[{"id":97452,"title":"Μεγάλη εικονογραφημένη μαγειρική","subtitle":null,"description":"Μια μοναδική ανθολογία συνταγών από δώδεκα διεθνείς σεφ και έξι ειδικούς συμβούλους διατροφής, με 674 συνταγές και 491 φωτογραφίες για να καλύπτετε τόσο τις καθημερινές όσο και τις εορταστικές περιστάσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα μνημειώδες έργο με αυθεντικές, νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές απ' όλο τον κόσμο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99975.jpg","isbn":"960-7373-03-0","isbn13":"978-960-7373-03-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":313,"publication_year":1987,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2010-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Great Encyclopedia of Cooking","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":99975,"url":"https://bibliography.gr/books/megalh-eikonografhmenh-mageirikh.json"},{"id":98029,"title":"Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά","subtitle":"Αποξήρανση, αλιπάστωση, κάπνιση, οξέωση, συντήρηση σε ζάχαρη και αλκοόλ, παρασκευή λουκάνικων και σαλαμιών, αρωματισμένα έλαια και όξη, ζύμωση, εμφιάλωση και κονσερβοποίηση, εξώθηση αέρα, κατάψυξη και πάνω από 50 νοστιμότατες συνταγές","description":"Γιατί συντήρηση;\u003cbr\u003eΔιότι η συντήρηση προσδίδει υπέροχη γεύση και υφή στο φαγητό.\u003cbr\u003eΤα σπιτικά συντηρημένα τρόφιμα έχουν πολύ καλύτερη γεύση από τα αντίστοιχα του εμπορίου και παρασκευάζονται χωρίς συντηρητικά, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται κατά τη μαζική παραγωγή.\u003cbr\u003eΜπορείτε να φτιάξετε νοστιμότατα φαγητά με τα φρούτα και τα λαχανικά του κήπου σας ή με τα εποχιακά προϊόντα του μανάβη.\u003cbr\u003eΕξάλλου, η συντήρηση είναι πολύ διασκεδαστική και πολλές φορές εθιστική.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100553.jpg","isbn":"960-8455-15-4","isbn13":"978-960-8455-15-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Preserved","publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":100553,"url":"https://bibliography.gr/books/synthrw-frouta-laxanika-psaria-kreata-kai-poulerika.json"},{"id":98567,"title":"Pasta Italia","subtitle":"250 αυθεντικές γεύσεις από κάθε γωνιά της Ιταλίας","description":"Διάσημοι σεφ από τη Σχολή Μαγειρικής της Φλωρεντίας αποκαλύπτουν τα μυστικά της pasta και σας προσκαλούν για ένα γευστικό ταξίδι σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας. Ακολουθήστε τα βήματά τους ως το Πιεμόντ και γευθείτε ανιολότι με λευκή τρούφα, επισκεφθείτε τη Λομβαρδία και απολαύστε πικάντικα τορτέλι με αμαρέτι και μπαχαρικά και ανακαλύψτε τις νοστιμιές της Τοσκάνης μέσα από τα υπέροχα μπαβέτε με σάλτσα πάπιας. Το \"Pasta Italia\" περιλαμβάνει 250 υπέροχες αυθεντικές συνταγές για να δημιουργήσετε κι εσείς τη δική σας γευστική πανδαισία, φέρνοντας την Ιταλία... στο πιάτο σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101092.jpg","isbn":"960-441-131-4","isbn13":"978-960-441-131-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Italian pasta: Region by region","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":101092,"url":"https://bibliography.gr/books/pasta-italia.json"},{"id":99648,"title":"Μαγειρεύοντας για βασιλιάδες","subtitle":"Η ζωή του Antonin Carême του πρώτου διάσημου σεφ","description":"Μια γευστικότατη περιήγηση στις Βασιλικές κουζίνες της Ευρώπης του 18ου αιώνα, γεμάτη υπέροχες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε κι εσείς... Μια διήγηση πραγματικά ακαταμάχητη!\u003cbr\u003eΟ Αντονέν Καρέμ υπήρξε από τους ελάχιστους ανθρώπους που διαμόρφωσαν την ιστορία της μαγειρικής. Είναι ο άνθρωπος που δημιούργησε αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως \"υψηλή γαλλική κουζίνα\". Οι δημιουργίες του τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, άφησαν εποχή, τέρποντας τους ουρανίσκους των βασιλιάδων της Ευρώπης, από τον Ναπολέοντα Βοναπάρτη έως τον τσάρο της Ρωσίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b102178.jpg","isbn":"960-536-243-0","isbn13":"978-960-536-243-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6788,"name":"Ευ Ζην / Μαγειρική","books_count":1,"tsearch_vector":"'/' 'ef' 'eu' 'ev' 'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh' 'zhn' 