[{"id":64017,"title":"Σοκολατένιοι πειρασμοί","subtitle":null,"description":"Μια γλυκιά ξελογιάστρα, ένα μεθυστικό όνειρο που υπόσχεται απολαύσεις και εμπνέει ηδονές. Αλήθεια, ποιος μπορεί ν' αντισταθεί στη γοητεία της σοκολάτας;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b65766.jpg","isbn":"960-535-167-6","isbn13":"978-960-535-167-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":141,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":65766,"url":"https://bibliography.gr/books/sokolatenioi-peirasmoi.json"},{"id":64855,"title":"Του κόσμου τα γλυκά","subtitle":null,"description":"[...] Στο βιβλίο αυτό έκανα μια προσωπική επιλογή γλυκών, μια που στην πραγματικότητα υπάρχει πληθώρα συνταγών και για να τις καταγράψω όλες θα χρειαζόμουν ολόκληρους τόμους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα ήθελα να με συγχωρέσετε που ίσως αναζητήσετε μέσα στο βιβλίο κάποιο γλυκό που ακούσατε ή είδατε και θα θέλατε να το γνωρίσετε, αλλά δεν το βρίσκετε. Ή είναι από αυτά που δεν έχω γράψει ή δεν ξέρω τη συνταγή ή δεν έχει πέσει στην αντίληψή μου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤαξιδέψτε μαζί μου στη χώρα των γλυκών. Θα σας αρέσει.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτέλιος Παρλιάρος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b66619.jpg","isbn":"960-08-0235-1","isbn13":"978-960-08-0235-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":287,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"46.0","price_updated_at":"2011-06-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":465,"extra":null,"biblionet_id":66619,"url":"https://bibliography.gr/books/tou-kosmou-ta-glyka.json"},{"id":69610,"title":"Ρένα της Φτελιάς, Τα γλυκά της Ρένας","subtitle":null,"description":"Αν η ζωή ήταν τόσο γλυκιά\u003cbr\u003eόσο τα γλυκά μου,\u003cbr\u003eθα 'μαστε όλοι\u003cbr\u003eτόσο ευτυχισμένοι...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Τα γλυκά της Ρένας\" βραβεύτηκε ως ένα εκ των δύο Καλύτερων Βιβλίων Μαγειρικής στον Κόσμο στην κατηγορία Best Desserts Book στον παγκόσμιο διαγωνισμό εκδόσεων μαγειρικής\u003cbr\u003eGourmand Cookbook Awards 2002.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπίσης πήρε την πρώτη θέση στο διαγωνισμό Gourmand-World Cookbook Awards 2002 για το βραβείο Best Desserts Book in Greece.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71505.jpg","isbn":"960-14-0569-0","isbn13":"978-960-14-0569-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":133,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":71505,"url":"https://bibliography.gr/books/rena-ths-ftelias-ta-glyka-renas.json"},{"id":69611,"title":"Rena tis Ftelias, Rena's Pastries and Desserts","subtitle":null,"description":"If life were as sweet\u003cbr\u003eas these desserts,\u003cbr\u003ewe would all be\u003cbr\u003every happy...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71506.jpg","isbn":"960-14-0604-2","isbn13":"978-960-14-0604-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4257,"name":"Cookery","books_count":5,"tsearch_vector":"'cookery'","created_at":"2017-04-13T01:27:39.982+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:27:39.982+03:00"},"pages":133,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":71506,"url":"https://bibliography.gr/books/rena-tis-ftelias-renas-pastries-and-desserts.json"},{"id":84718,"title":"Griechische Kochkunst und Weine","subtitle":"300 traditionelle Rezepte: