[{"id":153601,"title":"Αναπτυξιακή μοριακή βιολογία φυτών","subtitle":null,"description":"ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1 Εισαγωγικές έννοιες \u003cbr\u003e1.1. Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ\u003cbr\u003e1.1.1. Ανάπτυξη του γαμετόφυτου\u003cbr\u003e1.1.2. Ανάπτυξη του σποριόφυτου (εμβρυογένεση)\u003cbr\u003e1.1.3. Βλάστηση - Πρωτογενής και δευτερογενής ανάπτυξη\u003cbr\u003e1.2. ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ\u003cbr\u003e1.3. ΜΟΡΙΑ ΣΙΝΙΑΛΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ\u003cbr\u003e1.4. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΟΣ ΚΥΤΤΑΡΙΚΟΣ ΘΑΝΑΤΟΣ ΣΤΑ ΦΥΤΑ (PCD)\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2 Γονιδιωματική των Ανώτερων Φυτών \u003cbr\u003e2.1. ΠΕΡΙ ΔΟΜΗΣ ΤΟΥ ΦΥΤΙΚΟΥ ΓΟΝΙΔΙΩΜΑΤΟΣ\u003cbr\u003e2.1.1. Η ποσότητα του DNA\u003cbr\u003e2.1.2. Χρωμοσωματικές διαφοροποιήσεις και αποκλίσεις\u003cbr\u003e2.1.3. Προέλευση της μεταβλητότητας του DNA\u003cbr\u003e2.1.4 Μηχανισμοί που επηρεάζουν το μέγεθος του γονιδιώματος\u003cbr\u003e2.1.5. Επιπτώσεις των πολλαπλών γονιδιωμάτων\u003cbr\u003e2.2. Η ΒΑΣΙΚΗ \"ΕΡΓΑΛΕΙΟΘΗΚΗ\" ΤΗΣ ΓΟΝΙΔΙΩΜΑΤΙΚΗΣ. EΞΑΓΩΓΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΓΟΝΙΔΙΩΜΑ - ΚΑΤΑΤΜΗΣΗ ΓΟΝΙΔΙΩΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΕΣ\u003cbr\u003e2.2.1. Οι μεθοδολογίες απομόνωσης και κλασμάτωσης των γονιδιωμάτων\u003cbr\u003e2.2.1.1. Συστήματα κλωνοποίησης\u003cbr\u003e2.2.1.2. Πλασμιδιακοί φορείς\u003cbr\u003e2.2.1.3. Φορείς μεγάλων ενθέσεων\u003cbr\u003e2.2.2. BACs και Φυσικοί Χάρτες (Physical maps)\u003cbr\u003e2.2.3. BACs και Ολιγονουκλεοτίδια Overgo\u003cbr\u003e2.2.4. Κλωνοποίηση cDNA\u003cbr\u003e2.2.4.1. Αλληλούχιση με χρήση μεταθετών στοιχείων\u003cbr\u003e2.2.4.2. Αλληλούχιση \"πολυμερισμένων\" cDNA, CCS\u003cbr\u003e2.2.4.3. Αλληλούχιση με διαδοχικούς εκκινητές - \"Primer Walking\"\u003cbr\u003e2.2.5. Διαφορική Απεικόνιση -\" Differential Display\"\u003cbr\u003e2.2.5.1 Μικροσυστοιχίες DNA - \"DNA Microarrays\"\u003cbr\u003e2.2.5.2. Γενικά χαρακτηριστικά των μικροσυστοιχιών\u003cbr\u003eΠαραλληλία\u003cbr\u003eΜικροσκοπικοποίηση\u003cbr\u003eMultiplexing\u003cbr\u003e2.2.5.3. Τεχνολογία των μικροσυστοιχιών\u003cbr\u003eΦωτολιθογραφία\u003cbr\u003eΜηχανική μικροακινητοποίηση (microspotting)\u003cbr\u003eΤεχνολογία ψεκασμού (inkjet)\u003cbr\u003e2.2.5.4. DNA Μικροσυστοιχίες και φυτά\u003cbr\u003eΑνάλυση της γονιδιακής έκφρασης\u003cbr\u003eΜικροσυστοιχίες και miRNA\u003cbr\u003e2.3. ΜΟΡΙΑΚΟΙ ΧΑΡΤΕΣ\u003cbr\u003e2.4. ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΟΡΙΑΚΩΝ ΔΕΙΚΤΩΝ\u003cbr\u003e2.4.1. RFLPs - \"Πολυμορφισμός Μήκους Θραυσμάτων\"\u003cbr\u003e2.4.2. RAPDs - \"Ενίσχυση Τυχαίου Πολυμορφικού DNA\"\u003cbr\u003e2.4.3. Sequence-Tagged Sites (STS) - \"Μικροπινακίδες αλληλουχιών\"\u003cbr\u003e2.4.3.1. Microsatellites - \"Μικροδορυφόροι\"\u003cbr\u003e2.4.3.2. Sequence Characterized Amplified Region (SCAR)\u003cbr\u003e2.4.3.3. Cleaved Amplified Polymorphic Sequences (CAPS)\u003cbr\u003e2.4.3.4. Inter-simple Sequence Repeats (ISSRs) - \"Ενδο-μικροδορυφορικές επαναλήψεις\"\u003cbr\u003e2.4.4. Στόχευση επαγόμενων μεταλλάξεων σημείου στο γονιδίωμα (Targeting Induced Local Lesions IN Genomes -TΙLLING)\u003cbr\u003e2.4.5. AFLPs\u003cbr\u003e2.4.6. Κλασμάτωση γονιδιωμάτων\u003cbr\u003e2.4.6.1. Βιβλιοθήκες με \"Φιλτράρισμα μεθυλίωσης\" - MF (Methyl-Filtration)\u003cbr\u003e2.4.6.2. Βιβλιοθήκες Hi Cot\u003cbr\u003e2.4.6.3. Συνδυασμός βιβλιοθηκών HC και ΜF\u003cbr\u003e2.4.6.4. Βιβλιοθήκες από πέψη με ενδονουκλέασες ευαίσθητες στη μεθυλίωση (ΗΜPR)\u003cbr\u003e2.4.6.5. Transposon Insertion Site Sequence\u003cbr\u003e2.4.7. Expressed Sequence tags (ESTs) \"Ετικέττες Μεταγραφόμενων Ακολουθιών\"\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e3 Μεθοδολογία στη μελέτη ανάπτυξης των φυτών \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3.1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ\u003cbr\u003e3.2. ΠΡΟΤΥΠΑ ΜΟΝΤΕΛΑ ΣΤΗ ΜΕΛΕΤΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ\u003cbr\u003e3.2.1. Zea mays\u003cbr\u003e3.2.2. Arabidopsis thaliana\u003cbr\u003e3.3. ΤΟ AGROBACTERIUM TUMEFACIENS\u003cbr\u003e3.3.1 Γενικά\u003cbr\u003e3.3.2. Αλληλεπίδραση φυτού - Αgrobacterium tumefaciens\u003cbr\u003e3.3.3. Δράση των γονιδίων vir\u003cbr\u003e3.3.4. Χρήση του συστήματος του Agrobacterium tumefaciens\u003cbr\u003e3.4. ΓΟΝΙΔΙΑ \"ΜΑΡΤΥΡΕΣ\" (REPORTER GENES)\u003cbr\u003e3.5. ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΜΟΡΙΑΚΗΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΦΥΤΩΝ\u003cbr\u003e3.5.1. \"Προς τα εμπρός γενετική\" (forward genetics): Εύρεση μεταλλαγμένων σειρών με συγκεκριμένο φαινότυπο\u003cbr\u003e3.5.2. \"Αντίστροφη γενετική\" (Reverse Genetics): Εύρεση του μεταλλαγμένου φαινότυπου για ένα \"γονίδιο στόχο\"\u003cbr\u003e3.5.2.1. Στοχευμένη με RNAi \"αντίστροφη γενετική\": Δημιουργία διαγονιδιακών σειρών μετα-μεταγραφικής γονιδιακής σίγησης (RNA gene silencing) για συγκεκριμένο γονίδιο\u003cbr\u003e3.5.2.2. \"Στόχευση επαγόμενων μεταλλάξεων σημείου στο γονιδίωμα\" (Targeting Induced Local Lesions IN Genomes - TILLING)\u003cbr\u003e3.6. ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΣΕΙΡΩΝ\u003cbr\u003e3.6.1. Γενετικές διασταυρώσεις\u003cbr\u003e3.6.2. Επαναδιασταύρωση και συγκληρονομικότητα\u003cbr\u003e3.6.3. Ανάλυση διάσχισης\u003cbr\u003e3.6.4. Έλεγχος συμπληρωματικότητας\u003cbr\u003e3.6.5. Δημιουργία και αναγνώριση διπλών και τριπλών μεταλλαγμάτων (double and triple mutants)\u003cbr\u003e3.7. ΦΑΙΝΟΤΥΠΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΩΝ ΣΕΙΡΩΝ\u003cbr\u003e3.7.1. Παράμετροι αύξησης\u003cbr\u003e3.7.2. Ορμονική απόκριση\u003cbr\u003e3.7.3. Απόκριση σε αβιοτικά ερεθίσματα \u003cbr\u003e3.7.4. Βακτηριακά και ωομυκητιακά παθογόνα\u003cbr\u003e3.7.5. Ιστολογικές αναλύσεις και ειδικές χρώσεις\u003cbr\u003e3.7.6. Τεχνικές προηγμένης μικροσκοπίας\u003cbr\u003e3.8. ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΓΟΝΙΔΙΟΥ ΠΟΥ ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ ΜΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑΞΗ\u003cbr\u003e3.8.1. Εντοπισμός του μεταλλαγμένου γονιδίου σε σειρές \"ένθεσης\"\u003cbr\u003e3.8.2. Εντοπισμός του μεταλλαγμένου γονιδίου με τη μεθοδολογία της \"κλωνοποίησης/χαρτογράφησης θέσης\"\u003cbr\u003e3.9. ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΕΚΦΡΑΣΗΣ ΕΝΟΣ ΓΟΝΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΗΣ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΗΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ\u003cbr\u003e3.9.1. Μελέτη της ποσοτικής και τοπολογικής έκφρασης ενός γονιδίου και της 5΄ ρυθμιστικής περιοχής του\u003cbr\u003e3.9.2. Μελέτες πρωτεϊνών\u003cbr\u003e3.9.3. Μελέτες πρωτεϊνικών αλληλεπιδράσεων\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 Ενδογενής και εξωγενής πληροφορία\u003cbr\u003e4.1. ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ \"ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ\" ΚΑΙ \"ΘΕΣΗΣ\" ΣΤΟΝ ΚΑΘΟΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ \"ΤΥΧΗΣ\"\u003cbr\u003e4.2. \"ΚΑΤΑΓΩΓΗ\" ΚΑΙ \"ΤΥΧΗ\" ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΟΥΣ ΙΣΤΟΥΣ\u003cbr\u003e4.3. ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΟΥ ΠΡΟΤΥΠΟΥ \"ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ\" ΚΑΙ \"ΘΕΣΗΣ\"\u003cbr\u003e4.3.1. Αδρανοποίηση κυττάρων ακραίου μεριστώματος ρίζας με λέιζερ\u003cbr\u003e4.3.2. Πράσινες-άσπρες-πράσινες περικλινείς χίμαιρες\u003cbr\u003e4.3.3. Μεταλλάξεις που επηρεάζουν το πρότυπο των κυτταρικών διαιρέσεων\u003cbr\u003e4.3.4. Το πρότυπο ανάπτυξης των τριχιδίων στα φύλλα του Arabidopsis\u003cbr\u003e4.3.5. Το πρότυπο διαφοροποίησης των ριζικών τριχιδίων στο Arabidopsis\u003cbr\u003e4.3.6. Το πρότυπο ανάπτυξης των φύλλων (φυλλοταξία) στο Arabidopsis\u003cbr\u003e4.3.7. Συντονισμένη ανάπτυξη φύλλου και αγγειακού συστήματος\u003cbr\u003e4.4. ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ \"ΗΛΙΚΙΑΣ\" ΚΑΙ \"ΘΕΣΗΣ\" ΣΤΟΝ ΚΑΘΟΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ \"ΤΥΧΗΣ\"\u003cbr\u003e4.4.1. Μεταλλάξεις που επηρεάζουν το ρυθμό έναρξης σχηματισμού των φύλλων στο Arabidopsis ...\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5 Εμβρυογένεση\u003cbr\u003e5.1 ΓΕΝΙΚΑ\u003cbr\u003e5.2. ΤΑ ΕΜΒΡΥΟΓΕΝΕΤΙΚΑ ΣΤΑΔΙΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ\u003cbr\u003e5.3. ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΜΗΤΡΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ\u003cbr\u003e5.3.1. Μητρικής προέλευσης πληροφορία από το θηλυκό σποριόφυτο\u003cbr\u003e5.3.2. Μητρικής προέλευσης πληροφορία από το θηλυκό γαμετόφυτο\u003cbr\u003e5.4. ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΤΗΣ ΕΜΒΡΥΟΓΕΝΕΣΗΣ\u003cbr\u003e5.4.1. Εμβρυο-θνησιγόνες μεταλλαγμένες σειρές\u003cbr\u003e5.4.2. Μεταλλάγματα εμβρυακού προτύπου \u003cbr\u003e5.4.3. Σχηματισμός του ακραιο-βασικού προτύπου (άξονα) \u003cbr\u003e5.4.3.1. Σχηματισμός της ακραιο-βασικής πολικότητας\u003cbr\u003e5.4.3.2. Σχηματισμός της ακραίας εμβρυακής δομής\u003cbr\u003e5.4.3.3. Σχηματισμός της βασικής εμβρυακής δομής\u003cbr\u003e5.4.3.4. Σχηματισμός του ακτινωτού προτύπου (σχεδίου)\u003cbr\u003e5.4.3.5. Ο ρόλος της αυξίνης στην εγκαθίδρυση του εμβρυακού άξονα\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 Ανάπτυξη του βλαστού \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6.1 ΓΕΝΙΚΑ\u003cbr\u003e6.2. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΑΚΡΑΙΟΥ ΜΕΡΙΣΤΩΜΑΤΟΣ ΤΟΥ ΒΛΑΣΤΟΥ\u003cbr\u003e6.3. ΜΟΡΙΑΚΗ ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΑΜΒ\u003cbr\u003e6.3.1. Υπεύθυνα γονίδια και το πρότυπο της έκφρασής τους\u003cbr\u003e6.3.2. Το γονίδιο SHOOTMERISTEMLESS (STM) \u003cbr\u003e6.3.3. Το γονίδιο ZWILLE (ZLL)\u003cbr\u003e6.3.4. Το γονίδιο WUSCHEL (WUS)\u003cbr\u003e6.3.5. Τα γονίδια CLAVATA (CLV)\u003cbr\u003e6.3.5.1. Το σύμπλοκο των CLV υποδοχέων και η ρυθμιστική του δράση\u003cbr\u003e6.3.6. Αλληλεπίδραση των εμπλεκόμενων γονιδίων\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e7 Ανάπτυξη του φύλλου \u003cbr\u003e7.1. ΓΕΝΙΚΑ\u003cbr\u003e7.2. ΑΠΑΡΧΗ ΤΟΥ ΑΡΧΕΦΥΤΡΟΥ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ\u003cbr\u003e7.3. ΕΓΚΑΘΙΔΡΥΣΗ ΑΞΟΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΚΟΤΗΤΑΣ (ΑΣΥΜΜΕΤΡΙΑΣ) (Αxial polarity)\u003cbr\u003e7.3.1. Καθορισμός παραξονικής ταυτότητας (adaxial identity)\u003cbr\u003e7.3.2. Καθορισμός της απαξονικής ταυτότητας\u003cbr\u003e7.4. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΠΕΡΙΘΩΡΙΟΥ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ\u003cbr\u003e7.5. ΑΥΞΗΣΗ ΤΗΣ ΦΥΛΛΙΚΗΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΑΣ (ΕΛΑΣΜΑΤΟΣ)\u003cbr\u003e7.6. ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΟΥ ΣΧΗΜΑΤΟΣ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ\u003cbr\u003e7.7. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΤΟΜΑΤΩΝ\u003cbr\u003e7.8. ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΡΙΧΙΔΙΩΝ ΦΥΛΛΟΥ\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8 Ανάπτυξη του άνθους \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8.1. ΟΙ ΔΥΟ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥ ΑΝΘΟΥΣ\u003cbr\u003e8.2. ΓΟΝΙΔΙΑ ΠΟΥ ΕΜΠΛΕΚΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΝΘΟΥΣ\u003cbr\u003e8.2.1. Τα πολλαπλά επαγωγικά μονοπάτια που ελέγχουν το χρόνο της άνθησης - Γονίδια χρόνου άνθησης (ΓΧΑ)\u003cbr\u003e8.2.2. Τα \"γονίδια μεριστωματικής ταυτότητας\" (ΓΜΤ)\u003cbr\u003e8.2.2.1. Ιστοειδική, τοπολογική έκφραση και λειτουργική αλληλεπίδραση των γονιδίων LFY, AP1, και CAL\u003cbr\u003e8.2.3. Τα \"γονίδια καθορισμού της ταυτότητας των ανθικών οργάνων\" (ΓΑΟ), ή \"γονίδια ABC\" - Το μοντέλο ABC\u003cbr\u003e8.2.3.1. Σειρές με πολλαπλές μεταλλάξεις και διαγονιδιακά φυτά με τροποποιημένη έκφραση των γονιδίων ABC\u003cbr\u003e8.2.3.2. Εγκαθίδρυση του πρότυπου δράσης των γονιδίων της Β κλάσης\u003cbr\u003e8.2.3.3. Εγκαθίδρυση του πρότυπου δράσης των γονιδίων της Α και C κλάσης\u003cbr\u003e8.2.4. Τροποποίηση του μοντέλου ABC - Τα γονίδια SEPALLATA \u003cbr\u003e8.2.5. Η πλειοψηφία των γονιδίων ABCE κωδικοποιεί για MADS μεταγραφικούς παράγοντες\u003cbr\u003e8.2.8. Τα miRNAs ως ρυθμιστές του γονιδίου AP2\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9 Ανάπτυξη της ρίζας \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9.1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ\u003cbr\u003e9.2. ΕΜΒΡΥΟΓΕΝΕΣΗ: Η ΕΝΑΡΞΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ \u003cbr\u003e9.3. ΤΑ ΑΡΧΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ ΤΟΥ ΡΙΖΙΚΟΥ ΜΕΡΙΣΤΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΑΠΟΓΟΝΟΙ ΤΟΥΣ\u003cbr\u003e9.4. ΑΝΑΤΟΜΙΑ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΡΙΖΑΣ\u003cbr\u003e9.4.1. Κύριες ανατομικές ζώνες του ριζικού συστήματος \u003cbr\u003e9.4.2. Κυτταρική οργάνωση της ρίζας στο φυτό Arabidopsis\u003cbr\u003e9.5. ΔΙΑΡΚΗΣ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΤΩΝ ΑΡΧΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ\u003cbr\u003e9.6. ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ ΘΕΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΡΙΖΑΣ\u003cbr\u003e9.7. Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΑΥΞΙΝΗΣ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ AMP \u003cbr\u003e9.7. ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΗΣ ΡΙΖΑΣ\u003cbr\u003e9.7.1. Οι μεταλλάξεις root meristemless-1 (rml-1) και root meristemless-2 (rml-2)\u003cbr\u003e9.7.1.1. Φαινοτυπικός χαρακτηρισμός των rml μεταλλάξεων\u003cbr\u003e9.7.1.2. Κυτταρικές διαιρέσεις των rml μεταλλαγμάτων\u003cbr\u003e9.7.1.3. Μοριακή κλωνοποίηση και χαρακτηρισμός του γονιδίου RML1\u003cbr\u003e9.7.1.4. Απουσία κυτταρικών διαιρέσεων στο μετάλλαγμα rml1 λόγω έλλειψης ενδογενούς γλουταθειόνης (GSH)\u003cbr\u003e9.7.2. Οι μεταλλάξεις short root (shr) και scarecrow (scr)\u003cbr\u003e9.7.2.1. Φαινοτυπικός και μοριακός χαρακτηρισμός της μετάλλαξης short root (shr)\u003cbr\u003e9.7.2.2. Φαινοτυπικός και μοριακός χαρακτηρισμός της μετάλλαξης scarecrow (scr)\u003cbr\u003e9.7.2.3. Αλληλεπίδραση SHR/SCR - Ακτινωτή μεταγωγή σινιάλου\u003cbr\u003e9.7.3. Η μετάλλαξη fass (fs)\u003cbr\u003e9.8. ΤΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΔΕΡΜΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΤΗΣ ΡΙΖΑΣ ΣΤΟ ΦΥΤΟ ARABIDOPSIS\u003cbr\u003e9.9. ΤΥΠΟΙ ΕΠΙΔΕΡΜΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ \u003cbr\u003e9.10. ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΡΙΖΙΚΩΝ ΤΡΙΧΙΔΙΩΝ \u003cbr\u003e9.11. ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΤΗΣ ΜΟΡΦΟΓΕΝΕΣΗΣ ΤΩΝ ΡΙΖΙΚΩΝ ΤΡΙΧΙΔΙΩΝ \u003cbr\u003e9.11.1. Τριχοβλάστης ή Ατριχοβλάστης; Γονίδια που καθορίζουν τη μοίρα των επιδερμικών κυττάρων ..