[{"id":99717,"title":"Σημειογραφία της χορευτικής κίνησης","subtitle":"Το πέρασμα από την προϊστορία στην ιστορία του χορού","description":"Ένα από τα θεμελιώδη ζητήματα της μελέτης του χορού είτε για λόγους εκπαιδευτικούς και κοινωνικούς παλαιότερα, είτε και για ερευνητικούς, στην πορεία, ήταν και είναι η δυνατότητα αποτύπωσης της χορευτικής κίνησης στο χαρτί ή, διαφορετικά, η σημειογραφία της χορευτικής κίνησης. Η δυνατότητα αυτή, παρέχοντας το \"γραπτό λόγο\" του χορού, αποτελεί στην ουσία το πρώτο βήμα για την επιστημονική μελέτη του. Σε αυτό το βιβλίο αναδεικνύεται η σπουδαιότητα της καταγραφής της χορευτικής κίνησης. Οριοθετείται η έννοια της σημειογραφίας και αναλύεται η χρησιμότητά της. Γίνεται μία σύντομη ιστορική αναδρομή στα σημειογραφικά συστήματα που έχουν κατά καιρούς εμφανισθεί και χρησιμοποιηθεί στο εξωτερικό και στην Ελλάδα. Πραγματοποιείται διεξοδικότερη ανάλυση στα δύο συστήματα που χρησιμοποιούνται σήμερα για την καταγραφή του ελληνικού παραδοσιακού χορού: το τροποποιημένο σύστημα του Cont και το σύστημα του Laban.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b102247.jpg","isbn":"960-7860-48-9","isbn13":"978-960-7860-48-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5043,"name":"Παιδαγωγικός Λόγος","books_count":7,"tsearch_vector":"'logos' 'paidagogikos' 'paidagwgikos' 'pedagwgikos'","created_at":"2017-04-13T01:34:31.026+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:34:31.026+03:00"},"pages":160,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":102247,"url":"https://bibliography.gr/books/shmeiografia-ths-xoreutikhs-kinhshs.json"},{"id":100872,"title":"Επαγγελματική κουζίνα","subtitle":"Γενικές αρχές μαγειρικής: Σχεδιασμός, οργάνωση, εξοπλισμός, πρώτες ύλες, προγραμματισμός παραγωγής, παρασκευές, προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας","description":"Το βιβλίο στο πρώτο μέρος αναλύει τις σύγχρονες εξελίξεις στο Σχεδιασμό, στην Οργάνωση, στον Εξοπλισμό, στον Προγραμματισμό, στη Διοίκηση, καθώς και τους Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας που διέπουν το χώρο της \"Επαγγελματικής Κουζίνας: Γενικές αρχές μαγειρικής\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος παρουσιάζονται τα Τρόφιμα ανά κατηγορία (Ζωικής και Φυτικής) προέλευσης και αναλύονται οι Τρόποι Παρασκευής τους, τόσο για τις Επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης, όσο και για μικρότερες επιχειρήσεις και ιδιώτες. Επιπλέον, γίνεται αναφορά στη θρεπτική αξία των τροφίμων, στις πιθανές μολύνσεις και στους τρόπους προστασίας τους (παραλαβή - αποθήκευση - διατήρηση).","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b103407.jpg","isbn":"978-960-7860-36-1","isbn13":"978-960-7860-36-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":340,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":103407,"url":"https://bibliography.gr/books/epaggelmatikh-kouzina.json"},{"id":113689,"title":"Η οικονομική κατάστασις των ξενοδοχείων","subtitle":"Προπολεμικός και τώρα 1939 - 1947","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116274.jpg","isbn":"960-7860-58-6","isbn13":"978-960-7860-58-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7555,"name":"Αρχείο Ελληνικού Τουρισμού","books_count":1,"tsearch_vector":"'archeio' 'arheio' 'arxeio' 'ellhnikou' 'ellhnikoy' 'ellinikou' 'tourismou' 'toyrismou' 'turismou'","created_at":"2017-04-13T01:57:50.947+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:57:50.947+03:00"},"pages":120,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":116274,"url":"https://bibliography.gr/books/h-oikonomikh-katastasis-twn-ksenodoxeiwn.json"},{"id":114290,"title":"Μακιαβέλι","subtitle":"Αλήθειες και ψέματα των ηγετών…","description":"Μετά από 500 περίπου χρόνια, ο Μακιαβέλι εξακολουθεί, όχι μόνο να είναι επίκαιρος, αλλά και να μας δείχνει ενδεχομένως, τον πιο ασφαλή δρόμο επιτυχίας, στην πολιτική, στην επαγγελματική μας εξέλιξη και γενικά στη ζωή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε απλά λόγια μας λέει πως η προσωπική μας επιτυχία δεν αξιολογείται με κριτήριο \"το καλό ή το κακό αλλά το αποτελεσματικό ή αναποτελεσματικό μέσο\". Στην πορεία της ζωής του καθενός μας, το αποτέλεσμα είναι αυτό που θα κρίνει αν πετύχαμε ή αποτύχαμε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό παραθέτει και αναλύει τις συμβουλές για επιτυχία, ενός από τους πιο ειλικρινείς και πραγματιστές στοχαστές της ανθρωπότητας, που κατηγορήθηκε κυρίως από υποκριτές ηθικολόγους, οι οποίοι έχουν σαν αρχή: \"διέδιδε την ηθική στους άλλους αλλά μην την τηρείς ο ίδιος. Ρίξε στάχτη στα