'zin'","created_at":"2017-04-13T01:50:29.787+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:50:29.787+03:00"},"pages":303,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2006-01-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cooking for Kings","publisher_id":160,"extra":null,"biblionet_id":102178,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-gia-basiliades.json"},{"id":102867,"title":"Ουζομεζέδες","subtitle":null,"description":"Ο μεζές είναι κάτι παραπάνω από ένα είδος φαγητού. Είναι μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, μια γιορτή γεύσεων από την Ελλάδα, την Τουρκία και τη Μέση Ανατολή. Ως ορεκτικά ανοίγουν την όρεξη πριν από το κύριο γεύμα. Μπορούν να αποτελέσουν, όμως, και ένα πλήρες γεύμα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105408.jpg","isbn":"960-239-931-7","isbn13":"978-960-239-931-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2012-07-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Meze","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":105408,"url":"https://bibliography.gr/books/ouzomezedes.json"},{"id":113256,"title":"45 ασιατικές συνταγές με λαχανικά","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115841.jpg","isbn":"978-960-457-002-7","isbn13":"978-960-457-002-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7261,"name":"Το Μενού της Ημέρας","books_count":25,"tsearch_vector":"'hmeras' 'imeras' 'menou' 'menoy' 'menu' 'ths' 'tis' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00"},"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-02-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":115841,"url":"https://bibliography.gr/books/45-asiatikes-syntages-me-laxanika.json"},{"id":114187,"title":"Στη σχάρα","subtitle":null,"description":"Εξαιρετικές ιδέες για μπάρμπεκιου στον κήπο, στο τζάκι ή στο... γκριλ του φούρνου, με δοκιμασμένες, υπέροχες συνταγές ακόμα και για... χορτοφάγους!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116775.jpg","isbn":"978-960-6666-36-0","isbn13":"978-960-6666-36-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":107,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2007-02-27","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"101 Fantastic Barbecue Recipes","publisher_id":1623,"extra":null,"biblionet_id":116775,"url":"https://bibliography.gr/books/sth-sxara.json"},{"id":114248,"title":"67 εύκολες συνταγές με κοτόπουλο","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116836.jpg","isbn":"978-960-457-031-7","isbn13":"978-960-457-031-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7261,"name":"Το Μενού της Ημέρας","books_count":25,"tsearch_vector":"'hmeras' 'imeras' 'menou' 'menoy' 'menu' 'ths' 'tis' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00"},"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":116836,"url":"https://bibliography.gr/books/67-eukoles-syntages-me-kotopoulo.json"},{"id":116573,"title":"Αυγά","subtitle":null,"description":"Οι καλύτερες και πιο πρακτικές συνταγές για πίτσες, σαλάτες, σουφλέ με τυριά, ορεκτικά, αυγά, φρούτα, πικάντικα φαγητά και επιδόρπια τώρα στην πόρτα του ψυγείου σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119164.jpg","isbn":"978-960-453-136-3","isbn13":"978-960-453-136-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7668,"name":"ΜαγνητοΜαγειρικές","books_count":8,"tsearch_vector":"'magnhtomageirikes' 'magnhtomagirikes' 'magnitomageirikes'","created_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00"},"pages":40,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Eggs","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":119164,"url":"https://bibliography.gr/books/auga.json"},{"id":116570,"title":"Πικάντικα φαγητά","subtitle":null,"description":"Οι καλύτερες και πιο πρακτικές συνταγές για πίτσες, σαλάτες, σουφλέ με τυριά, ορεκτικά, αυγά, φρούτα, πικάντικα φαγητά και επιδόρπια τώρα στην πόρτα του ψυγείου σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119161.jpg","isbn":"978-960-453-139-4","isbn13":"978-960-453-139-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7668,"name":"ΜαγνητοΜαγειρικές","books_count":8,"tsearch_vector":"'magnhtomageirikes' 'magnhtomagirikes' 'magnitomageirikes'","created_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00"},"pages":40,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Spicy