[{"id":219878,"title":"Εγώ, ο Δίας, και η συμμορία του Ολύμπου","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"978-618-01-2084-4","isbn13":"978-618-01-2084-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223006,"url":"https://bibliography.gr/books/egw-o-dias-kai-h-symmoria-tou-olympou-26dffc20-81d2-4fe7-a073-f22f563b89f9.json"},{"id":219862,"title":"Κωνσταντινούπολη","subtitle":null,"description":"Η Κωνσταντινούπολη ήταν ανέκαθεν ένας τόπος όπου οι ιστορίες συγκρούονται με την Ιστορία, όπου το αφήγημα είναι τόσο δυνατό όσο το καθαρό ιστορικό γεγονός. Από το Κοράνιο μέχρι τον Σαίξπηρ, η πόλη με τα τρία ονόματα -Βυζάντιο, Κωνσταντινούπολη, Ιστανμπούλ-, αντηχεί ως ιδέα και ως τόπος και ξεπερνά τα σύνορά της, πραγματικά και φανταστικά. Η πύλη ανάμεσα στην Ανατολή και στη Δύση, τον Βορρά και τον Νότο, έχει λειτουργήσει ως πρωτεύουσα της Ύστερης Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, της Βυζαντινής, της Λατινικής και της Οθωμανικής. Για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα της ύπαρξής της το κοσμοπολίτικο αυτό μέρος ήταν γνωστό απλώς ως Η Πολιτεία, αλλά, όπως αποκαλύπτει η Μπέτανι Χιουζ, δεν αποτελεί μόνο μια πολιτεία αλλά μια παγκόσμια ιστορία. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο επικό αυτό βιβλίο, η Χιουζ μάς οδηγεί σ’ ένα μαγευτικό ιστορικό ταξίδι από τη νεολιθική εποχή στο παρόν, μέσω των πολλών ενσαρκώσεων μιας από τις μεγαλύτερες πόλεις, εξερευνώντας τρόπους με τους οποίους η επιρροή της διαμόρφωσε τον ευρύτερο κόσμο. Η Χιουζ μελετά αυτό που απαιτείται για να γίνει μια πολιτεία και αφηγείται την ιστορία όχι μόνο αυτοκρατόρων, βεζίρηδων, χαλίφηδων και σουλτάνων, αλλά των φτωχών και όσων δεν έχουν φωνή, γυναικών και αντρών των οποίων οι προσδοκίες και τα όνειρα επανεφηύραν την Κωνσταντινούπολη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένο σε λεπτομερή έρευνα και στοιχεία που συλλέχθηκαν επί μια δεκαετία καθώς και νέα αρχαιολογικά ευρήματα, πρόκειται για ένα συναρπαστικό πορτρέτο μιας σπουδαίας πόλης.","image":null,"isbn":"978-618-01-2292-3","isbn13":"978-618-01-2292-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":872,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":222998,"url":"https://bibliography.gr/books/kwnstantinoupolh-786e1ee7-52a9-4e41-9df2-211a7ad3abd3.json"},{"id":219880,"title":"Οι πριγκίπισσες των αστεριών","subtitle":null,"description":"Ταξιδέψτε στον γαλαξία μας και ονειρευτείτε τα άστρα με αυτή τη συλλογή από υπέροχα εικονογραφημένες ιστορίες για πριγκίπισσες μακριά από τη Γη. Μικροί αναγνώστες που τους συνεπαίρνουν τα φανταστικά παραμύθια αλλά και το Διάστημα θα λατρέψουν τις ιστορίες της πριγκίπισσας Βενετίας και του λαού της που ζουν στους ωκεανούς της Αφροδίτης, των θαρραλέων αμαζόνων που τολμούν να κατοικήσουν στον αφιλόξενο Ερμή, της πριγκίπισσας του Κρόνου που σώζει τον λαό της με την κρυστάλλινη φωνή της και άλλων φανταστικών ηρωίδων.","image":null,"isbn":"978-618-01-2142-1","isbn13":"978-618-01-2142-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223007,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-prigkipisses-twn-asteriwn.json"},{"id":219866,"title":"Η