[{"id":124433,"title":"Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία","subtitle":null,"description":"Η μικρή αλλά συνοπτική αυτή μελέτη αποτελεί μέρος του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας, και επικεντρώνεται σε τρεις συγγενείς παραγωγικές διαδικασίες που συστεγάζονταν στο ίδιο εργοστάσιο, δηλ. πυρηνελαιουργία, ραφιναρία και σαπωνοποιία, οι οποίες εντοπίζονται στη βαλκανική χερσόνησο μετά τα μέσα του 19ου αιώνα. Η λειτουργία τους απαιτούσε μεγάλες ποσότητες ατμού και χρήση κοινού λεβητοστασίου, το οποίο κινούνταν με πυρηνέλαιο. Επεξηγείται η διαδικασία της πυρηνελαιουργίας και η παραγωγή πυρηνέλαιου και στεγνού πυρηνόξυλου, με κύρια στάδια την ξήρανση, την εκχύλιση και την απόσταξη. Έπεται η ραφιναρία, δηλ. η μετατροπή ακατέργαστου πυρηνέλαιου σε λάδι συγκεκριμένης ποιότητας, με βασικά στάδια τη μερική σαπωνοποίηση οξέων, τον αποχρωματισμό, την απομαργαρίνωση και την απόσμηση. Τέλος, ακολουθεί η σαπωνοποιία, κατά την οποία τα υποπροϊόντα της ραφιναρίας μετατρέπονται σε σαπούνι. Ως στάδια της σαπωνοποιίας καταγράφονται η πλήρης εξουδετέρωση των οξέων, ο αποχρωματισμός, η αφύγρανση, η διαμόρφωση της πλάκας και η κοπή της, η ξήρανση, λείανση, σφράγισμα και στέγνωμα του σαπουνιού.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127044.jpg","isbn":"978-960-244-106-0","isbn13":"978-960-244-106-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":23,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":127044,"url":"https://bibliography.gr/books/pyrhnelaiourgia-rafinaria-sapwnopoiia.json"},{"id":124432,"title":"Βιομηχανική ελαιουργία","subtitle":null,"description":"Η μικρή αυτή μελέτη αποτελεί καρπό του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας, και επικεντρώνεται τόσο την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής ελαιόλαδου, όπως εφαρμοζόταν μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα, όσο και στην εξέλιξη που επέφερε η εκμηχάνιση της διαδικασίας. Στο προβιομηχανικό ελαιουργείο διακρίνονταν τρία βασικά στάδια παραγωγής: η σύνθλιψη, δηλ. η μετατροπή του ελαιόκαρπου σε ελαιοπολτό με την προσθήκη και νερού· η συμπίεση, δηλ. η εξαγωγή του ελαιόλαδου· ο διαχωρισμός του λαδιού από το νερό. Το κείμενο σε συνδυασμό με τα αναλυτικά σχέδια, περιγράφει τον τρόπο λειτουργίας του πιεστηρίου με τις μυλόπετρες, καθώς και τις αλλαγές που επήλθαν με τη μηχανοποίηση της διαδικασίας. Το υδραυλικό πιεστήριο που απαιτούσε μεγάλες ποσότητες νερού για την κίνησή του, αντικαταστάθηκε τελικά από τη μηχανή του De Laval, η οποία με την ένταξή της στο ελαιουργείο, βελτίωσε ουσιαστικά τον χρόνο παραγωγής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127043.jpg","isbn":"978-960-244-105-3","isbn13":"978-960-244-105-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":23,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":127043,"url":"https://bibliography.gr/books/biomhxanikh-elaiourgia.json"},{"id":126443,"title":"Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του","subtitle":"Ι΄ τριήμερο εργασίας, Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005","description":"Ο τόμος συγκεντρώνει μελέτες για την ιστορία του γάλακτος, οι οποίες παρουσιάστηκαν στο αντίστοιχο Τριήμερο που οργάνωσε το ΠΙΟΠ, τον Οκτώβριο του 2005. Η έκδοση των Πρακτικών, με την ποικιλία των θεμάτων και τον αριθμό των μελετών, αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την ανάπτυξη και ανάλυση των ιστορικών ζητημάτων του γάλακτος, αλλά και της σύγχρονης κατάστασης της γαλακτοκομίας. \u003cbr\u003eΗ παρουσίαση διαφορετικών πτυχών της γαλακτοκομίας οφείλεται στις ποικίλες ιδιότητες των μελετητών, εθνολόγων, ανθρωπολόγων, ιστορικών, αρχαιολόγων, ιατρών, γεωπόνων. Η διατροφική, οικονομική, κοινωνική αλλά και ανθρωπολογική πλευρά και σημασία του γάλακτος, αποτελούν σημαντικά σημεία του τόμου, εφόσον η γαλακτοκομική παραγωγή συνδέεται σε διαχρονικό επίπεδο με την οικοτεχνία, ενώ έχει πλέον οριστικά περάσει και στο στάδιο της εκμηχάνισης. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b129058.jpg","isbn":"978-960-244-110-7","isbn13":"978-960-244-110-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":593,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":129058,"url":"https://bibliography.gr/books/h-istoria-tou-ellhnikou-galaktos-kai-twn-proiontwn.json"},{"id":126444,"title":"Museum of the Olive and Greek Olive Oil","subtitle":"A Guide","description":"The publication of the Guidebook of the Museum of the Olive and Greek Olive Oil (MEEL) marks the completion of a project that has j special significance for the Piraeus Bank Group Cultural Foundation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMEEL claims, from a certain aspect, a worldwide uniqueness: by presenting ancient oil-mills, which are displayed in restored working condition, restored surviving machinery, large mobile models and digital applications, it documents the development of the technology of oil production in Greece and in the wider Mediterranean area through the ages, from pre-historic times to the 20th century.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt the same time, both the permanent exhibition and the Multiple Uses Hall function as reference points for the cultural life of the city of Sparta, re-stimulating the local society with vital elements of its traditional identity and hosting innovative events, which render the Museum an attractive venue for old and new visitors alike.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn this way the Piraeus Bank Group Cultural Foundation faithfully serves its aim of constant cultural and social involvement, by realizing initiatives and actions in support of the Greek countryside.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo the visitors, the Guidebook of the Museum of the Olive and Greek Olive Oil essentially contributes to their deeper understanding of the subject. At the same time, however, it is accompanying and supplementing the MEEL activities file, providing a valuable tool to the groups of schoolchildren who visit the Museum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIt is our aim to have this Guidebook as a starting point for a wide range of specialized editions, scientific treatises, cultural maps and educational material, so that the scope of both the Museum and the Foundation will become broader.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b129059.jpg","isbn":"978-960-244-108-4","isbn13":"978-960-244-108-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":129059,"url":"https://bibliography.gr/books/museum-of-the-olive-and-greek-oil.json"},{"id":150502,"title":"Η σουφλιώτικη φορεσιά","subtitle":"Από τη συλλογή γυναικείας και ανδρικής ενδυμασίας του Μουσείου Μετάξης","description":"Η ενδυματολογική συλλογή του μουσείου Μετάξης στο Σουφλί περιλαμβάνει γυναικεία και ανδρικά εξαρτήματα, ιδιαίτερα σημαντικά για τη μελέτη και την ανασύνθεση του τοπικού ενδυματολογικού συστήματος. Από τα εξαρτήματα αυτά αποτυπώνεται η εξελικτική πορεία της γυναικείας τοπικής φορεσιάς, η οποία στο πέρασμα των χρόνων φαίνεται να διατηρεί τη μορφή και το σχήμα της, προσαρμόζοντας παράλληλα ευρωπαϊκές αισθητικές αντιλήψεις στην τοπική αισθητική, με τη χρήση υφασμάτων ξενικής προέλευσης. Για να σκιαγραφήσουμε τη διαδρομή της γυναικείας και ανδρικής τοπικής φορεσιάς από τα τέλη του 19ου ως και το πρώτο μισό του 20ού αιώνα δώσαμε έμφαση στη σύνδεση των σχετικών με την τοπική ενδυμασία πληροφοριών με το ιστορικό, οικονομικό και κοινωνικό πλαίσιο, προκειμένου να