μάτια τους για να δρας ανενόχλητος όπως ο λύκος σε μαντρί με αμνούς\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι βασικές συμβουλές του Μακιαβέλι, που αναλύονται στο παρόν βιβλίο, αποτελούν μέρος της διαθήκης του, προς όλους εκείνους που δεν επιθυμούν να αποτελούν τους ηττημένους της ζωής και να αντιλαμβάνονται τις \"Αλήθειες και τα Ψέματα των οιονδήποτε Ηγετών\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116878.jpg","isbn":"978-960-7860-69-9","isbn13":"978-960-7860-69-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6790,"name":"Ειδικές Επιστημονικές Εκδόσεις","books_count":5,"tsearch_vector":"'eidikes' 'ekdoseis' 'ekdosis' 'episthmonikes' 'epistimonikes' 'idikes'","created_at":"2017-04-13T01:50:33.278+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:50:33.278+03:00"},"pages":172,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":116878,"url":"https://bibliography.gr/books/makiabeli-8f6261fe-8b26-43a6-83aa-41863e6c79d2.json"},{"id":114713,"title":"Αγγλο-ελληνικό λεξικό του ερωτευμένου μάγειρα","subtitle":null,"description":"Το συγκεκριμένο βιβλίο δημιουργήθηκε για να βοηθήσει τους φίλους αναγνώστες που αγαπούν την μαγειρική και θα ήθελαν να μάθουν τις ελληνικές ονομασίες των συστατικών αλλά και την ορολογία της μαγειρικής καθώς και για τη βοήθεια της μετάφρασης συνταγών από Αγγλόφωνα βιβλία.\u003cbr\u003eΕλπίζουμε να σας φανεί χρήσιμο στις ερασιτεχνικές ή επαγγελματικές σας εξορμήσεις!\u003cbr\u003eΓια όλους εσάς που πιστεύετε πως η μαγειρική είναι κουλτούρα, πολιτισμός, τέχνη, ζωή και έρωτας!!! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b117302.jpg","isbn":"978-960-7860-68-2","isbn13":"978-960-7860-68-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":104,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":117302,"url":"https://bibliography.gr/books/aggloellhniko-leksiko-tou-erwteumenou-mageira.json"},{"id":118795,"title":"Front Office Management","subtitle":"Οργάνωση, λειτουργία, διεύθυνση","description":"Η παρούσα, έκδοση αποτελεί ένα επίκαιρο και ολοκληρωμένο βιβλίο, μέσα από το οποίο επιχειρείται η ανάλυση και η εφαρμογή των σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών στις δραστηριότητες και λειτουργίες του τμήματος υποδοχής μιας σύγχρονης ξενοδοχειακής μονάδας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ παρουσίαση και η ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Συγκεκριμένα, παρουσιάζονται και αναλύονται θέματα που αφορούν:\u003cbr\u003e- Λειτουργίες διοίκησης και οργάνωσης του τμήματος υποδοχής\u003cbr\u003e- Κρατήσεις δωματίων\u003cbr\u003e- Διαδικασίες άφιξης, παραμονής και αναχώρησης των πελατών\u003cbr\u003e- Τουριστική νομοθεσία και ασφάλεια του ξενοδοχείου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό καθίσταται ιδιαίτερα χρήσιμο για στελέχη και επιχειρηματίες του ξενοδοχειακού κλάδου και αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο στην εκτέλεση του έργου τους. Επιπρόσθετα, αποτελεί ένα εύχρηστο εκπαιδευτικό βοήθημα για τους φοιτητές που πραγματοποιούν ξενοδοχειακές και τουριστικές σπουδές, αλλά και για όσους σκοπεύουν να ασχοληθούν με τον ξενοδοχειακό τομέα, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εικόνα σχετική με τα λειτουργικά ζητήματα και τις δραστηριότητες ενός σύγχρονου τμήματος υποδοχής ξενοδοχειακής επιχείρησης","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121388.jpg","isbn":"978-960-7860-71-2","isbn13":"978-960-7860-71-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":271,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":121388,"url":"https://bibliography.gr/books/front-office-management.json"},{"id":124794,"title":"Παρ' Οδύσσεια","subtitle":"Τα παραλειπόμενα του Τρωικού Πολέμου...","description":"Το βιβλίο, αυτό, άρχισε να παίρνει μορφή σαν απλό κείμενο κάπου στα 1988, για τις ανάγκες μιας σατιρικής εκπομπής στο ραδιόφωνο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάποια στιγμή βρέθηκε, με πολλά ακόμα κείμενα και έρευνες, στο αρχείο του συγγραφέα. Μετά από 20 χρόνια (κάλιο αργά παρά αργότερα, όπως λέει παραφράζοντας την παροιμία) μπήκε στο τυπογραφείο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό τότε που γράφτηκε, πολλά άλλαξαν όχι και η ουσία του, δηλαδή η παρουσίαση της αρχαιότητας αλλά και του σήμερα με έναν διαφορετικό τρόπο, η ιστορία δηλαδή όχι όπως την διδαχτήκαμε, αλλά όπως (ίσως) θα θέλαμε να τη διδαχτούμε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνας τρόπος για να περάσει κάποιος ευχάριστα, να ξεχάσει τα προβλήματά του (να βάλει στο νου του άλλα) και να γελάσει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο γέλιο στην εποχή μας τελικά μας λείπει.....