[{"id":76473,"title":"Σιγά το ξημέρωμα...","subtitle":null,"description":"Είδα το λεωφορείο που ερχόταν κι έσκυψα να φιλήσω τη μάνα μου. Οι δυο σακούλες κάτω απ' τα μάτια της γέμισαν αίμα. Από τις άκρες των χειλιών της, δυο βαθιές ρυτίδες ξέφυγαν και μαστίγωσαν τις αυλακιές των ενοχών μου. Οι λεπτοί της ώμοι μαζεύτηκαν προς τα μέσα κι έγινε ξαφνικά ελαφριά σαν πούπουλο, εύθραυστη και φωτεινή σα φυσαλίδα ονείρου στο γαλάζιο. Μ' έσπρωξε λίγο πίσω και με κοίταξε χαμογελώντας με κόπο.\u003cbr\u003e- Οι Τσίφτηδες και οι Φλάμπουρες είναι οι δυο όψεις του ίδιου νομίσματος, μου είπε. Μην πιστεύεις κανέναν, μόνο φύγε απ' αυτόν το διαολότοπο να βρεις τη ζωή σου.\u003cbr\u003eΔεν είχα πολύ καιρό για να την ρωτήσω, ούτε να της εξηγήσω πως είμαι διχασμένη ανάμεσα σε δύο ανθρώπους που βρίσκονται μέσα μου. Ανάμεσα σε δύο συμπεράσματα εκ διαμέτρου αντίθετα μεταξύ τους.\u003cbr\u003e- Τελικά, πάω καλά ή τα 'χω σκατώσει προ πολλού: Γιατί ρε μάνα, οι Τσίφτηδες από δω και οι Φλάμπουρες από κει φαίνονται να ξέρουν εντούτοις ποια είναι και τι επιδιώκουν. Εγώ που βρίσκομαι; αναρωτήθηκα στα φωναχτά.\u003cbr\u003e- Φύγε, Μαρίνα. Βρες την απάντηση μακριά από δω, μου ξανάπε η μάνα μου και μ' έσπρωξε μέσα στο λεωφορείο.\u003cbr\u003eΗ πόρτα έκλεισε, αλλά εκείνη παρέμεινε στη θέση της. Καθώς απομακρυνόμουν, μια δυνατή ριπή του αέρα τη χτύπησε και της πήρε το μαντήλι από το κεφάλι. Το κοίταξε αιφνιδιασμένη, αλλά δεν κουνήθηκε για να το πιάσει.\u003cbr\u003eΚαρφωμένη στην ίδια θέση, μ' αποχαιρετούσε για ώρα, μέχρι που την έβλεπα σα μια τόση δα κουκίδα ελπίδας ανάμεσα στους ανθρώπους, που σιγά σιγά χανόνταν.\u003cbr\u003eΚαι όταν δεν την έβλεπα πια καθόλου, ήξερα πως είναι ακόμα αποξεχασμένη στο ίδιο σημείο και με σταυρώνει.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b78489.jpg","isbn":"960-7860-16-0","isbn13":"978-960-7860-16-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1071,"name":"Νέοι Συγγραφείς","books_count":17,"tsearch_vector":"'nei' 'neoi' 'siggrafeis' 'suggrafeis' 'syggrafeis'","created_at":"2017-04-13T00:58:30.023+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:58:30.023+03:00"},"pages":217,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":78489,"url":"https://bibliography.gr/books/siga-to-kshmerwma.json"},{"id":76477,"title":"Χα!","subtitle":"Μυθιστόρημα","description":"Ιστορίες.\u003cbr\u003eΈνας ερευνητής βρήκε το μυστικό της γλώσσας. Το χρησιμοποιεί για να γοητεύει τους πάντες με τη γραφή του ή την ομιλία του. Κάνει ληστείες, παίρνει βραβεία, κάνει έρωτα με όποια θέλει, κάνει τη σούπερ ζωή. Η μυστική υπηρεσία τον πιάνει και τον υποχρεώνει να τους πει το μυστικό. Το λέει. Το λέει όμως σε μια άγνωστη γλώσσα. Τον ελευθερώνουν υπό παρακολούθηση. Τα παρατάει όλα και γίνεται ποιητής. Οι μυστικοί αναλύουν τα ποιήματά του για να βρούν το μυστικό. Θέλει να πει στον κόσμο αυτό που έχει ανακαλύψει, και κανείς δεν τον παίρνει στα σοβαρά. Ξεκινά να γράψει ένα μυθιστόρημα. Όσο το γράφει, μπαίνει μέσα στην πραγματικότητα της φαντασίας και δεν ξεχωρίζει πια τη φαντασία της πραγματικότητας. Στο τέλος είναι πλήρως τρελός ή μαγεμένος. Αυτομαγεμένος. Και τότε συναντά ένα φαροφύλακα. Η ανακάλυψή του γίνεται γνωστή και όλοι σαν τρελοί διαβάζουν τα ποιήματά του για να ανακαλύψουν το μυστικό. Χα!