[{"id":130699,"title":"Έξι βαθμοί","subtitle":"Το μέλλον της ανθρωπότητας σε έναν θερμότερο πλανήτη","description":"Tι θα συνέβαινε αν ο κόσμος γινόταν κατά έξι βαθμούς θερμότερος;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟλόκληρες εκτάσεις γίνονται μη κατοικήσιμες. Πληθυσμοί αποδεκατίζονται. Σε κάποια μέρη του κόσμου, η γη στεγνώνει και ραγίζει. Άλλες περιοχές πλήττονται από πρωτοφανείς θεομηνίες. Καλώς ήλθατε σε έναν κόσμο έξι βαθμούς θερμότερο από το σημερινό. Καλώς ήλθατε στο μέλλον.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο εκρηκτικό αυτό βιβλίο, ο Μάρκ Λίνας εξετάζει τις προβλέψεις των επιστημόνων σύμφωνα με τις οποίες ως το τέλος του αιώνα η παγκόσμια θερμοκρασία θα αυξηθεί από έναν έως έξι βαθμούς - με καταστροφικά αποτελέσματα για τον πλανήτη. Μας ξεναγεί στα έξι στάδια της πλανητικής θέρμανσης, ένα βαθμό ανά κεφάλαιο. Το συμπέρασμα είναι ξεκάθαρο: πρέπει να δράσουμε τώρα, αλλιώς κινδυνεύουμε να χαθούμε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι \"Έξι βαθμοί\" δείχνουν έναν δρόμο προς τη διαμόρφωση ενός καινούριου κόσμου πριν να είναι αργά. Πρόκειται για ένα βιβλίο που πρέπει να διαβαστεί από όλους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133324.jpg","isbn":"978-960-6829-02-4","isbn13":"978-960-6829-02-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8450,"name":"Πράσινη Βιβλιοθήκη","books_count":11,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'prasinh' 'prasini' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T02:07:07.276+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:07:07.276+03:00"},"pages":437,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2008-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Six Degrees: Our Future on a Hotter Planet","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":133324,"url":"https://bibliography.gr/books/eksi-bathmoi.json"},{"id":133985,"title":"Φωτογράφος άγριας φύσης","subtitle":"Παγκόσμιος ετήσιος διαγωνισμός","description":"Ένα λεύκωμα εξαιρετικών φωτογραφιών φύσης με όλες τις βραβευμένες στον παγκόσμιο διαγωνισμό Φωτογράφος Άγριας Φύσης 2008, τον πιο έγκυρο στο είδος του διαγωνισμό στον κόσμο. Ο ετήσιος αυτός διαγωνισμός διοργανώνεται από το περιοδικό \"Wildlife Magazine\" του ΒΒC και το μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Λονδίνου. Οι φωτογραφίες αυτές ξεχώρισαν μέσα από 32.351 συμμετοχές προερχόμενες από 82 χώρες και παρουσιάζουν τη δουλειά τόσο επαγγελματιών όσο και ερασιτεχνών φωτογράφων. Οι βραβευμένες αυτές φωτογραφίες θα παρουσιαστούν και φέτος στο ελληνικό κοινό στην έκθεση Φωτογράφος Άγριας Φύσης που διοργανώνεται για τρίτη χρονιά στη χώρα μας τον Μάιο 2009 από τις εκδόσεις Polaris με την ευγενική χορηγία της τράπεζας Πειραιώς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συλλογή καλύπτει μεγάλο εύρος θεμάτων και ύφους-πορτρέτα, συμπεριφορές και περιβαλλοντικές περιγραφές έως και αφηρημένες φωτογραφίες φύσης και εξυμνεί τη λαμπρότητα, το δράμα και την ποικιλομορφία της ζωής στη Γη. Υπογραμμίζει την ομορφιά, το χρώμα και τη μορφή μαζί με τις ανεπανάληπτες στιγμές της ζωικής συμπεριφοράς και του τοπίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε εικόνα συνοδεύεται από επεξηγηματική λεζάντα καθώς και πληροφορίες για τα τεχνικά χαρακτηριστικά της φωτογράφισης. Το Λεύκωμα 18 θα καταπλήξει και θα εμπνεύσει τους αναγνώστες με τον πλούτο της ομορφιάς που απεικονίζεται στις σελίδες του.