πρώτη μου συλλογή με υπέροχες ιστορίες","subtitle":null,"description":"Σε αυτή τη συλλογή με τις τρυφερές ιστορίες θα ζήσετε γλυκές στιγμές μαζί με μια αδέξια νεράιδα που δε βλέπει καλά, ένα κοριτσάκι με έναν ξεχωριστό φίλο και πολλούς ακόμη ήρωες. Γεμάτο χιούμορ και με φανταστική εικονογράφηση, αυτό το βιβλίο θα γίνει το αγαπημένο σας!","image":null,"isbn":"978-618-01-2025-7","isbn13":"978-618-01-2025-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223000,"url":"https://bibliography.gr/books/h-prwth-mou-syllogh-me-yperoxes-istories.json"},{"id":219876,"title":"Εγώ, ο Δίας, και η συμμορία του Ολύμπου","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"978-618-01-2083-7","isbn13":"978-618-01-2083-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":264,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223005,"url":"https://bibliography.gr/books/egw-o-dias-kai-h-symmoria-tou-olympou.json"},{"id":219894,"title":"Στρατηγού Μακρυγιάννη Απομνημονεύματα","subtitle":null,"description":"Αρχή και τέλος, παλαιόθεν και ως τώρα, όλα τα θεριά πολεμούν να μας φάνε και δεν μπορούνε? τρώνε από 'μας και μένει και μαγιά...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο χειρόγραφο του Μακρυγιάννη, ανθρώπου που δεν έκρυβε την αγραμματοσύνη του, ήταν γραμμένο με στρογγυλά γράμματα, δεν είχε όμως ούτε τόνους, ούτε στίξη. Αφού έγινε ο απαραίτητος τονισμός και η στίξη, τυπώθηκε με πολλή προσοχή και σεβασμό στο πρωτότυπο. [...] Όσο για την ιστορική και φιλολογική αξία του έργου του Μακρυγιάννη, έργο που βγήκε αυθόρμητο από την καρδιά ανθρώπου δυνατού, απλοϊκού από τη μια μεριά, όμως γεμάτη πάθη, που ξεσπούσανε συχνά και προκαλούσαν αντιρρήσεις, μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει καμία αντιλογία πως τα \"Απομνημονεύματα\" του στρατηγού Μακρυγιάννη είναι πολύτιμο μνημείο ιστορικό και γλωσσικό, χρήσιμο και στην πολιτική ιστορία και στη γλωσσική μελέτη, και θα είναι τέτοιο όσο ζει η Ελλάδα και η ελληνική γλώσσα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιάννης Βλαχογιάννης \u003cbr\u003e[απόσπασμα από τον πρόλογο της δεύτερης έκδοσης των Απομνημονευμάτων του Στρατηγού Μακρυγιάννη (Ιούλιος 1945), που αναδημοσιεύεται στην παρούσα έκδοση]","image":null,"isbn":"978-618-5191-79-5","isbn13":"978-618-5191-79-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3678,"extra":null,"biblionet_id":223014,"url":"https://bibliography.gr/books/strathgou-makrygiannh-apomnhmoneumata-c765f6c3-00be-4d26-a9f6-1046a8541e2f.json"},{"id":219884,"title":"Showtime","subtitle":null,"description":"Σε αυτό το βιβλίο, ο Γιώργος Κωνσταντίνου, σαν να παίζει έναν θεατρικό μονόλογο, μπλέκοντας μοναδικά το χιούμορ με τη συγκίνηση, αφηγείται γεγονότα και στιγμές που σημάδεψαν τη ζωή του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάποιες φορές που ξεφυλλίζω άλμπουμ με φωτογραφίες, κοιτάζω ξεχασμένες στιγμές, που όμως υπήρξαν σημαντικές στη ζωή μου. Τότε κακίζω τον εαυτό μου. Θύμησες που διαμόρφωσαν το χαρακτήρα μου, που οδήγησαν σε μονοπάτια δύσβατα τη ζωή μου, ξέφυγαν από το νου μου στο άπειρο. Έτσι αποφάσισα να γράψω κάτι που δε σβήνεται· που θα μείνει, έστω σε μια παλιά βιβλιοθήκη. Ένα βιβλίο. Φυσικά δε γινόταν να απομακρυνθούν οι σκέψεις μου από αυτό που θεωρώ βίωμά μου, από την τέχνη μου. Θέατρο, τέχνη, ζωή. Κι ο τίτλος, \"Showtime\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓ.