[{"id":190583,"title":"Σποροπαραγωγή","subtitle":"Θεωρία και ασκήσεις","description":"Ο καθαρός σπόρος είναι η καθοριστική προϋπόθεση για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων και τη διασφάλιση της ανώτερης ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος. Στην Ελλάδα κάθε χρόνο γίνεται μια σημαντική εκροή συναλλάγματος για την προμήθεια βελτιωμένου σπόρου από το εξωτερικό, η οποία μάλιστα παρουσιάζει μια ολοένα αυξανόμενη τάση. Η έλλειψη ελληνικού γενετικού υλικού, έχει ως αποτέλεσμα την πλήρη εξάρτηση της χώρας από το εξωτερικό. Είναι επιβεβλημένη η ανάπτυξη μιας εθνικής σποροπαραγωγικής προσπάθειας. Η Ελλάδα άλλωστε λόγω ευνοϊκών εδαφικών, κλιματικών αλλά και γεωμορφολογικών συνθηκών (πχ. ύπαρξη νησιών), προσφέρεται για την ανάπτυξη τέτοιας δραστηριότητας. \u003cbr\u003eΗ ύλη χωρίστηκε σε τρία μέρη, με το πρώτο να αφορά τις γενικές αρχές της σποροπαραγωγής, τους ελέγχους και τις δοκιμές αξιολόγησης και το δεύτερο να αναφέρεται ειδικά στην σποροπαραγωγή ορισμένων από τα σπουδαιότερα καλλιεργούμενα στη χώρα μας φυτά (θεωρητική γνώση και πρακτικά θέματα). Στο τρίτο μέρος του βιβλίου περιλαμβάνονται οι Εργαστηριακές Ασκήσεις που έρχονται να καλύψουν αυτή την ανάγκη, δίνοντας στο φοιτητή τη δυνατότητα να αποκτήσει εμπειρία και στα καθημερινά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι ασχολούμενοι με τη Σποροπαραγωγή.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b193742.jpg","isbn":"978-960-8002-74-6","isbn13":"978-960-8002-74-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":351,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2014-04-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":193742,"url":"https://bibliography.gr/books/sporoparagwgh-ad222a74-c686-4706-a97f-79fe9f80170b.json"},{"id":190581,"title":"Βελτίωση φυτών","subtitle":"Θεωρία και ασκήσεις","description":"Το βιβλίο χωρίζεται σε δυο μέρη, ένα θεωρητικό και ένα εργαστηριακό. Καταβλήθηκε ιδιαίτερη προσπάθεια ώστε στο θεωρητικό μέρος να καλυφθούν όσο το δυνατό περισσότερα θέματα, από αυτά που ο βελτιωτής αντιμετωπίζει στην καθημερινή του πράξη. Επιπλέον, περιλήφθηκε και ένα κεφάλαιο που αφορά την Οργανική βελτίωση, που αποτελεί μια διαφορετική προσέγγιση στη δημιουργία νέων ποικιλιών, ώστε να καλυφθεί το κενό που υπάρχει στην ελληνική βιβλιογραφία. Επίσης, δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή ώστε στο κεφάλαιο της μοριακής βελτίωσης να περιληφθούν και ορισμένες νεώτερες προσεγγίσεις, που αναμένεται να απασχολήσουν τους βελτιωτές κατά τα προσεχή χρόνια. Το δεύτερο μέρος του βιβλίου αφορά τις εργαστηριακές ασκήσεις, την πρακτική δηλαδή εμπέδωση των γνώσεων που αποκτήθηκαν από το θεωρητικό μέρος. Για λόγους καθαρά εκπαιδευτικούς, ως φυτά-πρότυπα χρησιμοποιήθηκαν το σιτάρι, για τα αυτογονιμοποιούμενα, και το καλαμπόκι, για τα σταυρογονιμοποιούμενα. Καταβλήθηκε ιδιαίτερη προσπάθεια ώστε να χρησιμοποιηθούν στις ασκήσεις αρχές και μέθοδοι, που μπορούν να εφαρμοσθούν, με μικρές τροποποιήσεις, σε οποιοδήποτε άλλο φυτό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b193740.jpg","isbn":"978-960-8002-75-3","isbn13":"978-960-8002-75-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":600,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"59.0","price_updated_at":"2014-04-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":193740,"url":"https://bibliography.gr/books/beltiwsh-fytwn-d2ebdc40-2f32-4e1e-bf4d-8b4386b94d52.json"},{"id":193614,"title":"Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών (Α.Γ.Σ.Α.)","subtitle":"Κρίσιμες δομικές αλλαγές 1982-2014","description":"Η άποψη, η συνεισφορά και τα πεπραγμένα του πρώην Πρύτανη της Α.Γ.Σ.Α. (νυν Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Γ.Π.