\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127405.jpg","isbn":"978-960-7860-72-9","isbn13":"978-960-7860-72-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":127405,"url":"https://bibliography.gr/books/par-odysseia.json"},{"id":124796,"title":"Επιχειρηματικότητα","subtitle":"Σχεδιασμός και ανάπτυξη των επιχειρήσεων στην κοινωνία της πληροφορίας: Θεωρητικές και πρακτικές προσεγγίσεις: Μικρομεσαίες επιχειρήσεις, συνεταιριστικές επιχειρήσεις, γυναικείες επιχειρήσεις","description":"\"Η αράχνη κάνει δουλειές που μοιάζουν με αυτές που κάνει ο υφαντής και η μέλισσα με το κτίσιμο των κυττάρων της κερήθρας της· ντροπιάζει καμπόσους ανθρώπους-αρχιτέκτονες. Αυτό όμως που ξεχωρίζει από τα πριν το χειρότερο αρχιτέκτονα από την καλύτερη μέλισσα είναι ότι έχει κιόλας φτιάξει το κύτταρο στο κεφάλι του, προτού το φτιάξει στο κερί\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Κ. Μαρξ, \"Το Κεφάλαιο\")\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Οι άνθρωποι που έχουν βρεθεί με πολύ χρήμα, όπως παλιότερα εκείνοι που είχαν ευνοηθεί από αριστοκρατική γέννα και μεγάλους τίτλους, έχουν φανταστεί -χωρίς εξαίρεση- πως ο θαυμασμός και ο σεβασμός που εμπνέει το χρήμα, οφείλονται στην πραγματικότητα στη δική τους σοφία ή προσωπικότητα. Η αντίθεση ανάμεσα στην παραφουσκωμένη ιδέα που έχουν οι ίδιοι για τον εαυτό τους και στη συχνά γελοία ή διεφθαρμένη πραγματικότητα, έχει γίνει ανέκαθεν πηγή απορίας και έντονης ευθυμολογίας. Πάντοτε, επίσης, προκαλεί ταπεινή ικανοποίηση η ταχύτητα με την οποία εξανεμίζονται ο σεβασμός και ο θαυμασμός, όταν κάτι συμβεί στην περιουσία ενός ατόμου\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Galbraith, J. K. \"Το Νέον Βιομηχανικό Κράτος\")","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127407.jpg","isbn":"978-960-7860-70-5","isbn13":"978-960-7860-70-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6790,"name":"Ειδικές Επιστημονικές Εκδόσεις","books_count":5,"tsearch_vector":"'eidikes' 'ekdoseis' 'ekdosis' 'episthmonikes' 'epistimonikes' 'idikes'","created_at":"2017-04-13T01:50:33.278+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:50:33.278+03:00"},"pages":208,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":127407,"url":"https://bibliography.gr/books/epixeirhmatikothta-98d54050-722e-48bb-8731-30ab5e5a109b.json"},{"id":124795,"title":"Νομοθεσία τουριστικών επιχειρήσεων","subtitle":null,"description":"Το σύγγραμα αυτό περιλαμβάνει το σύνολο των διατάξεων οι οποίες διέπουν την ίδρυση και αδειοδότηση, τη χρηματοδότηση καθώς και τα θέματα λειτουργίας όλων των μορφών τουριστικών εγκαταστάσεων, όπως είναι τα τουριστικά καταλύματα όλων των λειτουργικών μορφών, οι εγκαταστάσεις διημέρευσης και οι εγκαταστάσεις τουριστικής υποδομής (μαρίνες, γκολφ, συνεδριακά κέντρα, κέντρα θαλασσοθεραπείας, υδροθεραπευτήρια σε ιαματικές πηγές, κέντρα τουρισμού υγείας, θεματικά πάρκα, αυτοκινητοδρόμια), καθώς και των επαγγελμάτων που ασκούν διαμεσολάβηση στον Τουρισμό, όπως είναι τα τουριστικά γραφεία και οι τουριστικές επιχειρήσεις οδικών μεταφορών. Περιλαμβάνει επίσης τις διατάξεις που διέπουν την αστική ευθύνη, τις παραβάσεις και τις διοικητικές και ποινικές κυρώσεις οι οποίες σχετίζονται με τις εγκαταστάσεις και τα επαγγέλματα αυτά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν περιορίζεται στην καταγραφή και την ανάλυση των διατάξεων, αλλά παραθέτει στοιχεία σχετικά με το ιστορικό τους, τις συνθήκες που οδήγησαν στην εισαγωγή τους, τα αντιτιθέμενα συμφέροντα, τη στάθμιση των οποίων οι διατάξεις στοχεύουν να εξασφαλίσουν, και την ερμηνεία και πρακτική εφαρμογής τους εκ μέρους των αρμόδιων φορέων της Πολιτείας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127406.jpg","isbn":"978-960-7860-60-6","isbn13":"978-960-7860-60-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":295,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":127406,"url":"https://bibliography.gr/books/nomothesia-touristikwn-epixeirhsewn.json"},{"id":127795,"title":"Λάρι Μπι","subtitle":"Το βιβλίο των μαγικών συνταγών","description":"Μια χορταστική περιπέτεια αναζήτησης ενός καλά κρυμμένου βιβλίου συνταγών του προ-προπάππου του Λάρι, του μάγου ζαχαροπλάστη Πίτερ Τρουτάριους. Ο Λάρι και η παρέα του θα περάσουν το πιο απίθανο καλοκαίρι της ζωής τους ψάχνοντας να βρουν το βιβλίο με τις συνταγές των μαγικών γλυκών. Θα παίξουν, θα γελάσουν, θα απογοητευτούν και άθελά τους θα αναστατώσουν την κοινωνία της μικρής παραλιακής πόλης όπου περνούν τις διακοπές τους. Θα