Κ.","image":null,"isbn":"978-618-5141-37-0","isbn13":"978-618-5141-37-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":200,"publication_year":2017,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"14.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":172,"extra":null,"biblionet_id":223009,"url":"https://bibliography.gr/books/showtime.json"},{"id":219890,"title":"Αφέντης και δούλος","subtitle":null,"description":"Ο οδηγός είναι μόνος του, μονάχος τρέχει στον χιονιά, μόνος πηγαίνει με το έλκηθρο, μονάχος του στην ερημιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο εξαιρετικό διήγημα του Λέοντος Τολστόι \"Αφέντης και δούλος\" διασκευάζεται για το θέατρο από τον Γιώργο Νανούρη, για τις ανάγκες της παράστασης που ανέβηκε σε σκηνοθεσία του ίδιου, στο Νέο Θέατρο Βασιλάκου, στην Αθήνα, τον Φεβρουάριο του 2017. \u003cbr\u003e","image":null,"isbn":"978-618-5191-59-7","isbn13":"978-618-5191-59-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3678,"extra":null,"biblionet_id":223012,"url":"https://bibliography.gr/books/afenths-kai-doulos-3abf2769-7d7d-46bf-b7b9-5c63c3bb9f94.json"},{"id":219949,"title":"Θα βοσκήσω το μαύρο","subtitle":null,"description":"Στα δεκατρία αφηγήματα άνθρωποι κάθε ηλικίας με επείγουσα αίσθηση του επίκαιρου αφηγούνται τη δική τους ιστορία. Επιτελούν αμοιβαίες ανταλλαγές με το παρελθόν, διερευνούν προσωπικές δυνατότητες, δίνουν εξηγήσεις, επιχειρούν να ανατρέψουν με χιούμορ την κατάστασή τους, υποβάλλουν τους εαυτούς σε δοκιμασία έκφρασης. Οι αφηγήσεις τους δεν ολοκληρώνονται στην επίτευξη μιας πρόθεσης, αλλά επιζούν ως διαρκής προσδοκία, έστω πίνοντας παρέα καφέδες και χαζεύοντας απ’ τα τζάμια των καφενείων.","image":null,"isbn":"978-618-03-1380-2","isbn13":"978-618-03-1380-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":280,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2017-11-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":223042,"url":"https://bibliography.gr/books/tha-boskhsw-to-mauro-971b3bae-1f2b-4a85-8aff-8b90e487cde6.json"},{"id":219908,"title":"Ιστορία χωρίς όνομα","subtitle":null,"description":"Το ξέρω πως είμαι τρελή· μα η αγάπη κάποιον τρελαίνει...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙούνιος του 1908. Η Πηνελόπη Δέλτα βρίσκεται σε ένα σανατόριο στα περίχωρα της Βιέννης. Είναι μια γυναίκα με κηλιδωμένη ζωή. Σε αυτό το άσυλο των ταλαιπωρημένων ψυχών, μακριά από τις κόρες της, την έστειλαν για να ξεχάσει τον Ίωνα Δραγούμη, τον γοητευτικό διπλωμάτη που αγάπησε παράφορα, τον άνθρωπο που έγινε η αιτία να κλυδωνιστεί ο γάμος της. Όμως η επίσκεψή του εκεί τα αλλάζει όλα. Με φόντο τις καταπράσινες ερημιές και τα μεσαιωνικά πλακόστρωτα