Α.) Αλέξανδρου Πουλοβασίλη, τα κρίσιμα χρόνια της εξέλιξης του Πανεπιστημίου. Οι αλλαγές που πραγματοποιήθηκαν μετά την πρυτανεία του, η σημερινή κατάσταση και το νέο νομοθετικό πλαίσιο λειτουργίας και εξέλιξής του. Ιστορία, κριτική και προτάσεις, από έναν πανεπιστημιακό δάσκαλο που δίδαξε, εκτός από την επιστήμη του, την έννοια του ήθους, την προάσπιση του δημόσιου συμφέροντος, του οραματισμού και εμπεριστατωμένου σχεδίου για τις γεωπονικές σπουδές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b196791.jpg","isbn":"978-960-8002-83-8","isbn13":"978-960-8002-83-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2014-09-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":196791,"url":"https://bibliography.gr/books/anwtath-gewponikh-sxolh-athhnwn-agsa.json"},{"id":206251,"title":"Μικροβιολογία οίνου","subtitle":null,"description":"Δεν υπάρχει οινοποίηση που να αποτελεί πιστό αντίγραφο μιας άλλης. Κάθε οινοποίηση αποτελεί ένα ενδιαφέρον νέο ταξίδι. Η Μικροβιολογία του Οίνου αποτελεί ουσιώδες επιστημονικό πεδίο στην επιστήμη της Οινολογίας. Η γνώση της βιολογίας των μικροοργανισμών αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την παρακολούθηση και επίλυση τυχόν προβλημάτων κατά την οινοποίηση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συγγραφή του βιβλίου, εκτός από τον στόχο να καλύψει το κενό που υπάρχει στην ελληνική βιβλιογραφία αναφορικά με το αντικείμενο της Μικροβιολογίας του Οίνου, ως αυτοδύναμο σύγγραμμα παρέχει τη δυνατότητα να κατανοήσουμε το τεράστιο εύρος της γνώσης που έχει συσσωρευτεί σχετικά με τη διαδικασία της οινοποίησης και περισσότερο με τη δράση των μικροοργανισμών για την παραγωγή του οίνου. Ελπίζουμε το παρόν εγχειρίδιο να κατορθώσει να εξάρει την περιέργεια του οινολόγου - ερευνητή για έρευνα που θα οδηγήσει στη γνώση και στη συνέχεια σε \"μεγάλα\" κρασιά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συγγραφική ομάδα","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b209456.jpg","isbn":"978-960-8002-84-5","isbn13":"978-960-8002-84-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2016-05-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":209456,"url":"https://bibliography.gr/books/mikrobiologia-oinou.json"},{"id":211394,"title":"Φυσιολογία φυτών","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να καλύψει τις ανάγκες του μαθήματος Φυσιολογίας Φυτών που διδάσκεται στα ΑΕΙ και ΑΤΕΙ της χώρας μας με τους εξής κύριους στόχους: να περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες και τα νέα δεδομένα στο σχετικό γνωστικό πεδίο, και ταυτόχρονα να είναι συνοπτικό και κατανοητό.\u003cbr\u003eΤο αντικείμενο του βιβλίου αφορά στις βασικές λειτουργίες των φυτών (αναπνοή, φωτοσύνθεση, διαπνοή, αναπνοή, μεταφορά ουσιών), στο συντονισμό των λειτουργιών μεταξύ τους και με το εξωτερικό περιβάλλον και στις αλληλεπιδράσεις των φυτών με το αβιοτικό και βιοτικό περιβάλλον.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο πλαισιώνεται με το κεφάλαιο της εισαγωγής στο οποίο τονίζεται η σημασία της εξέλιξης των λειτουργιών των φυτών στη διαμόρφωση του περιβάλλοντος του πλανήτη και με ένα τελικό κεφάλαιο στο οποίο οι φοιτητές καλούνται με βάση τις γνώσεις που απέκτησαν να απαντήσουν στο ερώτημα εάν τα φυτά διαθέτουν νοημοσύνη. \u003cbr\u003eΣε κάθε κεφάλαιο περιλαμβάνονται πλαίσια τα οποία αναπτύσσουν τις βασικές γνώσεις υπό μορφή ερωταπαντήσεων, πλαίσια με θέματα εφαρμογών και περιγραφή των όρων που περιλαμβάνονται στο κείμενο. Τέλος στο παράρτημα του βιβλίου παρουσιάζονται εικόνες με τις σημαντικότερες τροφοπενίες θρεπτικών στοιχείων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b214603.jpg","isbn":"978-960-8002-90-6","isbn13":"978-960-8002-90-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"67.0","price_updated_at":"2016-12-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":214603,"url":"https://bibliography.gr/books/fysiologia-fytwn-af1a71ea-bd31-4273-a1fc-b58cf2dd61fa.json"},{"id":224984,"title":"Ενζυμολογία","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο σχεδιάστηκε τόσο για τους φοιτητές των ΑΕΙ και τους διδάσκοντες μαθήματα που αφορούν στα ένζυμα, όσο και σε όσους προσεγγίζουν την ενζυμολογία είτε για πρώτη φορά είτε μετά από πολλά χρόνια, αναζητώντας σύγχρονες γνώσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαταβλήθηκε προσπάθεια να διατηρούνται τα όρια ενός βιβλίου για προπτυχιακούς φοιτητές χωρίς να πλήττεται η ουσιαστική κατανόηση των εξεταζόμενων θεμάτων. Αρωγός σε αυτή την προσπάθεια είναι η παρουσία 311 σχημάτων (60 εγχρώμων - τα περισσότερα πολλαπλά) και 25 πινάκων. Επιπλέον, περισσότερες από 100 αναφορές στη διεθνή βιβλιογραφία βοηθούν στην αναζήτηση πρόσθετων και/ή εξειδικευμένων πληροφοριών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ύλη αναπτύσσεται σε μια λογική διαδοχή κεφαλαίων, υιοθετώντας γενική προσέγγιση της σύγχρονης ενζυμολογίας και δίνοντας έμφαση σε ένζυμα με τεχνολογική σημασία και δυνατότητα εφαρμογών, σε μοριακό επίπεδο. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται, μια σύντομη ιστορική αναδρομή, ο τρόπος κατατάξεως, ονομασίας, προσδιορισμού και καθαρισμού των ενζύμων, η δομή και η λειτουργία τους, η κινητική και η ρύθμιση της ενζυμικής λειτουργίας. Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στους μηχανισμούς ενζυμικής καταλύσεως και στον τρόπο αλληλεπιδράσεως ενζύμων και ξενοβιοτικών ενώσεων, όπως είναι τα εντομοκτόνα, τα ζιζανιοκτόνα, και τα μυκητοκτόνα. Στο ευρύτερο πνεύμα της πρωτεϊνικής μηχανικής, εξετάζεται η τροποποίηση της ενζυμικής δομής και η δημιουργία τεχνητών μίμων της βιοκατάλυσης. Τέλος προσεγγίζονται, σύντομα και περιεκτικά, η ακινητοποίηση και οι σύγχρονες εφαρμογές των ενζύμων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b228049.jpg","isbn":"978-618-5252-01-4","isbn13":"978-618-5252-01-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":521,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"70.0","price_updated_at":"2018-06-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":228049,"url":"https://bibliography.gr/books/enzymologia-442b1b4e-16ca-4fca-814a-3c6562a1efe7.json"},{"id":130215,"title":"Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα","subtitle":"Ανίχνευση, παρασκευή, νομοθεσία, βιοασφάλεια (μελέτη αστοχίας)","description":"Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (π.χ. διοξίνες, φυτοφάρμακα, κακή ποιότητα εμφιαλωμένων νερών, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα) και η κλιμακούμενη δυσπιστία του καταναλωτή αποτέλεσαν τους κύριους λόγους για τη συγγραφή του παρόντος βιβλίου. Το παρόν βιβλίο αποσκοπεί στην ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του καταναλωτή για τις αρχές που πρέπει να διέπουν την ασφάλεια των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων (ΓΤΤ) και τη διαχείριση της επικινδυνότητας των τροφίμων αυτών. Δίνονται πολλά παραδείγματα τέτοιων νέων προϊόντων που έχουν εισαχθεί στην αγορά. Το βιβλίο χωρίζεται σε δέκα κεφάλαια:\u003cbr\u003e1) Αναφέρεται η ορολογία και περιγράφονται τα πιθανά γενετικά τροποποιημένα συστατικά, γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και ζωοτροφές. Περιγράφεται η αξιολόγηση της επικινδυνότητας στην αξιολόγηση των ΓΤΤ. Παρουσιάζεται ο ρόλος των δημοσίων φορέων στην ανίχνευση ΓΤΤ καθώς και στην αξιολόγηση νέων ΓΤΤ.\u003cbr\u003e2) Περιγράφονται οι μέθοδοι ανίχνευσης γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) και ΓΤΤ.\u003cbr\u003e3) Αναφέρονται οι εφαρμογές της γενετικής τροποποίησης σε φυτά και ζώα, ΓΤ λαχανικά, κτηνοτροφικά φυτά, εφαρμογές της γενετικής τροποποίησης στην τεχνολογία τροφίμων και επιπτώσεις της γενετικής τροποποίησης στον άνθρωπο.\u003cbr\u003e4) Η νομοθεσία της ΕΕ και ΗΠΑ για ΓΤ (καλλιέργεια, παραγωγή, εισαγωγές και εξαγωγές από/προς Τρίτες χώρες) περιγράφεται με αναλυτικά παραδείγματα της νομοθεσίας.\u003cbr\u003e5) Γίνεται αναφορά στο Πλαίσιο της Βιοασφάλειας που διέπει την Γενετική Τροποποίηση, και την παρακολούθηση ΓΤ φυτών μετά την εισαγωγή τους.\u003cbr\u003e6) Περιγράφονται τεχνικές αρχές εφαρμογής γενετικής τροποποίησης με έμφαση στη βιοασφάλεια, ανασκόπηση κινδύνων που ελλοχεύουν και πιθανών ωφελειών.\u003cbr\u003e7) Περιγράφεται η εφαρμογή της βιοτεχνολογίας στο περιβάλλον.\u003cbr\u003e8) Περιγράφεται η σχέση ανάμεσα σε ΓΤΤ και καταναλωτές.\u003cbr\u003e9) Ερμηνεύεται η σχέση μεταλλαγμένων τροφίμων και βιοηθικής.