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136649.jpg","isbn":"978-960-6829-05-5","isbn13":"978-960-6829-05-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7404,"name":"Λεύκωμα","books_count":6,"tsearch_vector":"'lefkwma' 'leukwma' 'levkwma'","created_at":"2017-04-13T01:56:24.521+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:56:24.521+03:00"},"pages":160,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-05-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Wildlife Photographer of the Year: Portfolio 18","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":136649,"url":"https://bibliography.gr/books/fwtografos-agrias-fyshs-b9a7ba8a-eba5-4a03-a511-a5fdd59201c5.json"},{"id":133984,"title":"Ζωή σε προστασία","subtitle":"Τα εθνικά πάρκα και οι προστατευόμενες περιοχές της Ελλάδας","description":"Στη Δαδιά ο μαυρόγυπας πετά αργά και εντυπωσιακά, κρατώντας σχεδόν ακίνητα τα φτερά του, που το άνοιγμά τους φτάνει τα 2,5 μέτρα. Στον Έβρο οι πιο κομψοί επισκέπτες είναι αναμφίβολα τα λευκά και ροδόχρωμα φλαμίγκο, ενώ στην Οίτη κυριαρχούν οι νάρκισσοι, που το άρωμά τους είναι πιο έντονο από κάθε άλλου αγριολούλουδου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eH \"Ζωή σε Προστασία\" είναι ένα συναρπαστικό ταξίδι στην άγρια φύση της Ελλάδας. Μέσα από τις Περιοχές Ιδιαίτερης Οικολογικής Αξίας αποκαλύπτεται η μοναδική της ποικιλομορφία και βιοποικιλότητα, ενώ συνάμα παρουσιάζεται ο αγώνας εκατοντάδων ειδών για την επιβίωσή τους κόντρα στις ανθρωπογενείς παρεμβάσεις. Με πλήθος από γεωγραφικά, ιστορικά και ταξιδιωτικά στοιχεία, είναι ένα μοναδικό λεύκωμα-οδηγός για τα Εθνικά μας Πάρκα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέσα από το φακό των πιο αξιόλογων φωτογράφων άγριας φύσης της Ελλάδας αποτυπώνεται η απαράμιλλη ομορφιά των περιοχών που παρουσιάζονται, καθώς και η συμπεριφορά των απειλούμενων ειδών στο φυσικό τους περιβάλλον. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' αυτό το μαγευτικό ταξίδι ο αναγνώστης θα γνωρίσει τα πιο αντιπροσωπευτικά είδη της ελληνικής χλωρίδας και πανίδας, καθώς και τα πιο σημαντικά οικοσυστήματα, πολλά από τα οποία κινδυνεύουν άμεσα με εξαφάνιση. Θα συναντήσει τον κορμοράνο της Κερκίνης και τον αργυροπελεκάνο των Πρεσπών· το ρινοδέλφινο του Αμβρακικού και το ελάφι της Πάρνηθας· την κουκουναριά της Στροφυλιάς και τη σημύδα της Ροδόπης· το Απολιθωμένο Δάσος της Λέσβου και τα νούφαρα της Παμβώτιδας· το νερόφιδο του Σχινιά, τη σαλαμάνδρα της Καρπάθου και το αγρίμι των Λευκών Ορέων της Κρήτης· τα άγρια άλογα του Αίνου και το βασιλαετό της Δαδιάς· το νεροβούβαλο της Κερκίνης, το ζαρκάδι και την καφέ αρκούδα της Πίνδου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"Ζωή σε Προστασία\" απευθύνεται στον καθένα που αγαπά το φυσικό κόσμο, την πιο βαθιά πηγή ομορφιάς, έκπληξης και χαράς υπενθυμίζοντας πως αξίζει να προστατεύσουμε όσα θαυμαστά εξακολουθούν να υπάρχουν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136648.jpg","isbn":"978-960-6829-07-9","isbn13":"978-960-6829-07-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8450,"name":"Πράσινη Βιβλιοθήκη","books_count":11,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'prasinh' 'prasini' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T02:07:07.276+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:07:07.276+03:00"},"pages":322,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"65.0","price_updated_at":"2008-11-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":136648,"url":"https://bibliography.gr/books/zwh-se-prostasia.json"},{"id":136149,"title":"Ιστορία των μετρήσεων","subtitle":null,"description":"Οι μετρήσεις έχουν παίξει καθοριστικό ρόλο στην οργάνωση των κοινωνιών, στη διακυβέρνηση των κρατών και στην πρόοδο που σημειώθηκε από την αυγή του πολιτισμού. Μήκος, επιφάνεια, όγκος, γωνία, βάρος, αξία, γλώσσα, και χρόνος ποσοτικοποιήθηκαν και συστηματοποιήθηκαν για να σημειωθούν τα όρια της γης, να αναπτυχθούν οι καλλιέργειες, να κατασκευαστούν παλάτια, να ξεκινήσει το εμπόριο αγαθών, να επιβληθούν φόροι, να δημιουργηθούν αρχεία και να διοργανωθούν γιορτές. Με την συμβολή της επιστήμης οι μετρήσεις οδήγησαν στο σύγχρονο κόσμο των αυτόματων ταμειακών μηχανών, των τηλεπικοινωνιακών δορυφόρων και των σαρωτών εγκεφάλου. Ρυθμίζουν, είτε μας αρέσει είτε όχι, σχεδόν κάθε πλευρά της ζωής μας, μέσω των εξετάσεων, των επιτοκίων, των ιατρικών συνταγών και των σφυγμομετρήσεων της κοινής γνώμης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"Ιστορία