είναι τελικά ο Λάρι εκείνος που θα φτάσει ως το τέλος; Θα καταφέρουν να ξεπεράσουν τα προβλήματα που τους δημιουργεί ο απαίσιος Θρουμπ; Πώς θα αντιμετωπίσει τον αναπάντεχο αντίπαλό του; Πού βρίσκεται ο κήπος με τα μπαχάρια και τι μυστικά κρύβει;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130417.jpg","isbn":"978-960-7860-45-3","isbn13":"978-960-7860-45-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8306,"name":"Παιδική και Εφηβική Βιβλιοθήκη","books_count":1,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'efhbikh' 'efibikh' 'ephhbikh' 'kai' 'ke' 'paidikh' 'paidiki' 'pedikh' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T02:05:20.650+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:05:20.650+03:00"},"pages":215,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":130417,"url":"https://bibliography.gr/books/lari-mpi.json"},{"id":127796,"title":"Hackers","subtitle":"Μύθος ή Πραγματικότητα;","description":"Κάποτε πάει ένας άγγελος στο Θεό, και του λέει: \"Αφεντικό, οι άνθρωποι ξεκλείδωσαν τα μυστικά που βρίσκονται στον κώδικα του DNA τους\". Και απαντά ο Θέος: \"Καταραμένοι hackers... Πάλι πρέπει να αλλάξω το password\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι σκέψεις που βγαίνουν προς το κοινό και οι απορίες που δημιουργούνται σε αυτό το επίπεδο ύπαρξης στον κόσμο των υπολογιστών, δημιουργεί τουλάχιστον φόβο στο ευρύ κοινό. Αν όχι, τότε μπορεί να φτάσει στα επίπεδα παγκόσμιου πανικού και αυτό οφείλεται στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, τα οποία υποδαυλίζουν κάποιες καταστάσεις για τις οποίες δεν γνωρίζουν και πολλά πράγματα. Το αποτέλεσμα είναι ένα χάος από πληροφορίες, οι οποίες είναι λανθασμένες στις περισσότερες περιπτώσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοια είναι η αλήθεια και που τελειώνουν τα ψέματα; Που ξεκινά πλέον ο μύθος;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοια είναι η πραγματικότητα και που ξεκινά η φαντασία των ανθρώπων;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130418.jpg","isbn":"978-960-7860-62-0","isbn13":"978-960-7860-62-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":130418,"url":"https://bibliography.gr/books/hackers.json"},{"id":151937,"title":"Κατασκευές υδατοκαλλιεργητικών συστημάτων","subtitle":"Θαλάσσιες, λιμνοθαλάσσιες, χερσαίες","description":"Οι υδατοκαλλιέργειες περιλαμβάνουν την εκτροφή οργανισμών του γλυκού και αλμυρού νερού, συμπεριλαμβανομένων των δίθυρων μαλακίων, των καρκινοειδών, των υδρόβιων φυτών και των τεχνητών μαργαριταριών. Ο όρος \"θαλασσοκαλλιέργεια\" αναφέρεται στην υδατοκαλλιέργεια, η οποία εφαρμόζεται αποκλειστικά στο θαλάσσιο περιβάλλον. Σε αντίθεση με την αλιεία οι υδατοκαλλιέργειες υποδηλώνουν την εκτροφή υδρόβιων οργανισμών κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες. Η ανάπτυξη της τεχνολογίας και της τεχνογνωσίας για την εκτροφή υδρόβιων οργανισμών, είναι η μόνη ελπίδα να καλυφθούν οι διατροφικές μας ανάγκες σε ιχθυηρά, ώστε να προσφερθούν προϊόντα υψηλής διαιτητικής αξίας σε προσιτό κόστος και να συμβάλει ουσιαστικά στη μείωση της αλιευτικής πίεσης στις θάλασσες και στους ωκεανούς. Οι υδατοκαλλιέργειες αποτελούν τη μοναδική ελπίδα να καλυφθεί η συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση ιχθυηρών, εφόσον δεν μπορεί να καλυφθεί να καλυφθεί από την αύξηση της παγκόσμιας αλιευτικής παραγωγής, η οποία έχει παραμείνει στάσιμη από το 1970.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154880.jpg","isbn":"978-960-7860-81-1","isbn13":"978-960-7860-81-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":232,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":154880,"url":"https://bibliography.gr/books/kataskeues-ydatokallierghtikwn-systhmatwn.json"},{"id":158183,"title":"Τα ταξίδια της Όλιβ","subtitle":null,"description":"Το παιδικό παραμύθι της Νικολέττας Τσιτσανούδη - Μαλλίδη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤις περιπέτειες μιας... φιλόδοξης ελιάς «από τζάκι» στον άγριο και ανταγωνιστικό σύγχρονο κόσμο θα έχουν τη χαρά να γνωρίσουν μικροί και μεγάλοι αναγνώστες μέσα από ένα παιδικό παραμύθι, το οποίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Προπομπός.