\u003cbr\u003e10) Εφαρμογή της ανάλυσης αστοχίας σε τρόφιμα που πιθανώς περιέχουν ΓΤ συστατικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως φαίνεται και από τη δομή του βιβλίου ο στόχος είναι η σταδιακή εξοικείωση του καταναλωτή με τις έννοιες της γενετικής τροποποίησης και τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο έρχεται να καλύψει ένα κενό που υπάρχει στην ενημέρωση του μέσου καταναλωτή για θέματα ασφάλειας ΓΤΤ προσφέροντας, εκτός από ένα βασικό υπόβαθρο, και ικανό αριθμό απαραίτητων πρακτικών υποδείξεων και εφαρμογών σε θέματα εγκρίσεων νέων ΓΤΤ, θέματα καταναλωτών και ηθικής σε σχέση με τα μεταλλαγμένα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό απευθύνεται τόσο στους φοιτητές των πρώτων ετών των τμημάτων Βιολογίας, Ιατρικής, Γεωπονίας, Κτηνιατρικής και Χημείας ως ένα εισαγωγικό βοήθημα όσο και στον απλό καταναλωτή που θα ήθελε να έχει μία πληρέστερη ενημέρωση για θέματα ασφάλειας γενετικά τροποποιημένων τροφίμων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b132839.jpg","isbn":"960-8002-40-0","isbn13":"978-960-8002-40-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8423,"name":"μελέτη αστοχίας","books_count":1,"tsearch_vector":"'astochias' 'astohias' 'astoxias' 'meleth' 'meleti'","created_at":"2017-04-13T02:06:49.885+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:06:49.885+03:00"},"pages":633,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"56.0","price_updated_at":"2008-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":132839,"url":"https://bibliography.gr/books/genetika-tropopoihmena-trofima-6b4068e0-9388-40a0-91f8-0f99c8098746.json"},{"id":134146,"title":"Φυτοπροστατευτικά προϊόντα","subtitle":"Εντομοκτόνα, ακαρεοκτόνα, ζιζανιοκτόνα, φυτορρυθμιστικές ουσίες","description":"\"... η χρήση χημικών ουσιών θεωρείται σήμερα αναγκαία για την προστασία της αγροτικής παραγωγής οι περισσότερες, όμως χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στη γεωργική πράξη παρουσιάζουν υψηλή βιολογική δραστικότητα έναντι πολλών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένου και του ανθρώπου εκείνο που προέχει και μπορεί να επιτευχθεί άμεσα, είναι η κατανόηση της ορθολογικής χρήσης των χημικών ουσιών στη γεωργία (κατάλληλο σκεύασμα, άριστος χρόνος και δόση εφαρμογής) τόσο από τους παραγωγούς όσο και , κυρίως, από τους γεωτεχνικούς, κάτι που απαιτεί καλή υποδομή και συνεχή ενημέρωση σε θέματα που σχετίζονται με τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα\". ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136812.jpg","isbn":"960-8002-16-8","isbn13":"978-960-8002-16-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-11-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":136812,"url":"https://bibliography.gr/books/fytoprostateutika-proionta-31ea66f6-532d-4b0e-9e76-65fdd486ff19.json"},{"id":146987,"title":"Δασική γενετική","subtitle":null,"description":"Ίσως το καλύτερο, διεθνώς, βιβλίο στο αντικείμενό του. Οι συγγραφείς του συγκαταλέγονται μεταξύ των κορυφαίων και όλοι τους είναι καθηγητές σε Αμερικανικά Πανεπιστήμια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό περιλαμβάνει μια εμπεριστατωμένη εισαγωγή στις αρχές της γενετικής και στη σημασία τους για τα δασικά δέντρα, ενώ στη συνέχεια καλύπτει διεξοδικά όλους τους κλάδους της γενετικής και τις εφαρμογές τους στη διατήρηση γονιδίων, στη βελτίωση των δέντρων και στη βιοτεχνολογία. Τα θέματα που αναλύονται περιλαμβάνουν την γενετική ποικιλότητα στα φυσικά δάση, την εφαρμογή της γενετικής στα προγράμματα γενετικής βελτίωσης δέντρων και στις γονιδιωματικές επιστήμες και τις μοριακές τεχνολογίες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Δασική γενετική\" αποτελεί μια πολύτιμη πηγή πληροφοριών για τους δασολόγους, τους φοιτητές δασολογίας, τους επιστήμονες και τους επαγγελματίες στις επιστήμες των φυτών και ιδιαίτερα τους δασικούς γενετιστές, τους βελτιωτές δέντρων, τους διαχειριστές των δασών και όλους όσους ασχολούνται με τους φυσικούς πόρους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιπροσθέτως, το βιβλίο αυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο και για τους γεωπόνους, καθώς η δομή της ύλης του και το περιεχόμενό του συνθέτουν μια αυτοτελή μονογραφία με αντικείμενο τη βελτίωση των δέντρων και τις νέες τεχνολογίες γενετικής και βελτίωσης που χρησιμοποιούνται με ακριβώς τον ίδιο τρόπο στα καλλιεργούμενα