\u003cbr\u003e-Μα γιατί λες ιστορίες;\u003cbr\u003e- Για να επιζήσω.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b78493.jpg","isbn":"960-7860-17-9","isbn13":"978-960-7860-17-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1071,"name":"Νέοι Συγγραφείς","books_count":17,"tsearch_vector":"'nei' 'neoi' 'siggrafeis' 'suggrafeis' 'syggrafeis'","created_at":"2017-04-13T00:58:30.023+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:58:30.023+03:00"},"pages":137,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":78493,"url":"https://bibliography.gr/books/cha.json"},{"id":76505,"title":"Οικοτουρισμός","subtitle":"Η εναλλακτική προοπτική αειφόρου τουριστικής ανάπτυξης","description":"Η παρούσα μελέτη έρχεται να καλύψει ένα σημαντικό κενό στην ελληνική βιβλιογραφία. Παρά το γεγονός ότι ο εναλλακτικός τουρισμός απασχολεί εδώ και μιάμιση δεκαετία τους κρατικούς φορείς, τις οικολογικές οργανώσεις και τα περί τον τουρισμό οικονομικά συμφέροντα, η σχετική συζήτηση για μια ουσιαστική προώθησή του διακρίνεται από αποσπασματικότητα και αμηχανία.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο πραγματεύεται την εναλλακτική μορφή τουρισμού που έχει την πλέον δυναμική παρουσία τα τελευταία χρόνια, τον οικοτουρισμό. Η ανάπτυξη του οικοτουρισμού αποδίδεται και συναρτάται με ορισμένα προβλήματα που δημιούργησε η αύξηση, και κυρίως ο τρόπος ανάπτυξης του μαζικού τουρισμού, προβλήματα κυρίως περιβαλλοντικής και κοινωνικής-πολιτιστικής υποβάθμισης περιοχών ή χωρών, αλλά και άνισης κατανομής του προκαλούμενου οικονομικού οφέλους. Η αυξανόμενη περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση του πληθυσμού γενικά ή της τουριστικής αναφοράς ειδικότερα, και οι στόχοι για μια βιώσιμη και αειφόρο τουριστική ανάπτυξη, θεωρούνται οι κύριοι προωθητικοί παράγοντες αυτής της μορφής τουρισμού.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b78521.jpg","isbn":"978-960-7860-21-7","isbn13":"978-960-7860-21-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":171,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":78521,"url":"https://bibliography.gr/books/oikotourismos-2a21c268-16cd-4d15-b000-712c411e91be.json"},{"id":76509,"title":"Έρευνες για τον τουρισμό στην Ελλάδα και την Κύπρο","subtitle":"Μια ανθρωπολογική προσέγγιση","description":"Το τουριστικό φαινόμενο στην Ελλάδα και την Κύπρο έχει αποτελέσει αντικείμενο εμπειρικών ερευνών και στατιστικών αναλύσεων που συγκαταλέγονται σε διαφορετικούς επιστημονικούς κλάδους. Ωστόσο, για τους ενδιαφερόμενους για τα πεπραγμένα της έρευνας, η αγγλική και η ελληνική βιβλιογραφία του τουρισμού στην Ελλάδα και την Κύπρο παραμένει σε σημαντικό βαθμό μη-διαθέσιμη, κυρίως λόγω της μη-συστηματοποιημένης επεξεργασίας της.\u003cbr\u003eΤο κενό αυτό έρχεται να καλύψει η παρούσα μελέτη, ένα μεγάλο μέρος της οποίας καταγράφει τη σχετική βιβλιογραφία. Πρόκειται για σχολιασμένη βιβλιογραφία αποτελούμενη από δημοσιευμένες εργασίες ελλήνων και ξένων επιστημόνων οι οποίες καλύπτουν τις τελευταίες τρεις δεκαετίες και συνοψίζονται κατά θεματικές ενότητες. Η κατηγοριοποίηση των εργασιών, με βάση τις θεματικές ενότητες, καταδεικνύει τους τομείς της έρευνας, σε συνδυασμό με τα βασικά θέματα που εξετάζονται και τις προβληματικές που διατυπώνονται σχετικά με τον τουρισμό στην Ελλάδα και την Κύπρο.