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε μια πολυτελή έκδοση αποδίδονται οι διαδρομές του καρπού μιας μικρής ελιάς, η οποία ονειρεύεται να καρπίσει και με τα κλαδιά της να στεφανωθούν οι Ολυμπιονίκες του πλανήτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ πορεία της όμως στη σκληρή πραγματικότητα θα σκοντάψει στις... δυτικές διατροφικές συνήθειες των παιδιών, που αρχικά θα την αρνηθούν. Θα ακολουθήσουν πολύ δύσκολες μέρες για τη δοξασμένη ελιά, που θα δώσει έναν πραγματικό αγώνα, για να επιβιώσει και να καταφέρει το μεγάλο της στόχο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Ομότιμος Καθηγητής της Λογοτεχνίας κ. Βασίλης Αναγνωστόπουλος γράφει σχετικά με τη συγγραφέα στο οπισθόφυλλο του βιβλίου:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Το παραμύθι έχει μια ιστορία χιλιάδων ετών πίσω του και απεικονίζει μια φανταστική κοινωνία, που ωστόσο αντανακλά και την πραγματική.\u003cbr\u003eΩς κοινό ανθρωπολογικό είδος αφήγησης αποβλέπει κυρίως στην ψυχαγωγία, την πρόληψη και, δευτερευόντως, στη διδαχή.\u003cbr\u003eΆλλοι συνεπόμενοι στόχοι είναι η καλλιέργεια της μητρικής γλώσσας, των αξιών και αρχών της ζωής.\u003cbr\u003e«Τα ταξίδια της ΄Ολιβ» έχουν βάθος πολιτισμικό και ιστορικό, διηγηματικότητα και λεπτό χιούμορ.\u003cbr\u003eΗ κ. Τσιτσανούδη ξέρει να αφηγείται και να γράφει ιστορίες παραμυθιακές.\u003cbr\u003eΜια απόδειξη είναι αυτό το σύγχρονο παραμύθι, που δεν ψυχαγωγεί μόνο, αλλά δίνει και την ευκαιρία για μια διαθεματική αξιοποίηση στο σχολείο και στο σπίτι\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b161186.jpg","isbn":"978-960-7860-84-2","isbn13":"978-960-7860-84-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":32,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":161186,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-taksidia-ths-olib.json"},{"id":162460,"title":"Βαλκανική κουζίνα","subtitle":"Γεύσεις και συνταγές της Φλώρινας","description":"Πριν από μερικά χρόνια, τον Οκτώβριο του 2005, με κάλεσαν να μιλήσω σε ένα συνέδριο για την ανάπτυξη της Φλώρινας. Εξέφρασα την άποψη ότι η ανάπτυξη, η διατηρήσιμη και όχι η πρόσκαιρη, συμβαίνει ευκολότερα σε ένα περιβάλλον με υγιή κοινωνία, υγιή οικονομία και υγιές φυσικό περιβάλλον. Αρχίζοντας από το φυσικό περιβάλλον πρότεινα: Αυστηρότατη προστασία του μοναδικού οικοσυστήματος του νομού. Όχι με αστυνομικά μέτρα, αλλά ως τρόπο ζωής με τη συνειδητή συμπαράσταση όλων των κατοίκων του νομού. Το φυσικό περιβάλλον του νομού και η παράδοση πρέπει να είναι πηγή περηφάνιας, πηγή έμπνευσης. Πώς μπορεί να γίνει αυτό; Από μια ομάδα αφοσιωμένων και εμπνευσμένων ανθρώπων που θα περάσουν την αγάπη του φυσικού περιβάλλοντος και της παράδοσης στα παιδιά σε όλα τα σχολεία του νομού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο της κ. Ιωάννας Πιτόσκα ανταποκρίνεται σε ό,τι ακριβώς υποστήριζα. Αναδεικνύει μια πλευρά της πολιτιστικής παράδοσης και ιδιαιτερότητας της Φλώρινας: τις γεύσεις της Φλώρινας. Χαίρομαι επειδή για πολλές συνταγές γίνεται αναφορά στους δημιουργούς τους ή στους συνεχιστές τους. Έτσι κτίζεται η περηφάνια για τον τόπο τους. Έτσι κατανοείται ότι η ανάπτυξη και η πρόοδος στηρίζονται συχνά σε μικρά πράγματα -μια συνταγή- και σε ανθρώπους που αγαπούν τον τόπο τους και την παράδοση του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜολονότι δεν είναι απαραιτήτως η σωστή θέση σε έναν πρόλογο, θα αποτολμήσω να προτείνω στους δασκάλους και στις δασκάλες του νομού να μπουν στον κόπο να οργανώσουν απλά μαθήματα μαγειρικής για μικρά παιδιά κάνοντας χρήση του βιβλίου της κ. Πιτόσκα. Κάποια ταβέρνα ή κάποιο σπίτι θα προσφερθεί για να βοηθήσει να περάσει η αγάπη της κ. Πιτόσκα για τις γευστικές παραδόσεις της Φλώρινας στα μικρά παιδιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜου αρέσει να μαγειρεύω. Δοκίμασα ήδη μερικές από τις συνταγές. Σωστό θα ήταν, αντί να γράφω τον πρόλογο, να σχολιάζω καθεμία από τις συνταγές που κάνω. Ελπίζω να το κάνουν οι αναγνώστες του βιβλίου της κ. Πιτόσκα. Στο διαδίκτυο ίσως. Θα συμβάλουν έτσι και αυτοί στη διατήρηση και πολύ περισσότερο στο ζωντάνεμα της παράδοσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του Στέφανου Μάνου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165483.jpg","isbn":"978-960-7860-55-2","isbn13":"978-960-7860-55-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5862,"name":"Φυσική και Υγιεινή Διατροφή","books_count":4,"tsearch_vector":"'diatrofh' 'diatrofi' 'diatrophh' 'fusikh' 'fysikh' 'igieinh' 'kai' 'ke' 'physikh' 'ugieinh' 'ygieinh'","created_at":"2017-04-13T01:42:24.540+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:42:24.540+03:00"},"pages":251,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":165483,"url":"https://bibliography.gr/books/balkanikh-kouzina.json"},{"id":164205,"title":"Μάρκετινγκ οίνου και αποσταγμάτων","subtitle":"Πρόγραμμα δράσης, τεχνικές πωλήσεων, στρατηγικές","description":"Το βιβλίο αυτό ασχολείται με τα ιδιαίτερα ζητήματα που