[{"id":116063,"title":"Μενού για κάθε περίσταση","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118654.jpg","isbn":"960-416-421-X","isbn13":"978-960-416-421-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118654,"url":"https://bibliography.gr/books/menou-gia-kathe-peristash.json"},{"id":107270,"title":"Κρύα πιάτα","subtitle":null,"description":"Όταν λέμε κρύο πιάτο, συνήθως εννοούμε ένα φαγητό πιου ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Δεν είναι, όμως, πάντα έτσι. Πολλά κρύα πιάτα απαιτούν ιδιαίτερη τέχνη και μαεστρία, και θέλουν το χρόνο τους για να προετοιμαστούν. Από την άλλη, μας διευκολύνουν στο σερβίρισμα. [...] Στο βιβλίο που κρατάτε, θα ανακαλύψετε ωραίες και πρωτότυπες ιδέες για ορεκτικά, για κυρίως πιάτα αλλά και για γλυκά. Το σπουδαιότερο: στα μαθήματα μαγειρικής θα βρείτε και συγκεκριμένες οδηγίες για τον τρόπο με τον οποίο θα διατηρήσετε ψαρικά και θαλασσινά σε γυάλινα βάζα. Απολαύστε το!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦιλικά,\u003cbr\u003eΗλίας Μαμαλάκης ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b109843.jpg","isbn":"960-416-464-3","isbn13":"978-960-416-464-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":109843,"url":"https://bibliography.gr/books/krya-piata.json"},{"id":107618,"title":"Βρεφική και νηπιακή διατροφή","subtitle":null,"description":"Μερικές φορές και μόνο η σκέψη να ετοιμάσετε ένα γευστικό και θρεπτικό γεύμα για το μωρό σας μπορεί να σας τρομάζει, ιδιαίτερα αν η μαγειρική δεν είναι ένα από τα ταλέντα σας. Οι πρακτικές συμβουλές και οι συνταγές αυτού του βιβλίου θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε νόστιμα και θρεπτικά πιάτα για το παιδί σας, από τα πρώτα βρεφικά γεύματα του έως και τα παιδικά πάρτι γενεθλίων του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110194.jpg","isbn":"960-239-952-X","isbn13":"978-960-239-952-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2012-07-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Baby and Toddler Food","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":110194,"url":"https://bibliography.gr/books/brefikh-kai-nhpiakh-diatrofh.json"},{"id":107871,"title":"Γεύμα σε café","subtitle":null,"description":"Αγαπάτε τα νόστιμα μεζεδάκια, τα πρωτότυπα πιάτα και τα γευστικά επιδόρπια που σας σερβίρουν στα cafe; Τώρα μπορείτε να τα φτιάξετε και στο σπίτι σας. Διαβάστε τις συνταγές του βιβλίου αυτού και εντυπωσιάστε τους φίλους ή την οικογένειά σας, χωρίς κόπο και πολλά έξοδα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110447.jpg","isbn":"960-239-950-3","isbn13":"978-960-239-950-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2006-08-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cafe Food","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":110447,"url":"https://bibliography.gr/books/geuma-se-cafe.json"},{"id":108158,"title":"Πίτσες και τοστ","subtitle":"62 επιλεγμένες συνταγές","description":"Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε όλες τις γνωστές και αγαπημένες πίτσες, αλλά και εξαιρετικές πρωτότυπες γεύσεις, όπως και πίτσες με βάση πίτα ή φοκάτσια. Θα βρείτε ακόμη μια μεγάλη ποικιλία τοστ με υπέροχο λιωμένο τυρί.