των Μετρήσεων\" είναι η πρώτη πλήρως εικονογραφημένη επισκόπηση που καλύπτει το συγκεκριμένο θέμα. Σε αυτή την επιστημονικά έγκυρη μελέτη διασαφηνίζονται οι ιδέες πίσω από τις μονάδες και τα όργανα μέτρησης και παρουσιάζονται οι εφαρμογές πού βρίσκουν στο σύμπαν -στα ηλεκτρόνια, στη Γη και στους αστέρες -αλλά και στο ανθρώπινο σώμα και στο νου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό, που εν μέρει συνιστά μια γοητευτική ιστορία και εν μέρει έχει επιστημονικό χαρακτήρα, διερευνάται οτιδήποτε μετρήσιμο -από την θερμοκρασία, τους σεισμούς και την ραδιενέργεια έως την μουσική, το αίμα και τις κοινωνικές συμπεριφορές- καθώς και η καθιέρωση του μετρικού συστήματος την περίοδο της Γαλλικής Επανάστασης. Είναι μια εξιστόρηση μέσω της οποίας ο αναγνώστης μεταφέρεται από τους γαλαξίες -με την βοήθεια του Διαστημικού Τηλεσκοπίου Χαμπλ -στα σύνορα του γνωστού κόσμου και στα μύχια του νου- με τα τεστ νοημοσύνης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌποιος ενδιαφέρεται για τον ρόλο που διαδραματίζει η επιστήμη στην καθημερινή ζωή θα βρει εύληπτες και συχνά διασκεδαστικές απαντήσεις στα ερωτήματα που τον απασχολούν και αφορούν στο πώς μετριούνται ο άνθρωπος, ο πλανήτης και το σύμπαν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138821.jpg","isbn":"978-960-88765-9-0","isbn13":"978-960-88765-9-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"44.0","price_updated_at":"2009-01-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Story of Measurement","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":138821,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-twn-metrhsewn.json"},{"id":136307,"title":"Άτλας των κλιματικών αλλαγών","subtitle":"Χαρτογραφώντας τη μεγαλύτερη παγκόσμια πρόκληση","description":"Από τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων και τα πρόσφατα γεγονότα γίνεται πλέον σαφές πόσο σοβαρό ζήτημα είναι η αλλαγή του κλίματος. Καύσωνες, ξηρασίες και πλημμύρες οδηγούν στο θάνατο ευάλωτους πληθυσμούς, καταστρέφουν μέσα βιοπορισμού και αναγκάζουν ανθρώπους να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτον άτλαντα αυτό εξετάζονται με επιστημονική ακρίβεια και διορατικότητα οι αιτίες των κλιματικών αλλαγών και οι πιθανές επιπτώσεις τους στους ευάλωτους πληθυσμούς, στα αποθέματα νερού, στα οικοσυστήματα και στη βιοποικιλότητα, στην υγεία, στις παράκτιες μεγαλουπόλεις και στους θησαυρούς της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Παρουσιάζονται η σε βάθος χρόνου συνεισφορά των πηγών στα επίπεδα των αερίων του θερμοκηπίου κατά το παρελθόν, η πρόοδος ποε έχει σημειωθεί αναφορικά με τις δεσμεύσεις των κρατών και οι τοπικές προσπάθειες για την αντιμετώπιση της πρόκλησης των κλιματικών αλλαγών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συγκεκριμένος άτλαντας καλύπτει ένα ευρύ φάσμα ζητημάτων. Μεταξύ άλλων: προειδοποιητικά σημάδια, μελλοντικά σενάρια, ευάλωτοι πληθυσμοί, επιπτώσεις στην υγεία, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, μείωση εκπομπών, προσωπική και συλλογική δράση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριλαμβάνει περισσότερους από 50 πολύχρωμους χάρτες και γραφήματα και αποτελεί βασική πηγή για ιθύνοντες, περιβαλλοντολόγους, σπουδαστές, αλλά και για όλους όσοι απασχολούνται με αυτό το ιδιαίτερα σημαντικό θέμα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138979.jpg","isbn":"978-960-6829-04-8","isbn13":"978-960-6829-04-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8450,"name":"Πράσινη Βιβλιοθήκη","books_count":11,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'prasinh' 'prasini' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T02:07:07.276+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:07:07.276+03:00"},"pages":112,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2009-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Atlas of Climate