\u003cbr\u003e9.11.2. Μοριακός μηχανισμός μορφογένεσης των ριζικών τριχιδίων \u003cbr\u003e9.11.3. Γονίδια που καθορίζουν το πλάτος της προεκβολής του ριζικού τριχιδίου\u003cbr\u003e9.11.4. Γονίδια που καθορίζουν την επιμήκυνση του ριζικού τριχιδίου\u003cbr\u003e9.11.5. Γονίδια που αποτρέπουν τη διακλάδωση του ριζικού τριχιδίου \u003cbr\u003e9.11.6. Γονίδια που καθορίζουν την πολικότητα και το ρυθμό ανάπτυξης του ριζικού τριχιδίου\u003cbr\u003e9.12. ΜΟΡΙΑΚΟΙ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΙ ΕΠΙΔΡΑΣΗΣ ΟΡΜΟΝΩΝ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΡΙΖΙΚΩΝ ΤΡΙΧΙΔΙΩΝ\u003cbr\u003e9.12.1. Επίδραση αιθυλενίου στην ανάπτυξη των ριζικών τριχιδίων\u003cbr\u003e9.13. ΟΜΟΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΤΟΥ ΕΠΙΔΕΡΜΙΚΟΥ ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΜΕΤΑΞΥ ΤΗΣ ΡΙΖΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΥΠΟΛΟΙΠΩΝ ΙΣΤΩΝ\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 Ο ρόλος των \"μικρών\" RNA στη μοριακή και αναπτυξιακή βιολογία φυτών\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10.1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ\u003cbr\u003e10.1.1 RNA σίγηση\u003cbr\u003e10.2 ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ RNA ΣΙΓΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΓΟΝΙΔΙΩΝ\u003cbr\u003e10.2.1 Βιολογικός Ρόλος της RNA σίγησης\u003cbr\u003e10.3 ΤΑ miRNA\u003cbr\u003e10.3.1 Βιογένεση\u003cbr\u003e10.3.2 Δράση των miRNA\u003cbr\u003e10.3.3. Μέθοδοι για τη λειτουργική ανάλυση των miRNA\u003cbr\u003e10.3.4 Ο ρόλος των miRNA στην ανάπτυξη των φυτών\u003cbr\u003e10.3.4.1 Τα miRΝΑ στην ανάπτυξη του φύλλου\u003cbr\u003e10.3.4.2 miRNA στην ανάπτυξη του άνθους\u003cbr\u003e10.3.4.3 miRNA στη μετάβαση φάσης\u003cbr\u003e10.3.4.4 miRNA στην ανάπτυξη του βλαστού και των αγγείων \u003cbr\u003e10.3.4.5 miRNA στην ανάπτυξη της ρίζας\u003cbr\u003e10.3.4.6 miRNA στην ορμονική ρύθμιση της ανάπτυξης\u003cbr\u003e10.4 ΒΙΟΓΕΝΕΣΗ miRNA ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΦΥΤΩΝ\u003cbr\u003e10.5 ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ miRNA ΓΙΑ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΟΛΗ ΓΟΝΙΔΙΩΝ\u003cbr\u003e10.6 ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ - ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11 Περιβαλλοντικοί παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των φυτών \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11.1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ\u003cbr\u003e11.2. ΓΕΩΤΡΟΠΙΣΜΟΣ\u003cbr\u003e11.2.1. Αντίληψη της Βαρύτητας\u003cbr\u003e11.2.2. Μεταγωγή σήματος στους στατόλιθους\u003cbr\u003e11.2.3. Μεταγωγή σήματος από τους στατόλιθους στα υπόλοιπα κύτταρα \u003cbr\u003e11.3. ΘΙΓΜΟΜΟΡΦΟΓΕΝΕΣΗ\u003cbr\u003e11.3.1. Πρώιμες αποκρίσεις σε μηχανικές διεγέρσεις \u003cbr\u003e11.3.2. Τα γονίδια επαφής\u003cbr\u003e11.3.3. Αιθυλένιο\u003cbr\u003e11.4. ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΑΝΩΜΑΛΙΩΝ ΘΡΕΨΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΡΙΖΑΣ\u003cbr\u003e11.4.1. Η διαθεσιμότητα φωσφόρου και η μορφογένεση των ριζικών τριχιδίων στο φυτό Arabidopsis\u003cbr\u003e11.4.2. Η διαθεσιμότητα αζώτου και η αρχιτεκτονική της ρίζας στο φυτό Arabidopsis\u003cbr\u003e11.4.3. Το γονίδιο ANR1 του φυτού Arabidopsis ρυθμίζεται από τα νιτρικά ιόντα \u003cbr\u003e11.4.4. Αποκρίσεις στα νιτρικά ιόντα και προσαρμοστικότητα\u003cbr\u003e11.5. ΕΑΡΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003e11.5.1. Απαιτήσεις εαρινοποίησης\u003cbr\u003e11.5.2. Αντίληψη του ψύχους\u003cbr\u003e11.5.3. Σημεία αντίληψης του ψύχους κατά την εαρινοποίηση\u003cbr\u003e11.5.4. Διατήρηση της κατάστασης εαρινοποίησης\u003cbr\u003e11.5.5. Γονίδια και εαρινοποίηση\u003cbr\u003e11.5.6. Εξέλιξη οικοτύπων Arabidopsis που δεν έχουν ανάγκη την εαρινοποίηση\u003cbr\u003e11.6. ΘΕΡΜΟΓΕΝΕΣΗ - ΘΕΡΜΟΡΥΘΜΙΣΗ\u003cbr\u003e11.6.1. Το φαινόμενο της θερμογένεσης\u003cbr\u003e11.6.2. Μοριακός μηχανισμός θερμογένεσης\u003cbr\u003e11.6.3. Θερμορύθμιση στα άνθη των θερμογενών φυτών\u003cbr\u003e11.7. ΑΝΤΙΛΗΨΗ ΤΟΥ ΦΩΤΟΣ\u003cbr\u003e11.8. ΦΥΤΟΧΡΩΜΑΤΑ\u003cbr\u003e11.8.1. Δομή του φυτοχρώματος\u003cbr\u003e11.8.2. Φωτοαναστροφή - Φωτομετατροπή - Σκοτοαναστροφή\u003cbr\u003e11.8.3. Τύποι φυτοχρωμάτων και ονοματολογία\u003cbr\u003e11.8.4. Αυτοφωσφορυλίωση του φυτοχρώματος και ενδοκυτταρική κατανομή \u003cbr\u003e11.8.5. Εντοπισμός του φυτοχρώματος\u003cbr\u003e11.9. Η ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΦΥΤΟΧΡΩΜΑΤΟΣ ΣΤΙΣ ΦΩΤΟΜΟΡΦΟΓΕΝΕΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ\u003cbr\u003e11.9.1. Λανθάνουσα περίοδος - Χρόνος διαφυγής\u003cbr\u003e11.9.2. Κατηγορίες φωτομορφογενετικών αντιδράσεων\u003cbr\u003e11.9.3. Αντιδράσεις πολύ ασθενούς φωτεινής επίδρασης (VLFRs)\u003cbr\u003e11.9.4. Αντιδράσεις ασθενούς φωτεινής επίδρασης (LFRs)\u003cbr\u003e11.9.5. Αντιδράσεις υψηλής διάρκειας φωτεινής επίδρασης (HIRs)\u003cbr\u003e11.10. ΚΡΥΠΤΟΧΡΩΜΑΤΑ\u003cbr\u003e11.11. Η ΠΡΩΤΕΪΝΗ NPH1 \u003cbr\u003e11.12. ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΕΣ ΑΠΟΚΡΙΣΕΙΣ ΣΤΟ ΦΩΣ\u003cbr\u003e11.13. ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΣΤΗ ΒΛΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΣΠΕΡΜΑΤΩΝ\u003cbr\u003e11.13.1. Χαρακτηρισμός μεταλλάξεων στο σύστημα του φυτοχρώματος \u003cbr\u003e11.13.2. Αλληλεπίδραση φυτοχρωμάτων και γιββερελλινών \u003cbr\u003e11.14. ΣΚΟΤΟ- ΚΑΙ ΦΩΤΟ- ΜΟΡΦΟΓΕΝΕΣΗ \u003cbr\u003e11.14.1. Μηχανισμοί αντίληψης των φωτεινών ερεθισμάτων \u003cbr\u003e11.14.2. Αρνητικοί ρυθμιστές της φωτομορφογένεσης \u003cbr\u003e11.14.3. Το πρωτεϊνικό σύμπλεγμα COP9 \u003cbr\u003e11.14.4. Η πρωτεΐνη COP1 \u003cbr\u003e11.14.5. Ορμονικά σινιάλα \u003cbr\u003e11.15. ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΦΥΤΟΧΡΩΜΑΤΩΝ: ΑΠΟΦΥΓΗ ΣΚΙΑΣΗΣ\u003cbr\u003e11.15.1. Ο λόγος R : FR\u003cbr\u003e11.15.2. Ο λόγος Pfr/ Pολικό- Ηλιόφυτα \u0026amp; Σκιόφυτα\u003cbr\u003e11.15.3. Αντίληψη της ποιότητας του φωτός\u003cbr\u003e11.15.4. Μεταγωγή σήματος\u003cbr\u003e11.16. ΦΩΤΟΤΡΟΠΙΣΜΟΣ\u003cbr\u003e11.16.1. Αντίληψη φωτός και μεταγωγή σήματος στο φωτοτροπισμό\u003cbr\u003e11.17. ΦΩΤΟΠΕΡΙΟΔΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΗΣ ΑΝΘΗΣΗΣ\u003cbr\u003e11.17.1. Απαιτήσεις σε φωτοπερίοδο\u003cbr\u003e11.17.2. Χρονομέτρηση της φωτοπεριόδου\u003cbr\u003e11.17.3. Το κιρκαδιανό ρολόι ρυθμίζει τη φωτοπεριοδική απόκριση\u003cbr\u003e11.17.4. Αριθμός των φωτοπεριοδικών επαγωγικών κύκλων \u0026amp; Φωτοπεριοδική ευαισθησία\u003cbr\u003e11.17.5. Φωτοδέκτες που συμμετέχουν στη φωτοπεριοδική απόκριση \u003cbr\u003e11.17.6. Η μετάβαση στην κατάσταση άνθησης καθορίζεται από διάφορους παράγοντες και αναπτυξιακά μονοπάτια\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ (Γεωτροπισμός)\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ (Θιγμομορφογένεση)\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ (Επιδράσεις ανωμαλιών θρέψης στην ανάπτυξη της ρίζας)\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ (Εαρινοποίηση)\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ (Θερμογένεση - Θερμορύθμιση)\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ (Αντίληψη του φωτός - Σκοτο- \u0026amp; φωτο- μορφογένεση - Φωτοπεριοδικός έλεγχος της άνθησης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12 Επιγενετική στην ανάπτυξη των φυτών \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12.1. ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ\u003cbr\u003e12.2. ΜΕΡΙΚΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗΣ\u003cbr\u003e12.3. ΔΟΜΗ ΤΗΣ ΧΡΩΜΑΤΙΝΗΣ, ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΕΚΦΡΑΣΗΣ\u003cbr\u003e12.4. ΜΕΘΥΛΙΩΣΗ ΚΑΙ ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΣΤΑ ΖΩΑ\u003cbr\u003e12.4. LAMARCK VS DARWIN\u003cbr\u003e12.5. ΜΕΘΥΛΙΩΣΗ ΤΟΥ DNA\u003cbr\u003e12.6. ΤΑ ΓΟΝΙΔΙΑ ΜΑΘΑΙΝΟΥΝ ΕΜΠΕΙΡΙΚΑ ΑΠΟ ΜΟΝΑ ΤΟΥΣ\u003cbr\u003e12.7. ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗ ΚΑΙ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑ\u003cbr\u003e12.8. ΤΑ ΦΥΤΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΣΥΝΕΧΩΣ ΔΙΑΜΟΡΦΟΥΜΕΝΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗΣ\u003cbr\u003e12.9. ΣΙΓΗΣΗ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΣΗ ΤΟΥ RNA\u003cbr\u003e12.10. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΤΗΣ ΣΙΩΠΗΛΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ\u003cbr\u003e12.11. ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΕΝΑΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗ\u003cbr\u003e12.12. ΤΟ ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΟ ΠΕΔΙΟ ΣΤΟ ΦΥΤΟ ARABIDOPSIS\u003cbr\u003e12.13. Η χρονική περίοδος και η ανάπτυξη επηρεάζουν τη σιγηση\u003cbr\u003e12.14. ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ ΙΣΤΟΝΕΣ ΚΑΙ ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΕΚΦΡΑΣΗΣ ΓΟΝΙΔΙΩΝ\u003cbr\u003e12.15. ΕΠΙΓΕΝΕΤΙΚΗ, ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΞΕΛΙΞΗ\u003cbr\u003eΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ\u003cbr\u003eΠεραιτέρω αναφορές για τις εικόνες\u003cbr\u003eΕΥΡΕΤΗΡΙΟ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156553.jpg","isbn":"978-960-8002-46-3","isbn13":"978-960-8002-46-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":736,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"136.0","price_updated_at":"2010-07-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":156553,"url":"https://bibliography.gr/books/anaptyksiakh-moriakh-biologia-fytwn.json"},{"id":221952,"title":"Η επικαιροποίηση της φιλοσοφικής σκέψης του Ηράκλειτου","subtitle":null,"description":"Ο Ηράκλειτος, ένας από τους σημαντικότερους προσωκρατικούς φιλοσόφους, έζησε τον 5ο με 6ο π.Χ αιώνα στην Έφεσο της Ιωνίας. Τη φιλοσοφία του τη διατύπωσε στο σύγγραμμά του Περί Φύσεως, με χτυπητούς, σύντομους αφορισμούς, ώστε να μοιάζουν με χρησμούς. Είναι αρκετά δύσκολο να συλλάβουμε αυτό που σκεπτόταν ο Ηράκλειτος τη στιγμή που διατύπωνε τις σκέψεις του. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε, είναι να προσπαθήσουμε να ξανασκεφτούμε τον στοχασμό του, να προσπαθήσουμε να τον παρουσιάσουμε ως \"νόηση αποσπασματική μα αποτελειωμένη\", διότι ο φιλόσοφος δεν θέλει να πειθαναγκάσει το πνεύμα του μυούμενου οδηγώντας τον από τη μία σκέψη στην άλλη, αλλά τείνει να τον υποβάλλει στο να εξερευνήσει το κρυμμένο βάθος των πραγμάτων, να αποκαλύψει έναν κόσμο βυθισμένο στη λήθη, να μυηθεί στην αλήθεια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b225011.jpg","isbn":"978-618-5252-04-5","isbn13":"978-618-5252-04-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":158,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2018-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":225011,"url":"https://bibliography.gr/books/h-epikairopoihsh-ths-filosofikhs-skepshs-tou-hrakleitou.json"},{"id":209532,"title":"Έλλη Λαμπρίδη: Επιστολές προς Νίκο Καζαντζάκη, Δ. Καπετανάκη, Π. Πρεβελάκη, Γ. Σεφέρη, Α. Σικελιανό","subtitle":null,"description":"Τα 74 ανέκδοτα γράμματα της Έλλης Λαμπρίδη (1896 - 1970) προς τους Νίκο Καζαντζάκη, Δημήτρη Καπετανάκη, Παντελή Πρεβελάκη, Γιώργο Σεφέρη και Άγγελο Σικελιανό, που δημοσιεύονται εδώ, συνιστούν σημαντικά τεκμήρια για την ιστορία και τη λογοτεχνία της περιόδου 1928 -1951. Σ' αυτά αποτυπώνονται η προσωπικότητα και ο βίος της Ελληνίδας διανοούμενης, η σχέση της με εξέχουσες φυσιογνωμίες των νεοελληνικών γραμμάτων, αλλά και η εποχή της, καθώς η ίδια είχε έντονη συμμετοχή στα κοινά, την περίοδο του Μεσοπολέμου, του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου και των πρώτων μεταπολεμικών χρόνων. Επιπλέον, τα γράμματα μαρτυρούν πως η Έλλη Λαμπρίδη συνέβαλλε συχνά στην επιμέλεια λογοτεχνικών κειμένων των παραληπτών τους, εκπονούσε μεταφράσεις τους, ή ακόμα πρότεινε λύσεις σε πρακτικά ή θεωρητικά προβλήματα ποιητικής που τους απασχολούσανo το σύνολο των γραμμάτων συγκροτεί έτσι μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα για τον κόσμο των διάσημων αποδεκτών και τη δημιουργική τους πορεία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b212741.jpg","isbn":"978-960-8002-93-7","isbn13":"978-960-8002-93-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":206,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2016-10-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":212741,"url":"https://bibliography.gr/books/ellh-lampridh-epistoles-pros-niko-kazantzakh-d-kapetanakh-p-prebelakh-g-seferh-a-sikeliano.json"},{"id":224985,"title":"Βιοτεχνολογία φυτών","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b228050.jpg","isbn":"978-618-5252-03-8","isbn13":"978-618-5252-03-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":558,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"65.0","price_updated_at":"2018-06-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":228050,"url":"https://bibliography.gr/books/biotexnologia-fytwn-09c50f0b-aab9-40c6-9f10-c48a7d0628e0.json"},{"id":232283,"title":"Μοριακή βιολογία ανάπτυξης φυτών","subtitle":null,"description":"Τα φυτά συνιστούν ένα εκπληκτικό βασίλειο στην ύπαρξη του οποίου οφείλει τη ζωή του ο πλανήτης μας. Η μελέτη και κατανόηση της βιολογίας ανάπτυξης και φυσιολογίας των φυτών, αποτελούν τις τελευταίες δεκαετίες αντικείμενο πολλών επιστημονικών ερευνών. \u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό, αποτελεί μία συλλογική προσπάθεια επτά πανεπιστημιακών δασκάλων του Ελλαδικού χώρου, να συγκεντρώσουν σε ένα σύγγραμμα όλη τη σύγχρονη γνώση και πληροφορία, που αφορά στους μηχανισμούς ανάπτυξης και διαφοροποίησης των φυτών σε μοριακό επίπεδο. Απευθύνεται σε οποιονδήποτε επιθυμεί να αντλήσει πληροφορίες και να εντρυφήσει σε μία σειρά σύνθετων και ταυτόχρονα συναρπαστικών μοριακών μηχανισμών αλληλεπίδρασης, επίστασης, ιστοειδικής και επιγενετικής γονιδιακής ρύθμισης, οι οποίοι διέπουν τόσο τη δημιουργία των επιμέρους ιστών και οργάνων, όσο και την ορθή μορφογένεση ολόκληρου του φυτικού σώματος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b234276.jpg","isbn":"978-618-5252-07-6","isbn13":"978-618-5252-07-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":644,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"135.0","price_updated_at":"2019-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":234276,"url":"https://bibliography.gr/books/moriakh-biologia-anaptykshs-fytwn.json"},{"id":247854,"title":"Άσκηση ποιητικής","subtitle":null,"description":"Έν είδει προλόγου\u003cbr\u003e\"Ο τολμών νικά\". Έτσι λέει ο λαός μας. Τόλμησα. Πού βρίσκεται, όμως, ο κίνδυνος στην ποιητική δημιουργία; Το προπατορικό αμάρτημα ενός καλλιτέχνη, επιστήμονα, τεχνίτη και του ανθρώπινου γένους, γενικότερα, είναι η αυτοπεποίθηση. \"Πίστεψε στον εαυτό σου\" ή\"πιστεύω σε σένα\" και άλλα τέτοια συνθήματα μιας ουμανιστικής νοοτροπίας του αιώνα μας ακούγονται στον κινηματογράφο και σε ημιμαθείς ανθρώπους, που δεν έμαθαν να αισιοδοξούν με τον σωστό τρόπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ άνθρωπος χρειάζεται συμβούλους, που θα τον βοηθήσουν να μην σπάσει τα μούτρα του. Θα τον ελέγξουν. Θα τον ενημερώσουν για τα αδύναμα σημεία και τις πιθανές άγνοιές του, την έπαρση, τη βεβιασμένη κριτική, παραβλέποντας τη \"δοκό εν τω οφθαλμώ του\". (Κατά Ματθ.7, 3).