[{"id":52720,"title":"Μπαρούτη, μπαρουτόμυλοι και ο αγώνας του '21","subtitle":null,"description":"Στο τεύχος αυτό παρουσιάζεται συνοπτικά η ιστορία της παραγωγής και της χρήσης της μαύρης πυρίτιδας στους ευρωπαϊκούς πολέμους και εστιάζεται στην παραγωγή, την εμπορία και τη χρήση της μπαρούτης στον ελλαδικό χώρο και ιδιαίτερα στην Πελοπόννησο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b54233.jpg","isbn":"960-244-049-X","isbn13":"978-960-244-049-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3956,"name":"Τα Μουσεία μας","books_count":11,"tsearch_vector":"'mas' 'mouseia' 'moyseia' 'museia' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:24:29.477+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:24:29.477+03:00"},"pages":35,"publication_year":1997,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":54233,"url":"https://bibliography.gr/books/mparouth-mparoutomyloi-kai-o-agwnas-tou-21.json"},{"id":52704,"title":"Ιστορία του ελληνικού κρασιού","subtitle":"Β' τριήμερο εργασίας Σαντορίνη, 7-9 Σεπτεμβρίου 1990","description":"Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος παρουσιάζει τις εισηγήσεις και συζητήσεις του Β΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ με χορηγία της εταιρείας \"Ι. Μπουτάρης \u0026amp; Υιός Α.Ε.\" στη Σαντορίνη τον Σεπτέμβριο του 1990 και με θέμα την ιστορία του ελληνικού κρασιού. Περιέχει τα πορίσματα μιας πολυεπιστημονικής μελέτης είκοσι έξι ειδικών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b54217.jpg","isbn":"960-244-022-8","isbn13":"978-960-244-022-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1383,"name":"Πρακτικά Συνεδρίων","books_count":13,"tsearch_vector":"'praktika' 'sinedriwn' 'sunedriwn' 'synedriwn'","created_at":"2017-04-13T01:01:15.948+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:01:15.948+03:00"},"pages":310,"publication_year":1992,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":54217,"url":"https://bibliography.gr/books/istoria-tou-ellhnikou-krasiou.json"},{"id":67995,"title":"Το ελληνικό αλάτι","subtitle":"Η΄ τριήμερο εργασίας: Μυτιλήνη, 6-8 Νοεμβρίου 1998","description":"Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις από το Η' τριήμερο εργασίας που οργανώθηκε από το Υπουργείο Αιγαίου και το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ στη Μυτιλήνη το Νοέμβριο του 1998 με θέμα το ελληνικό αλάτι. Τριάντα εννέα ειδικοί συμμετέχουν στην πολυεπιστημονική αυτή προσπάθεια μελέτης: αρχαιολόγοι, εθνολόγοι, ιστορικοί, γλωσσολόγοι, συγγραφείς κ.ά. που ανακοίνωσαν τα πορίσματα των μελετών τους και τεκμηρίωσαν τη σημασία του θέματος και το πολυσπούδαστο μιας έρευνας που ήδη αποδεικνύεται πλούσια σε καρπούς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b69867.jpg","isbn":"960-244-066-X","isbn13":"978-960-244-066-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1383,"name":"Πρακτικά Συνεδρίων","books_count":13,"tsearch_vector":"'praktika' 'sinedriwn' 'sunedriwn' 'synedriwn'","created_at":"2017-04-13T01:01:15.948+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:01:15.948+03:00"},"pages":447,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":69867,"url":"https://bibliography.gr/books/to-ellhniko-alati.json"},{"id":139857,"title":"Τέχνη και τεχνική στα αμπέλια και τους οινεώνες της Β. Ελλάδας","subtitle":"Θ΄ τριήμερο εργασίας, Αδριανή Δράμας, 25-27 Ιουνίου 1999","description":"Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις του Θ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργανώθηκε από την Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Μακεδονίας και από το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ στην Αδριανή Δράμας, τον Ιούνιο του 1999, με θέμα την τέχνη και τεχνική στα αμπέλια και τους οινεώνες της Β. Ελλάδας. Τριάντα τρεις επιστήμονες διαφόρων ειδικοτήτων ανακοίνωσαν τα πορίσματα των μελετών τους και τεκμηρίωσαν τη διαχρονική σημασία του κρασιού στην παραγωγή, την τεχνολογία και την οικονομία της Β. Ελλάδας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142549.jpg","isbn":"960-244-072-4","isbn13":"978-960-244-072-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":374,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":142549,"url":"https://bibliography.gr/books/texnh-kai-texnikh-sta-ampelia-tous-oinewnes-ths-b-elladas.json"},{"id":145750,"title":"Rooftile and Brickworks Museum N. \u0026 S. Tsalapatas","subtitle":"A Guide","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b148661.jpg","isbn":"978-960-244-132-9","isbn13":"978-960-244-132-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":46,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Μουσείο Πλινθοκεραμοποιίας Ν. \u0026 Σ. Τσαλαπάτα: Oδηγός","publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":148661,"url":"https://bibliography.gr/books/rooftile-and-brickworks-museum-n-s-tsalapatas.json"},{"id":196195,"title":"Το δίκτυο μουσείων του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς","subtitle":"Κρατώντας ζωντανή την παραγωγική ιστορία του τόπου","description":"Τα Μουσεία του ΠΙΟΠ, ζωντανά κύτταρα πολιτισμού, λειτουργούν όχι μόνο ως χώροι καθημερινής πολιτιστικής δραστηριότητας, αλλά και ως πόλοι έλξης για τους κατοίκους και τους επισκέπτες των πόλεων και των περιοχών, όπου φιλοξενούνται. Σε συνεργασία και σε συνεχή ώσμωση με την τοπική κοινωνία, δίνεται έμφαση στην ανάδειξη παραγωγικών κλάδων και δραστηριοτήτων (μεταξουργία, ελαιουργία, πλινθοκεραμοποιία, μαρμαροτεχνία, κ.