[{"id":143499,"title":"Ο Γέροντας Θεοδόσιος","subtitle":"Ο ασκητής της Κρήτης","description":"[...] Με βαθύ λοιπόν σεβασμό και αγάπη προς την Εκκλησία μας και ιδιαίτερα την Εκκλησία της Κρήτης, και έχοντας ως θεολόγος την απόλυτη συνείδηση αλλά και συναίσθηση των ευθυνών μου, παραδίδω το μικρό αυτό βιβλίο προς δόξα και χαρά της Εκκλησίας μας, αλλά και προς ενίσχυση και των πνευματικών του παιδιών και κάθε χριστιανού, που αγωνίζεται τον \"καλόν αγώνα\" της ζωής.\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο, που στηρίζεται στην έρευνα της αλήθειας των γεγονότων, όπως τα έζησαν τα πνευματικά του παιδιά, άνθρωποι αξιόλογοι, με κύρος και με μεγάλες κοινωνικές θέσεις, αλλά και απλοί άνθρωποι, άνθρωποι του χωριού και της πόλης από ολόκληρη την Κρήτη, οι δε μαρτυρίες τους ευρίσκονται στην διάθεση τυχόν έρευνας.\u003cbr\u003eΆλλωστε την ζωή και το έργο όλων των μακαριστών Γερόντων ο Θεός το απεκάλυψε δια των πνευματικών τους παιδιών, τα οποία τους έζησαν, και έχω την βεβαιότητα ότι ο χώρος άσκησης του Γέροντα Θεοδοσίου, η μικρή Μονή του Αγίου Αντωνίου Κατεβατής Ακουμίουν Ρεθύμνης, θα έλθει ο χρόνος κατά τον οποίον θα αποτελέσει τόπον μεγάλου προσκυνήματος, σημείον της οσιότητος του Γέροντα.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146398.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Χανιά","price":"10.0","price_updated_at":"2009-09-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":146398,"url":"https://bibliography.gr/books/o-gerontas-theodosios.json"},{"id":143746,"title":"Η απογοήτευσή μου στη Ρωσία","subtitle":"Τα δύο χρόνια στη Ρωσία (1920 -1921)","description":"Η \"Κόκκινη Έμμα\" φτάνει στη Ρωσία αρχές του 1920, \"γεμάτη ελπίδες\" ότι θα βρει \"μια χώρα νεογέννητη, με το λαό δοσμένο ολόψυχα στη μεγαλειώδη α.ά δύσκολη δουλειά τής επαναστατικής ανοικοδόμησης\". Προσφέρεται να βοηθήσει με όλες της τις δυνάμεις. Γνωρίζει τον Λένιν, τον Ζηνόβιεφ, τον Λουνατσάρσκι, τον Κροπότκιν, την Κολλοντάι, τον Γκόρκι τον Τζων Ρηντ κ.ά. Επισκέπτεται την Πετρούπολη, τη Μόσχα, το Χάρκοβο, το Κίεβο, την Οδησσό, τον Αρχάγγελο. Όμως γρήγορα, αντί για την ομορφιά και τη λάμψη της Επανάστασης, συναντά την εκμετάλλευση, τις καταχρήσεις και τα προνόμια των μελών του κόμματος, τη στέρηση της ελευθερίας του λόγου, τη λογοκρισία, το συγκεντρωτισμό, τις διώξεις των διαφωνούντων. Το όνειρό της θαμπώνει, και το 1921, μετά την αιματηρή καταστολή της εξέγερσης της Κρονστάνδης, παίρνει τελικά την απόφαση να εγκαταλείψει τη Ρωσία των Σοβιέτ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια από τις πιο έντιμες και αυθεντικές μαρτυρίες για τα πρώτα χρόνια μετά την Επανάσταση των Μπολσεβίκων, που εκδίδεται με μεγά.η καθυστέρηση για πρώτη φορά στη γλώσσα μας. Η Έμμα Γκόλντμαν παθιάζεται για την αλήθεια, και το βιβλίο της, ζωντανό και πάντα επίκαιρο, αποτελεί ανεκτίμητο βοήθημα για όποιον ενδιαφέρεται να γνωρίσει τα μεγάλα γεγονότα του 20ού αιώνα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146646.jpg","isbn":"978-960-537-109-8","isbn13":"978-960-537-109-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2009-09-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"My Disillusionment in Russia","publisher_id":9,"extra":null,"biblionet_id":146646,"url":"https://bibliography.gr/books/h-apogohteush-mou-sth-rwsia.json"},{"id":143716,"title":"Οι δραπέτες της σκακιέρας","subtitle":"Graphic Novel","description":"Ένα βράδυ, στην άκρη μιας παλιάς σκακιέρας, συναντιούνται κρυφά η λευκή βασίλισσα και ένας μαύρος αξιωματικός και δραπετεύουν από τη σκακιέρα με το τρένο των πλήκτρων, ακολουθώντας το ασημένιο μονοπάτι μιας φεγγαραχτίδας. Χωρίς τον μαύρο αξιωματικό και τη λευκή βασίλισσα, το παιχνίδι δεν μπορεί να συνεχιστεί. Τα υπόλοιπα πιόνια είναι αποφασισμένα να βρουν και να τιμωρήσουν σκληρά τους ασυλλόγιστους δραπέτες. Έτσι, ξεκινάει