Gerichte, Süssspeisen, Weine","description":"Die in diesem Buch aufgefuhrten traditionellen Rezepte kommen aus allen Gegenden Griechenlands und bieten einen reprasentativen Uberblick uber die ganze Fulle der landestypischen Kochkunst. Sie sind im Grunde einfach und von uns selbst getestet worden. Genaue Anweisungen, unterstutzt von den reichen und originellen Illustrationen des Buches, helfen beim Nachkochen. Wir hoffen, Ihnen auf den Seiten dieses Buches etwas vermitteln zu konnen vom Aroma, vom wurzigen Wohlgeruch unserer Gerichte, die alltags wie zu Festtagen in griechischen Familien aufgetragen werden. Ihre Hauptingredie sind das grungoldene heimische Olivenol und die - wo immer moglich frisch verwendeten - Zutaten Oregano, Thymian, Fenchel, Minze und Anis. Und vergessen Sie nicht: zu einem gutem Mahl gehort immer auch ein guter Tropfen Weisswein, Retsina oder Rotwein!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b86761.jpg","isbn":"960-500-400-3","isbn13":"978-960-500-400-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":363,"extra":null,"biblionet_id":86761,"url":"https://bibliography.gr/books/griechische-kochkunst-und-weine.json"},{"id":84719,"title":"Cucina e vini della Grecia","subtitle":"300 ricette tradizionali: Gastronomia, pasticceria, vini","description":"Le ricette tradizionali riportate in questa edizione provengono da tutta la Grecia e sono caratterizzate da varieta e qualita. Sono semplici e le abbiamo provate noi stessi. Per la loro preparazione, che e semplice, vengono date precise istruzioni. La ricca ed originale illustrazione che le accompagna aiuta a capire le istruzioni. Attraverso le pagine di questo libro speriamo di riuscire a trasmettervi la fragranza dei nostri cibi che, cucinati com l'olio vergine d'oliva locale e insaporiti con le abbondanti erbe aromatiche che germogliano nella nostra terra - origano, timo, finocchio, menta, aneto e molte altre - \"ornano\" sia la tavola quotidiana che quella festiva delle famiglie greche. E non dimenticate! Un buon pasto e sempre accompagnato da un bicchiere di vino gradevole al palato, bianco, restina o secco.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b86762.jpg","isbn":"960-500-402-X","isbn13":"978-960-500-402-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":190,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":363,"extra":null,"biblionet_id":86762,"url":"https://bibliography.gr/books/cucina-e-vini-della-grecia.json"},{"id":85248,"title":"Γλυκά κουταλιού σε ασημένιο δίσκο και λικέρ","subtitle":null,"description":"Εάν έχετε κέφι για να φτιάξετε γλυκά κουταλιού και λικέρ, κρατάτε στα χέρια σας το σωστό βιβλίο. Ακολουθήστε βήμα - βήμα τη διαδικασία που περιγράφεται σε κάθε συνταγή και το αποτέλεσμα θα δικαιώσει την προσπάθειά σας!\u003cbr\u003eΜε περισσή αγάπη για τους φίλους φτιάξτε γλυκά κουταλιού, σερβίρετε σε ασημένιο δίσκο με παγωμένο νεράκι και... στην υγειά σας!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87291.jpg","isbn":"978-960-7860-43-9","isbn13":"978-960-7860-43-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5862,"name":"Φυσική και Υγιεινή Διατροφή","books_count":4,"tsearch_vector":"'diatrofh' 'diatrofi' 'diatrophh' 'fusikh' 'fysikh' 'igieinh' 'kai' 'ke' 'physikh' 'ugieinh' 'ygieinh'","created_at":"2017-04-13T01:42:24.540+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:42:24.540+03:00"},"pages":119,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":87291,"url":"https://bibliography.gr/books/glyka-koutaliou-se-ashmenio-disko-kai-liker.json"},{"id":112027,"title":"100 καλύτερες συνταγές για γλυκά","subtitle":null,"description":"Ελπίζω το βιβλίο αυτό, αποτέλεσμα της πολύχρονης ενασχόλησής μου στο χώρο της γεύσης,\u003cbr\u003eνα αποτελέσει ιμάντα μετάδοσης γνώσης και τεχνικής για δημιουργία και εξέλιξη.