Change","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":138979,"url":"https://bibliography.gr/books/atlas-twn-klimatikwn-allagwn.json"},{"id":143150,"title":"Ιστορία της σύγχρονης Ελλάδας 1941-1974","subtitle":"Α': Κατοχή - Δεκεμβριανά 1941-1945","description":"Έργο σύγχρονο, μνημειακό και απαλλαγμένο από αγκυλώσεις και κάθε είδους μονομέρεια, η \"Ιστορία της Σύγχρονης Ελλάδας (1941-1974)\" του Σόλωνα Νεόκοσμου Γρηγοριάδη διατηρεί άφθαρτα το σφρίγος, τη φρεσκάδα, την τολμηρότητα αλλά και τη μοναδικότητά της, παρά τα χρόνια που πέρασαν από την πρώτη της έκδοση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρωτοπόρος για την εποχή του, ακάματος, με τριβή δεκαετιών στην πράξη της μάχιμης ιστοριογραφίας, ο συγγραφέας αναμετράται με έναν πελώριο όγκο ιστορικών στοιχείων, αντλημένων από τον Τύπο της εποχής και από μία ευρεία βιβλιογραφία, από αρχεία κάθε είδους, ελληνικά και ξένα, και από πληροφορίες \"ιστορικών υποκειμένων\", καταγράφοντας τα πάντα με αξιοζήλευτη διαύγεια αλλά και ένταση, για να χαρίσει στο κείμενό του και στους πολυπληθείς αναγνώστες του ένα απολαυστικό ανάγνωσμα, που -παρά τον όγκο, την πολυμορφία και την ποικιλότητα των στοιχείων που παραθέτει- είναι ευανάγνωστο και αγωνιώδες σαν μυθιστόρημα.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΗ Ιστορία του Γρηγοριάδη χωρίζεται σε τρεις διακριτές αλλά αλληλεξαρτώμενες περιόδους: \u003cbr\u003eο πρώτος τόμος, Κατοχή-Δεκεμβριανά (1941-1945), ξεκινά την αφήγησή του από τη στιγμή που οι Γερμανοί μπαίνουν στην Αθήνα και υψώνουν τη σβάστικα στην Ακρόπολη: την 27η Απριλίου 1941. Το μέτωπο έχει καταρρεύσει, και όλα δείχνουν πως μια δραματική φάση ξεκινά για την Ελλάδα. Όμως τα πράγματα θα είναι πολύ χειρότερα και από την πιο οργιώδη σκληρή φαντασία... Ο συγγραφέας θα ξετυλίξει μπροστά μας όλο το άγος και όλη τη φρίκη της Κατοχής, αναπαριστώντας τα με την επισημότητα, την τεκμηρίωση και τη συγκίνηση που τους αρμόζει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη συνέχεια -ακολουθώντας και αναδιφώντας στους παλμούς της σύγχρονης, τραγικής και ηρωικής ιστορίας της χώρας, αλλά με καμία διάθεση συναισθηματισμού και ηρωοποίησης- θα εξετάσει λεπτομερειακά και κριτικά όλο το εύρος της Αντίστασης, από τα σπάργανά της έως και την πλήρη και ρωμαλέα οργάνωσή της απ' άκρη σ' άκρη της Ελλάδας: στις πόλεις, στην επαρχία, στο βουνό, έως και στη Μέση Ανατολή: όπου υπήρχαν αδούλωτοι άνθρωποι. Με ένα πελώριο πλήθος μαρτυριών, ντοκουμέντων, στοιχείων και επίσημων εγγράφων, θα αναπλάσει όλη εκείνη την ταραχώδη, πικρή αλλά και ηρωική περίοδο, που γέννησε μέσα από τον Θάνατο, την Πείνα και την Ανάταση τη χώρα όπου έμελλαν να παιχτούν πολλά, πάμπολλα δράματα ακόμη, μέχρι να φτάσουμε στην περίοδο της Μεταπολίτευσης.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟ πρώτος αυτός τόμος, αφού εξαντλήσει με πάσα λεπτομέρεια κάθε έκφανση του μεγάλου αγώνα (που συχνά υπήρξε δραματικά εμφυλιοπολεμικός), σταματά με την Απελευθέρωση, τα Δεκεμβριανά και τη Συμφωνία της Βάρκιζας: την καταλληλότερη, δηλαδή, εισαγωγή του αναγνώστη στον επόμενο τόμο, που ερευνά -με την ίδια σχολαστικότητα και με όσο περισσότερη ενάργεια μπορεί να αντληθεί- τον εμφύλιο σπαραγμό και όλη την ιστορική διαδρομή της Ελλάδας έως την 21η Απριλίου του 1967 - την περίοδο της Δικτατορίας θα διηγηθεί ο τρίτος και τελευταίος τόμος αυτού του μεγάλου, αναντικατάστατου και χρησιμότατου για την αυτογνωσία μας έργου.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146046.jpg","isbn":"978-960-6829-10-9","isbn13":"978-960-6829-10-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":776,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2009-09-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":146046,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-ths-sygxronhs-elladas-19411974.json"},{"id":144569,"title":"Ιστορία της γεύσης","subtitle":null,"description":"Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης σε όλο τον κόσμο, για να περιγράψει την θρασύτατα ρομαντική γοητεία του θέματος του: τα μαγειρικά επιτεύγματα διαφορετικών πολιτισμών, παλαιών και σύγχρονων, και τις απολαύσεις του φαγητού. Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική ιστορία της γεύσης.: οι πιο ευγενικές, καλαίσθητες και γοητευτικές αντιλήψεις περί φαγητού - υλικά, ετοιμασία, παρουσίαση - από την προϊστορική εποχή μέχρι σήμερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιατί οι Ευρωπαίοι, οι οποίοι από τη Ρωμαϊκή εποχή χρησιμοποιούσαν πλήθος μπαχαρικών στην μαγειρική τους, ως τον 19ο αιώνα είχαν σταματήσει να τα αγαπούν; Πως η εισαγωγή του καφέ ή της σοκολάτας άλλαξε τις Ευρωπαϊκές συνήθειες και το διεθνές εμπόριο; Ποιες είναι οι ρίζες των εξευγενισμένων και ποικίλων διατροφικών παραδόσεων που δημιουργήθηκαν στην Αραβική έρημο; Πως κατέκτησε τον κόσμο η Υψηλή κουζίνα της Γαλλίας; Πότε και που γεννήθηκαν τα εστιατόρια; Και τέλος πως εξηγείται ο μεγαλειώδης εκλεκτικισμός της σύγχρονης γεύσης;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕδώ θα βρείτε τις τρυφερά καταγραμμένες αναμνήσεις του Ζανγκ Ντάι σχετικά με τα καβούρια, τα στρείδια και τη γλυκιά κρέμα που απολάμβαναν στην Κίνα πριν από την πτώση των Μινγκ. Αναφορές στους πρώτους διάσημους σεφ των κλασσικών χρόνων. Πως η ζάχαρη από τις Δυτικές Ινδίες μεταμόρφωσε τη γεύση στην Ευρώπη. Λεπτομερείς περιγραφές γευμάτων με τα λόγια του Προύστ - πολύ πιο ενδιαφέροντα από την απλή μαντλέν. Και πως δυο δημοσιογράφοι ανακάλυψαν την νέα κουζίνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο διαχειρίζεται με μοναδικό τρόπο αυτό που οι άνθρωποι θεωρούσαν καλό, με την έννοια ότι η κατανάλωση φαγητού πάντοτε αποτελούσε μέρος της παράδοσης συγκεκριμένων κοινωνικών συνόλων. Περιέχει πλήθος έργων τέχνης που πραγματικά μπορούν να χαρακτηριστούν εξόχως ορεκτικά. Από την αρχή ως το τέλος αυτές οι σελίδες αφηγούνται την συναρπαστική και πλούσια εικονογραφημένη ιστορία ενός από τα πιο σημαντικά στοιχεία που όχι μόνο μας δίνει ζωή, αλλά μας κάνει και να αισθανόμαστε ζωντανοί.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147474.jpg","isbn":"978-960-6829-09-3","isbn13":"978-960-6829-09-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":368,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"44.0","price_updated_at":"2009-10-19","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The History of Taste","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":147474,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-ths-geushs.json"},{"id":145923,"title":"Φωτογράφος άγριας φύσης","subtitle":"Παγκόσμιος ετήσιος διαγωνισμός","description":"Ένα λεύκωμα εξαιρετικών φωτογραφιών φύσης με όλες τις βραβευμένες στον παγκόσμιο διαγωνισμό Φωτογράφος Άγριας Φύσης 2009, τον πιο έγκυρο στο είδος του διαγωνισμό στον κόσμο. Ο ετήσιος αυτός διαγωνισμός διοργανώνεται από το περιοδικό \"Wildlife Magazine\" του ΒΒC και το μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Λονδίνου. Οι φωτογραφίες αυτές ξεχώρισαν μέσα από 43.135 συμμετοχές προερχόμενες από 94 χώρες και παρουσιάζουν τη δουλειά τόσο επαγγελματιών όσο και ερασιτεχνών φωτογράφων. Οι βραβευμένες αυτές φωτογραφίες θα παρουσιαστούν και φέτος στο ελληνικό κοινό στην έκθεση \"Φωτογράφος Άγριας Φύσης\" που διοργανώνεται για τέταρτη χρονιά στη χώρα μας τον Μάιο 2010 από τις εκδόσεις Polaris με την ευγενική χορηγία της τράπεζας Πειραιώς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συλλογή καλύπτει μεγάλο εύρος θεμάτων και ύφους-πορτρέτα, συμπεριφορές και περιβαλλοντικές περιγραφές έως και αφηρημένες φωτογραφίες φύσης και εξυμνεί τη λαμπρότητα, το δράμα και την ποικιλομορφία της ζωής στη Γη. Υπογραμμίζει την ομορφιά, το χρώμα και τη μορφή μαζί με τις ανεπανάληπτες στιγμές της ζωικής συμπεριφοράς και του τοπίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε εικόνα συνοδεύεται από επεξηγηματική λεζάντα καθώς και πληροφορίες για τα τεχνικά χαρακτηριστικά της φωτογράφισης. Το Λεύκωμα 19 θα καταπλήξει και θα εμπνεύσει τους αναγνώστες με τον πλούτο της ομορφιάς που