μια συναρπαστική περιπέτεια σε κόσμους μαγικούς και τόπους μακρινούς, καθώς κυνηγημένα από ένα γεράκι χωρίς σκιά, τα δύο παράτολμα πιόνια προσπαθούν να βρουν τον γλάρο των ονείρων, που θα τα οδηγήσει στην εφτάχρωμη πύλη του ουράνιου τόξου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146616.jpg","isbn":"978-960-219-216-0","isbn13":"978-960-219-216-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":109,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2009-09-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":69,"extra":null,"biblionet_id":146616,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-drapetes-ths-skakieras.json"},{"id":143826,"title":"Ιστορία Ε΄δημοτικού","subtitle":null,"description":"Περιέχει τις απαντήσεις στις ερωτήσεις του βιβλίου μαθητή και του τετραδίου εργασιών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146727.jpg","isbn":"978-960-16-3436-4","isbn13":"978-960-16-3436-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9098,"name":"Βιβλία για την Εκπαίδευση · Μαθαίνω Απλά","books_count":1,"tsearch_vector":"'apla' 'biblia' 'bivlia' 'ekpaidefsh' 'ekpaideush' 'ekpedeush' 'gia' 'mathaino' 'mathainw' 'mathenw' 'thn' 'tin' 'viblia'","created_at":"2017-04-13T02:14:04.063+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:14:04.063+03:00"},"pages":296,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2010-03-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":146727,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-e-dhmotikoy.json"},{"id":143827,"title":"Αγγλικά Δ΄ δημοτικού","subtitle":null,"description":"Περιέχει τις απαντήσεις στις ερωτήσεις του βιβλίου μαθητή και του τετραδίου εργασιών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146728.jpg","isbn":"978-960-16-2829-5","isbn13":"978-960-16-2829-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3821,"name":"Εκπαίδευση","books_count":298,"tsearch_vector":"'ekpaidefsh' 'ekpaideush' 'ekpedeush'","created_at":"2017-04-13T01:23:26.058+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:23:26.058+03:00"},"pages":208,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-03-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":146728,"url":"https://bibliography.gr/books/agglika-d-dhmotikou.json"},{"id":143872,"title":"Ο Άγιος νεομάρτυς Ιωάννης ο εκ Κονίτσης","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146773.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":109,"publication_year":2009,"publication_place":"Ιωάννινα","price":"7.0","price_updated_at":"2009-09-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":146773,"url":"https://bibliography.gr/books/o-agios-neomartys-iwannhs-ek-konitshs.json"},{"id":143922,"title":"Μικρά ημερολόγια, μεγάλες αλήθειες","subtitle":null,"description":"Διαφορετικοί άνθρωποι αφηγούνται άλλοι πιο τρυφερά κι άλλοι πιο απόμακρα τις ζωές τους. Έτσι εναλλάσσονται κείμενα άλλοτε λυρικά κι άλλοτε απλώς αφηγηματικά. Και καταθέτουν όλοι μαζί με τα βιώματά τους αληθινά κομμάτια της ιστορίας, όπως αυτή διαδραματίστηκε τα τελευταία εκατό χρόνια στον τόπο μας, μέσα απ' τα δικά τους μάτια! Κι εκεί που νιώθει κανείς ότι ακούει παραμύθι, ξαναγυρνά στην ιστορία, που την μαθαίνει με τρόπο βιωματικό και τόσο αληθινό όσο η σοφία των απλών ανθρώπων που δε χαρίστηκαν στη δυσκολία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146823.jpg","isbn":"978-960-6681-23-3","isbn13":"978-960-6681-23-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":239,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2009-10-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1342,"extra":null,"biblionet_id":146823,"url":"https://bibliography.gr/books/mikra-hmerologia-megales-alhtheies.json"},{"id":143945,"title":"Αλεξίου","subtitle":null,"description":"Η Χάρις Αλεξίου...