απασχολούν το μάρκετινγκ στον κλάδο του \"Οίνου και των οινικών αποσταγμάτων\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' ένα εθνικό και διεθνές περιβάλλον όλο και πιο δύσκολο, έγινε αναπόφευκτη για τους επαγγελματίες του κρασιού και των οινικών αποσταγμάτων η προσφυγή στο μάρκετινγκ και στις ειδικές τεχνικές πώλησης προκειμένου να προωθήσουν τα προϊόντα τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"ποιότητα\" παραμένει απαραίτητη, αλλά δεν αρκεί πια σήμερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι επιτακτική ανάγκη να αναπτύξουν τις γνώσεις τους στην πώληση εξίσου με τις γνώσεις τους στην παραγωγή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο μεθοδολογίας παρουσιάζει με συγκεκριμένο και σαφή τρόπο όλα εκείνα τα εργαλεία που απαιτούνται για τη λήψη αποφάσεων, την πραγματοποίηση, παρακολούθηση και έλεγχο των ενεργειών που χρειάζεται να κάνει ο επαγγελματίας και που θα του επιτρέψουν:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. να τοποθετήσει το κρασί που θέλει να πουλήσει, μελετώντας την αγορά και προσαρμόζοντας την τοποθέτηση στα κίνητρα της πελατείας-στόχου μέσω ενός ολοκληρωμένου μίγματος μάρκετινγκ (προϊόν, τιμή, διανομή, προώθηση)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. να διαθέσει στην αγορά το κρασί, επιλέγοντας ανάλογα με τα κανάλια διανομής τις τεχνικές και τα κατάλληλα εργαλεία υποστήριξης της πώλησης, (φυλλάδια, κάρτες προϊόντος, ερωτηματολόγια γευσιγνωσίας, οργάνωση του stand...)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' αυτή τη νέα εμπλουτισμένη έκδοση συνδυάζονται περισσότερες τεχνικές στρατηγικής και παραδείγματα καθώς και μέσα και εργαλεία μάρκετινγκ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕισαγωγή\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1 Ο κλάδος του κρασιού\u003cbr\u003e1.1 Τα νούμερα κλειδιά\u003cbr\u003e1.2 Η ταξινόμηση των κρασιών\u003cbr\u003e1.2.1 Η ταξινόμηση των κρασιών στη Γαλλία\u003cbr\u003e1.3 Η οργάνωση του κλάδου\u003cbr\u003e1.3.1 Η κάθετη οργάνωση ανά προϊόν\u003cbr\u003e1.3.2.Εγκάρσια οργάνωση\u003cbr\u003e1.4 Οι κύριες αγορές\u003cbr\u003e1.4.1 Η εθνική αγορά\u003cbr\u003e1.4.2 Η σπουδαιότητα της εξαγωγής\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑ. Το Μάρκετινγκ των αμπελοοινικών προϊόντων\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2 Ορισμοί και ιδιαιτερότητες\u003cbr\u003e2.1 Το μάρκετινγκ\u003cbr\u003e2.1.1 Ορισμοί\u003cbr\u003e2.1.2 Ιστορικό\u003cbr\u003e2.1.3 Οι ιδιαιτερότητες του μάρκετινγκ του κρασιού\u003cbr\u003e2.2 Οι αρχές μάρκετινγκ\u003cbr\u003e2.2.1 Η τμηματοποίηση\u003cbr\u003e2.2.2 Η επιλογή του στόχου\u003cbr\u003e2.2.3 Η τοποθέτηση του προϊόντος\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3 Επιτυχημένο διαγνωστικό εξωτερικό μάρκετινγκ\u003cbr\u003e3.1 Γνώση της αγοράς\u003cbr\u003e3.1.1 Η συλλογή των δεδομένων\u003cbr\u003e3.1.2 Το πάνελ διανομής\u003cbr\u003e3.1.3 Το πάνελ καταναλωτής\u003cbr\u003e3.1.4 Τα μακροοικονομικά δεδομένα του κλάδου\u003cbr\u003e3.2 Γνώση των πρωταγωνιστικών της αγοράς\u003cbr\u003e3.2.1 Γνώση των πρωταγωνιστών της αγοράς\u003cbr\u003e3.2.2 Δευτερογενείς συναλλασσόμενοι\u003cbr\u003e3.3 Οι δώδεκα ερωτήσεις κλειδιά για να αναλύσει κάποιος την αγορά του\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 Το μίγμα μάρκετινγκ των κρασιών (Προϊόν, τιμή, διανομή, διαφήμιση)\u003cbr\u003e4.1 Το προϊόν \"κρασί\" στο μάρκετινγκ\u003cbr\u003e4.1.1 Τα εσωτερικά χαρακτηριστικά του προϊόντες «κρασί»\u003cbr\u003e4.1.2 Η φιάλη\u003cbr\u003e4.1.3 Η ετικέτα\u003cbr\u003e4.1.4 Ο φελλός και το πώμα\u003cbr\u003e4.1.5 Η εξωτερική συσκευασία\u003cbr\u003e4.1.6 Η μάρκα\u003cbr\u003e4.1.7 Η ιστορία\u003cbr\u003e4.1.8 Οι υπηρεσίες\u003cbr\u003e4.2 Η τιμή\u003cbr\u003e4.2.1 Η ευαισθησία στην τιμή\u003cbr\u003e4.2.2 Οι τιμές και τα κυκλώματα διανομής\u003cbr\u003e4.2.3 Η παρουσίαση της τιμής\u003cbr\u003e4.3 Η διανομή\u003cbr\u003e4.3.1 Η άμεση πώληση\u003cbr\u003e4.3.2 Οι ιδιοκτήτες κάβας\u003cbr\u003e4.3.3 Η μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e4.3.4 Το κύκλωμα CHR (καφέ, ξενοδοχεία, εστιατόρια)\u003cbr\u003e4.3.5 Η πώληση δι΄ αλληλογραφίας (VPC)\u003cbr\u003e4.3.6 Το on-line εμπόριο\u003cbr\u003e4.3.7 Η εξαγωγή: το διεθνές εμπόριο\u003cbr\u003e4.4 Η προώθηση\u003cbr\u003e4.4.1 Η συνολική προώθηση: Η κατασκευή μιας εικόνας\u003cbr\u003e4.4.2 Η στρατηγική προώθησης\u003cbr\u003e4.4.3 Η προώθηση μέσων\u003cbr\u003e4.4.4 Η προώθηση εκτός μέσων\u003cbr\u003e4.4.5 Παραδείγματα πιθανών δράσεων επικοινωνίας\u003cbr\u003e4.5 Παράδειγμα ενός ολοκληρωμένου μίγματος