απεικονίζεται στις σελίδες του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b148835.jpg","isbn":"978-960-6829-13-0","isbn13":"978-960-6829-13-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7404,"name":"Λεύκωμα","books_count":6,"tsearch_vector":"'lefkwma' 'leukwma' 'levkwma'","created_at":"2017-04-13T01:56:24.521+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:56:24.521+03:00"},"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-05-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Wildlife Photographer of the Year, Portfolio19","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":148835,"url":"https://bibliography.gr/books/fwtografos-agrias-fyshs-96f71497-9616-4102-a689-29954a5da916.json"},{"id":145924,"title":"Τα όπλα της Ελλάδας και των βαλκανικών γειτόνων της κατά την οθωμανική περίοδο","subtitle":null,"description":"Αυτό το υπέροχο βιβλίο ανιχνεύει την ιστορία των πυροβόλων και των αγχέμαχων όπλων στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια κατά τη διάρκεια του οθωμανικού ζυγού. Τα οθωμανικά Βαλκάνια υπήρξαν το μεγαλύτερο κέντρο κατασκευής όπλων στον μουσουλμανικό κόσμο, και τα προϊόντα τους εξάγονταν σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης. Κάθε πόλη ανέπτυξε το δικό της στιλ, όχι μόνο όσον αφορά στα όπλα αλλά και στην αργυροχοΐα και την ενδυμασία. Υπήρχε μια ισχυρή τάση επίδειξης, με θεαματικά αποτελέσματα πολλές φορές. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα παραδοσιακά όπλα ήταν αντικείμενο στοργής και περηφάνιας.\u003cbr\u003eΟι διαδοχικοί κάτοχοί τους έδιναν την προσωπική τους νότα με την προσθήκη περίτεχνων αργυρών διακοσμήσεων. Οι διακοσμήσεις αυτές συχνά γίνονταν για να τονιστεί η επιτυχία του όπλου στην υπεράσπιση του ιδιοκτήτη του κατά τη διάρκεια κάποιας ιδιαίτερα σκληρής μάχης. Αυτή η λαϊκή τέχνη, στην οποία διέπρεπαν οι Έλληνες τεχνίτες σε όλα τα Βαλκάνια, έδωσε στα όπλα τη χαρακτηριστική τους εμφάνιση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ αγώνας των Ελλήνων για ανεξαρτησία έφερε στη χώρα μεγάλο αριθμό στρατιωτών του Σουλτάνου, και τα όπλα τους, λάφυρα από το πεδίο της μάχης, γεμίζουν σήμερα τα μουσεία της Ελλάδας. Γιατί αν και απαγορευόταν στους υπόδουλους λαούς το δικαίωμα να καβαλούν άλογα ή να φέρουν όπλα, πολλά από αυτά έπεφταν στα χέρια των αγωνιστών της ελευθερίας. Κάποια όπλα είναι αριστουργήματα κατασκευής, άλλα τόσο κακοφτιαγμένα που απορείς για το ότι κάποιος θα διακινδύνευε τη ζωή του χρησιμοποιώντας τα. Κι όμως, από αυτά τα όπλα, στα χέρια ανδρών με τρομερή γενναιότητα και αποφασιστικότητα, αναδείχθηκε η ελεύθερη και ανεξάρτητη Ελλάδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συναρπαστική ιστορία της εθνικής απελευθέρωσης είναι το υπόβαθρο της παρούσας ολοκληρωμένης και καλοσχεδιασμένης έρευνας. Γεμάτη από σαγηνευτικές ανεκδοτολογικές αναφορές, δεν ανοίγει απλώς ένα καινούριο μέτωπο στη μελέτη της ιστορίας των όπλων, αλλά και θα ικανοποιήσει όποιον παθιάζεται με την ιστορία, την απελευθέρωση και την ευρωστία της Ελλάδας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 500 έγχρωμες εικόνες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b148836.jpg","isbn":"978-960-6829-12-3","isbn13":"978-960-6829-12-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":352,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"60.0","price_updated_at":"2011-07-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Arms of Greece and her Balkan Neighbors in the Ottoman Period","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":148836,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-opla-ths-elladas-kai-twn-balkanikwn-geitonwn-kata-thn-othwmanikh-periodo.json"},{"id":148173,"title":"Μαθημαγικά","subtitle":"Εξερευνήστε τα μυστήρια των αριθμών","description":"Από την αρχαιότητα έως σήμερα, τα μαθηματικά έδωσαν τη δυνατότητα στον άνθρωπο να καλλιεργήσει τη γη, να εξερευνήσει τον πλανήτη, να κατασκευάσει θαυμαστά κτίρια και να κατανοήσει τη λειτουργία του σύμπαντος. Αυτή η υπέροχα γοητευτική ιστορία των αριθμών και των μετρήσεων παρουσιάζει το πώς ο άνθρωπος αποκάλυψε την κρυμμένη μαθηματική δομή πίσω από όσα μας περιβάλλουν, ανακαλύπτοντας τον τρόπο που τα μαθηματικά κινούν τον κόσμο.