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροσπάθησα να αποφύγω αυτή την καταστροφική και εύκολη πορεία. Τα ποιήματά μου μαρτυρούν το ποιος είμαι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈστειλα το ποίημα, με τίτλο Στον Γιάννη Ρίτσο στον 8ο παγκόσμιο ποιητικό διαγωνισμό του συλλόγου της Αμφικτυονίας Ελληνισμού το 2019. Πριν δημοσιεύσω τα έργα μου, ας δω πως τα κρίνουν οι άλλοι. Τελικά, μου δόθηκε το πρώτο βραβείο μαζί με άλλα έξι άτομα ανάμεσα σε τετρακόσιους διαγωνιζομένους. Καλώς. Ας συνεχίσω να γράφω...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ τίτλος \"Άσκηση ποιητικής\" δεν είναι προφανώς τυχαίος, περιλαμβάνονται οι πιο ώριμοι καρποί μιας πορείας. Οι εντυπώσεις ενός ανθρώπου στο μονοπάτι της ζωής, ενός μέσου Έλληνα, που κάποιος θα τον συναντήσει στην όμορφη παραλία της Θεσσαλονίκης ή στην Πλατεία Ομονοίας στην Αθήνα να περπατάει το βράδυ, όταν πέφτει η ζέστη.\u003cbr\u003e06/06/2020\u003cbr\u003eΠ.Χ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓεράνι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια ταπεινή ομορφιά κυκλώνει.\u003cbr\u003eΘυμίζει κόκκινο γεράνι.\u003cbr\u003eΟύτε ψηλό ούτε ισχυρό φαντάζει,\u003cbr\u003eμα έντονα μυρίζει,\u003cbr\u003eόταν ο άνεμος τα φύλλα του διασχίζει.\u003cbr\u003eΜη φοβηθείς να το αγγίξεις,\u003cbr\u003eμε τ' απαλά σου χέρια.\u003cbr\u003eΔεν πλάστηκε παρά για σένα,\u003cbr\u003eβλαστάνοντας πάνω σε μαύρους κόπρους.\u003cbr\u003eΠώς θα καρπίσει, αν δεν πεθάνει,\u003cbr\u003eτο κοκκινόχρωμο γεράνι;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b249767.jpg","isbn":"978-618-5252-20-5","isbn13":"978-618-5252-20-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":60,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2020-09-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":249767,"url":"https://bibliography.gr/books/askhsh-poihtikhs.json"},{"id":78650,"title":"Hydroponic Production of Vegetables and Ornamentals","subtitle":null,"description":"In-depth and up-to-date knowledge of hydroponics for researchers and appliers written by some of the most internationally renowned scientists.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eList of Contents: \u003cbr\u003eChapter 1. General Introduction \u003cbr\u003eProf. Dr. D. Savvas \u003cbr\u003eChapter 2. Substrate and Substrate Analysis \u003cbr\u003eDr. M. Raviv, Prof. R. Wallach, Dr. A. Silber and Dr. A. Bar-Tal \u003cbr\u003eChapter 3. Equipment of Hydroponic Installations \u003cbr\u003eDr. E. van Os, Dr. Th. H. Gieling and Dr. M. N. A. Ruijs \u003cbr\u003eChapter 4. Hydroponic Systems \u003cbr\u003eDr. E. Maloupa \u003cbr\u003eChapter 5. Composition of Nutrient Solution \u003cbr\u003eDr. C. Sonneveld \u003cbr\u003eChapter 6. Nutritional Control in Hydroponics \u003cbr\u003eDr. P. Adams \u003cbr\u003eChapter 7. Irrigation Control in Hydroponics \u003cbr\u003eProf. F. Schroeder and Prof. J. H. Lieth \u003cbr\u003eChapter 8. Nutrient Solution Recycling \u003cbr\u003eProf. D. Savvas \u003cbr\u003eChapter 9. Nutrient Solution Disinfection \u003cbr\u003eDr. W. Wohanka \u003cbr\u003eChapter 10. Hydroponics and Product Quality \u003cbr\u003eProf. W. Schnitzler and Dr. N. Gruda \u003cbr\u003eChapter 11. Interactions between Nutrition and Climatic Conditions in Hydroponics \u003cbr\u003eDr. T. Papadopoulos and Dr. X. Hao ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b80675.jpg","isbn":"960-8002-12-5","isbn13":"978-960-8002-12-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":463,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"95.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":80675,"url":"https://bibliography.gr/books/hydroponic-production-of-vegetables-and-ornamentals.json"},{"id":79104,"title":"Γενική ανθοκομία","subtitle":null,"description":"Το παρόν βιβλίο γενικής ανθοκομίας αφορά αυτούς που ασχολούνται -ή που πρόκειται να ασχοληθούν- με την παραγωγή καλλωπιστικών φυτών. Βασίζεται σε μία εκτεταμένη Ελληνική και ξενόγλωσση βιβλιογραφία και αποτελεί τον πυρήνα των πληροφοριών που χρειάζεται κάποιος για να είναι η ενασχόλησή του με το αντικείμενο αυτό αποδοτική. Είναι γραμμένο σε κατανοητή γλώσσα και περικλείει όλες τις βασικές επιστημονικές γνώσεις του αντικειμένου αυτού. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στην ταξινόμηση και στην περιγραφή των ειδικών χαρακτηριστικών και των χρήσεων των διαφόρων κατηγοριών ανθοκομικών φυτών. Ακολουθεί εκτενής αναφορά στους οικολογικούς παράγοντες και τον τρόπο που αυτοί επηρεάζουν την ανάπτυξη και την παραγωγή των καλλωπιστικών φυτών. Στη συνέχεια εκτίθενται οι διάφορες μορφές και τρόποι καλλιέργειας των καλλωπιστικών φυτών τόσο για παραγωγικούς σκοπούς όσο και για τη διαμόρφωση κήπων και αισθητικών χώρων πρασίνου. Η εξεύρεση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού και η διαθεσιμότητα μίας όσο το δυνατόν πιο ευρείας ποικιλότητας ανθοκομικών ειδών αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της Ανθοκομίας σε μία χώρα. Γι' αυτό, ένα εκτεταμένο κεφάλαιο αφιερώνεται στον πολλαπλασιασμό των ανθοκομικών φυτών. Ακολουθεί ένα κεφάλαιο στο οποίο περιγράφονται οι καλλιεργητικές φροντίδες με βάση τις σύγχρονες τεχνικές καλλιέργειας των ανθοκομικών φυτών. Το βιβλίο κλείνει με ένα κεφάλαιο για τους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς, στο οποίο γίνεται αναφορά στη συσκευασία, τη συντήρηση, τη μεταφορά και τη διάθεση των ανθοκομικών προϊόντων στις ανθαγορές. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81131.jpg","isbn":"960-8002-15-X","isbn13":"978-960-8002-15-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":315,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":81131,"url":"https://bibliography.gr/books/genikh-anthokomia.json"},{"id":91122,"title":"Φυσιολογία καταπονήσεων των φυτών","subtitle":null,"description":"Κατά τη διάρκεια του βιολογικού τους κύκλου τα φυτά εκτίθενται πολλές φορές σε αντίξοες συνθήκες οι οποίες επηρεάζουν δυσμενώς τόσο την ανάπτυξη, όσο και την ίδια τους την επιβίωση. Ο όρος καταπόνηση αναφέρεται στην επίδραση δυσμενών παραγόντων του περιβάλλοντος, οι οποίοι τείνουν να παρεμποδίσουν την εύρυθμη λειτουργία φυσιολογικών μηχανισμών. Επομένως η εμφάνιση δυσλειτουργιών σε ένα φυτικό οργανισμό (αποκλίσεις από τα κανονικά επίπεδα λειτουργίας) αποτελεί ένδειξη ύπαρξης παραγόντων καταπόνησης στο περιβάλλον του. Στις περισσότερες περιπτώσεις η καταπόνηση εκτιμάται μέσω του παραγόμενου γεωργικού προϊόντος, της επιβίωσης του φυτού, τη συσσώρευση βιομάζας ή του ρυθμού αφομοίωσης (CO2 ή θρεπτικών συστατικών). \u003cbr\u003eΚάθε φυτικός οργανισμός έχει προσαρμοστεί μέσω της εξέλιξης να αναπτύσσεται χωρίς προβλήματα μέσα σε καθορισμένα όρια συνθηκών του περιβάλλοντος (βέλτιστες συνθήκες). Εάν επομένως παραβιαστούν τα βέλτιστα αυτά όρια, ο φυτικός οργανισμός θα επιβαρυνθεί και θα εμφανίσει τα πρώτα συμπτώματα καταπόνησης. Η κατάσταση αυτή θα παρουσιαστεί, όταν π.