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110734.jpg","isbn":"960-239-993-7","isbn13":"978-960-239-993-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7261,"name":"Το Μενού της Ημέρας","books_count":25,"tsearch_vector":"'hmeras' 'imeras' 'menou' 'menoy' 'menu' 'ths' 'tis' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00"},"pages":64,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-02-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Pizzas and Melts","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":110734,"url":"https://bibliography.gr/books/pitses-kai-tost.json"},{"id":108274,"title":"Για έναν απολαυστικό μπουφέ","subtitle":null,"description":"Είναι πραγματικά εξαιρετική ιδέα να υποδέχεται η οικοδέσποινα του σπιτιού τους καλεσμένους της έχοντας ετοιμάσει έναν μπουφέ που θα συγκεντρώνει τις γεύσεις που θέλει η ίδια να τους προσφέρει. Υπάρχουν, βέβαια δύο ειδών μπουφέδες. Ο πρώτος είναι ο λεγόμενος καθιστός μπουφές: τα φαγητά είναι σερβιρισμένα όμορφα σε ένα μακρύ τραπέζι, οι καλεσμένοι διαλέγουν για το πιάτο τους τις νοστιμιές και τις απολαμβάνουν καθιστοί σε καλοστρωμένα τραπέζια. Το δεύτερο είδος είναι ο όρθιος μπουφές: σε αυτόν οι καλεσμένοι γεμίζουν τα πιατάκια τους και τρώνε τα μεζεδάκια όρθιοι. Και στις δύο περιπτώσεις, ο μπουφές παραμένει φιλόξενος όλο το βράδυ και δίνει την ευκαιρία στους φίλους σας να τσιμπάνε όποτε θέλουν. Το μεγάλο μυστικό για έναν επιτυχημένο μπουφέ είναι τα φαγητά να είναι στεγνά και χωρίς πολλές σάλτσες, ώστε να μη λερώνονται οι καλεσμένοι κατά το σερβίρισμα ή όση ώρα στρώνε, πολλές φορές, όρθιοι. Στο σημερινό βιβλίο θα βρείτε μια μεγάλη συλλογή από φαγάκια ειδικά φτιαγμένα για μπουφέ. Οργανωθείτε, λοιπόν, και υποδεχτείτε τους φίλους σας με τον κατάλληλο τρόπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗλίας Μαμαλάκης ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110850.jpg","isbn":"960-416-476-7","isbn13":"978-960-416-476-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":110850,"url":"https://bibliography.gr/books/gia-enan-apolaustiko-mpoufe.json"},{"id":109181,"title":"Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης","subtitle":null,"description":"Άραγε πώς θα ήταν η ζωή μας χωρίς τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το πράσο και όλες αυτές τις ρίζες της γης που δίνουν ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό μας; Πρόκειται για πανάρχαια προϊόντα, που συνδυάζονται εξαιρετικά με το έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο και δίνουν γλυκύτητα σε όλα τα φαγητά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα υλικά αυτά μαγειρεύονται με κλάθε τρόπο. Μπορείτε να τα βράσετε για να απαλύνετε τη γεύση τους, να τα σοτάρετε, ακόμα και να τα κάνετε ψητά στη σχάρα. Μπαίνουν στα μαγειρευτά, μπαίνουν στις ομελέτες, δίνουν ιδιαίτερη γεύση στο κρέας και συνοδεύουν πολύ ευχάριστα και το ψάρι. Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε δεκάδες συνταγές από ορεκτικά, σούπες, ζυμαρικά, κρέας και ψάρι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλές μαγειρικές να έχετε,\u003cbr\u003eΗλίας Μαμαλάκης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε το τεύχος 76 ολοκληρώνεται η έκδοση της αγαπημένης σας σειράς \"Ευκολία στην κουζίνα\". Με την ευκαιρία ολοκλήρωσης του έργου θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε, για τη δημιουργική τους συμβολή και συνεργασία, την ομάδα της DeAgostini Hellas, καθώς και τους Ηλία Μαμαλάκη και Νένα Ισμυρνόγλου, για την πολύτιμη αρωγή τους στα κείμενα, καθώς και για τη σύνταξη της στήλης \"Ταξίδι γεύσης στην Ελλάδα\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦιλικά\u003cbr\u003eΟ εκδότης","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111761.jpg","isbn":"960-416-480-5","isbn13":"978-960-416-480-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":111761,"url":"https://bibliography.gr/books/kremmydia-kai-alles-rizes-ths-ghs.json"},{"id":109460,"title":"Τάισέ με!","subtitle":"Πάνω από 150 συνταγές μαγειρικής για την υγιεινή διατροφή των μωρών και των νηπίων","description":"Πάνω από 150 συνταγές μαγειρικής και αναλυτικά διατροφικά πλάνα που θα σας διευκολύνουν με το θέμα του φαγητού, από τους πρώτους πουρέδες του μωρού, μέχρι τα ολοκληρωμένα, θρεπτικά γεύματα του νηπίου.