φυτά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003eΚεφ. 1 Δασική Γενετική - Βασικές Έννοιες, Δυνατότητες, Προοπτικές, Ιστορία και Σπουδαιότητα, Κεφ. 2 Η Μοριακή βάση της κληρονομικότητας - Οργάνωση του γενώματος, Δομή και Ρύθμιση των Γονιδίων, Κεφ. 3 Μεταβιβαστική Γενετική - Χρωμοσώματα, Ανασυνδυασμός και Σύνδεση, Κεφ. 4 Γενετικοί δείκτες - Μορφολογικοί, Βιοχημικοί και Μοριακοί Δείκτες, Κεφ. 5 Γενετική των Πληθυσμών - Συχνότητες Γονιδίων, Ομομιξία και Εξελικτικές Δυνάμεις, Κεφ. 6Ποσοτική Γενετική - Πολυγονιδιακά Γνωρίσματα, Κληρονομική ικανότητα και Γενετικές Συσχετίσεις, Κεφ. 7, Ποικιλότητα μεταξύ πληθυσμών - Γενετική ποικιλότητα, Συστήματα Διασταυρώσεων και Δομή Συστάδας, Κεφ. 8 Γεωγραφική Ποικιλότητα - Φυλές, Διαδοχές και Οικότυποι, Κεφ. 9 Εξελικτική Γενετική - Διαφοροποίηση, Ειδογένεση και Υβριδισμός, Κεφ. 10 Προστασία Γενετικών Πόρων - Επί Τόπου (in situ), Εκτός Τόπου (ex situ) και Στρατηγικές Δειγματοληψίας, Κεφ. 11 Προγράμματα Βελτίωσης Δέντρων - Δομή, Έννοιες και Σπουδαιότητα, Κεφ. 12 Πληθυσμοί Βάσης - Είδη (Αυτόχθονα και Ξενικά), Υβρίδια, Πηγές Σπόρου και Ζώνες Βελτίωσης, Κεφ. 13 Φαινοτυπική Μαζική Επιλογή - Γενετικό Κέρδος, Εκλογή των Γνωρισμάτων, Άμεση και Έμμεση Επιλογή, Κεφ. 14 Γενετικές Δοκιμές - Σχέδια Διασταυρώσεων, Υπαίθρια Σχέδια και Εγκατάσταση Πειραμάτων, Κεφ. 15 Ανάλυση Δεδομένων - Μικτά Πρότυπα, Συστατικά Διακύμανσης και Βελτιωτικές Αξίες, Κεφ. 16 Αξιοποίηση - Ποικιλίες από Ελεύθερη Επικονίαση, Ομοθαλείς Οικογένειες και Κλώνοι, Κεφ. 17 Βελτιωτικές Στρατηγικές Προχωρημένης Γενιάς - Μέγεθος Βελτιωτικού Πληθυσμού, Δομή και Διαχείριση, Κεφ. 18 Γονιδιωματική - Ανακάλυψη και Λειτουργική Ανάλυση των Γονιδίων, Κεφ. 19 Επιλογή με Γενετικούς Δείκτες και Βελτίωση - Έμμεση Επιλογή, Άμεση Επιλογή και Βελτιωτικές Εφαρμογές, Κεφ. 20 Γενετική Μηχανική - Γνωρίσματα Στόχοι, Μεταμόρφωση και Αναγέννηση","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149905.jpg","isbn":"978-960-8002-52-4","isbn13":"978-960-8002-52-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":800,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"80.0","price_updated_at":"2010-01-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Forest Genetics","publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":149905,"url":"https://bibliography.gr/books/dasikh-genetikh.json"},{"id":148698,"title":"Ο εμβολιασμός των λαχανικών","subtitle":null,"description":"Το σύγγραμμα αυτό είναι η πρώτη ολοκληρωμένη προσέγγιση του θέματος στην ελληνική βιβλιογραφία. Οι εκατοντάδες φωτογραφίες που περιέχονται, καταδεικνύουν με σαφήνεια τις χρησιμοποιούμενες τεχνικές για όλα τα καλλιεργούμενα λαχανικά και θα σας βοηθήσουν να γνωρίσετε σε βάθος αλλά και να εφαρμόσετε με επιτυχία τις πρακτικές που περιγράφονται.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξάλλου, οι άφθονες πληροφορίες σχετικά με τα χρησιμοποιούμενα είδη, τους τρόπους καλλιέργειάς τους και τις χρήσεις τους, καθιστά το σύγγραμμα του Τακτικού Ερευνητή του ΕΘΙΑΓΕ \u003cbr\u003eκ. Φ. Μπλέτσου ένα ανεκτίμητο βιβλίο αναφοράς για όλους όσους ασχολούνται με τη λαχανοκομία, γενικότερα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151628.jpg","isbn":"978-960-8002-56-2","isbn13":"978-960-8002-56-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":400,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2010-02-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":151628,"url":"https://bibliography.gr/books/o-emboliasmos-twn-laxanikwn.json"},{"id":178416,"title":"Φυσιολογία καταπονήσεων των φυτών","subtitle":"Οι λειτουργίες των φυτών κάτω από αντίξοες συνθήκες περιβάλλοντος","description":"Κάθε είδους εφαρμογή που σχετίζεται με τη χρήση φυτικών οργανισμών, από τη καλλιεργειά τους στον αγρό, την καλλιέργεια των κυττάρων και ιστών τους in vitro, την αξιοποίηση των χημικών ενώσεων που παράγουν έως και την τεχνολογία του ανασυνδυασμένου DNA, προϋποθέτει ένα στιβαρό υπόβαθρο γνώσεων που σχετίζονται με τις επιπτώσεις των παραγόντων καταπόνησης στους φυτικούς οργανισμούς, αλλά και τις αντιδράσεις τους ώστε να αντιμετωπίσουν την καταπόνηση. Το υπόβαθρο αυτό βοηθά επίσης