χ. ένα φυτό εκτεθεί σε συνθήκες θερμοκρασίας στις οποίες δεν έχει γενετικά προσαρμοστεί. Σε συνθήκες έντονης καταπόνησης παρατηρούνται σημαντικές αποκλίσεις από τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, καθώς και πρόσκαιρες ή/και μόνιμες επιδράσεις σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας ενός φυτικού οργανισμού. \u003cbr\u003eΣυνήθως ένας παράγοντας καταπόνησης επηρεάζει περισσότερες της μιας φυσιολογικές λειτουργίες. Από την άλλη πλευρά η αλληλεπίδραση περισσοτέρων του ενός παραγόντων καταπόνησης δημιουργεί εξαιρετικά πολύπλοκες φυσιολογικές αντιδράσεις στα φυτά. Η παρουσία παραγόντων καταπόνησης στο περιβάλλον ενός φυτικού οργανισμού δεν παρουσιάζει συνήθως ομοιόμορφη κατανομή στο χώρο και στο χρόνο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι καταπονήσεις παίζουν σημαντικό ρόλο σε επίπεδο γεωργικής παραγωγής, αφού έχει υπολογιστεί ότι σε συνθήκες αγρού οι αποκλίσεις από τις ιδανικές συνθήκες ανάπτυξης έχουν ως αποτέλεσμα το καθαρό προϊόν να αντιπροσωπεύει ένα μικρό ποσοστό (περίπου 20-30%) αυτού το οποίο μπορεί εν δυνάμει να παραχθεί, λαμβάνοντας υπόψη τη γενετικά καθοριζόμενη μέγιστη απόδοση κάθε καλλιεργούμενου φυτού. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93175.jpg","isbn":"960-8002-14-1","isbn13":"978-960-8002-14-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":275,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2005-03-02","cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":93175,"url":"https://bibliography.gr/books/fysiologia-kataponhsewn-twn-fytwn.json"},{"id":154313,"title":"Φυτοπροστατευτικά προϊόντα","subtitle":"Τρόπος δράσης και εφαρμογές στην Ελλάδα","description":"Η λεπτομερειακή καταγραφή όλων των φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων που χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα απαιτεί συνεχή ενημέρωση, γιατί οι αδειοδοτήσεις λήγουν και νέες εγκρίνονται, νέες δραστικές ουσίες και νέα σκευάσματα κυκλοφορούν στην αγορά και κάποια παλιότερα αποσύρονται. Η επικαιροποίηση λοιπόν το 2010 ενός βιβλίου που κυκλοφορεί από το 1998 και έχει γνωρίσει αλλεπάλληλες επανεκδόσεις κρίθηκε εντελώς απαραίτητη. Το βιβλίο αυτό που έχει καθιερωθεί και χρησιμοποιηθεί ευρύτατα από όλους αυτούς που ασχολούνται με τη γεωργία, επικαιροποιείται με στοιχεία του 2010 και συμπληρώνεται με προσθήκες επιπλέον πινάκων και υλικού, χρήσιμου και ταυτόχρονα εύκολα προσπελάσιμου. Από την εισαγωγή διαβάζουμε: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"...Ο συστηματικός έλεγχος των ασθενειών και των παρασίτων των καλλιεργούμενων φυτών είναι αναγκαίος για την πραγμάτωση μιας, οικονομικά αποδεκτής γεωργικής παραγωγικής διαδικασίας. ...Με το συστηματικό έλεγχο των ασθενειών και των παρασίτων, οι απώλειες της γεωργικής παραγωγής περιορίζονται στο 20 - 30 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...Η χρήση χημικών ουσιών, χωρίς να είναι η μοναδική, είναι η σημαντικότερη μέθοδος φυτοπροστασίας. Τα παρασιτοκτόνα, που χρησιμοποιούνται για τη θανάτωση των παρασίτων, είναι χημικές ουσίες με σημαντική βιολογική δραστικότητα έναντι και πολλών άλλων οργανισμών μη - στόχων του περιβάλλοντος, συμπεριλαμβανομένου και του ανθρώπου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...Σήμερα οι προσπάθειες εστιάζονται στην ανάπτυξη νέων παρασιτοκτόνων πιο αποτελεσματικών, λιγότερο τοξικών για τον άνθρωπο και περισσότερο φιλικών προς το περιβάλλον. Αυτό, σε συνδυασμό με τις συνεχώς αυξανόμενες πιέσεις των κοινωνικών ομάδων για ασφαλή γεωργικά προϊόντα και τις συνεχώς αυστηρότερες προδιαγραφές που τίθενται από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έγκριση αδειών κυκλοφορίας των παρασιτοκτόνων, φαίνεται να αποτελεί κάποια λύση. Επιπλέον, η χρήση των παρασιτοκτόνων μπορεί να μειωθεί σημαντικά με την ένταξή τους σε συστήματα ολοκληρωμένης φυτοπροστασίας όπου η εφαρμογή και άλλων μεθόδων, βιολογικών, καλλιεργητικών κ.λπ., περιορίζει τη χρήση τους στο απόλυτα απαραίτητο επίπεδο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με σκοπό να χρησιμοποιηθεί σαν εκπαιδευτικό βοήθημα της τριτοβάθμιας γεωπονικής εκπαίδευσης. Παρέχει γνώσεις για τα γενικά χαρακτηριστικά και τις ιδιότητες των φυτοπροστατευτικών προϊόντων καθώς και τον τρόπο δράσης των σημαντικότερων κατηγοριών τους. Ταυτόχρονα παρέχονται χρήσιμες πληροφορίες για τις δραστικές ουσίες και τα σκευάσματα που βρίσκονται σε χρήση στην Ελλάδα την 1η Ιανουαρίου 2010\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157280.jpg","isbn":"978-960-8002-60-9","isbn13":"978-960-8002-60-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":360,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2010-09-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":157280,"url":"https://bibliography.gr/books/fytoprostateutika-proionta-c145988e-3732-4d1a-8cdc-e97c40f09270.json"},{"id":162009,"title":"Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα","subtitle":null,"description":"Το εγχειρίδιο περιλαμβάνει κεφάλαια για: \u003cbr\u003e1. Αρχές μικροβιολογίας τροφίμων \u003cbr\u003e2. Ποιότητα των τροφίμων-Μικροβιακές αλλοιώσεις-κίνδυνοι \u003cbr\u003e3. Πηγές μικροοργανισμών. Παράγοντες που επηρεάζουν την μικροβιακή αύξηση στα τρόφιμα \u003cbr\u003e4. Κυριότερες κατηγορίες και είδη μικροοργανισμών που αναλύονται στα πλαίσια του ελέγχου της ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων με διαγραμματική απεικόνιση της μεθοδολογίας καταμέτρησης ή ανίχνευσής τους \u003cbr\u003e5. Ανάπτυξη και χρήση μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα \u003cbr\u003e6. Ανάλυση μικροβιακών κινδύνων των κυριοτέρων κατηγοριών τροφίμων, όπου μεταξύ άλλων, παρατίθενται συγκεντρωμένα τα μικροβιολογικά όρια για τους μικροοργανισμούς ανα κατηγορία και είδος τροφίμου, βάσει της ισχύουσας εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας αλλά και τις προδιαγραφές έγκυρων διεθνών οργανισμών (IFST, IFT, ICMSF, WHO, PHLS, Codex allimentarius κλπ).\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα\u003cbr\u003e1 Εισαγωγή 1\u003cbr\u003e2 Ποιότητα των τροφίμων - Μικροβιακές αλλοιώσεις - Κίνδυνοι 3\u003cbr\u003e2.1 Τρόφιμα 3\u003cbr\u003e2.1.1 Ποιότητα των τροφίμων 3\u003cbr\u003e2.1.2 Κίνδυνοι των τροφίμων 5\u003cbr\u003e2.1.2.1 Βιολογικοί κίνδυνοι 5\u003cbr\u003e2.1.2.2 Χημικοί κίνδυνοι 5\u003cbr\u003e2.1.2.3 Φυσικοί κίνδυνοι 6\u003cbr\u003e2.1.3 Αλλοιώσεις τροφίμων 6\u003cbr\u003e2.1.4 Τροφικές δηλητηριάσεις 7\u003cbr\u003e2.1.5 Φυσιολογία και πολλαπλασιασμός των βακτηρίων 9\u003cbr\u003eΠηγές μικροοργανισμών - Παράγοντες που επηρεάζουν την μικροβιακή αύξηση\u003cbr\u003eστα τρόφιμα\u003cbr\u003e3.1 Κύριες πηγές μικροοργανισμών στα τρόφιμα 11\u003cbr\u003e3.1.1 Έδαφος και νερό 11\u003cbr\u003e3.1.2 Αέρας και σκόνη 11\u003cbr\u003e3.1.3 Φυτά και φυτικά προϊόντα 11\u003cbr\u003e3.1.4 Εντερικός σωλήνας ανθρώπων και ζώων 11\u003cbr\u003e3.1.5 Χειριστές τροφίμων 12\u003cbr\u003e3.1.6 Μαγειρικά σκεύη 12\u003cbr\u003e3.1.7 Ζωοτροφές 12\u003cbr\u003e3.1.8 Δέρμα των ζώων 12\u003cbr\u003e3.2 Παράγοντες που επηρεάζουν την μικροβιακή αύξηση 14\u003cbr\u003e3.2.1 Ενδογενείς παράγοντες 14\u003cbr\u003e3.2.1.1 Υγρασία 14\u003cbr\u003e3.2.1.2 Ενεργός οξύτητα (ρΗ) 17\u003cbr\u003e3.2.1.3 Θρεπτικά συστατικά 23\u003cbr\u003e3.2.2 Εξωγενείς παράγοντες 23\u003cbr\u003e3.2.2.1 Θερμοκρασία 23\u003cbr\u003e3.2.2.2 Είδη συσκευασίας και τροποποιημένες ατμόσφαιρες 35\u003cbr\u003eΚυριότερες κατηγορίες και είδη μικροοργανισμών που αναλύονται στα πλαίσια ^\u003cbr\u003eτου ελέγχου της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων\u003cbr\u003e4.1 Μικροβιακοί δείκτες 36\u003cbr\u003e4.1.1 Κατηγορίες μικροβιακών δεικτών 36\u003cbr\u003e4.1.1.1 Δείκτες γενικότερης μικροβιολογικής κατάστασης 36\u003cbr\u003e4.1.1.1.1 Ολική αερόβια μεσόφιλη χλωρίδα (Ο.