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο καλύπτει ένα πρόσθετο σημαντικό κενό στην ελληνική βιβλιογραφία του τουρισμού, κάνοντας γνωστή την ανθρωπολογική προσέγγιση, η οποία παραπέμπει σε μια διαφορετική μεθοδολογική και αναλυτική αντιμετώπιση των ζητημάτων της τουριστικής έρευνας. Στο πλαίσιο της παρουσίασης της ανθρωπολογικής προσέγγισης του συγκεκριμένου αντικειμένου, καταδεικνύεται (μέσα από τα παραδείγματα ενθογραφικός μελετών που χρησιμοποιούνται) η σημαντική συμβολή της διαπολιτισμικής σύγκρισης στην κατανοήση του τουρισμού.\u003cbr\u003eΩς κοινωνική ανθρωπολόγος η συγγραφέας στοιχειοθετεί τις εκτιμήσεις της αναφορικά με την πορεία της τουριστικής έρευνας από πλευράς ερμηνευτικών και μεθοδολογικών προσεγγίσεων, διατυπώνοντας, ταυτόχρονα, και τις προτάσεις της για μελλοντικές κατευθύνσεις της έρευνας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b78525.jpg","isbn":"960-7860-24-1","isbn13":"978-960-7860-24-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":316,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":78525,"url":"https://bibliography.gr/books/ereunes-gia-ton-tourismo-sthn-ellada-kai-thn-kypro.json"},{"id":76504,"title":"Εστιατόριο","subtitle":"Οργάνωση, λειτουργία, τεχνική, έλεγχος, κοστολόγηση, προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας","description":"Οι νέες συνθήκες και οι σύγχρονες απαιτήσεις της ζωής έχουν σηματοδοτήσει σημαντικές διαφοροποιήσεις στην κοινωνική συμπεριφορά. Μία από αυτές είναι η ολοένα αυξανόμενη τάση για σίτιση μακριά από το σπίτι, σε οργανωμένες επιχειρήσεις που παρασκευάζουν και διαθέτουν φαγητό και ποτά.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο του Κ. Αρβανίτη παρουσιάζει τις βασικές αρχές οργάνωσης, διοίκησης και λειτουργίας του εστιατορίου (είτε ως ανεξάρτητης επιχείρησης είτε ως τμήματος ξενοδοχείου) και προσπαθεί να προτείνει ένα μοντέλο σωστής παροχής υπηρεσιών, αφού η λεγόμενη «ολική ποιότητα» είναι αυτό που ζητά στις μέρες μας ο πελάτης-καταναλωτής.\u003cbr\u003eΗ ανάλυση περιστρέφεται γύρω από όλους τους βασικούς άξονες λειτουργίας μιας επιχείρησης μαζικής εστίασης, δηλαδή: χώρος, εξοπλισμός, ανθρώπινο δυναμικό, τεχνικές παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων, αρχές υγιεινής, οικονομικός έλεγχος και κοστολόγηση, προβολή και προώθηση.\u003cbr\u003eΔίνεται επίσης ιδιαίτερη βαρύτητα στην παρουσίαση της υφισταμένης νομοθεσίας (αγορανομικής, υγειονομικής, φορολογικής). Έτσι, το βιβλίο αποτελεί συνολικά ένα εργαλείο που δίνει απαντήσεις σε βασικές απορίες όσων επιθυμούν να ασχοληθούν με το αντικείμενο \"εστιατόριο\" τόσο σε εκπαιδευτικό όσο και επαγγελματικό επίπεδο.