\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε πώς ο Ήλιος και τα άστρα οδήγησαν τον άνθρωπο στη μέτρηση του χρόνου.\u003cbr\u003eΜάθετε πως μια λάθος μέτρηση του μεγέθους της Γης οδήγησε στην ανακάλυψη της Αμερικής.\u003cbr\u003eΓνωρίστε πώς μπορούν να μετρηθούν οι θύελλες, οι σεισμοί και οι άλλες φυσικές καταστροφές.\u003cbr\u003eΜε γρίφους για να λύσετε, αινίγματα να απαντήσετε και κόλπα να δείξετε στους φίλους σας, τελικά θα γίνετε κι εσείς ιερείς των Μαθημαγικών!\u003cbr\u003eΠως μπορείς να ζυγίσεις το κεφάλι σου χωρίς να το κόψεις;\u003cbr\u003eΓιατί το π είναι ένας από τους πιο παράξενους αριθμούς στον κόσμο;\u003cbr\u003eΓιατί οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν... περισσότερα πόδια από τον μέσο όρο;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα Μαθημαγικά είναι η ξεχωριστή ιστορία των μαθηματικών από τους αρχαίους σοφούς έως τον κόσμο της σύγχρονης επιστήμης, μια διασκεδαστική και γεμάτη δράση περιπέτεια. Είναι ένας υπέροχος, μαγικός τρόπος για να ανακαλύψεις πως λειτουργούν τα πάντα γύρω μας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151100.jpg","isbn":"978-960-6829-16-1","isbn13":"978-960-6829-16-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":93,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2010-02-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Mathmagicians","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":151100,"url":"https://bibliography.gr/books/mathhmagika.json"},{"id":148891,"title":"Ιστορία της σύγχρονης Ελλάδας 1941-1974","subtitle":"Β': Εμφύλιος - Ανένδοτος 1945-1967","description":"Ο πρώτος τόμος της μνημειώδους \"Ιστορίας της Σύγχρονης Ελλάδας (1941-1974)\" του Σόλωνα Γρηγοριάδη, Κατοχή-Δεκεμβριανά (1941-1945), σταμάτησε με την Απελευθέρωση, τα Δεκεμβριανά και τη Συμφωνία της Βάρκιζας. Ο παρών τόμος εκκινεί την αφήγησή του από μία ακόμη τραγικότερη ελληνική εμπειρία: τον Εμφύλιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροτού καλά-καλά προλάβει να ανασάνει ο πληθυσμός στις πόλεις και στα χωριά, κι ενώ η χώρα βοούσε για αναστύλωση και άμεση ανασυγκρότηση σε συνθήκες -επιτέλους- ειρηνικής ζωής, καθώς η οικονομία και σχεδόν κάθε άλλος τομέας της ζωής βρίσκονταν σε απελπιστική κατάσταση, μία σειρά από συγκεκριμένες ενέργειες \"ιστορικών υποκειμένων\" και η εκδίπλωση κάποιων επίσης συγκεκριμένων πολιτικών τάσεων θα οδηγήσουν με μαθηματική ακρίβεια έναν λαό στον διχασμό - και μιαν ολόκληρη χώρα στο χάος και στον εμφύλιο σπαραγμό. Ο συγγραφέας, αντλώντας λεπτομερή μέχρι κεραίας στοιχεία από κάθε διαθέσιμο υλικό (άφθονα βιβλία, αρχεία, μαρτυρίες, άρθρα, απομνημονεύματα, συνεντεύξεις…), θα αφηγηθεί με τον γνωστό \"αποστασιοποιημένο\" αλλά ταυτοχρόνως ένθερμο τρόπο του όλες τις πτυχές της αβάσταχτης ιστορίας που τόσο πολύ έβλαψε και τόσο άδικα αιματοκύλισε τον τόπο, προσπαθώντας να διατηρεί ανά πάσα στιγμή το βλέμμα του καθαρό και τον νου του σε διαρκή εγρήγορση.\u003cbr\u003eΕναργής και πιστός στην ιστοριογραφική επιστήμη που με τόσην επιμονή υπηρέτησε, ο Γρηγοριάδης δεν εκθέτει απλώς τα γεγονότα, αλλά τα \"κινηματογραφεί\", προσφέροντάς μας μία ολοζώντανη όσο και ανατριχιαστικά αποκαλυπτική εμπειρία της ελληνικής τραγωδίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μισό του βιβλίου, ο λόγος δίνεται στους \"νικητές\" - και στην εξιστόρηση όλης της ταραχώδους και μεστής γεγονότων εικοσαετίας που ακολούθησε τον Εμφύλιο: οι απανωτές εκλογικές αναμετρήσεις, η εγκαθίδρυση της Δεξιάς, ο ρόλος του Θρόνου και του \"ξένου δακτύλου\", το Κέντρο και η αναδιαρθρωμένη δορύκτητη Αριστερά, οι ίντριγκες, οι κοινοβουλευτικές (και εξωκοινοβουλευτικές) μάχες, και η είσοδος στη σκηνή προσώπων που ακόμη και σήμερα επηρεάζουν, με τον έναν ή τον άλλο τρόπο, τη σύγχρονη πολιτική ιστορία μας. Από τον Πλαστήρα και τον Παπάγο στον Κωνσταντίνο Καραμανλή και στον Γεώργιο Παπανδρέου, από τον \"ανένδοτο αγώνα\" στο Κυπριακό, από τον Παναγούλη στον Λαμπράκη και από τον Παύλο και τη Φρειδερίκη στον Κωνσταντίνο και στους Συνταγματάρχες, ανάμεσα σε δεκάδες δεκάδων άλλα πρόσωπα, ο αναγνώστης θα κατοπτεύσει και θα αναβιώσει μία από τις πιο κρίσιμες ιστορικές περιόδους της Ελλάδας. Ουσιαστικά, αυτήν που -εν πολλοίς- διαμόρφωσε και το σήμερα...