,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Fachkunde Metal","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":32013,"url":"https://bibliography.gr/books/texnologia-mhxanourgikwn-ylikwn-65c4063e-9d16-4965-982d-5224ce7ef3cf.json"},{"id":31371,"title":"Πολιτισμός και αξίες","subtitle":null,"description":"Η συλλογή των παρατηρήσεων που ο αναγνώστης έχει στα χέρια του κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1977 στα γερμανικά, με τίτλο \"Vermischte Bemerkungen\" (\"Ανάμικτες παρατηρήσεις\"), από τους συνεργαζόμενους σε θέματα έκδοσης κειμένων του Wittgenstein εκδοτικούς οίκους Blackwell-Oxford και Suhrkamp-Frankfurt am Main. Μέσα σ' ένα χρόνο (το 1978) έγινε δεύτερη επηυξημένη έκδοση με το ίδιο τίτλο και με την προσθήκη μερικών ακόμη παρατηρήσεων που πάρθηκαν από σημειωματάρια του 1944 και του 1948. Το 1980 κυκλοφόρησε σε δίγλωσση έκδοση από τον εκδοτικό οίκο Blackwell το επηυξημένο πρωτότυπο κείμενο μαζί με μιαν αγγλική μετάφραση του Peter Winch, με τον εμπορικότερο αυτή τη φορά τίτλο \"Culture and Value\" (\"Πολιτισμός και αξίες\"), έκδοση που ανατυπώθηκε το 1984. Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, υπεύθυνος της έκδοσης (editor) ήταν ο Georg Henrik von Wright, του οποίου το προλογικό σημείωμα προτάσσουμε στη δική μας μετάφραση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣαν πρωτότυπο χρησιμοποιήσαμε φυσικά το κείμενο της επηυξημένης έκδοσης του 1978/1980. Η καθηγήτρια κ. Μυρτώ Δραγώνα-Μονάχου και ο υποφαινόμενος εργαστήκαμε στην αρχή ανεξάρτητα, για να μην επηρεαζόμαστε ο ένας απ' τον άλλο, μεταφράζοντας απ' το γερμανικό πρωτότυπο και βοηθούμενοι ταυτόχρονα απ' την επίσημη αγγλική μετάφραση του Peter Winch. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔρ. Κωστής Μ. Κωβαίος\u003cbr\u003eΜάρτιος 1986","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b32264.jpg","isbn":"960-354-082-X","isbn13":"978-960-354-082-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":238,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2007-01-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Vermischte Bemerkungen/Culture and Value","publisher_id":219,"extra":null,"biblionet_id":32264,"url":"https://bibliography.gr/books/politismos-kai-aksies.json"},{"id":31602,"title":"Μηχανουργική τεχνολογία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b32508.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":588,"name":"Βιβλιοθήκη του Μηχανολόγου","books_count":66,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'mhhanologou' 'mhxanologou' 'mixanologou' 'tou' 'toy' 'tu' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:07.590+03:00"},"pages":190,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Fachkunde Metall","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":32508,"url":"https://bibliography.gr/books/mhxanourgikh-texnologia-8ad00bc0-7db4-4bda-9e5a-52a2d3543b86.json"},{"id":32139,"title":"Το βιβλίο του σκάνερ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b33061.jpg","isbn":"960-332-162-1","isbn13":"978-960-332-162-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":182,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2011-01-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Bilder scannen und bearbeiten","publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":33061,"url":"https://bibliography.gr/books/to-biblio-tou-skaner.json"},{"id":33191,"title":"Μαγγελάνος","subtitle":"Ο πρώτος θαλασσοπόρος του Ειρηνικού","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b34142.jpg","isbn":"960-227-007-1","isbn13":"978-960-227-007-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":293,"publication_year":1990,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2007-06-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":385,"extra":null,"biblionet_id":34142,"url":"https://bibliography.gr/books/maggelanos.json"},{"id":33574,"title":"Κοιλιακοί, ραχιαίοι λειτουργική γυμναστική","subtitle":"Ορθοσωμικές ασκήσεις, κύφωση, λόρδωση, σκολίωση","description":"Το βιβλίο αποτελεί οδηγό για όσους θέλουν να ασκηθούν μόνοι στο σπίτι ή στο γυμναστήριο και προορίζεται για τους καθηγητές φυσικής αγωγής, τους φυσιοθεραπευτές, τους φοιτητές των Τ.Ε.Φ.Α.Α. αναλύοντας κριτικά και τεκμηριωμένα τα σύγχρονα συστήματα γυμναστικής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓίνεται κριτική θεώρηση των παραδοσιακών γυμναστικών ασκήσεων και περιγραφή των ανατομικών χαρακτηριστηρικών του ανθρώπινου οργανισμού. Δίνεται έμφαση στην πρόληψη και τη θεραπεία των παραμορφώσεων της σπονδυλικής στήλης και περιέχονται προγράμματα αντοχής με μουσική και χαλαρωτικές ασκήσεις.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b34527.jpg","isbn":"960-278-038-X","isbn13":"978-960-278-038-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":1993,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"15.0","price_updated_at":"2011-03-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Funktions gymnastik","publisher_id":166,"extra":null,"biblionet_id":34527,"url":"https://bibliography.gr/books/koiliakoi-raxiaioi-leitourgikh-gymnastikh.json"}]