στην κατανόηση του ρόλου των φυτικών οργανισμών σε πλανητικό επίπεδο, αλλά και των επιπτώσεων των ανθρωπογενών δραστηριοτήτων και των αλλαγών που επιφέρουν στη χλωρίδα του πλανήτη (και κατ΄ επέκταση στην επιβίωση του ανθρώπινου είδους). Η απόκτηση αυτού του υπόβαθρου επιτρέπει την αξιοποίηση των φυτικών οργανισμών από γνώστες που σέβονται τον πλανήτη που μας φιλοξενεί και όχι από μαθητευόμενους μάγους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αποτελείται από τρεις ενότητες. Η ενότητα Ι αναφέρεται στους αβιοτικούς (συμπεριλαμβανομένων και των ανθρωπογενών) παράγοντες καταπόνησης. Η ενότητα ΙΙ αναφέρεται στους βιοτικούς παράγοντες καταπόνησης και η ενότητα ΙΙΙ περιλαμβάνει τις αλληλεπιδράσεις παραγόντων καταπόνησης και βιοτεχνολογικές εφαρμογές.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181541.jpg","isbn":"978-960-8002-63-0","isbn13":"978-960-8002-63-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":332,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"67.0","price_updated_at":"2012-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":181541,"url":"https://bibliography.gr/books/fysiologia-kataponhsewn-twn-fytwn-943627cc-90d1-4f6f-87a7-4ca53f4fd51d.json"},{"id":182136,"title":"Γεωγραφικά πληροφοριακά συστήματα","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές που διδάσκονται θέματα γεωγραφικών πληροφοριακών συστημάτων καθώς και σε επαγγελματίες εμπορικών εφαρμογών που επιθυμούν να κατανοήσουν σε βάθος το αντίστοιχο θεωρητικό υπόβαθρο.\u003cbr\u003eΜπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από μη εξοικειωμένους αναγνώστες, όσο και από προχωρημένους επιστήμονες του κλάδου. Διδάσκοντες, φοιτητές, σπουδαστές και επαγγελματίες του χώρου των Γεωγραφικών Πληροφοριακών Συστημάτων μπορούν να βρουν στο βιβλίο αυτό το απαραίτητο υλικό για την κατανόηση των εννοιών που σχετίζονται με:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Χωρικά δεδομένα\u003cbr\u003e- Βάσεις και Δομές χωρικών δεδομένων\u003cbr\u003e- Συστήματα συντεταγμένων και χαρτογραφικές προβολές \u003cbr\u003e- Χωρική ανάλυση\u003cbr\u003e- Μέθοδοι χωρικής παρεμβολής (γεωστατικές και μη)\u003cbr\u003e- Ψηφιακά μοντέλα εδάφους","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185265.jpg","isbn":"978-960-8002-69-2","isbn13":"978-960-8002-69-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":282,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2012-12-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":185265,"url":"https://bibliography.gr/books/gewgrafika-plhroforiaka-systhmata.json"},{"id":154307,"title":"Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις","subtitle":null,"description":"Η ύλη του βιβλίου αναφέρεται σε εφαρμογές της ζύμωσης στην παραγωγή τροφίμων και ειδικότερα στην παραγωγή οίνων και αλκοολούχων ποτών. Επίσης έχει δοθεί έμφαση στην παραγωγή ενεργειακής αλκοόλης από γεωργικά και βιομηχανικά υποπροϊόντα. Γίνεται αναφορά και επεξήγηση των διαφόρων σταδίων της παραγωγής και αναλύονται οι εργασίες που απαιτούνται από την προετοιμασία της πρώτης ύλης μέχρι το τελικό προϊόν της ζύμωσης. Για να βοηθηθεί ο μελετητής αυτού του βιβλίου υπάρχει μια εισαγωγή στις βασικές αρχές της μοριακής βιολογίας η οποία θεωρήθηκε αναγκαία για την κατανόηση της θεωρίας της γενετικής τροποποίησης που αναφέρεται στη συνέχεια. Στα πρώτα κεφάλαια αναλύονται και περιγράφονται οι διάφορες βιοτεχνολογικές διεργασίες όπως είναι οι διάφορες μέθοδοι που εφαρμόζονται ανάλογα με τη φύση του υπό αξιοποίηση υποστρώματος. Οι προτεινόμενες βιοτεχνολογικές λύσεις επιδέχονται αναθεωρήσεις διότι η έρευνα στην βιοτεχνολογία φέρνει στο φως νέα επιτεύγματα και ευρήματα τα οποία πολλές φορές βρίσκονται σε αντίφαση με την προηγούμενη αποδεκτή γνώση. Το βιβλίο συνδράμει στην πρόκληση του ενδιαφέροντος για έρευνα στα θέματα της Βιοτεχνολογίας που είναι αναμφίβολα η επιστήμη του παρόντος και του επόμενου αιώνα. Περιέχει 115 σχήματα, εικόνες και φωτογραφίες ενώ συμπληρώνεται και με ερωτήσεις αυτοαξιολόγησης σε κάθε