Μ.Χ.) 36\u003cbr\u003e4.1.1.1.2 Bacillus ως δείκτης 38\u003cbr\u003e4.1.1.2 Δείκτες δυνητικών μικροβιολογικών κινδύνων 38\u003cbr\u003e4.1.1.2.1 Εντερο βακτήρια 39\u003cbr\u003eΑΛΛ22 Κολοβακτήρια 41\u003cbr\u003e4.1.1.2.3 Escherichia coli 44\u003cbr\u003e4.1.1.2.3 Εντερόκοκκοι 46\u003cbr\u003e4.2 Παθογόνοι μικροοργανισμοί 48\u003cbr\u003e4.2.1 Salmonella 48\u003cbr\u003e4.2.2 Listeria monocytogenes 53\u003cbr\u003e4.2.3 Staphylococcus aureus 58\u003cbr\u003e4.2.4 Escherichia coli 0157:H7 62\u003cbr\u003e4.2.5 Bacillus cereus 66\u003cbr\u003e4.2.6 Clostridium perfingens 71\u003cbr\u003e4.2.7 Clostridium botulinum 75\u003cbr\u003e4.2.8 Campylobacter jejuni 80\u003cbr\u003e4.2.9 Vibrio parahaemolyticus 84\u003cbr\u003e4.3 Άλλοι μικροοργανισμοί 87\u003cbr\u003e4.3.1 Μύκητες 87\u003cbr\u003e4.3.2 Ζύμες 92\u003cbr\u003e4.3.3 Γαλακτικά βακτήρια 98\u003cbr\u003eΑνάλυση μικροβιακών κινδύνων των κυριότερων κατηγοριών τροφίμων - ^\u003cbr\u003eΜικροβιολογικά κριτήρια\u003cbr\u003e5.1 Κρέατα και πουλερικά 104\u003cbr\u003e5.1.1 Είδη προϊόντων 104\u003cbr\u003e5.1.1.1 Κόκκινα κρέατα 105\u003cbr\u003e5.1.1.2 Πουλερικά 106\u003cbr\u003e5.1.1.3 Λουκάνικα, σαλάμια, κρεατοσκευάσματα 107\u003cbr\u003e5.1.1.4 Μπέικον και συντηρημένα ζαμπόν 108\u003cbr\u003e5.1.2 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 109\u003cbr\u003e5.1.3 Κρέατα διατηρημένα σε συσκευασίες τροποποιημένης 113\u003cbr\u003eατμόσφαιρας (Μ.Α.Ρ.) και σε υπο κενό συσκευασίες\u003cbr\u003e5.1.4 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 114\u003cbr\u003e5.2 Ιχθυηρά και προϊόντα τους 123\u003cbr\u003e5.2.1 Είδη προϊόντων 123\u003cbr\u003e5.2.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 123\u003cbr\u003e5.2.2.1 Ψάρια 124\u003cbr\u003e5.2.2.2 Καρκινοειδή 124\u003cbr\u003e5.2.2.3 Μαλάκια 125\u003cbr\u003e5.2.3 Παθογόνοι μικροοργανισμοί ενδιαφέροντος 125\u003cbr\u003e5.2.4 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 128\u003cbr\u003e5.2.5 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 129\u003cbr\u003e5.3 Φρούτα και λαχανικά 134\u003cbr\u003e5.3.1 Είδη προϊόντων 134\u003cbr\u003e5.3.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 134\u003cbr\u003e5.3.2.1 Μικροβιακές αλλοιώσεις λαχανικών 135\u003cbr\u003e5.3.2.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις φρούτων και προϊόντων τους 135\u003cbr\u003e5.3.3 Παθογόνοι μικροοργανισμοί ενδιαφέροντος 136\u003cbr\u003e5.3.4 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 137\u003cbr\u003e5.3.5 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 137\u003cbr\u003e5.4 Δημητριακά και προϊόντα τους 142\u003cbr\u003e5.4.1 Είδη προϊόντων 142\u003cbr\u003e5.4.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 142\u003cbr\u003e5.4.3 Παθογόνοι μικροοργανισμοί ενδιαφέροντος 144\u003cbr\u003e5.4.4 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 144\u003cbr\u003e5.4.5 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 145\u003cbr\u003e5.5 Εδώδιμα λίπη, έλαια και προϊόντα τους 149\u003cbr\u003e5.5.1 Είδη προϊόντων 149\u003cbr\u003e5.5.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 149\u003cbr\u003e5.5.3 Παθογόνοι μικροοργανισμοί ενδιαφέροντος 151\u003cbr\u003e5.5.4 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 152\u003cbr\u003e5.5.5 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 152\u003cbr\u003e5.6 Γλυκαντικές ύλες και προϊόντα με γλυκαντικές ύλες 154\u003cbr\u003e5.6.1 Είδη προϊόντων 154\u003cbr\u003e5.6.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 155\u003cbr\u003e5.6.3 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 155\u003cbr\u003e5.6.4 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 156\u003cbr\u003e5.7 Αρτυματικές ύλες 161\u003cbr\u003e5.7.1 Είδη προϊόντων 161\u003cbr\u003e5.7.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 161\u003cbr\u003e5.7.3 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 161\u003cbr\u003e5.8 Καφές, τσάι, κακάο και προϊόντα του 163\u003cbr\u003e5.8.1 Είδη προϊόντων 163\u003cbr\u003e5.8.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 163\u003cbr\u003e5.8.3 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 163\u003cbr\u003e5.9 Αυγά και προϊόντα τους 165\u003cbr\u003e5.9.1 Είδη προϊόντων 165\u003cbr\u003e5.9.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 165\u003cbr\u003e5.9.3 Παθογόνοι μικροοργανισμοί ενδιαφέροντος 166\u003cbr\u003e5.9.4 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 167\u003cbr\u003e5.9.5 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 167\u003cbr\u003e5.10 Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (εκτός τυριών) 169\u003cbr\u003e5.10.1 Είδη προϊόντων 169\u003cbr\u003e5.10.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις 169 5.10.2.1 Μικροβιακή χλωρίδα 169\u003cbr\u003e5.10.3 Παθογόνοι μικροοργανισμοί ενδιαφέροντος 170\u003cbr\u003e5.10.4 Θερμική επεξεργασία του γάλακτος 170\u003cbr\u003e5.10.5 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 171\u003cbr\u003e5.10.6 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 172\u003cbr\u003e5.11 Τυριά 176\u003cbr\u003e5.11.1 Είδη προϊόντων 176\u003cbr\u003e5.11.2 Μικροβιακές αλλοιώσεις - κίνδυνοι 177\u003cbr\u003e5.11.3 Επιπτώσεις της επεξεργασίας 178\u003cbr\u003e5.11.4 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 178\u003cbr\u003e^ j 2 Σύνθετα προϊόντα, έτοιμα προϊόντα και προϊόντα ντελικατέσεν ^\u003cbr\u003e(delicatessen foods)\u003cbr\u003e5.12.1 Είδη προϊόντων 181\u003cbr\u003e5.12.2 Μικροβιακοί κίνδυνοι 181\u003cbr\u003e5.12.3 Η μικροβιολογία των σύνθετων τροφίμων 181\u003cbr\u003e5.12.4 Η μικροβιολογία των αφυδατωμένων τροφών 182\u003cbr\u003e5.12.5 Επιπτώσεις της επεξεργασίας/μεταποίησης 182\u003cbr\u003e5.12.6 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 182 5.13 Β ρεφικές και παιδικές τροφές 188\u003cbr\u003e5.13.1 Μικροβιολογικά όρια νομοθεσίας \u0026amp; διεθνών προδιαγραφών 188\u003cbr\u003e6 Βιβλιογραφία 190\u003cbr\u003eΠαράρτημα I: Παθογόνα μικρόβια και τρόποι ελέγχου τους σε διάφορες κατηγορίες τροφίμων","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165030.jpg","isbn":"978-960-8002-61-6","isbn13":"978-960-8002-61-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":201,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"90.0","price_updated_at":"2011-04-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":165030,"url":"https://bibliography.gr/books/mikrobiologika-krithria-gia-ta-trofima.json"},{"id":190584,"title":"Σποροπαραγωγή κηπευτικών","subtitle":"Τεχνική καλλιέργειας, έλεγχος και διατήρηση της ποιότητας των σπόρων","description":"Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται η βιοποικιλότητα στον ελληνικό αγροτικό τομέα με αποτέλεσμα στη σημερινή οικονομική κρίση η ανάγκη για εγχώρια σποροπαραγωγή να αποτελεί πιο επίκαιρο θέμα από ποτέ. \u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο είναι η πρώτη προσέγγιση του θέματος της σποροπαραγωγής των κηπευτικών στην ελληνική βιβλιογραφία. Απευθύνεται στους φοιτητές και στις φοιτήτριες της γεωπονικής επιστήμης καθώς και σε γεωπόνους και εμπλεκόμενους με το πολλαπλασιαστικό υλικό των κηπευτικών. Μετά από μια σύντομη ιστορική αναδρομή για τη σποροπαραγωγή, παρουσιάζεται η υφιστάμενη κατάσταση σχετικά με τις ανάγκες της Ελλάδας για σπόρο κηπευτικών και την εγχώρια σποροπαραγωγή. Ωστόσο, το κύριο μέρος του βιβλίου αφιερώνεται στην περιγραφή των τεχνικών καλλιέργειας που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σπόρου των σημαντικότερων κηπευτικών που καλλιεργούνται στην Ελλάδα. Η περιγραφή γίνεται σε δυο μέρη: (1) μια γενική περιγραφή αφενός μεν των προϋποθέσεων και απαιτήσεων για τη δημιουργία καινούργιων ποικιλιών και υβριδίων, αφετέρου δε των γενικών αρχών των καλλιεργητικών μεθόδων και εν συνεχεία του ελέγχου, της συσκευασίας και της αποθήκευσης των σπόρων, και (2) μια πιο λεπτομερής περιγραφή για κάθε είδος, με έμφαση στις ιδιαιτερότητες των επιμέρους καλλιεργειών. Παρουσιάζονται επίσης οι φυσιολογικοί/μεταβολικοί παράμετροι και παράγοντες που σχετίζονται με τη ζωή και την ποιότητα του σπόρου, όπως είναι ο λήθαργος, η σταδιακή γήρανση του σπόρου μετά τη συγκομιδή και οι δυνατότητες βελτίωσης της βλαστικής του συμπεριφοράς. Τέλος, παρουσιάζονται μερικές μέθοδοι για τον έλεγχο διαφόρων παραμέτρων της ποιότητας του σπόρου όπως της βλαστικής ικανότητας, της βλαστικής δύναμης κ.