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ αδυσώπητη κορύφωση του ανά χείρας έργου δεν θα μπορούσε να είναι άλλη από τη μοιραία για τον τόπο 21η Απριλίου του 1967. Τα αλγεινά χρόνια της Δικτατορίας αποτελούν το υλικό του τρίτου και τελευταίου τόμου της σύγχρονης ιστορίας μας: ενός πολύμοχθου και τολμηρού έργου, που δεν πρέπει να λείπει από κανένα ελληνικό σπίτι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151821.jpg","isbn":"978-960-6829-18-5","isbn13":"978-960-6829-18-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":832,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2010-02-25","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":151821,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-ths-sygxronhs-elladas-19411974-c46a9f97-6268-49f4-bd10-3411428a5ce8.json"},{"id":164770,"title":"Ο ρομαντικός γάτος του βυθού","subtitle":null,"description":"Ο γάτος Ερνάν το παίζει στην ακροθαλασσιά πολύ ρομαντικός. Τρελαίνεται όμως για μικρά ψάρια, που τα πιάνει με ξαφνικές βουτιές μες στο νερό, ώσπου δύο μπαρμπουνοπαλίκαρα τον αρπάζουν μια μέρα από τ' αυτιά και τον οδηγούν με το ζόρι στο βυθό. Πρέπει να δικαστεί. Να τιμωρηθεί. Εκεί κάτω αρχίζει η περιπέτεια. Ο φόβος του μετατρέπεται σε θάρρος. Κι από κατηγορούμενος, χάρη στα κατορθώματά του, θα γίνει ήρωας των ψαριών. Τη γατίσια του καρδιά θα πλημμυρίσει ο έρωτας για μια πεντάμορφη ψαρίνα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167808.jpg","isbn":"978-960-6829-27-7","isbn13":"978-960-6829-27-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":28,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-11-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":167808,"url":"https://bibliography.gr/books/o-romantikos-gatos-tou-bythou.json"},{"id":172887,"title":"Ανθίσανε οι ζίνιες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b175983.jpg","isbn":"978-960-6829-33-8","isbn13":"978-960-6829-33-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":40,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2012-02-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":175983,"url":"https://bibliography.gr/books/anthisane-oi-zinies.json"},{"id":173519,"title":"Ο Συννεφόγατος","subtitle":null,"description":"Όταν το μοναχικό σύννεφο που όλο αλλάζει σχήματα γίνεται κάποια μέρα άσπρος γάτος, συννεφόγατος, πιάνεται απ' την ουρά χαρταετού και κατεβαίνει στη γη. Εκεί θα ζήσει τρισευτυχισμένος ένα σωρό όμορφα πράγματα αλλά και επικίνδυνες περιπέτειες στο τσίρκο. Ώσπου με μια ηρωική πράξη από συννεφόγατος θα γίνει κάτι άλλο. \u003cbr\u003eΑλήθεια, τι;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b176616.jpg","isbn":"978-960-6829-29-1","isbn13":"978-960-6829-29-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":32,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-11-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":176616,"url":"https://bibliography.gr/books/o-synnefogatos.json"},{"id":181400,"title":"Η Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184527.jpg","isbn":"978-960-6829-37-6","isbn13":"978-960-6829-37-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":167,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2012-11-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Alice's Adventure in Wonderland","publisher_id":1462,"extra":null,"biblionet_id":184527,"url":"https://bibliography.gr/books/h-alikh-sth-xwra-twn-thaumatwn-009ca9e3-06c7-4ebc-ad38-4dad666875d7.json"}]