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις 200 σελίδες αυτής της έκδοσης, \u003cbr\u003eφυλλομετρά κανείς την μέχρι τώρα διαδρομή της....\u003cbr\u003eΜέσα από φωτογραφίες και λόγια...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτιγμιότυπα και πορτραίτα...\u003cbr\u003eΦωτογραφίες που καθρεφτίζουν εποχές, \u003cbr\u003eφωτογραφίες που σημάδεψαν εποχές, \u003cbr\u003eφωτογραφίες που αποκαλύπτουν εποχές... \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι λόγια...\u003cbr\u003eΔικές της αφηγήσεις, \u003cbr\u003eδημοσιεύματα εποχής, \u003cbr\u003eαλλά και προσωπικά σχόλια και συμπεράσματα, \u003cbr\u003eαποτελούν τη βάση των κειμένων του Γιώργου Τσάμπρα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίτε οριοθετώντας τους βασικούς άξονες, \u003cbr\u003eείτε προσεγγίζοντας επί μέρους λεπτομέρειες και σκέψεις, \u003cbr\u003eαπό όλη αυτή τη διαδρομή...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146846.jpg","isbn":"978-960-6689-44-4","isbn13":"978-960-6689-44-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":204,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2009-10-01","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1583,"extra":null,"biblionet_id":146846,"url":"https://bibliography.gr/books/aleksiou.json"},{"id":144048,"title":"Γιατί το Βυζάντιο","subtitle":null,"description":"Το «Γιατί το Βυζάντιο», το καινούργιο βιβλίο της Ελένης Γλύκατζη-Αρβελέρ, γραμμένο απευθείας στα ελληνικά, αποτελεί ένα απόσταγμα σχεδόν βιωματικό, από την πολύχρονη διδασκαλία της διαπρεπούς βυζαντινολόγου στη Σορβόννη. Απευθύνεται στο ευρύ κοινό και ειδικά σε εκείνους που τους απασχολεί το ζήτημα της ελληνικής ιστορικής συνέχειας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e«Το πόνημα αυτό», αναφέρει η ίδια, «απευθύνεται σε όσους από τους Νεοέλληνες ταλανίζονται με το πρόβλημα της ελληνικής ιστορικής συνέχειας και στους ξένους (κυρίως τους Δυτικοευρωπαίους και τους Αμερικανούς βλαστούς τους) που αρκούνται στην επιλεκτική γνώση του παρελθόντος τους, άσχετα από κάθε ιστορική πραγματικότητα και με μόνο μέλημα τη δικαίωση μιας σύγχρονης πολιτικής προσέγγισης, που υπαγορεύουν συμφέροντα και ενδιαφέροντα, ξένα συχνά από την ιστορία και το αντικείμενό της».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συγγραφέας επιχειρεί να αποσαφηνίσει το Βυζάντιο δια του Βυζαντίου, με πολλαπλές αναφορές σε κείμενα - κλειδιά (Τριακονταετηρικός του Ευσεβίου, Κοσμογραφία του Κοσμά Ινδικοπλεύστη, Τακτικά του Λέοντος ΣΤ΄ του Σοφού, Βίος Ιακώβου του Νεοφωτίστου, Σχόλια του Τζέτζη, Επαναγωγή κ.ά.), τα οποία, κατά τη γνώμη της, εκφράζουν συνοπτικά τα χαρακτηριστικά της βυζαντινής ψυχοσύνθεσης ή σημαδεύουν παραστατικά τομές και στροφές της ιστορίας του Βυζαντίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ στόχος της Ελένης Γλύκατζη-Αρβελέρ είναι ο εξής, όπως τον διατυπώνει στον Πρόλογό της: «Να βάλω, κατά το δυνατόν, έστω εκ του πλαγίου και λάθρα σχεδόν, το Βυζάντιο στη θέση που τα επιτεύγματά του μας υπαγορεύουν: να πω συνοπτικά, εννοώ, αυτά που το αναδεικνύουν ως την πρώτη ευρωπαϊκή αυτοκρατορία και που εξηγούν, όχι μόνο το πολιτιστικό μεγαλείο του (και αυτό ανεπαρκώς ακόμη γνωστό), αλλά και την ασυνήθη για παγκόσμια δύναμη (όπως ήταν κάποτε το Βυζάντιο) μακροβιότητά του».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ επιλογή των θεμάτων που αναπτύσσονται σχετίζεται κυρίως με φαινόμενα μακράς διαρκείας και μπορούν να ερμηνεύσουν το «Γιατί» της βυζαντινής πολιτικής εμβέλειας (εξ ου και ο τίτλος «Γιατί το Βυζάντιο»).