μάρκετινγκ\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5 Οι μελέτες μάρκετινγκ\u003cbr\u003e5.1 Ο πειραματισμός\u003cbr\u003e5.2 Η παρατήρηση\u003cbr\u003e5.3 Οι ποιοτικές μελέτες\u003cbr\u003e5.4 Οι ποσοτικές μελέτες\u003cbr\u003e5.4.1 Τα δυνατά σημεία\u003cbr\u003e5.4.2 Τα αδύνατα σημεία\u003cbr\u003e5.4.3 Οι παράγοντες που αλλοιώνουν το αποτέλεσμα\u003cbr\u003e5.4.4 Οι μεθοδολογικές αρχές\u003cbr\u003e5.4.5 Οι τεχνικές δειγματοληψίας\u003cbr\u003e5.4.6 Πώς να κατασκευάσουμε ένα ερωτηματολόγιο\u003cbr\u003e5.4.7 Ένα παράδειγμα: το Floc de Gasgogne\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e6 Στρατηγική και πλάνο μάρκετινγκ, Στρατηγική εξαγωγής\u003cbr\u003e6.1 Στρατηγική εξαγωγής\u003cbr\u003e6.1.1 Εσωτερική ανάλυση της επιχείρησης/του κλάδου\u003cbr\u003e6.1.2 Το συμπέρασμα της ανάλυσης\u003cbr\u003e6.1.3 Η στρατηγική μάρκετινγκ\u003cbr\u003e6.1.4 Το πλάνο μάρκετινγκ\u003cbr\u003e6.2 Το χτίσιμο μιας εμπορικής στρατηγικής εξαγωγών\u003cbr\u003e6.3 Παρουσίαση μιας περίπτωσης που πραγματοποιήθηκε από τη Sopexa του Βελγίου για τα κρασιά Beaujolais\u003cbr\u003e6.3.1 Η προβληματική\u003cbr\u003e6.3.2 Η στρατηγική που αναπτύχθηκε\u003cbr\u003e6.3.3 Τα εργαλεία που αναπτύχθηκαν\u003cbr\u003e6.3.4 Απολογισμός των δράσεων\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒ. Η πώληση του κρασιού\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e7 Οι τεχνικές πώλησης από κύκλωμα διανομής\u003cbr\u003e7.1 Οι διάφοροι παράγοντες και τα βοηθητικά εργαλεία της πώλησης\u003cbr\u003e7.1.1 Οι πελάτες\u003cbr\u003e7.1.2 Οι διάφοροι τύποι πωλητών και τα προφίλ τους\u003cbr\u003e7.1.3 Συνάντηση ανάμεσα στους τρείς τύπους πωλητών και τους τρείς τύπους πελατών\u003cbr\u003e7.2 Τα βοηθητικά εργαλεία πώλησης\u003cbr\u003e7.2.1 Οι τύποι εργαλείων\u003cbr\u003e7.2.2 Οι κυρίαρχες αισθητήριες γλώσσες\u003cbr\u003e7.2.3 Τα παιγνίδια διαπραγμάτευσης\u003cbr\u003e7.2.4 Οι τύποι ερωτήσεων\u003cbr\u003e7.2.5 Επιδράσεις\u003cbr\u003e7.3 Η άμεση πώληση στο κτήμα/καλλιέργεια\u003cbr\u003e7.3.1 Η υποδοχή του πελάτη\u003cbr\u003e7.3.2 Η παρουσίαση του κτήματος, της κάβας παραγωγής ή της εκμετάλλευσης\u003cbr\u003e7.3.3 Η αναζήτηση των αναγκών και των κινήτρων του πελάτη\u003cbr\u003e7.3.4 Η παρουσίαση, η επιχειρηματολογία, η γευσιγνωσία του προϊόντος\u003cbr\u003e7.3.5 Η επεξεργασία των παρατηρήσεων των πελατών (επιχειρήματα, μείωση, διαφορά)\u003cbr\u003e7.3.6 Πως συνάπτεται μια συμφωνία;\u003cbr\u003e7.4 Η πώληση σε ομάδες\u003cbr\u003e7.5 Η πώληση στις κάβες/ιδιοκτήτες κάβας\u003cbr\u003e7.5.1 Η προσέγγιση των ιδιοκτητών κάβας\u003cbr\u003e7.5.2 Ο κύκλος πώλησης σ΄ έναν ιδιοκτήτη κάβας\u003cbr\u003e7.6 Η πώληση στα καφέ, ξενοδοχεία και εστιατόρια\u003cbr\u003e7.6.1 Η προσέγγιση των καφέ, ξενοδοχείων και εστιατορίων\u003cbr\u003e7.6.2 Η μεθόδευση της πώλησης σε εστιατόριο\u003cbr\u003e7.7 Η πώληση στις επιτροπές επιχείρησης\u003cbr\u003e7.8 Η πώληση σε εκθέσεις και σαλόνια\u003cbr\u003e7.8.1 Η προετοιμασία της εκδήλωσης\u003cbr\u003e7.8.2 Η υποδοχή των πελατών στο stand και η πώληση στην περίπτωση μιας εκδήλωσης με εμπορικό χαρακτήρα\u003cbr\u003e7.8.3 Η υποδοχή των πελατών στο stand σε μια εκδήλωσης με χαρακτήρα μη εμπορικό χαρακτήρα\u003cbr\u003e7.8.4 Η συνέχεια του σαλονιού\u003cbr\u003e7.8.5 Μερικές συμβουλές σχήματα εγκατάστασης ενός stand σ΄ ένα σαλόνι ή σε μια έκθεση\u003cbr\u003e7.8.6 Ο φάκελος προετοιμασίας και συνέχειας της συμμετοχής σε μια έκθεση ή ένα σαλόνι, απαραίτητο εργαλείο για τον παραγωγό ή τον πωλητή\u003cbr\u003e7.9 Η πώληση σε μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.1 Η διαδικασία εμποροποίησης στη μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.2 Υπενθύμιση ορολογίας που εφαρμόζεται σε εμπορική διαπραγμάτευση στον τομέα της μεγάλης διανομής\u003cbr\u003e7.9.3 Μια ουσιώδης παράμετρος της διαπραγμάτευσης με τους διανομείς: ο υπολογισμός της τιμής\u003cbr\u003e7.9.4 Οι τεχνικές διαπραγμάτευσης από κοινού με έναν αγοραστή στη μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.5 Τα στάδια της συζήτησης διαπραγμάτευσης\u003cbr\u003e7.9.6 Στοιχεία διαχείρισης των ραφιών στη μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.7 Η εγκατάσταση των οινικών προϊόντων \u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8 Η διαρρύθμιση του stand πώλησης\u003cbr\u003e8.1 Η προσέγγιση\u003cbr\u003e8.2 Το περιβάλλον\u003cbr\u003e8.2.1 Το παρκινγκ\u003cbr\u003e8.2.2 Ο περιβάλλον χώρος\u003cbr\u003e8.2.3 Η πρόσοψη και η είσοδος\u003cbr\u003e8.3 Το stand ή κελάρι γευσιγνωσίας\u003cbr\u003e8.3.1 Ο καταμερισμός των χώρων\u003cbr\u003e8.3.2 Ο χώρος