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b78520.jpg","isbn":"978-960-7860-18-7","isbn13":"978-960-7860-18-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":270,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":78520,"url":"https://bibliography.gr/books/estiatorio.json"},{"id":82255,"title":"Εναλλακτικός επαγγελματικός προσανατολισμός","subtitle":"Βρες το επάγγελμα που σου ταιριάζει","description":"\"Οι θέσεις εργασίας, που κάποτε οι άνθρωποι κατείχαν για όλη τους τη ζωή, σήμερα θεωρούνται προσωρινές και μπορεί να εξαφανιστούν απροειδοποίητα, μαζί με τα εργοστάσια και τις επιχειρήσεις που τις προσφέρουν.\u003cbr\u003eΤη χρονική στιγμή που οι νέοι και οι νέες μπαίνουν στο παιχνίδι της ζωής, κανείς δεν μπορεί να πει ποιοι θα είναι οι κανόνες του παιχνιδιού στο μέλλον.\u003cbr\u003eΣτόχος του βιβλίου είναι να πείσει τον αναγνώστη, ότι ζούμε σε μια ιδιάζουσα και μεταβατική εποχή, όπου το δίλημμα επαγγελματικής επιλογής δεν μπορεί να είναι \"ποιο επάγγλεμα θε έχει πέραση\" αλλά \"ποιο επάγγελμα ταιριάζει στο χαρακτήρα μου\". Το ποιο επάγγελμα θα έχει πέραση στο άμεσο μέλλον, δεν μπορεί να το πει κανείς με βεβαιότητα, διότι με τα δεδομένα μιας εποχής που φεύγει, δεν μπορεί να ανιχνεύσει τις ανάγκες της Νέας Εποχής που έρχεται.\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο προσπαθεί να δώσει πληροφορίες και πρακτικές συμβουλές σε θέματα που σχετίζονται με το μέλλον της εργασίας, τον επαγγελματικό και όχι μόνο, προσανατολισμό και τον τρόπο προώθησης της εργασίας στη σύγχρονη αγορά απασχόλησης, όπως:\u003cbr\u003e- Οι εξελίξεις γύρω από την οικονομία και την εργασία\u003cbr\u003e- Οι πολιτικές απασχόλησης στην παγκοσμιοποιημένη κοινωνία\u003cbr\u003e- Μέθοδοι και τεχνικές αυτογνωσίας και προσανατολισμού\u003cbr\u003e- Τα τυπικά και τα επιπλέον προσόντα που ζητά σήμερα η αγορά\u003cbr\u003e- Τεχνικές εύρεσης εργασίας\u003cbr\u003e- Οι σύγχρονες διαδικασίες πρόσληψης, κ.α.\u003cbr\u003eΕπιπλέον, το βιβλίο αυτό αναφέρεται σε μια σειρά σύγχρονων θεμάτων, που έμμεσα αλλά και άμεσα άπτονται του εργασιακού μέλλοντος και του προσανατολισμού όλων μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b84288.jpg","isbn":"960-7860-29-2","isbn13":"978-960-7860-29-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5302,"name":"Αγορά Εργασίας και Μάνατζμεντ","books_count":4,"tsearch_vector":"'agora' 'ergasias' 'kai' 'ke' 'manatzmed' 'manatzment'","created_at":"2017-04-13T01:37:03.251+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:03.251+03:00"},"pages":335,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":84288,"url":"https://bibliography.gr/books/enallaktikos-epaggelmatikos-prosanatolismos.json"},{"id":82266,"title":"Περιβάλλον και εκπαίδευση στην επιχειρηματικότητα","subtitle":"Εκπαίδευση, κατάρτιση, επιμόρφωση","description":"Η έννοια της αειφορίας που συμβαδίζει με την προστασία του περιβάλλοντος ενσωματώνεται σταδιακά στην αναπτυξιακή πολιτική της χώρας μας με στόχο την προώθηση νέων δράσεων στον οικονομικό τομέα, που θα αναδείξουν νέα επαγγέλματα και θα δημιουργήσουν νέες θέσεις εργασίας, ειδικότερα στο περιβάλλον και στον πολιτισμό, όπου η χώρα μας διαθέτει σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα.\u003cbr\u003eΣτη λογική αυτή εντάσσεται και η προσπάθεια για την προώθηση του πνεύματος της επιχειρηματικότητας μέσα από την ενίσχυση της επαγγελματικής κατάρτισης, του επαγγελματικού προσανατολισμού και της δια βίου εκπαίδευσης, ειδικότερα δε στον τομέα του περιβάλλοντος.