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑναλύονται οι σχέσεις της πολιτείας με την εκκλησία (αυτοκράτορα και πατριάρχη), του κέντρου με την περιφέρεια (Κωνσταντινούπολης και επαρχιών), του Βυζαντίου με τους πολυποίκιλους γείτονές του, φίλους, συμμάχους ή εχθρούς. Οι συνοριακές συρρικνώσεις, οι δογματικές διαμάχες, οι στρατιωτικοπολιτικές αντιπαλότητες και οι άνισες κοινωνικές διαβαθμίσεις που ρύθμιζαν την καθεστηκυία τάξη εξηγούν τη δυσκολία της βυζαντινής κοινωνίας αλλά και της πολιτικής να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των καιρών. Η πτώση της αυτοκρατορίας πρώτα στα χέρια των Σταυροφόρων (1204) και τελικά στους Οθωμανούς (1453) προλογίζουν την χαλεπότητα της μετέπειτα εποχής που θεμέλιό της ωστόσο μένει η πολύχρονη βυζαντινή εμπειρία: θρησκευτική, ιδεολογική και βιωματική. Απόηχός της ως τις μέρες μας μπορεί να θεωρηθεί η αμφίσημη σχέση των Νεοελλήνων με τη Δύση και με την Ανατολή, πρόβλημα της νεοελληνικής ταυτότητας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146949.jpg","isbn":"978-960-19-0326-2","isbn13":"978-960-19-0326-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":287,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2009-10-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":146949,"url":"https://bibliography.gr/books/giati-to-byzantio.json"},{"id":144150,"title":"Πλακιώτισσες","subtitle":"Διακόσια χρόνια της νεώτερης ιστορίας μας","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147053.jpg","isbn":"978-960-253-217-1","isbn13":"978-960-253-217-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":170,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2009-10-07","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":402,"extra":null,"biblionet_id":147053,"url":"https://bibliography.gr/books/plakiwtisses.json"},{"id":144182,"title":"Σχολή πειρατών: Όλοι στο πλοίο!","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147085.jpg","isbn":"978-960-691-588-8","isbn13":"978-960-691-588-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8971,"name":"Σχολή Πειρατών","books_count":2,"tsearch_vector":"'peiraton' 'peiratwn' 'piratwn' 'scholh' 'sholh' 'sxolh'","created_at":"2017-04-13T02:12:34.300+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:12:34.300+03:00"},"pages":104,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":147085,"url":"https://bibliography.gr/books/sxolh-peiratwn-oloi-sto-ploio.json"},{"id":144218,"title":"Ημερολόγιο 2010: Παίζοντας με τον χρόνο","subtitle":null,"description":"Χειροκίνητα, κουρδιστά με γρανάζια, με ελατήρια ή ηλεκτρικές μπαταρίες, σχεδιασμένα στο χέρι με τα χαρακτηριστικά χρώματα της εποχής αποτυπωμένα στη λιθογραφία, τα τσίγκινα παιχνίδια των δεκαετιών '50-'70 αποτελούν σήμερα μικρά έργα τέχνης, άρρηκτα συνδεδεμένα με την έννοια του χρόνου, καθώς προσφέρουν ένα ξεχωριστό ταξίδι στο παρελθόν, σε βιώματα τρυφερά κι αγαπημένα για τους μεγαλύτερους, άγνωστα και γοητευτικά για τους νεότερους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε οδηγούς αυτά τα πανέμορφα παιχνίδια, που ανήκουν στη συλλογή του αναπληρωτή καθηγητή Ιστορίας και Πολιτικής Σκέψης στο Πανεπιστήμιου της Κύπρου, Κυριάκου Δημητρίου και προσεκτικά επιλεγμένους στίχους σπουδαίων Ελλήνων ποιητών από τον ποιητή Ηλία Μέλιο, οι εκδόσεις \"Ελληνικά Γράμματα\" γυρίζουν τις ...σελίδες του καινούργιου χρόνου στο ημερολόγιο που κυκλοφόρησαν για το 2010.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε μήνας ξεκινά με στίχους, οι οποίοι έχουν συναφή νοήματα με αυτό του χρόνου. Τις σελίδες του ημερολογίου κοσμούν διάσπαρτα οι φωτογραφίες των παιχνιδιών και στίχοι ποιημάτων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147121.jpg","isbn":"978-960-19-0455-9","isbn13":"978-960-19-0455-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2009-10-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":147121,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-2010-paizontas-me-ton-xrono.json"},{"id":144435,"title":"Ημερολόγιο 2010: Άρτος ο περιούσιος","subtitle":"Συνταγές για ψωμί από την Εύη Λ. Βουτσινά","description":"Καινούργιος χρόνος