Food","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":119161,"url":"https://bibliography.gr/books/pikantika-faghta.json"},{"id":116572,"title":"Ορεκτικά","subtitle":null,"description":"Οι καλύτερες και πιο πρακτικές συνταγές για πίτσες, σαλάτες, σουφλέ με τυριά, ορεκτικά, αυγά, φρούτα, πικάντικα φαγητά και επιδόρπια τώρα στην πόρτα του ψυγείου σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119163.jpg","isbn":"978-960-453-135-6","isbn13":"978-960-453-135-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7668,"name":"ΜαγνητοΜαγειρικές","books_count":8,"tsearch_vector":"'magnhtomageirikes' 'magnhtomagirikes' 'magnitomageirikes'","created_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00"},"pages":40,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Finger Food","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":119163,"url":"https://bibliography.gr/books/orektika-474b57c4-9d6f-4aea-ae48-dd70d3fbe7b6.json"},{"id":116569,"title":"Τυριά","subtitle":null,"description":"Οι καλύτερες και πιο πρακτικές συνταγές για πίτσες, σαλάτες, σουφλέ με τυριά, ορεκτικά, αυγά, φρούτα, πικάντικα φαγητά και επιδόρπια τώρα στην πόρτα του ψυγείου σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119160.jpg","isbn":"978-960-453-134-9","isbn13":"978-960-453-134-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7668,"name":"ΜαγνητοΜαγειρικές","books_count":8,"tsearch_vector":"'magnhtomageirikes' 'magnhtomagirikes' 'magnitomageirikes'","created_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00"},"pages":40,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cheese","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":119160,"url":"https://bibliography.gr/books/tyria.json"},{"id":116571,"title":"Σαλάτες","subtitle":null,"description":"Οι καλύτερες και πιο πρακτικές συνταγές για πίτσες, σαλάτες, σουφλέ με τυριά, ορεκτικά, αυγά, φρούτα, πικάντικα φαγητά και επιδόρπια τώρα στην πόρτα του ψυγείου σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119162.jpg","isbn":"978-960-453-133-2","isbn13":"978-960-453-133-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7668,"name":"ΜαγνητοΜαγειρικές","books_count":8,"tsearch_vector":"'magnhtomageirikes' 'magnhtomagirikes' 'magnitomageirikes'","created_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:59:02.238+03:00"},"pages":40,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Salads","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":119162,"url":"https://bibliography.gr/books/salates-4a64ec48-f8c2-4100-8060-bce6d9c1d7de.json"},{"id":117227,"title":"35 αγαπημένες συνταγές με ρύζι","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119819.jpg","isbn":"978-960-457-070-6","isbn13":"978-960-457-070-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7261,"name":"Το Μενού της Ημέρας","books_count":25,"tsearch_vector":"'hmeras' 'imeras' 'menou' 'menoy' 'menu' 'ths' 'tis' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00"},"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-04-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":119819,"url":"https://bibliography.gr/books/35-agaphmenes-syntages-me-ryzi.json"},{"id":117225,"title":"41 αγαπημένες συνταγές με λαχανικά","subtitle":null,"description":"Τα λαχανικά πρέπει πάντα να είναι φρέ­σκα και γευστικά, ποτέ μαραμένα ή πολύ αλμυρά. Δεν είναι μόνο θρεπτικά, αλλά και πολύ \"ευέλικτα\", όπως δείχνει αυτή η συλλογή κλασικών συνταγών. Θα βρείτε συνταγές για κολατσιό, συνοδευτικά και γεύματα, σχεδιασμένες όλες για να αναδείξουν τη φυσική γεύση των λαχανικών και να κάνουν απόλαυση και όχι τιμωρία ένα πιάτο με λαχανικά!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119817.jpg","isbn":"978-960-457-029-4","isbn13":"978-960-457-029-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7261,"name":"Το Μενού της Ημέρας","books_count":25,"tsearch_vector":"'hmeras' 'imeras' 'menou' 'menoy' 'menu' 'ths' 'tis' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00"},"pages":63,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-04-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Classic Essential Vegetables","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":119817,"url":"https://bibliography.gr/books/41-agaphmenes-syntages-me-laxanika.json"}]