\u003cbr\u003eΗ βούληση της ελληνικής πολιτείας να προωθήσει πολιτικές εκπαίδευσης - κατάρτισης - επιμόρφωσης στον περιβαλλοντικό τομέα αποσκοπεί στην ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού, στη βελτίωση των δυνατοτήτων της νεολαίας για παραγωγική απασχόληση, και στην ευαισθητοποίηση των αυριανών πολιτών.\u003cbr\u003e[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b84299.jpg","isbn":"960-7860-30-6","isbn13":"978-960-7860-30-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5302,"name":"Αγορά Εργασίας και Μάνατζμεντ","books_count":4,"tsearch_vector":"'agora' 'ergasias' 'kai' 'ke' 'manatzmed' 'manatzment'","created_at":"2017-04-13T01:37:03.251+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:03.251+03:00"},"pages":80,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":84299,"url":"https://bibliography.gr/books/periballon-kai-ekpaideush-sthn-epixeirhmatikothta.json"},{"id":82256,"title":"Οι εργασιακές σχέσεις στις τουριστικές επιχειρήσεις","subtitle":"Νομική προσέγγιση","description":"Το βιβλίο αυτό αναφέρεται στα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις των εργαζόμενων και των επιχειρήσεων, όπως αυτά καθορίζονται από τις συλλογικές συμβάσεις εργασίας των κάθε μορφής τουριστικών επιχειρήσεων και συγκεκριμένα:\u003cbr\u003e- Ξενοδοχειακών επιχειρήσεων\u003cbr\u003e- Επισιτιστικών καταστημάτων\u003cbr\u003e- Ταξιδιωτικών πρακτορείων\u003cbr\u003e- Ναυτιλιακών-ταξιδιωτικών πρακτορείων\u003cbr\u003e- Τουριστικών λεωφορείων\u003cbr\u003e- Τουριστικών-επιβατηγών πλοίων\u003cbr\u003e- Ξεναγών\u003cbr\u003e- Δημόσιων φορέων τουρισμού\u003cbr\u003eΕπίσης αναφέρεται στην Εκπαίδευση και Απασχόληση στον τουριστικό τομέα, στην Ασφάλιση των Εργαζομένων και στις συνθήκες Υγιεινής και Ασφάλειας στους χώρους των τουριστικών επιχειρήσεων, καθώς στους Ασφαλιστικούς Φορείς του τουριστικού τομέα.\u003cbr\u003eΑπευθύνεται σ' αυτόν που δραστηριοποιείται, με την όποια ιδιότητα (Επιστήμονας, Στέλεχος Επιχείρησης, Επιχειρηματίας, Φοιτητής, Συνδικαλιστής, Δημόσιος Υπάλληλος κ.λπ.) στο πολυσχιδές πεδίο του τουρισμού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b84289.jpg","isbn":"960-7860-35-7","isbn13":"978-960-7860-35-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":317,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":84289,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-ergasiakes-sxeseis-stis-touristikes-epixeirhseis.json"},{"id":82265,"title":"Σκόρπια ποιήματα","subtitle":null,"description":"[...] Τα \"Σκόρπια ποιήματα\" ανασκαλίζουν σκόρπιες αναζητήσεις, συναισθήματα, αμφισβητήσεις, έρωτες, σκέψεις και φαντάζουν σήμερα μακρινά και ξένα, αλλά πάραυτα τόσο κοντινά και προσωπικά.\u003cbr\u003eΤα \"Σκόρπια ποιήματα\" είναι η \"σκόρπια ζωή\" μου, που αναπολώ με νοσταλγία, ίσως γιατί σήμερα είναι πιο \"τακτοποιημένη\" και λιγότερο \"σκόρπια\" από τις περιόδους του χθες.\u003cbr\u003eΤα \"Σκόρπια ποιήματα\" ίσως να αποτελούν κομμάτια και της δικής σας, λιγότερο ή περισσότερο, σκόρπιας ζωής...