πώλησης\u003cbr\u003e8.4 Μερικοί κανόνες και αρχές χρήσιμες στη διάταξη του stand και στην παρουσίαση των προϊόντων\u003cbr\u003e8.4.1 Οι ετικέτες τιμής\u003cbr\u003e8.4.2 Τα διακεκριμένα προϊόντα\u003cbr\u003e8.4.3 Οι συμπληρωματικές εμπορικές πληροφορίες\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9 Τα εργαλεία βοήθειας στην εμποροποίηση\u003cbr\u003e9.1 Τα εργαλεία\u003cbr\u003e9.1.1 Το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο\u003cbr\u003e9.1.2 Ο τιμοκατάλογος και το δελτίο παραγγελίας\u003cbr\u003e9.1.3 Το flyer (μονόφυλλο)\u003cbr\u003e9.1.4 Το κιτ ταξιδίου\u003cbr\u003e9.1.5 Το φυλλάδιο\u003cbr\u003e9.1.6 Η κάρτα προϊόν\u003cbr\u003e9.1.7 Το ερωτηματολόγιο γευσιγνωσίας (ιδιοκτήτες κάβας και εστιάτορες)\u003cbr\u003e9.2 Οι λειτουργίες εμπορικής προώθησης\u003cbr\u003e9.2.1 Οι διάφοροι τύποι λειτουργίας εμπορικής προώθησης\u003cbr\u003e9.2.2 Η αντιστοιχία ανάμεσα στα εγχειρήματα προώθησης και στον κύκλο ζωής του προϊόντος\u003cbr\u003e9.3 Η χρήση του τηλεφώνου στο εγχείρημα εμποροποίησης των οινικών προϊόντων\u003cbr\u003e9.3.1 Η χρήση του τηλεφώνου στο εγχείρημα εμποροποίησης των οινικών προϊόντων\u003cbr\u003e9.3.2 Το τηλέφωνο και οι αρχές εμπορικής επικοινωνίας\u003cbr\u003e9.3.3 Τα μέσα επικοινωνίας που χρησιμοποιούνται\u003cbr\u003e9.3.4 Η χρήση του τηλεφώνου για την πραγματοποίηση κλήσεων\u003cbr\u003e9.3.5 Η χρήση του τηλεφώνου σε υποδοχή κλήσεων\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 Εμπορική στρατηγική και εμπορικές πράξεις\u003cbr\u003e10.1 Επιλογή και οργάνωση της εμπορικής δραστηριότητας\u003cbr\u003e10.1.1 Οι διάφορες εμπορικές στρατηγικές\u003cbr\u003e10.1.2 Ποια μορφή εμπορικής δραστηριότητας να επιλεγεί;\u003cbr\u003e10.1.3 Πώς να οργανώσει κάποιος την εμπορική του δραστηριότητα;\u003cbr\u003e10.1.4 Μέσα και εργαλεία για την εξασφάλιση μιας διαρκούς εμποροποίησης\u003cbr\u003e10.2 Στρατηγική και σχέδιο εμπορικών δράσεων\u003cbr\u003e10.2.1 Η εμπορική διάγνωση\u003cbr\u003e10.2.2 Οι προτεραιότητες και οι εμπορικοί στόχοι - η εμπορική στρατηγική\u003cbr\u003e10.2.3 Η δημιουργία ενός πλάνου εμπορικών δράσεων\u003cbr\u003e10.3 Διαχείριση και παρακολούθηση/συνέχιση της εμπορικής δράσης\u003cbr\u003e10.3.1 Οργάνωση και διαχείριση εμπορικών συναλλαγών\u003cbr\u003e10.3.2 Συνέχιση/παρακολούθηση και έλεγχος δραστηριότητας - Ανάλυση αποτελεσμάτων και πινάκων εμπορικής πορείας\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11 Η επιλογή ενός εμπορικού συνεργάτη\u003cbr\u003e11.1 Οι εσωτερικοί εμπορικοί συνεργάτες VRP (SALARIED SALES REPRESENTATIVES)\u003cbr\u003e11.1.1 Το επαγγελματικό καθεστώς των VRP\u003cbr\u003e11.1.2 Ο VRP βάσει καταστατικού\u003cbr\u003e11.1.3 Ο VRP χωρίς καταστατικό\u003cbr\u003e11.2 Οι εξωτερικοί εμπορικοί συνεργάτες\u003cbr\u003e11.2.1 Οι τύποι εξωτερικών συνεργατών\u003cbr\u003e11.2.2 Η επιλογή ενός εξωτερικού συνεργάτη και ο τύπος εμπορικού συμβολαίου\u003cbr\u003e11.3 Η πρόσληψη\u003cbr\u003e11.3.1 Πώς να βρει κάποιος έναν πράκτορα ή έναν αντιπρόσωπο;\u003cbr\u003e11.3.2 Τα εργαλεία βοήθειας στην πρόσληψη\u003cbr\u003e11.3.3 Η συνέντευξη πρόσληψης ενός πράκτορα\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπίλογος\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραρτήματα\u003cbr\u003e1 Η γευσιγνωσία των κρασιών\u003cbr\u003eΗ παρουσίαση των κρασιών\u003cbr\u003eΣυνδυασμός πιάτων/φαγητών και κρασιών: οι δέκα εντολές\u003cbr\u003eΗ επιρροή ορισμένων παραγόντων στη γευσιγνωσία\u003cbr\u003eΟι όροι/προϋποθέσεις \"ιδεώδους ατμόσφαιρας\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠίνακας1.1 Η επιρροή των χρωμάτων\u003cbr\u003eΠίνακας1.2 Ο γευσιγνώστης, οι πέντε αισθήσεις και η ατμόσφαιρα\u003cbr\u003eΠίνακας1.3 Το λεξιλόγιο της γευσιγνωσίας (ντοκουμέντο ΙΝΑΟ)\u003cbr\u003eΠίνακας1.4 Το λεξιλόγιο του κρασιού: κατά τη γευσιγνωσία, μεταφράστε τις εντυπώσεις σας στη γλώσσα των επαγγελματιών\u003cbr\u003eΠίνακας1.5 Οι αρωματικές αποχρώσεις (σύμφωνα με τους Emile Reynaud et Jacques Blouin, (Le qout du vin, le grand livre de la degustation, Dunod, 2η έκδοση, 1996)\u003cbr\u003eΠίνακας1.6 Μυρωδιές και αρώματα, μερικά σχόλια για τη σχέση χαρακτήρα/ ποιότητας\u003cbr\u003e2 Η πυραμίδα του Maslow","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167238.jpg","isbn":"978-960-7860-85-9","isbn13":"978-960-7860-85-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":272,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Marketing du vin","publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":167238,"url":"https://bibliography.gr/books/marketingk-oinou-kai-apostagmatwn.json"}]