της κεντρικής Ευρώπης θα παλέψει για τη λύτρωση της καρδιάς της, ζώντας μαζί του τρεις μέρες που θα τη σημαδέψουν για πάντα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤριάντα τρία χρόνια αργότερα, τον Απρίλιο του 1941, οι Γερμανοί εισβάλλουν στην Αθήνα, και εκείνη, καθηλωμένη στο σαλόνι του σπιτιού της στην Κηφισιά, επιχειρεί τον τελευταίο απολογισμό της ζωής της, έχοντας πάρει μια μοιραία απόφαση. Να ανταμώσει στον ουρανό τον άντρα που στερήθηκε κάποτε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Ιστορία χωρίς όνομα\" είναι ένα βαθιά συγκινητικό μυθιστόρημα για το πάθος και την απώλεια, για τον έρωτα και τη μνήμη, για τις δεσμεύσεις της οικογένειας, για το σκοτάδι του πολέμου και τις πιο δραματικές στιγμές της Ελλάδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένος στα ημερολόγιά της, ο Στέφανος Δάνδολος αποτίει φόρο τιμής στον εύθραυστο ψυχισμό της σπουδαιότερης Ελληνίδας συγγραφέως του εικοστού αιώνα.","image":null,"isbn":"978-618-01-2243-5","isbn13":"978-618-01-2243-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":344,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223021,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-xwris-onoma-ba91a143-ef0f-4cbb-859a-0f5e9688c1ca.json"},{"id":219910,"title":"Πίτες από χέρι","subtitle":null,"description":"Μεγαλώνοντας στην Κρήτη, έµαθα να αγαπάω το καλοφτιαγµένο φαγητό - η ζωή των Κρητικών σε όλα τα σηµαντικά γεγονότα της ζωής τους εµπεριέχει πάντα το φαγητό. Έτσι, είχα -και έχω- την τύχη να γεύοµαι και να χρησιµοποιώ πάντα φρέσκες και σπιτικές πρώτες ύλες· να δοκιµάζω το πρώτο φρέσκο αγουρέλαιο της χρονιάς απλωµένο πάνω σε ζεστό ψωµί από τον ξυλόφουρνο της γιαγιάς µαζί µε υπέροχο σπιτικό τυρί. Δίπλα στη γιαγιά έµαθα όλα τα χόρτα του κήπου και του αγρού -έµαθα να ξεχωρίζω αυτό τον µοναδικό πλούτο της Κρήτης- και να τα χρησιµοποιώ στη µαγειρική. Απλά υλικά, και λίγα κάθε φορά, µε έναν µαγικό τρόπο δημιουργούν µια υπέροχη συνταγή. Μικρός κοίταζα τη γιαγιά να ανοίγει φύλλο και απλώς µαγευόµουν από το τι µπορούσε να κάνει µε αλεύρι και λίγο νερό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, σκέφτηκα να γράψω αυτό το βιβλίο, για να µπορέσω να σας εξηγήσω πόσο εύκολο είναι να µάθετε την τεχνική του φύλλου και να αναβιώσετε στην καθηµερινότητά σας τις πίτες που έκαναν οι γιαγιάδες µας παλιότερα. Σας παρουσιάζω, λοιπόν, µια πιο light εκδοχή της πίτας, προσαρµοσµένη στα νέα ήθη και στον έντονο τρόπο ζωής µας. Παρακάτω αναλύω συνταγές από όλο τον ελλαδικό χώρο - οι πίτες, ανάλογα µε τις συνήθειες της περιοχής, είναι ψηµένες στον φούρνο ή στο τηγάνι. Έχω δανειστεί τις παραδοσιακές συνταγές και έχω προσθέσει τη δική µου προσωπική πινελιά, µε σκοπό όχι να τις µεταλλάξω, αλλά να τις δείτε µε µια πιο φρέσκια και σηµερινή µατιά. Ελπίζω αυτό το βιβλίο να συνεχίσει την παράδοση στις πίτες της Ελλάδας και να γίνει σύµβουλος για όσους θέλουν να µυηθούν στην τεχνική του φύλλου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή απόλαυση!","image":null,"isbn":"978-618-01-2328-9","isbn13":"978-618-01-2328-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223022,"url":"https://bibliography.gr/books/pites-apo-xeri.json"},{"id":219906,"title":"Ιστορία χωρίς όνομα","subtitle":null,"description":"Το ξέρω πως είμαι τρελή· μα η αγάπη κάποιον τρελαίνει...