\u003cbr\u003eΕξειδικευμένους συμβουλές για όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε σχετικά με τη διατροφή του παιδιού.\u003cbr\u003e- Οι τελευταίες έρευνες για την παιδική διατροφή\u003cbr\u003e- Πότε να ξεκινήσετε και με ποια τροφή\u003cbr\u003e- Πότε να δοκιμάσετε καινούριες γεύσεις και υφές\u003cbr\u003e- Πώς να αποφεύγετε τις διαμάχες για το θέμα του φαγητού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b112040.jpg","isbn":"960-8455-28-6","isbn13":"978-960-8455-28-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":112040,"url":"https://bibliography.gr/books/taise-me.json"},{"id":109704,"title":"Γεύσεις από την Κίνα","subtitle":"224 πρωτότυπες συνταγές","description":"- Οι 8 παραδοσιακές κουζίνες της Κίνας\u003cbr\u003e- Τα σκεύη της Κινέζικης κουζίνας\u003cbr\u003e- Μάθετε για τα chopsticks\u003cbr\u003e- Μέθοδοι και τρόποι προετοιμασίας και μαγειρέματος\u003cbr\u003e- Τα διάφορα υλικά της κινέζικης μαγειρικής\u003cbr\u003eΑν έχετε τη διάθεση ν' ανακαλύψετε σιγά-σιγά έναν νέο κόσμο χρωμάτων, αρωμάτων, αφής και -πάνω απ' όλα- γεύσεων, τότε αποκτώντας αυτό το βιβλίο κάνετε το πρώτο σας βήμα.\u003cbr\u003eΘα μάθετε, ακόμη, ότι μερικοί απ' τους μεγαλύτερους Κινέζους φιλοσόφους, όπως ο Κομφούκιος και ο Σου Ντουνγκ Πο, ήταν ταυτόχρονα και μεγάλοι σεφ. Μάλιστα, πολλά από τα ονόματα που έδιναν στα φαγητά που δημιουργούσαν, αντηχούν και σήμερα σαν ποιητικά δοκίμια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b112284.jpg","isbn":"960-08-0391-9","isbn13":"978-960-08-0391-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":431,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2011-06-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":465,"extra":null,"biblionet_id":112284,"url":"https://bibliography.gr/books/geuseis-apo-thn-kina.json"},{"id":110232,"title":"Φοιτητής και στην κουζίνα","subtitle":null,"description":"Την πρώτη φορά που θα βρεθείς μόνος, φοιτητής σε κάποια άλλη πόλη ή σε κάποια άλλη χώρα, μακριά από τη \"θαλπωρή\" της οικογένειας, αντιμέτωπος με το αμείλικτο ερώτημα \"και τώρα τι τρώμε;\", σκέψου, εκτός από τα φαστ φουντς, τα εστιάτορια και τα σουβλατζίδικα, μια τρελή λύση: να μαγειρέψεις μόνος σου!!!\u003cbr\u003eΜην πανικοβάλλεσαι. Τα πλεονεκτήματα -πέρα από τα γνωστά: υγιεινό, φρέσκο, σπιτικό φαγητό, και άλλα παρόμοια- είναι πολύ ισχυρά. Μαγειρεύοντας, καταφέρνεις να γίνεις ακαταμάχητος στα μάτια της παρέας, εξοικονομείς χρήματα, αποκτάς ζηλευτή αυτονομία και δημιουργείς απολαυστικά πιάτα σε ελάχιστο χρόνο για σένα και τους φίλους σου.