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b84298.jpg","isbn":"960-7860-31-4","isbn13":"978-960-7860-31-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":85,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":84298,"url":"https://bibliography.gr/books/skorpia-poihmata.json"},{"id":82259,"title":"C.R.S.-G.D.S., συστήματα κρατήσεων αεροπορικών εταιρειών και ταξιδιωτικών πρακτορείων με χρήση ηλεκτρονικού υπολογιστή","subtitle":null,"description":"[...] Η ιδέα για τη συγγραφή αυτού του βιβλίου καλλιεργήθηκε όταν, ως εκπαιδεύτρια σε σχολές και ιδρύματα στον τομέα \"Τουρισμός\", με εξειδίκευση στα συστήματα κρατήσεων, διαπίστωσα την παντελή έλλειψη ενός συγγράμματος που θα βοηθούσε τους εκπαιδευόμενους στην κατανόηση των συστημάτων κρατήσεων και το οποίο θα αποτελούσε βοήθημα στην περαιτέρω επαγγελματική τους πορεία.\u003cbr\u003eΒασισμένη στην πείρα που μου προσέφερε η πολύχρονη ενασχόλησή μου στον τουριστικό χώρο, στην εξειδίκευσή μου στην εκπαίδευση, όσον αφορά τα Συστήματα Κρατήσεων, και στο ενδιαφέρον μου, που παρέμεινε αναλλοίωτο όλα αυτά τα χρόνια, πήρα την απόφαση για τη συγγραφή αυτού του βιβλίου με την ελπίδα να καλύψω όσο το δυνατόν το κενό στην ελληνική τουριστική βιβλιογραφία όσον αφορά τα συστήματα κρατήσεων.\u003cbr\u003eΘέλω να διευκρινήσω στους αναγνώστες αυτού του βιβλίου ότι για όρους που είναι κοινά αποδεκτοί στον τουριστικό χώρο, διεθνώς έχει χρησιμοποιηθεί η αγγλική γλώσσα.\u003cbr\u003eΕπίσης, θέλω να καταστήσω σαφές ότι το υλικό που εμπεριέχεται στην παρουσίαση, την ιστορική αναδρομή και την περιγραφή των προϊόντων του κάθε συστήματος χωριστά δεν εκφράζουν την άποψη της συγγραφέως, αλλά έχει καταγραφεί όπως ακριβώς παρουσιάζεται στα ίδια τα συστήματα κρατήσεων. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b84292.jpg","isbn":"960-7860-34-9","isbn13":"978-960-7860-34-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5323,"name":"Τουρισμός και Ελεύθερος Χρόνος","books_count":14,"tsearch_vector":"'chronos' 'eleftheros' 'eleutheros' 'elevtheros' 'hronos' 'kai' 'ke' 'tourismos' 'toyrismos' 'turismos' 'xronos'","created_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:37:16.086+03:00"},"pages":258,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":84292,"url":"https://bibliography.gr/books/crsgds-systhmata-krathsewn-aeroporikwn-etaireiwn-kai-taksidiwtikwn-praktoreiwn-me-xrhsh-hlektronikou-ypologisth.json"},{"id":88349,"title":"5ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Διοίκησης","subtitle":"Πρακτικά συνεδρίου: Πάτρα, 10-12 Δεκεμβρίου 2004, Πανεπιστήμιο Πατρών","description":"[...] Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει ερευνητικές εργασίες και επαγγελματικές παρουσιάσεις που κατατέθηκαν ενόψει του 5ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Αθλητικής Διοίκησης της Ελληνικής Εταιρείας Διοίκησης Αθλητισμού και, δεδομένης της σημαντικότητας των αθλητικών γεγονότων του τρέχοντος έτους, παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον τόσο σε επιστημονικό όσο και σε επαγγελματικό επίπεδο. Η επιστημονική επιτροπή εργάστηκε συστηματικά για να αξιολογήσει τις ομολογουμένως αρκετές υποβληθέντες εργασίες που για πρώτη φορά τις διαχωρίζει σε επαγγελματικές και επιστημονικές, δίδοντας ισότιμη έμφαση και στους δύο τομείς. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b90397.jpg","isbn":"960-7860-46-2","isbn13":"978-960-7860-46-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":90397,"url":"https://bibliography.gr/books/5o-panellhnio-synedrio-athlhtikhs-dioikhshs.json"},{"id":97105,"title":"Οικονομικό management ξενοδοχειακών επιχειρήσεων","subtitle":null,"description":"Η παρούσα έκδοση αποτελεί ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο βιβλίο, στο οποίο αναλύονται τα ζητήματα του \"Οικονομικού management των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων\".\u003cbr\u003eΗ παρουσίαση και ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Προσεγγίζονται, μεταξύ άλλων, θέματα όπως:\u003cbr\u003e-η τεχνική ανάλυσης αριθμοδεικτών\u003cbr\u003e-ο λειτουργικός προϋπολογισμός\u003cbr\u003e-οι μέθοδοι κοστολόγησης\u003cbr\u003e-ο επιμερισμός του πακέτου υπηρεσιών\u003cbr\u003e-οι μέθοδοι τιμολόγησης ξενοδοχειακών υπηρεσιών\u003cbr\u003e-η ανάλυση νεκρού σημείου και το yield management\u003cbr\u003e-το επιχειρηματικό πλάνο (business plan)\u003cbr\u003e-οι μέθοδοι αξιολόγησης επενδυτικών σχεδίων\u003cbr\u003e-η εξαγορά και ενοικίαση ξενοδοχειακής μονάδας\u003cbr\u003e-οι οικονομικές πτυχές του συστήματος χρονομεριστικής μίσθωσης, καθώς επίσης και ορισμένων ειδικών ξενοδοχειακών υπηρεσιών, όπως η animation και τα θαλάσσια σπορ. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99627.jpg","isbn":"960-7860-50-0","isbn13":"978-960-7860-50-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":222,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":99627,"url":"https://bibliography.gr/books/oikonomiko-management-ksenodoxeiakwn-epixeirhsewn.json"},{"id":98388,"title":"3rd International Conference on Open and Distance Learning","subtitle":"Applications of Pedagogy and Technology: 11-13 November 2005, Patra, Greece","description":"Οι δύο τόμοι περιέχουν όλα τα πρακτικά των εισηγήσεων του 3ου Διεθνούς Συνεδρίου για την Ανοικτή και εξ Αποστάσεως Εκπαίδευση, στο αντικείμενο \"Παιδαγωγικές και Τεχνολογικές Εφαρμογές\".\u003cbr\u003eΟι εφαρμογές εκπαιδευτικών δεδομένων ανοιχτής και εξ αποστάσεως εκπαίδευσης σε όλη τη χώρα δημιούργησαν και προκαλούν έντονους προβληματισμούς και ενδιαφέρουσες πρακτικές στην ακαδημαϊκή κοινότητα.\u003cbr\u003eΑυτά αντανακλούν τους στόχους του Συνεδρίου, καθώς και τους θεματικούς άξονες που έχουν ορισθεί. \u003cbr\u003eΘεωρούμε ότι καλύπτουν τις ανάγκες σας σε επιστημονικό, ερευνητικό και εκπαιδευτικό επίπεδο σε θέματα Ανοικτής και εξ Αποστάσεως Εκπαίδευσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100912.jpg","isbn":"960-7860-53-5","isbn13":"978-960-7860-53-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":688,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":100912,"url":"https://bibliography.gr/books/3rd-international-conference-on-open-and-distance-learning.json"},{"id":98390,"title":"3rd International Conference on Open and Distance Learning","subtitle":"Applications of Pedagogy and Technology: 11-13 November 2005, Patra, Greece","description":"Οι δύο τόμοι περιέχουν όλα τα πρακτικά των εισηγήσεων του 3ου Διεθνούς Συνεδρίου για την Ανοικτή και εξ Αποστάσεως Εκπαίδευση, στο αντικείμενο \"Παιδαγωγικές και Τεχνολογικές Εφαρμογές\".