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙούνιος του 1908. Η Πηνελόπη Δέλτα βρίσκεται σε ένα σανατόριο στα περίχωρα της Βιέννης. Είναι μια γυναίκα με κηλιδωμένη ζωή. Σε αυτό το άσυλο των ταλαιπωρημένων ψυχών, μακριά από τις κόρες της, την έστειλαν για να ξεχάσει τον Ίωνα Δραγούμη, τον γοητευτικό διπλωμάτη που αγάπησε παράφορα, τον άνθρωπο που έγινε η αιτία να κλυδωνιστεί ο γάμος της. Όμως η επίσκεψή του εκεί τα αλλάζει όλα. Με φόντο τις καταπράσινες ερημιές και τα μεσαιωνικά πλακόστρωτα της κεντρικής Ευρώπης θα παλέψει για τη λύτρωση της καρδιάς της, ζώντας μαζί του τρεις μέρες που θα τη σημαδέψουν για πάντα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤριάντα τρία χρόνια αργότερα, τον Απρίλιο του 1941, οι Γερμανοί εισβάλλουν στην Αθήνα, και εκείνη, καθηλωμένη στο σαλόνι του σπιτιού της στην Κηφισιά, επιχειρεί τον τελευταίο απολογισμό της ζωής της, έχοντας πάρει μια μοιραία απόφαση. Να ανταμώσει στον ουρανό τον άντρα που στερήθηκε κάποτε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Ιστορία χωρίς όνομα\" είναι ένα βαθιά συγκινητικό μυθιστόρημα για το πάθος και την απώλεια, για τον έρωτα και τη μνήμη, για τις δεσμεύσεις της οικογένειας, για το σκοτάδι του πολέμου και τις πιο δραματικές στιγμές της Ελλάδας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένος στα ημερολόγιά της, ο Στέφανος Δάνδολος αποτίει φόρο τιμής στον εύθραυστο ψυχισμό της σπουδαιότερης Ελληνίδας συγγραφέως του εικοστού αιώνα.","image":null,"isbn":"978-618-01-2242-8","isbn13":"978-618-01-2242-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":344,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223020,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-xwris-onoma.json"},{"id":219914,"title":"Πίτες από χέρι","subtitle":null,"description":"Μεγαλώνοντας στην Κρήτη, έµαθα να αγαπάω το καλοφτιαγµένο φαγητό - η ζωή των Κρητικών σε όλα τα σηµαντικά γεγονότα της ζωής τους εµπεριέχει πάντα το φαγητό. Έτσι, είχα -και έχω- την τύχη να γεύοµαι και να χρησιµοποιώ πάντα φρέσκες και σπιτικές πρώτες ύλες· να δοκιµάζω το πρώτο φρέσκο αγουρέλαιο της χρονιάς απλωµένο πάνω σε ζεστό ψωµί από τον ξυλόφουρνο της γιαγιάς µαζί µε υπέροχο σπιτικό τυρί. Δίπλα στη γιαγιά έµαθα όλα τα χόρτα του κήπου και του αγρού -έµαθα να ξεχωρίζω αυτό τον µοναδικό πλούτο της Κρήτης- και να τα χρησιµοποιώ στη µαγειρική. Απλά υλικά, και λίγα κάθε φορά, µε έναν µαγικό τρόπο δημιουργούν µια υπέροχη συνταγή. Μικρός κοίταζα τη γιαγιά να ανοίγει φύλλο και απλώς µαγευόµουν από το τι µπορούσε να κάνει µε αλεύρι και λίγο νερό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, σκέφτηκα να γράψω αυτό το βιβλίο, για να µπορέσω να σας εξηγήσω πόσο εύκολο είναι να µάθετε την τεχνική του φύλλου και να αναβιώσετε στην καθηµερινότητά σας τις πίτες που έκαναν οι γιαγιάδες µας παλιότερα. Σας παρουσιάζω, λοιπόν, µια