\u003cbr\u003eΣας εύχομαι γλυκές δημιουργίες. (Γιάννης Γκελντής)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114610.jpg","isbn":"960-442-744-X","isbn13":"978-960-442-744-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":227,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2006-12-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":114610,"url":"https://bibliography.gr/books/100-kalyteres-syntages-gia-glyka.json"},{"id":120827,"title":"100 συνταγές όλο γλύκα","subtitle":"Γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ","description":"Στην αναζήτηση των παλιών αξέχαστων γεύσεων συγκεντρώσαμε 100 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ. Ευκαιρία λοιπόν να τις ξαναθυμηθούμε και να τις βάλουμε στο τραπέζι μας, αναβιώνοντας μ' αυτόν τον τρόπο τις παραδόσεις μας στον τομέα της πλούσιας ελληνικής γαστρονομίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑγνές γλυκές γεύσεις, χωρίς συντηρητικά και τεχνητά αρώματα, απόλυτα προσαρμοσμένες στην υγιεινή διατροφή, αφού δεν περιέχουν κορεσμένα λίπη, και τρανς λιπαρά, μόνο φρέσκα φρούτα και\u003cbr\u003eθρεπτικούς ξηρούς καρπούς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣας ευχόμαστε καλή όρεξη, καλές φιλοξενίες και όμορφα κεράσματα με τα γλυκά του κουταλιού,\u003cbr\u003eτις μαρμελάδες και τα λικέρ σας...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b123428.jpg","isbn":"978-960-7902-24-5","isbn13":"978-960-7902-24-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":127,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2007-09-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2004,"extra":null,"biblionet_id":123428,"url":"https://bibliography.gr/books/100-syntages-olo-glyka.json"},{"id":128504,"title":"Τα μυστικά της σοκολάτας","subtitle":null,"description":"61 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω και βλέπω τις κινήσεις της, να αλλάζει υπόσταση, από υγρή σε στερεή μορφή, να αναδύει το άρωμά της και να καταβροχθίζει τα καραμελωμένα φουντούκια, μαγεύομαι. Όταν ρίχνω καυτή κρέμα μέσα στη σοκολάτα, ανακατεύοντας, η κρέμα παίρνει τη δύναμη της σοκολάτας και το λευκό γίνεται μαύρο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό για μένα είναι η μαύρη μαγεία της σοκολάτας.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτέλιος Παρλιάρος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131126.jpg","isbn":"978-960-6782-23-7","isbn13":"978-960-6782-23-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":157,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2011-06-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":131126,"url":"https://bibliography.gr/books/ta-mystika-ths-sokolatas.json"},{"id":129318,"title":"Πρωτότυπες και δημιουργικές","subtitle":null,"description":"70 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η ζαχαροπλαστική είναι η τέχνη μου και η τέχνη μου ο τρόπος να επικοινωνώ με τους ανθρώπους. Είναι μια εμπειρία που μου αρέσει να τη μοιράζομαι. Ένα ταξίδι που δεν έχει τέλος.