εντοπίσουμε την κινητικότητα -ή την απουσία της- στην τυπολογία και τη λειτουργία των ενδυματολογικών συνόλων, και κατά δεύτερο λόγο των επιμέρους εξαρτημάτων τους. Με τη μελέτη της μορφής (σχήμα, χρώμα, διακόσμηση) των αντικειμένων της συγκεκριμένης ενδυματολογικής συλλογής, στοχεύουμε στην ανάδειξη της λειτουργίας του ενδύματος ως ολοκληρωμένου κώδικα πληροφοριών, τόσο για την οικονομική κατάσταση και τη φυσική και κοινωνική ηλικία του φορέα του όσο και για την τοπική κοινωνία της οποίας είναι δημιούργημα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153439.jpg","isbn":"978-960-244-143-5","isbn13":"978-960-244-143-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":70,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":153439,"url":"https://bibliography.gr/books/h-soufliwtikh-foresia.json"},{"id":151504,"title":"Ύδωρ βασιλεύς Αδριανός εσήγαγεν εκ Στυμφήλου","subtitle":"Το αδριάνειο υδραγωγείο της Κορίνθου και η μεταφορά του νερού στα ρωμαϊκά χρόνια","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154445.jpg","isbn":"978-960-244-144-2","isbn13":"978-960-244-144-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":47,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":154445,"url":"https://bibliography.gr/books/ydwr-basileus-adrianos-eshgagen-ek-stymfhlou.json"},{"id":152193,"title":"Συντήρηση, αναστήλωση και αποκατάσταση μνημείων στην Ελλάδα 1950 - 2000","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155136.jpg","isbn":"978-960-244-146-6","isbn13":"978-960-244-146-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":348,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"68.0","price_updated_at":"2010-06-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":155136,"url":"https://bibliography.gr/books/synthrhsh-anasthlwsh-kai-apokatastash-mnhmeiwn-sthn-ellada-1950-2000.json"},{"id":157923,"title":"Το Λύκειον των Ελληνίδων","subtitle":"100 χρόνια","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160926.jpg","isbn":"978-960-244-147-3","isbn13":"978-960-244-147-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":509,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"87.0","price_updated_at":"2011-05-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":160926,"url":"https://bibliography.gr/books/to-lykeion-twn-ellhnidwn.json"},{"id":190236,"title":"Ο πόλεμος χωροτάκτης","subtitle":"Το δίκτυο των πόλεων-οχυρών στο κατά θάλασσαν κράτος της Βενετίας, 16ος-17ος αιώνας","description":"Το κατά θάλασσαν κράτος της Βενετίας, από τη χερσόνησο της Ίστριας και τις κτήσεις στο Ιόνιο έως την Κύπρο, αποτέλεσε για τους Βενετούς μιαν εκτεταμένη διοικητική περιφέρεια με ελαστικά γεωγραφικά όρια, τόσο ως προς τις χρονικές περιόδους της συμπερίληψης όσο και ως προς την ίδια τη φυσική υπόσταση τέτοιων ορίων. Ενώ έως το δεύτερο μισό του 15ου αιώνα τα εδάφη στην ανατολική Βαλκανική και στο Αιγαίο αποτελούσαν όχι μόνο διαμετακομιστικούς σταθμούς, αλλά και την κυρίως αγροτική γη του κράτους, με την είσοδο στον 16ο αιώνα αρχίζουν να αντιμετωπίζονται ως ασπίδα για την αναχαίτιση του οθωμανικού επεκτατισμού.\u003cbr\u003eΗ οργάνωση της πόλης των εμπόρων, των τεχνιτών και των εκκλησιαστικών ταγμάτων υποτάσσεται σταδιακά στο ενδεχόμενο του πολέμου. Η Ζάρα, όπως ο Χάνδακας, η Σίμπενικ, η Κέρκυρα, το Σπάλατο, το Ρέθυμνο και τα Χανιά, θα δεχτούν επεμβάσεις αρχιτεκτόνων και μηχανικών του στρατού, άλλοτε ως στοιχεία νεωτερισμών στο αστικό τοπίο, άλλοτε ως σπασμωδικές λύσεις σε μια πυρετώδη κίνηση ανθρώπων και ιδεών.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο, οι πρωταγωνιστές, οι οχυροί τόποι, τα λιμάνια και οι πόλεις, αλληλεπιδρούν στην προοπτική οργάνωσης ενός συχνά ανομολόγητου σχεδιαστικού υπόβαθρου, με πρώτιστο κριτήριο τις πιθανές συρράξεις. Ο επικείμενος πόλεμος, ως χωροτάκτης, καθορίζει πλέον την καθημερινότητα, όχι μόνο στις πόλεις αλλά και στην ύπαιθρο, σφραγίζοντας οριστικά την προσπάθεια για περισσότερη ενότητα και συνοχή σε μια από τη φύση της κατακερματισμένη περιφέρεια. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b193395.jpg","isbn":"978-960-244-158-9","isbn13":"978-960-244-158-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":228,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2014-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":193395,"url":"https://bibliography.gr/books/o-polemos-xwrotakths.json"},{"id":200420,"title":"Η Αλεξάνδρα, ο Παύλος και το μυστήριο της λίμνης Στυμφαλίας","subtitle":null,"description":"Αφορμή για το βιβλίο στάθηκε ο μύθος των Στυμφαλίδων ορνίθων. Η παιδική συντροφιά, μέσα από την περιήγησή της στη λίμνη και στα χωριά της Στυμφαλίας, καθώς και στο Μουσείο Περιβάλλοντος Στυμφαλίας, θα αποκαλύψει το μυστήριο που περιβάλλει τη λίμνη και θα κατανοήσει τον τρόπο με τον οποίο η πραγματικότητα έχει ενσωματωθεί στον μύθο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παιδικό αυτό βιβλίο αναδεικνύει τη σύνδεση του περιβάλλοντος με τον πολιτισμό. Παράλληλα, προτείνει δράσεις και πρωτοβουλίες που θα μπορούσαν να υιοθετήσουν οι μαθητικές τάξεις, σε σχέση όχι μόνον με τη συγκεκριμένη λίμνη, αλλά και με άλλα πολιτιστικά τοπία που παρουσιάζουν ανάλογο ενδιαφέρον.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b203615.jpg","isbn":"978-960-244-168-8","isbn13":"978-960-244-168-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":45,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2015-07-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":203615,"url":"https://bibliography.gr/books/h-aleksandra-o-paulos-kai-to-mysthrio-ths-limnhs-stymfalias.json"},{"id":227654,"title":"Παλιά λατομεία και σχιστήρια της Τήνου","subtitle":null,"description":"\"Ολόκληρο σχεδόν το έδαφος της Τήνου είναι από μάρμαρο· επίσης υπάρχουν λατομεία πέτρας σε συνεχή λειτουργία\". Αυτά μαρτυρεί ο περιηγητής J. Sandrart στα 1687. Ανάλογα μαρτυρούν και άλλοι περιηγητές, ενώ στα 1801 ο G. A. Olivier γράφει χαρακτηριστικά \"οι κάτοικοι των χωριών Πύργος, Υστέρνια και Καρδιανή δουλεύουν και λαξεύουν το μάρμαρο που βρίσκεται στα μέρη τους, με προορισμό τη Σμύρνη, τη Θεσσαλονίκη και την Κωνσταντινούπολη\", για να συμπληρώσει ότι το μεροκάματό τους κυμαινόταν από 20 έως 40 παράδες την ημέρα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈχει πλέον καταδειχτεί από την έρευνα ότι η Τήνος κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των νεοελληνικών κέντρων μαρμαροτεχνίας και γλυπτικής. Αυτό συμβαίνει επειδή εδώ -σε αντίθεση με άλλα κέντρα- ισχύουν συμπλεκτικά επτά παράμετροι αποφασιστικής σημασίας, οι οποίες και αιτιολογούν το γεγονός: (α) η επί αιώνες αδιάλειπτη ενάσκηση της τέχνης· (β) η παρουσία συμπαγούς ομάδας οικισμών στην \"Οξωμεριά\" με κύρια επαγγελματική απασχόληση το μάρμαρο· (γ) η αφομοίωση των τεχνολογικών και τεχνοτροπικών μεταβολών, των εκπορευόμενων από κέντρα μεγάλης διάρκειας (Ιταλία-Κρήτη, Κωνσταντινούπολη), και η διαμόρφωση τοπικού τεχνικού ύφους· (δ) η ευρεία διασπορά των τεχνιτών εντός και εκτός του ελλαδικού χώρου και η ίδρυση εκεί εργαστηρίων· (ε) η προσαρμογή των τηνιακών μαρμαρογλυπτών στο κλίμα του Νεοκλασικισμού και η δημιουργία, μετά την απελευθέρωση, ενός ακμαίου δευτερογενούς κέντρου στην Αθήνα· (στ) η ανάδειξη από τους κόλπους των εργαστηρίων τους μεγάλων εκπροσώπων της νεοελληνικής γλυπτικής· και (ζ) η επιτυχής, μεταπολεμικά, ένταξη της τοπικής τέχνης του μαρμάρου στις δομές της \"σύγχρονης χειροτεχνίας\".