πιο light εκδοχή της πίτας, προσαρµοσµένη στα νέα ήθη και στον έντονο τρόπο ζωής µας. Παρακάτω αναλύω συνταγές από όλο τον ελλαδικό χώρο - οι πίτες, ανάλογα µε τις συνήθειες της περιοχής, είναι ψηµένες στον φούρνο ή στο τηγάνι. Έχω δανειστεί τις παραδοσιακές συνταγές και έχω προσθέσει τη δική µου προσωπική πινελιά, µε σκοπό όχι να τις µεταλλάξω, αλλά να τις δείτε µε µια πιο φρέσκια και σηµερινή µατιά. Ελπίζω αυτό το βιβλίο να συνεχίσει την παράδοση στις πίτες της Ελλάδας και να γίνει σύµβουλος για όσους θέλουν να µυηθούν στην τεχνική του φύλλου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή απόλαυση!","image":null,"isbn":"978-618-01-2329-6","isbn13":"978-618-01-2329-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223024,"url":"https://bibliography.gr/books/pites-apo-xeri-e01ded9e-d302-4f2f-aeb0-839f9cdb104b.json"},{"id":219922,"title":"Vulgata","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"978-618-5257-22-4","isbn13":"978-618-5257-22-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":36,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2017-11-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3593,"extra":null,"biblionet_id":223028,"url":"https://bibliography.gr/books/vulgata.json"},{"id":219934,"title":"Ο Γιάννης που αγάπησα","subtitle":null,"description":"\"Το τελευταίο κουδούνι της μέρας έχει χτυπήσει.\u003cbr\u003eΜόνη, μπροστά στον γεμάτο πίνακα, μέσα στην άδεια τάξη ανακεφαλαιώνει, αξιολογεί, στοχάζεται.\u003cbr\u003eΤι έκανα καλά, τι δεν μου βγήκε; Διερεύνηση παραμετρικής εξίσωσης σήμερα. Σίγουρα τους δυσκόλεψε. Κάποιοι δεν θα κατάλαβαν Χριστό. Μάλλον θα πρέπει να επανέλθω. \u003cbr\u003eΟ Γιάννης έδειχνε κουλ. Αυτός ίσως το 'πιασε. Αύριο θα τον βάλω να λύσει την άσκηση στον πίνακα. Για να δούμε!...\u003cbr\u003eΕτούτο το βιβλίο είναι γεμάτο από ιστορίες ανατροπής. Η τάξη είναι ένα σώμα ζωντανό, μεταβλητό, συχνά κυκλοθυμικό, καμιά φορά απρόβλεπτο...\u003cbr\u003e... Είναι [ένα βιβλίο] πολύτιμο τόσο για τον καινούριο δάσκαλο που τώρα ανοίγει τα φτερά του, όσο και για τον έμπειρο, περπατημένο εκπαιδευτικό,...\u003cbr\u003e... Είναι πολύτιμο για τον γονιό, που έστω κι αν δεν κατανοεί τις λεπτομέρειες των μαθηματικών που διδάσκουμε στο παιδί του, θα ζήσει μέσα από αυτές τις σελίδες την ατμόσφαιρα της τάξης και θα στοχαστεί πάνω στις ποικίλες απαντήσεις που προκαλεί το ερώτημα τι σημαίνει διδάσκω μαθηματικά. Είναι, τέλος, πολύτιμο για τον μαθητή που διαβάζοντάς το θα προβληματιστεί πάνω στην άποψη και τις επιδιώξεις της άλλης πλευράς, θ' αρχίσει ίσως να καταλαβαίνει τι κάνουμε, γιατί το κάνουμε και γιατί καμιά φορά γινόμαστε... τυραννικοί\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤεύκτρος Μιχαηλίδης","image":null,"isbn":"978-618-5061-11-1","isbn13":"978-618-5061-11-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":254,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2017-11-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":113,"extra":null,"biblionet_id":223034,"url":"https://bibliography.gr/books/o-giannhs-pou-agaphsa.json"}]