\"\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131941.jpg","isbn":"978-960-6782-27-5","isbn13":"978-960-6782-27-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2012-05-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":131941,"url":"https://bibliography.gr/books/prwtotypes-kai-dhmiourgikes.json"},{"id":134606,"title":"Σοκολάτα","subtitle":null,"description":"Τον 16ο αιώνα, οι Ευρωπαίοι ταξιδευτές επέστρεψαν από την Αμερική φέρνοντας μαζί τους έναν από τους πολυτιμότερους θησαυρούς: τη σοκολάτα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈκτοτε η σοκολάτα διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο, πήρε πολλές μορφές και χρησιμοποιήθηκε σε αγαπημένες συνταγές, αλλά και σε διάφορες παραλλαγές τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓάλακτος, λευκή, υγείας, κουβερτούρα ή με ξηρούς καρπούς, είναι ένας γλυκός πειρασμός στον οποίο όλοι ενδίδουν πού και πού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν ανήκετε, λοιπόν, στους λάτρεις της σοκολάτας, στο βιβλίο αυτό με τις 80 συνταγές, θα βρείτε πολλές κλασικές αλλά και πρωτότυπες σοκολατένιες γεύσεις που θα σας ενθουσιάσουν και θα σας... γλυκάνουν!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b137272.jpg","isbn":"978-960-535-584-5","isbn13":"978-960-535-584-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":189,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-11-25","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":137272,"url":"https://bibliography.gr/books/sokolata-1a06e09c-dd1e-4b3d-a943-07c86dd0ac21.json"},{"id":149064,"title":"Γλυκιά παράδοση","subtitle":null,"description":"Η εκδοτική \"New Line\" δουλεύει συνήθως για πράγματα που ερωτεύεται, για ιδέες που παθιάζουν. Η ελληνική γαστρονομία περιλαμβάνεται χωρίς καμία αμφιβολία ανάμεσα τους. Είναι ένας λόγος που το Βιβλίο \"Παράδοση... όλο γλύκα\" είναι η πρώτη εξειδικευμένη έκδοση για το ελληνικό γλυκό που θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα. Σας καλούμε λοιπόν να κάνουμε ένα γλυκό ταξίδι μέσα στο χρόνο, στην γνήσια ελληνική παράδοση. Στην αρχή της νέας χιλιετίας τα ελληνικά παραδοσιακά γλυκά συνεχίζουν να βρίσκονται στο γαστρονομικό ενδιαφέρον της ελληνικής οικογένειας σεβόμενη τις σύγχρονες διατροφικές απαιτήσεις. Σήμερα παρά το ισχυρό ανταγωνισμό από τις εξελιγμένης ζαχαροπλαστικές συνθέσεις, τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά συνεχίζουν να επιβιώνουν, να εμφανίζουν μια εντυπωσιακή διαχρονικότητα. Δεν είναι τυχαίο ότι σ' όλα τα συνέδρια που γίνονται ανά τον κόσμο για την διατροφή, τοποθετούν τα πρωτογενή υλικά από τα οποία δημιουργούνται -μέλι, φρούτα, σιτάρι, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί- στις διατροφικές κλίμακες υψηλής θρεπτικής αξίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις σελίδες αυτού του βιβλίου σας παραθέτουμε μια σειρά συνταγών που αποτελούν εκλεκτή επιλογή παραδοσιακών γλυκών από όλη την Ελλάδα και την Πόλη, με τέτοιο τρόπο, που θα μπορείτε να τις συμβουλεύεστε για να οργανώσετε την κουζίνα σας... όλο γλύκα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151993.jpg","isbn":"978-960-89245-8-1","isbn13":"978-960-89245-8-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":131,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"15.0","price_updated_at":"2010-03-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2565,"extra":null,"biblionet_id":151993,"url":"https://bibliography.gr/books/glykia-paradosh.json"},{"id":149759,"title":"Ελληνική ζαχαροπλαστική","subtitle":"330 συνταγές, 48 καφέ και κοκτέιλς· με 9 χαρακτικά της Ήρας