κεφάλαιο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157274.jpg","isbn":"978-960-8002-58-6","isbn13":"978-960-8002-58-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"55.0","price_updated_at":"2010-09-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":157274,"url":"https://bibliography.gr/books/biotexnologia-kai-biomhxanikes-zymwseis.json"},{"id":227402,"title":"Διδακτική γεωπονικών επιστημών","subtitle":null,"description":"Η συγγραφή βιβλίων διδακτικής, ιδιαίτερα για την τεχνική επαγγελματική εκπαίδευση, δεν αποτελεί πολύ συνηθισμένο φαινόμενο στη χώρα μας. Ωστόσο, η ανάγκη ενός κοινού οδηγού για τη διδασκαλία των 40 περίπου θεωρητικών και εργαστηριακών μαθημάτων της τεχνικής επαγγελματικής γεωργικής εκπαίδευσης με την ποικιλία των διδακτικών τεχνοτροπιών, αντιλήψεων και επιπέδων δυσκολίας, επέβαλε τη συγγραφή ενός τέτοιου βιβλίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ βασικός στόχος του βιβλίου είναι η στήριξη της παρουσίας, της επαγγελματικής αξιοπρέπειας και της άνετης εκπλήρωσης των καθηκόντων του εκπαιδευτικού, καθώς και η εδραίωση υψηλού επαγγελματικού ήθους και αγωγής στον μαθητή. Αυτό επιδιώκεται όχι με άσκοπη και βαρετή περιπλάνηση σε ατέλειωτες και αμφίβολης εφαρμογής θεωρίες από τις οποίες συνήθως υποφέρουν τα βιβλία του είδους, αλλά με μια παράταξη απόλυτα αναγκαίων και πρακτικών πληροφοριών για την πράξη της διδασκαλίας, ώστε να αποδώσει στο μέγιστο δυνατό και για τον εκπαιδευτικό και για τον μαθητή. Ούτε επιδιώκεται η πιστή αντιγραφή τους από τον εκπαιδευτικό, αλλά προσφέρεται η δυνατότητα επιλογής από διάφορες εναλλακτικές λύσεις, καθώς και αυτοσχεδιασμού και ανάληψης πρωτοβουλίας με βάση τα πολυάριθμα υποδείγματα και παραδείγματα που υπάρχουν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε όλη σχεδόν την έκταση του βιβλίου κυριαρχεί το \"γιατί\" και \"πώς\", ενώ μεγάλη έμφαση δίνεται όχι μόνο στον εκπαιδευτικό, αλλά και στη δυνατότητα αυτοβελτίωσης του μαθητή, μια και για να αποδώσει η διδασκαλία τα αναμενόμενα, πρέπει και οι δύο αυτοί παράγοντες ή πρωταγωνιστές της διδασκαλίας, να αναπτύσσονται παράλληλα και να βοηθούνται αμοιβαία. Επίσης δεν αναμένεται από τον εκπαιδευτικό να ακολουθήσει όλα όσα αναπτύσσονται στο βιβλίο. Και ένα ελάχιστο όμως μέρος από τις ιδέες του (εφόσον του ελκύουν το ενδιαφέρον ή τις αγνοεί) εάν εφαρμόσει, το βιβλίο θα έχει εκπληρώσει τον σκοπό του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνολικά, το περιεχόμενο του βιβλίου περιλαμβάνει τα πιο πρόσφατα στοιχεία της επιστήμης, η συλλογή των οποίων είναι αποτέλεσμα κυρίως των προσωπικών σημειώσεων του γράφοντα στη Σχολή Επαγγελματικής Εκπαίδευσης του πανεπιστημίου Wisconsin-Madison HΠΑ, καθώς και της επίπονης αναζήτησης στα πιο προηγμένα εκπαιδευτικά συστήματα της εποχής μας.\u003cbr\u003eΗ επιλογή των θεμάτων έγινε με βάση τη διεθνή βιβλιογραφία σε συνδυασμό με τις ελληνικές ανάγκες και δυνατότητες και με την προσθήκη ορισμένων άλλων καινοτομιών των οποίων κατά τη γνώμη μας, πρέπει να αποκτήσει αντίληψη ο Έλληνας εκπαιδευτικός, όπως π.χ. η χρήση της βιβλιοθήκης, η μετάβαση του μαθητή από το σχολείο στην εργασία, η αποδοτική μελέτη, η μέθοδος της έρευνας κ.ά.. Για την καλύτερη κατανόηση των αρχών και μεθόδων της διδακτικής, το βιβλίο συνοδεύεται από πλήθος παραδειγμάτων. Ακόμη θεωρήθηκε σκόπιμο κάθε σύστημα που προβάλλεται στο βιβλίο αυτό να συνοδεύεται ταυτόχρονα από ερωτηματολόγια αξιολόγησης που συμπληρώνουν την υπόλοιπη θεωρία, τονίζουν τη σημασία της και προσφέρουν τη δυνατότητα για προσδιορισμό των ελλείψεων και αδυναμιών της εκπαιδευτικής πράξης. Μερικές μάλιστα από τις παραπάνω πρωτοπόρες καινοτομίες και ιδέες, άγνωστες μέχρι πρόσφατα στην Ελλάδα, ακόμη και η ιδέα της συγγραφής βιβλίων παιδαγωγικής για την τεχνική επαγγελματική εκπαίδευση, χρησιμοποιήθηκαν αργότερα και από άλλους συγγραφείς, μια και το βιβλίο αυτό είναι κατατεθειμένο από το 1991 στην Εθνική Βιβλιοθήκη, στη βιβλιοθήκη της Βουλής και στη βιβλιοθήκη του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου και η πρόσβαση σ΄αυτό είναι ελεύθερη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε αυτή τη θεώρηση η κατανομή των κεφαλαίων έγινε ως εξής: Το πρώτο κεφάλαιο αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο και δικαιολογεί την ύπαρξη της τ-ε γεωργικής εκπαίδευσης. Τα τρία επόμενα κεφάλαια τοποθετούν τις συνιστώσες της εκπαιδευτικής πράξης μέσα στην αίθουσα διδασκαλίας στις σωστές τους διαστάσεις για μια μέγιστη απόδοση, ενώ το 4ο κεφάλαιο μέσα στο εργαστήριο, στο χώρο δηλαδή όπου υλοποιείται η θεωρία. Τα τελευταία τέσσερα κεφάλαια συμπληρώνουν τα προηγούμενα κατά το ότι μπορούν να βοηθήσουν αποφασιστικά στην εκπλήρωση των σκοπών τους. Ιδιαίτερα, τόσο ο θεσμός της εναλλασσόμενης εκπαίδευσης, καθιερωμένης προ πολλού στις προηγμένες κοινωνίες, όσο και της ουσιαστικής και συνεχιζόμενης εκπαίδευσης των καθηγητών, αποτελούν βασικές προϋποθέσεις σήμερα για την εκπλήρωση αυτή. Αλλά και η εκπαίδευση των ενηλίκων αγροτών έχει τη θέση της στο σύστημα της τ-ε γεωργικής εκπαίδευσης και πρέπει να τύχει ιδιαίτερης προσοχής και γι΄αυτό σκιαγραφούμε τις αρχές που τη διέπουν, ανεξάρτητα από τον φορέα που την παρέχει. Έτσι, η αλληλουχία των κεφαλαίων οδηγεί τελικά στην υλοποίηση των φιλοσοφικών αρχών που εκτίθενται στο πρώτο κεφάλαιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕλπίζουμε το βιβλίο να εκπληρώσει σε ικανοποιητικό βαθμό τον σκοπό του και να βοηθήσει στη μετάδοση μιας ελάχιστης δόσης ενθουσιασμού και υπερηφάνειας για την τέχνη και ιδέα της διδασκαλίας, ενώ ο αναγνώστης να το διαβάσει με ενδιαφέρον και καλοπροαίρετη κριτική διάθεση. Η τελευταία με τη μορφή υποδείξεων και παρατηρήσεων είναι ιδιαίτερα επιθυμητή για τη συνεχή βελτίωσή του. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b230474.jpg","isbn":"978-960-8002-87-6","isbn13":"978-960-8002-87-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":318,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2018-09-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":230474,"url":"https://bibliography.gr/books/didaktikh-gewponikwn-episthmwn.json"},{"id":154309,"title":"Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις","subtitle":"Εργαστηριακές ασκήσεις","description":"Το βιβλίο αυτό αποτελεί το αποτέλεσμα της \"ζύμωσης\" των σημειώσεων για πάνω από μια δεκαετία στα εργαστήρια της Βιοτεχνολογίας και των Βιομηχανικών ζυμώσεων. Το υλικό που έχει συγκεντρωθεί καλύπτει τις ανάγκες του Εργαστηρίου της Βιοτεχνολογίας και των Βιομηχανικών Ζυμώσεων και δίνει έμφαση στην Βιοτεχνολογία του οίνου. Περιλαμβάνονται μέθοδοι και υλικά για τη μέτρηση και υπολογισμό των παραμέτρων που ελέγχουν την διεργασία των ζυμώσεων καθώς και την παραγωγή αλκοολούχων προϊόντων. Επίσης περιέχονται πληροφορίες στην βιολογία και τον μεταβολισμό των ζυμομυκήτων. Η παραγωγή μπύρας, μετά την παραγωγή ενεργειακής αλκοόλης, αποτελεί την μοναδική τεχνολογία παραγωγής αλκοολούχων προϊόντων που ελέγχεται εξ ολοκλήρου από την έναρξη της ζύμωσης μέχρι την παραλαβή των προϊόντων. Η παραγωγή οίνων ανήκει στις μικτές καλλιέργειες και ως εκ τούτου καθοριστική επέμβαση στο μικροβιακό επίπεδο μπορεί να γίνει μόνο στο αρχικό στάδιο της ζύμωσης το Προζυμωτικό όπως ορίζεται. Στα επόμενα στάδια της ζύμωσης η μικροβιολογική επέμβαση γίνεται μόνο διορθωτικά. Κατά την διάρκεια των ασκήσεων οι σπουδαστές εξοικειώνονται με τους ζυμομύκητες της βιομηχανίας που έχουν εισαχθεί στην οινοποίηση. Τα διάφορα στελέχη δοκιμάζονται στα ελληνικά υποστρώματα γλεύκων και φρουτοχυμών. Μελετώνται οι ιδιότητες των εμπορικών ζυμών και γίνεται μια πρώτη εκτίμηση των παραγομένων προϊόντων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιέχει δεκάδες σχήματα, εικόνες και φωτογραφίες ενώ συμπληρώνεται και με ερωτήσεις αυτοαξιολόγησης σε κάθε επιμέρους άσκηση, που βοηθούν τους φοιτητές να εμπεδώσουν. Επιπρόσθετα, καταγράφει και διαδικτυακές συνδέσεις στις οποίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ανατρέξουν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157276.jpg","isbn":"978-960-8002-13-5","isbn13":"978-960-8002-13-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":184,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-09-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":157276,"url":"https://bibliography.gr/books/biotexnologia-kai-biomhxanikes-zymwseis-cf4bdfca-293a-4004-a1e5-8e7284f13715.json"}]