ά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b193743.jpg","isbn":"978-960-8002-72-2","isbn13":"978-960-8002-72-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":592,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"48.0","price_updated_at":"2014-04-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":193743,"url":"https://bibliography.gr/books/sporoparagwgh-khpeutikwn.json"},{"id":200191,"title":"Εδαφολογία","subtitle":"Η φύση και οι ιδιότητες των εδαφών","description":"Τι κάνει ένα επιστημονικό βιβλίο ξεχωριστό;\u003cbr\u003eΟι άφθονες πληροφορίες που παρέχει ή η πλήρης επισκόπιση της επιστήμης που περιγράφει;\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό είναι ξεχωριστό και για τα δύο, για τον πλούτο των πληροφοριών και τα πάμπολλα παραδείγματα από την αγροτική παραγωγή, την οικονομία, την κοινωνία, κυρίως όμως για την αβίαστη κατεύθυνση που δίνει στον αναγνώστη να κατανοήσει τη \"συνολική εικόνα\" και έτσι να αγαπήσει πραγματικά τον σημαντικό κλάδο της Εδαφολογίας.\u003cbr\u003eΒασικές πληροφορίες της δομής των εδαφών, της σύστασής τους, της βιοκοινωνίας τους, των επιπτώσεων στη θρέψη των φυτών, της επίπτωσης στα φυτά των προβληματικών εδαφών και αυτών με χημική ρύπανση, αλλά και δεδομένα παρμένα από τη ζωή, όπως το γιατί έσπασαν τα φράγματα στη Λουιζιάνα από τον τυφώνα Κατρίνα, τις επιπτώσεις στο έδαφος της διαρροής πετρελαίου του Exxon Valdez και πολλά άλλα, δίνουν στον αναγνώστη τη δυνατότητα να κατανοήσει σε βάθος τη δομή και λειτουργία των εδαφών και ως εκ τούτου τις πιθανές άριστες εφαρμογές είτε πρόκειται για αγροτική παραγωγή, είτε για δασική ή οικολογική διαχείριση.\u003cbr\u003eΔεν είναι τυχαίο ότι το βιβλίο εκδίδεται και εμπλουτίζεται διαρκώς περίπου έναν αιώνα, από το 1922 έτος της πρώτης έκδοσης (η έκδοση που κρατάτε στα χέρια σας είναι η 14η - 2008), αποτελώντας τη \"βίβλο\" της εδαφολογίας παγκοσμίως.\u003cbr\u003eΔεν είναι επίσης τυχαίο, ότι κορυφαίοι Έλληνες εδαφολόγοι μετέφρασαν και επιμελήθηκαν το σύνολο του βιβλίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b203385.jpg","isbn":"978-960-8002-62-3","isbn13":"978-960-8002-62-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1004,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"135.0","price_updated_at":"2015-07-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Nature and Properties of Soils (14th ed.)","publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":203385,"url":"https://bibliography.gr/books/edafologia-5302de10-dab1-48fb-8be8-f1ae35d3f06e.json"},{"id":203178,"title":"Σποροπαραγωγή κηπευτικών","subtitle":"Τεχνικές καλλιέργειας, έλεγχος και διατήρηση της ποιότητας των σπόρων","description":"Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται η βιοποικιλότητα στον ελληνικό αγροτικό τομέα με αποτέλεσμα στη σημερινή οικονομική κρίση η ανάγκη για εγχώρια σποροπαραγωγή να αποτελεί πιο επίκαιρο θέμα από ποτέ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο είναι η πρώτη προσέγγιση του θέματος της σποροπαραγωγής των κηπευτικών στην ελληνική βιβλιογραφία. Απευθύνεται στους φοιτητές και στις φοιτήτριες της γεωπονικής επιστήμης καθώς και σε γεωπόνους και εμπλεκόμενους με το πολλαπλασιαστικό υλικό των κηπευτικών. Μετά από μια σύντομη ιστορική αναδρομή για τη σποροπαραγωγή, παρουσιάζεται η υφιστάμενη κατάσταση σχετικά με τις ανάγκες της Ελλάδας για σπόρο κηπευτικών και την εγχώρια σποροπαραγωγή. Ωστόσο, το κύριο μέρος του βιβλίου αφιερώνεται στην περιγραφή των τεχνικών καλλιέργειας που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σπόρου των σημαντικότερων κηπευτικών που καλλιεργούνται στην Ελλάδα. Η περιγραφή γίνεται σε δυο μέρη: (1) μια γενική περιγραφή αφενός μεν των προϋποθέσεων και απαιτήσεων για τη δημιουργία καινούργιων ποικιλιών και υβριδίων, αφετέρου δε των γενικών αρχών των καλλιεργητικών μεθόδων και εν συνεχεία του ελέγχου, της συσκευασίας και της αποθήκευσης των σπόρων, και (2) μια πιο λεπτομερής περιγραφή για κάθε είδος, με έμφαση στις ιδιαιτερότητες των επιμέρους καλλιεργειών. Παρουσιάζονται επίσης οι φυσιολογικοί/μεταβολικοί παράμετροι και παράγοντες που σχετίζονται με τη ζωή και την ποιότητα του σπόρου, όπως είναι ο λήθαργος, η σταδιακή γήρανση του σπόρου μετά τη συγκομιδή και οι δυνατότητες βελτίωσης της βλαστικής του συμπεριφοράς. Τέλος, παρουσιάζονται μερικές μέθοδοι για τον έλεγχο διαφόρων παραμέτρων της ποιότητας του σπόρου όπως της βλαστικής ικανότητας, της βλαστικής δύναμης κ.ά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b206376.jpg","isbn":"978-960-8002-80-7","isbn13":"978-960-8002-80-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":592,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"65.0","price_updated_at":"2015-12-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":206376,"url":"https://bibliography.gr/books/sporoparagwgh-khpeutikwn-0e37dc16-b6ab-4408-9662-e278df35ee69.json"},{"id":206329,"title":"Αρωματικά φυτά με λαχανοκομική χρήση","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό καλύπτει τις βασικές αρχές καλλιέργειας και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά αρωματικών φυτών τα οποία έχουν παράλληλα και λαχανοκομική χρήση. Γίνεται μια προσπάθεια καταγραφής των σπουδαιότερων αρωματικών φυτών που έχουν παράλληλα και λαχανοκομική χρήση, τονίζοντας τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και τη θρεπτική τους αξία και δίνοντας βαρύτητα στην περιγραφή του αρώματός τους και τη σύστασή τους σε βιοδραστικές ουσίες. Παράλληλα, παρατίθενται πληροφορίες για τα βοτανικά χαρακτηριστικά των φυτών, τις εδαφοκλιματικές τους απαιτήσεις και τις καλλιεργητικές φροντίδες που πρέπει να εφαρμόσει όποιος θέλει να ασχοληθεί με την καλλιέργεια των συγκεκριμένων φυτών. Μέσα από αυτό το βιβλίο γίνεται επίσης προσπάθεια ανάδειξης και ορισμένων ειδών των οποίων η χρήση τους ως λαχανικά δεν είναι ευρέως γνωστή, ωστόσο αξίζει να γίνει αναφορά σε αυτά λόγω των πολύτιμων θρεπτικών και φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b209534.jpg","isbn":"978-960-8002-86-9","isbn13":"978-960-8002-86-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":424,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"55.0","price_updated_at":"2016-05-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":209534,"url":"https://bibliography.gr/books/arwmatika-fyta-me-laxanokomikh-xrhsh.json"}]