έρχεται τρεχάτος και λευκός -άγραφος, έτοιμος να τον γεμίσουμε ομορφιές, συγκινήσεις, χαρές και αξέχαστες στιγμές. Και, όπως κάθε φορά, ελπίζουμε ο καινούργιος να είναι καλύτερος απ' τον παλιό και οι γλυκές στιγμές πιο πολλές από τις στενόχωρες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές οε τούτο το ημερολόγιο δεν είναι παραδοσιακές. Είναι συνταγές που δημιούργησα. Βέβαια, η αφετηρία τους βρίσκεται στην παράδοση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑρκετές από τις συνταγές παρουσιάζουν ψωμιά κάπως σύνθετα που μπορούν, αν συνδυασθούν με καλά τυριά, να αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα που θα το συνοδέψετε μ' ένα ωραίο κρασί. Λιαστά φρούτα, αλλαντικά, τυριά, πετιμέζι, μέλι, λαχανικά, ακόμα και κρέας σε μεγάλα κομμάτια εμπλουτίζουν τις ζύμες και κάνουν τη γεύση του ψωμιού πιο μεστή και πιο... αυτόνομη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑνάμεσα στα πιο πολύπλοκα θα βρείτε και μερικά απλούστερα στη γεύση όχι στην τεχνική και θα αποφασίσετε μόνοι σας πως θα τα εντάξετε στις συνήθειες σας. Η τεχνική και η διαδικασία περιγράφονται τόσο αναλυτικά που, ακόμα και αν ζυμώνετε για πρώτη φορά, δεν θα δυσκολευτείτε καθόλου. Ακριβώς για την ευκολία, σας δίνω όλες τις συνταγές με μαγιά. Εννοείται ότι όλα τα ψωμιά μπορούν να φτιαχτούν και με προζύμι. Υπάρχουν λεπτομερείς οδηγίες και γι' αυτό, εσείς θα αποφασίσετε. \u003cbr\u003eΤα μπαχαρικά, τους σπόρους, τα αλευρικά θα τα προμηθευτείτε από τις μεγάλες αγορές, αν και αρκετά απ' αυτά υπάρχουν και στα σούπερ-μάρκετ.\u003cbr\u003eΑν κάτι δεν σας αρέσει ή δεν το βρίσκετε εύκολα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε, αλίμονο! Μη διστάζετε, ζυμώστε που και που κανένα ψωμάκι για να δώσετε ιδιαίτερη γεύση στις στιγμές σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣας εύχομαι καλή και δημιουργική χρονιά\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή της Εύης Βουτσινά)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147339.jpg","isbn":"978-960-464-082-9","isbn13":"978-960-464-082-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":140,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2009-10-14","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":580,"extra":null,"biblionet_id":147339,"url":"https://bibliography.gr/books/hmerologio-2010-artos-o-periousios.json"},{"id":144588,"title":"Ελευθερία","subtitle":null,"description":"Περιέχονται οι ενότητες:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΡΩΤΗ ΓΡΑΦΗ\u003cbr\u003eΑ', Το άδικο\u003cbr\u003eΒ', Έχιδνας λέπια\u003cbr\u003eΓ', Χέρι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔΕΥΤΕΡΗ ΓΡΑΦΗ\u003cbr\u003eΑ', Ολεσίκαρπος\u003cbr\u003eΒ', Ολεσίνοος (μάτι, αυτί δέρμα γλώσσα)\u003cbr\u003eΓ', Ολεσήνωρ (ουρανός, θάλασσα, στεριά)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤΡΙΤΗ ΓΡΑΦΗ\u003cbr\u003e\"Έλληνες\"\u003cbr\u003eΗ IVγ Μοίρα Ορειβατικού Πυροβολικού\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΡΑΦΗ ΥΣΤΑΤΗ\u003cbr\u003eΑ'\u003cbr\u003eΒ'\u003cbr\u003eΓ'","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147493.jpg","isbn":"978-960-395-068-4","isbn13":"978-960-395-068-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":208,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":132,"extra":null,"biblionet_id":147493,"url":"https://bibliography.gr/books/eleutheria-4aa50900-d07c-4e9f-ace2-377635db395e.json"},{"id":144612,"title":"Το φως στον ελληνικό κινηματογράφο","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147517.jpg","isbn":"978-960-322-370-2","isbn13":"978-960-322-370-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":271,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":232,"extra":null,"biblionet_id":147517,"url":"https://bibliography.gr/books/to-fws-ston-ellhniko-kinhmatografo.json"}]