\u003cbr\u003eΗ επιτυχία του βιβλίου, το οποίο έχει γίνει μπεστ σέλερ, οφείλεται στο γεγονός ότι αφενός μπαίνει σε μια βαλίτσα φοιτητή ως απαραίτητο βοήθημα και αφετέρου έχει αποτελέσει χρήσιμο οδηγό για όλους όσοι πρωτοξεκινούν να ασχοληθούν με τη μαγειρική. Γι' αυτό, στην παρούσα αναθεωρημένη έκδοση, ως δώρο σε όλους τους παλιούς και νέους φίλους του βιβλίου, προστέθηκαν οκτώ, λίγο πιο περίτεχνες, συνταγές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b112813.jpg","isbn":"960-442-642-7","isbn13":"978-960-442-642-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":215,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2006-10-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":112813,"url":"https://bibliography.gr/books/foithths-kai-sthn-kouzina-80e1df36-54a3-455b-bb3c-7dc6d0eecb9a.json"},{"id":110377,"title":"Ιταλία","subtitle":"Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου","description":"Μοτσαρέλα, πέστο,προσούτο της Πάρμας και βαλσαμικό ξίδι - τα ιταλικά προϊόντα και οι ιταλικές συνταγές εξακολουθούν να γοητεύουν σε όλες τις χώρες του κόσμου, ακολουθώντας μια πορεία που όμοια της δεν έχει βρεθεί ακόμη. Δικαιολογημένα, διότι η ιταλική κουζίνα είναι υγιεινή, νόστιμη και κάθε μάγειρος, πεπειραμένος ή όχι, μπορεί να την υλοποιήσει. Οι έντεκα Ιταλοί κορυφαίοι σεφ αυτού του τόμου συνέταξαν μία πραγματικά συναρπαστική συλλογή από τοπικές συνταγές και προσωπικές δημιουργίες: υπέροχα λαζάνια φινιρισμένα με ρόκα, ή σπαγγέτι με ολόφρεσκες καραβίδες, σολομονοπέστροφα σε σος με πορτοκάλι, αρωματικό αρνί όπως το φτιάχνουν στην περιοχή Αμπρούτσο, ή τα πεντανόστιμα πιάτα με τρούφες από την περιοχή Μάρκε. Εδώ παρουσιάζεται κάθε επαρχία της Ιταλίας, και μάλιστα με ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η τοπική κουζίνα. Οι λεπτομερείς οδηγίες, βήμα βήμα, βοηθούν στο να πετύχουν χωρίς πρόβλημα ακόμα και οι πολυπλοκότερες δημιουργίες. Δε μένει τίποτε άλλο, λοιπόν, παρά να ευχηθείτε στον εαυτό αας και στους καλεσμένους σας \"buon appetito\"...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b112958.jpg","isbn":"960-03-4183-4","isbn13":"978-960-03-4183-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Délices d' Italie","publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":112958,"url":"https://bibliography.gr/books/italia-2b306b62-6a4e-47fb-9109-c6f20ff7847b.json"},{"id":110376,"title":"Μαρόκο","subtitle":"Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου","description":"Μια πολυπρόσωπη εθνική κουζίνα με τοπικές ιδιαιτερότητες: από αυτό το εντελώς ξεχωριστό πεδίο πηγάζει η γαστρονομική γοητεία της κουζίνας του Μαρόκου. Εδέσματα της φυλής των Βερβερίνων, μαγειρεμένα σύμφωνα με τους παραδοσιακούς τρόπους της ερήμου, ή εκλεπτυσμένες λιχουδιές από τη Φεζ και το Αγαδίρ, πικάντικα πιάτα με αρνί ή γλυκά επιδόρπια με χουρμάδες, μέλι και σύκα. Η κουζίνα του Μαρόκου αναμφισβήτητα μαγεύει!\u003cbr\u003eΟι μάλλον εξωτικές συνταγές μπορούν να υλοποιηθούν ακόμα και από ερασιτέχνες στην κουζίνα, διότι, εκτός από τις λεπτομερείς, βήμα βήμα, οδηγίες, ο αναγνώστης μαθαίνει και σημαντικές πληροφορίες και μυστικά για τα υλικά που χρησιμοποιούνται, καθώς και τους διάφορους τρόπους παρασκευής των εδεσμάτων. Την ιδιαίτερη νότα δίνουν τα χαρακτηριστικά μυρωδικά και μπαχαρικά του Μαρόκου, όπως ο δυόσμος, η κανέλα και το κόλιαντρο, που πλέον διατίθενται σε κάθε μεγάλο κατάστημα τροφίμων.\u003cbr\u003eΑς βυθιστούμε λοιπόν στο συναρπαστικό κόσμο των ταζίν και των κουσκούς. Οι καλύτεροι σεφ του Μαρόκου θα μας συνοδέψουν σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που θα μας ενθουσιάσει.