\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b230726.jpg","isbn":"978-960-244-200-5","isbn13":"978-960-244-200-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":275,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2018-10-04","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":230726,"url":"https://bibliography.gr/books/palia-latomeia-kai-sxisthria-ths-thnou.json"},{"id":246873,"title":"Ελιά και λάδι στην ανατολική Μεσόγειο: Από την αρχαιότητα στην προβιομηχανική εποχή","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b248785.jpg","isbn":"978-960-244-211-1","isbn13":"978-960-244-211-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":538,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":248785,"url":"https://bibliography.gr/books/elia-kai-ladi-sthn-anatolikh-mesogeio-apo-thn-arxaiothta-probiomhxanikh-epoxh.json"},{"id":247396,"title":"Οι πετράδες της Λέσβου","subtitle":"Κονωνικά δίκτυα, τεχνικές και τοπική ιστορία 1850-1950","description":"Μια συστηματική διερεύνηση του φαινομένου των λιθόχτιστων κατασκευών, των τεχνικών της πέτρας και των μαστόρων της, σε δυο χωριά της βορειοδυτικής Λέσβου, το Σκαλοχώρι και την Ανεμότια, σε συνάρτηση με τη γενικότερη ιστορική διαδρομή της Λέσβου στα οικονομικά, κοινωνικά και πολιτισμικά συμφραζόμενα του 19ου και του 20ού αιώνα. Ποιοι παράγοντες συνετέλεσαν στη δημιουργία της αρχιτεκτονικής φυσιογνωμίας που εν πολλοίς διατηρούν και σήμερα η πόλη της Μυτιλήνης και τα χωριά του νησιού; Ποια δίκτυα πολιτών διαμόρφωσαν και συγκρότησαν τη λεσβιακή κοινωνία και την οικιστική της δομή από τα μέσα του 19ου έως τα μέσα του 20ού αιώνα; Με επίκεντρο τα δίκτυα των μαστόρων της πέτρας, τις τεχνικές τους και την αντιπροσωπευτική αποτύπωση δυο χαρακτηριστικών οικισμών, μια διεισδυτική όσο και τεκμηριωμένη μελέτη για ό,τι ονομάζουμε \"πολιτισμό της πέτρας στη Λέσβο\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b249309.jpg","isbn":"978-960-244-212-8","isbn13":"978-960-244-212-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2020-07-31","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":249309,"url":"https://bibliography.gr/books/oi-petrades-ths-lesbou.json"},{"id":249196,"title":"Χίος τόπος εντός","subtitle":"","description":"Ο Στρατής Βογιατζής περιηγήθηκε και ερεύνησε φωτογραφικά τον γενέθλιο τόπο του, επιχειρώντας να \"διαβάσει\" και να αποτυπώσει ό,τι ενυπάρχει στο τοπίο, στα αρχιτεκτονήματα, στον εσωτερικό χώρο των οικιών, στην παρουσία των ανθρώπων.","image":"https://biblionet.gr/wp-content/uploadsTitleImages/25/b249901.jpg","isbn":"978-960-244-214-2","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"47.0","price_updated_at":"2020-09-15","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"ελληνικά","original_title":"","publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":249901,"url":"https://bibliography.gr/books/xios-topos-entos.json"},{"id":52685,"title":"Η ζωή και το έργο του αρχιτέκτονα Λύσανδρου Καυταντζόγλου 1811-1885","subtitle":"Το ιστορικό αποτύπωμα ως οδηγός συνεκδοχικών παρεμβάσεων και διαμεσολαβήσεων με το παρόν","description":"Η πρωτότυπη αυτή μελέτη αποτελεί μια ολοκληρωμένη θεώρηση του έργου, της πνευματικής προσφοράς και του βίου του Λύσανδρου Καυταντζόγλου, ενός από τους μεγαλύτερους αρχιτέκτονες του περασμένου αιώνα και ρυθμιστικού παράγοντα της σημερινής εικόνας της Αθήνας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b54198.jpg","isbn":"960-244-034-1","isbn13":"978-960-244-034-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2511,"name":"Μονογραφίες","books_count":40,"tsearch_vector":"'monografies' 'monographies'","created_at":"2017-04-13T01:11:49.925+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:49.925+03:00"},"pages":375,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":54198,"url":"https://bibliography.gr/books/h-zwh-kai-to-ergo-tou-arxitektona-lysandrou-kautantzoglou-18111885.json"}]