\u003cbr\u003eΟι εφαρμογές εκπαιδευτικών δεδομένων ανοιχτής και εξ αποστάσεως εκπαίδευσης σε όλη τη χώρα δημιούργησαν και προκαλούν έντονους προβληματισμούς και ενδιαφέρουσες πρακτικές στην ακαδημαϊκή κοινότητα.\u003cbr\u003eΑυτά αντανακλούν τους στόχους του Συνεδρίου, καθώς και τους θεματικούς άξονες που έχουν ορισθεί. \u003cbr\u003eΘεωρούμε ότι καλύπτουν τις ανάγκες σας σε επιστημονικό, ερευνητικό και εκπαιδευτικό επίπεδο σε θέματα Ανοικτής και εξ Αποστάσεως Εκπαίδευσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100914.jpg","isbn":"960-7860-54-3","isbn13":"978-960-7860-54-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":592,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":100914,"url":"https://bibliography.gr/books/3rd-international-conference-on-open-and-distance-learning-63327076-3320-49c9-b614-40d78448ad99.json"},{"id":98703,"title":"Διοίκηση προσωπικού","subtitle":"Αλλαγές και προγράμματα δράσης της επιχείρησης","description":"Νέες ιδέες, νέες προσεγγίσεις και νέες πρακτικές είναι στην ημερήσια διάταξη της νέας και σφίζουσας σύγχρονης πραγματικότητας, όπου επικρατεί ένα σκληρό και συνεχώς μεταβαλλόμενο επιχειρησιακό περιβάλλον. Είναι πλέον επιτακτική ανάγκη και ιδιαίτερα στη χώρα μας, η επιχείρηση να δεχθεί την πρόκληση της αλλαγής.\u003cbr\u003eΜπροστά σε αυτήν την κοσμογονική επικρατούσα κατάσταση, η παρούσα μελέτη προσπαθεί να:\u003cbr\u003e- προσοικειώσει και να εξοικειώσει τον ενδιαφερόμενο\u003cbr\u003e- θέσει ερωτήματα\u003cbr\u003e- δείξει διεξόδους\u003cbr\u003eώστε να επανεξετάσει τα πράγματα και να μετακινήσει μια εδραιωμένη κατάσταση, αφού κατανοήσει και καταλάβει πλήρως ότι το status quo της επιχείρησής του ανάγεται, αλλά και αναφέρεται πλέον στο παρελθόν. Είναι καιρός να αλλάξει την επιχείρησή του (ή ο εργαζόμενος τη δουλειά του), αλλά και να προσπαθήσεις να επανεξετάσει το όλο πλαίσιο της δράσης του.\u003cbr\u003eΤρεις λέξεις οριοθετούν πλέον τη σημερινή καθημερινή πρακτική:\u003cbr\u003e- Αλλαγή\u003cbr\u003e- Πρόγραμμα δράσης και\u003cbr\u003e- Νέα ιδέα, με την έννοια της νέας προσέγγισης και της νέας πρακτικής.\u003cbr\u003eΗ Διοίκηση Προσωπικού πρέπει να αποτελέσει τον ηγέτη, καθοδηγητή και καταλύτη της νέας αυτής κατάστασης με άμεσο σκοπό να προσθέσει αξία στην επιχείρηση και να αποδώσει αποτελέσματα. Η ταχύτητα των πραγμάτων είναι τρομακτικά μεγάλη, η μόνη επικρατούσα συνθήκη είναι η αστάθεια και το σημαντικότερο μέλημά μας είναι να τρέξουμε για να προλάβουμε.\u003cbr\u003eΔεν μπορείς να μπεις δυο φορές στον ίδιο ποταμό, γιατί τα ύδατα ρέουν και επιρρέουν, φωνάζει από τα βάθη των αιώνων ο δικός μας Ηράκλειτος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101228.jpg","isbn":"960-7860-51-9","isbn13":"978-960-7860-51-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":101228,"url":"https://bibliography.gr/books/dioikhsh-proswpikou-774de141-b3b2-4a60-aa78-a53f1d0fcaef.json"}]