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b112957.jpg","isbn":"960-03-4185-0","isbn13":"978-960-03-4185-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Délices du Maroc","publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":112957,"url":"https://bibliography.gr/books/maroko-0ae8d66f-5b83-4c67-8744-26cc77eb897b.json"},{"id":110375,"title":"Τουρκία","subtitle":"Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου","description":"Η Τουρκία, ως χώρα που βρίσκεται στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, μαγεύει με το γαστρονομικό της πλούτο. Καθώς περιβάλλεται από τη θάλασσα του Μαρμαρά, το Αιγαίο, τη Μαύρη θάλασσα και τη Μεσόγειο, η χώρα αυτή παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία συνταγών με ψάρια, όπου οι μάγειροι από τα παράλια τα μετατρέπουν σε ευφάνταστες δημιουργίες. Από την ενδοχώρα προέρχονται οι συνταγές για ρύζι σε αμπελόφυλλα, νοστιμότατα πιλάφια και γεμιστές μελιτζάνες, καθώς και τοπικές σπεσιαλιτέ υψηλού μαγειρικού ενδιαφέροντος. Οι «μάγειροι-συγγραφείς» αυτού του βιβλίου, με μεγάλη γνώση του αντικειμένου, μας μυούν στα μυστικά της τουρκικής γευστικής απόλαυσης, ενώ δεν παραλείπουν να μας αναφέρουν τα παρασκήνια και τα διασκεδαστικά ανέκδοτα που κρύβονται πίσω από νόστιμες δημιουργίες, όπως, για παράδειγμα, πίσω από το «ρολό του Σουλτάνου» φτιαγμένου από μους μήλου και σιμιγδάλι. Ας βυθιστούμε λοιπόν στη γοητεία μιας κουζίνας που θα μας συναρπάσει με τα αρώματα και τα μπαχαρικά της Ανατολής.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b112956.jpg","isbn":"960-03-4184-2","isbn13":"978-960-03-4184-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Delices de Turquie","publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":112956,"url":"https://bibliography.gr/books/tourkia-85887aa7-7caa-4b5b-a324-4ad71b8e19c7.json"},{"id":110603,"title":"Ιταλικές συνταγές","subtitle":"Γεύση από Ιταλία στο πιάτο σας!","description":"Η ιταλική κουζίνα είναι αναμφίβολα μία από τις πλέον αγαπημένες όλου του κόσμου. Όχι μόνο γιατί είναι νόστιμη αλλά γιατί είναι απλή και αυθεντική, γεμάτη ήλιο, ελαιόλαδο και βασιλικό...\u003cbr\u003eΞεκινήστε με ορεκτικά: ριγανάδα ή νιόκι αλά ρομάνα, συνεχίστε με πένες αραμπιάτα ή ταλιατέλες με πέστο. Κρατήστε την όρεξή σας γιατί για επιδόρπιο έχουμε Κοσάτα Σιτσιλιάνα.\u003cbr\u003eΤο μικρό αυτό βιβλιαράκι είναι ένας θαυμάσιος οδηγός της κλασικής ιταλικής κουζίνας, εύκολης και προσιτής σε όλους.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113185.jpg","isbn":"960-7560-21-3","isbn13":"978-960-7560-21-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":158,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Recettes d' Italie","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":113185,"url":"https://bibliography.gr/books/italikes-syntages.json"},{"id":110664,"title":"Στην κουζίνα με τον Μπουρνταίν","subtitle":"Οι συνταγές μαγειρικής του Λε Αλ","description":"Οι συνταγές του Άντονυ Μπουρνταίν στο εστιατόριο του, Λε Αλ, στη Νέα Υόρκη.\u003cbr\u003eΟ αιρετικός μάγειρας παρουσιάζει με τον δικό του απολαυστικό τρόπο τις συνταγές που τον έκαναν διάσημο σε όλο τον κόσμο. Παραθέτει επίσης με αμεσότητα και χιούμορ, ένα βασικό οδηγό μαγειρικής συμπεριφοράς με τους δικούς του δημιουργικούς, αντισυμβατικούς, αλλά και ιδιοφυείς κανόνες. Ο Μπουρνταίν σε μεγάλα κέφια και στο δικό του περιβάλλον, μαγειρεύει με σας και για σας, με τον πιο απλό τρόπο, κάνοντας καθημερινή την υψηλή μαγειρική.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113245.jpg","isbn":"960-8239-40-0","isbn13":"978-960-8239-40-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":308,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2006-11-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Les Halles Cookbook","publisher_id":975,"extra":null,"biblionet_id":113245,"url":"https://bibliography.gr/books/sthn-kouzina-me-ton-mpourntain.json"}]