Σπαγαδώρου","description":"Τα βιβλία της Χρύσας Παραδείση συγκεντρώνουν την αποκλειστική προτίμηση της νοικοκυράς, έχουν μπει σε κάθε ελληνικό σπίτι και έχουν μεγάλη συμβολή στο \"ευ ζην\" των Ελλήνων. Τουλάχιστον δύο γενιές τώρα, οι συνταγές της επικρατούν και βελτιώνουν την ελληνική κουζίνα, αναβιώνουν τους παραδοσιακούς συνδυασμούς και την εμπλουτίζουν με ξένα επιτεύγματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές της βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα, είναι προσαρμοσμένες στις ελληνικές γεωγραφικές και οικονομικές συνθήκες και δεν αγνοούν καμία ξένη τελειοποίηση, ενώ τις διακρίνει η σαφήνεια, η απλότητα και η ευκολία στην εφαρμογή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχονται οι ενότητες:\u003cbr\u003e- Γκλάσα-κρέμες\u003cbr\u003e- Κρέμες-μους-πουτίγκες\u003cbr\u003e- Διάφορα γλυκίσματα\u003cbr\u003e- Κέικ και τούρτες\u003cbr\u003e- Πίτες και γλυκές τάρτες\u003cbr\u003e- Κουλουράκια-μπισκότα\u003cbr\u003e- Μικρά γλυκά\u003cbr\u003e- Γλυκά ταψιού\u003cbr\u003e- Γλυκά που γίνονται στο τηγάνι\u003cbr\u003e- Τσουρέκια\u003cbr\u003e- Γλυκά κουταλιού\u003cbr\u003e- Κομπόστες-μαρμελάδες\u003cbr\u003e- Παγωτά-γρανίτες-ζελέ\u003cbr\u003e- Κοκτέιλ και καφέ\u003cbr\u003e- Ευρετήριο","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152693.jpg","isbn":"978-960-469-705-2","isbn13":"978-960-469-705-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":208,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":152693,"url":"https://bibliography.gr/books/ellhnikh-zaxaroplastikh.json"},{"id":170855,"title":"Γλυκές σημειώσεις","subtitle":null,"description":"1979, η χρονιά που η ζαχαροπλαστική μπήκε στη ζωή μου...\u003cbr\u003eΤόσα χρόνια πριν, και όλα ήταν τόσο διαφορετικά. Πρώτες ύλες, εργαλεία, συνταγές... Τόσα χρόνια μετά, και οι βασικές αρχές της παρέμειναν τόσο σταθερές κι ακλόνητες. Ακρίβεια, πειθαρχία, τεχνογνωσία... Αυτές οι αντιθέσεις είναι που τη χαρακτηρίζουν και που τελικά την κάνουν τόσο αγαπητή και ενδιαφέρουσα. Έτσι όλα αυτά τα χρόνια κατέχει, παράλληλα με τον θαυμασμό μου και το μεγαλύτερο, ίσως, κομμάτι της ζωής μου με αποτέλεσμα να έχει δημιουργηθεί μια αμφίδρομη σχέση όπου τεχνίτης και τέχνη αλληλεπιδρούν και αλληλοεπηρεάζονται.\u003cbr\u003eΜε γνώμονα τη διαρκή αναζήτηση, παρακολουθώντας βήμα βήμα τις αλλαγές και τις εξελίξεις της, συγκέντρωσα αρκετή γνώση και συνεχίζω αδιάκοπα μέχρι και σήμερα. Το απόσταγμα αυτών\u003cbr\u003eτων γνώσεων μοιράζομαι μαζί σας με διάφορους τρόπους όλα αυτά τα χρόνια, με αρχικό μου εγχείρημα το πρώτο μου κατάστημα, και στη συνέχεια με τα βιβλία που ακολούθησαν, με τις άπειρες\u003cbr\u003eσυνταγές στα περιοδικά που αγαπήσατε, τον \"Γαστρονόμο\", τις \"Γλυκές Ιστορίες\", με την τηλεοπτική εκπομπή \"Γλυκές Αλχημείες\" αλλά και με τα σεμινάρια, κάθε χρόνο, όπου η επαφή γίνεται πιο άμεση.\u003cbr\u003eΓια όσους λοιπόν μαγεύονται από την τέχνη αυτή και τους αρέσει να πειραματίζονται και να δημιουργούν, το σημειωματάριο αυτό μπορεί να αποτελέσει ένα προσωπικό αρχείο συγκεντρώνοντας μέσα σ' αυτό αγαπημένες συνταγές. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτέλιος Παρλιάρος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173937.jpg","isbn":"978-960-99247-3-3","isbn13":"978-960-99247-3-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-12-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2684,"extra":null,"biblionet_id":173937,"url":"https://bibliography.gr/books/glykes-shmeiwseis.json"}]