ά.), άρρηκτα δεμένων με την ιστορία των τόπων, όπου λειτουργούν τα μουσεία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b199378.jpg","isbn":"978-960-244-163-3","isbn13":"978-960-244-163-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":183,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2015-01-20","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":199378,"url":"https://bibliography.gr/books/to-diktyo-mouseiwn-tou-politistikou-idrymatos-omilou-peiraiws.json"},{"id":226818,"title":"Γιαννούλης Χαλεπάς","subtitle":"Επιστροφή στον Πύργο","description":null,"image":null,"isbn":"978-960-244-199-2","isbn13":"978-960-244-199-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":164,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2018-09-03","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":229889,"url":"https://bibliography.gr/books/giannoulhs-xalepas-32f11361-f333-44aa-8a40-492dbddefb86.json"},{"id":90047,"title":"Το βιομηχανικό συγκρότημα της Χαρτοποιίας Αιγίου","subtitle":null,"description":"Η χαρτοποιία Αιγίου υπήρξε μια από τις σημαντικότερες βιομηχανίες του νομού Αχαΐας. Από το 1927, οπότε άρχισε να λειτουργεί το εργοστάσιο, έως το 1991, οπότε και έκλεισε οριστικά, η επιχείρηση διέγραψε σημαντική πορεία, αποκτώντας πανελλαδική εμβέλεια, που κατά τις περιόδους ακμής της επεκτεινόταν και εκτός συνόρων. Επιπλέον, η οικονομική επιρροή που άσκησε σε ολόκληρη την περιοχή της Αιγιαλείας προσέδωσε στη Χαρτοποιία ξεχωριστή θέση στην ιστορία της πόλης του Αιγίου και στη συλλογική μνήμη των κατοίκων της.\u003cbr\u003eΤο συγκρότημα περιλαμβάνει ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής αξίας κτίρια, διαφόρων χρονικών περιόδων· παράλληλα, μεγάλο τμήμα του μηχανολογικού του εξοπλισμού διατηρείται σε πολύ καλή κατάσταση. Η αναγνώριση, περιγραφή, σχεδιαστική και φωτογραφική τεκμηρίωση του βιομηχανικού συνόλου, καθώς και η καταγραφή του μηχανολογικού του εξοπλισμού, αποτελούν αντικείμενο αυτής της μελέτης, η οποία ολοκληρώνεται με τη διατύπωση γενικών παρατηρήσεων και συμπερασμάτων.\u003cbr\u003eΔυστυχώς, παρά τη μεγάλη ιστορική και αρχιτεκτονική του αξία, το βιομηχανικό συγκρότημα της Χαρτοποιίας Αιγίου βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε κατάσταση εγκατάλειψης, παραμένοντας σε μεγάλο βαθμό αναξιοποίητο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b92099.jpg","isbn":"960-244-083-X","isbn13":"978-960-244-083-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3955,"name":"Καταγραφή της Βιομηχανικής Κληρονομιάς","books_count":4,"tsearch_vector":"'biomhxanikhs' 'biomixanikhs' 'katagrafh' 'katagrafi' 'katagraphh' 'klhronomias' 'klironomias' 'ths' 'tis' 'viomhxanikhs'","created_at":"2017-04-13T01:24:28.442+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:24:28.442+03:00"},"pages":143,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":92099,"url":"https://bibliography.gr/books/to-biomhxaniko-sygkrothma-ths-xartopoiias-aigiou.json"},{"id":97507,"title":"Αγροτοβιομηχανικό συγκρότημα Αλιάρτου Βοιωτίας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100030.jpg","isbn":"960-244-077-5","isbn13":"978-960-244-077-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3955,"name":"Καταγραφή της Βιομηχανικής Κληρονομιάς","books_count":4,"tsearch_vector":"'biomhxanikhs' 'biomixanikhs' 'katagrafh' 'katagrafi' 'katagraphh' 'klhronomias' 'klironomias' 'ths' 'tis' 'viomhxanikhs'","created_at":"2017-04-13T01:24:28.442+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:24:28.442+03:00"},"pages":88,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":100030,"url":"https://bibliography.gr/books/agrotobiomhxaniko-sygkrothma-aliartou-boiwtias.json"},{"id":100878,"title":"Χώρος και φωτογραφία","subtitle":"Το Ηράκλειο από την Οθωμανική Αυτοκρατορία στην Κρητική Πολιτεία: Συλλογή Μιχάλη Σάλλα","description":"Οι εικόνες δημιουργούν συσχετισμούς και νοήματα, προτείνοντας έναν ολοκληρωμένο κοινωνικό χώρο. Με όλο τον κίνδυνο του στατικού τοπίου που ενίοτε εγκυμονούν, του τουριστικού τοπίου που \"σκοτώνει\" την πληροφορία αναδεικνύοντας το εύκολα \"ωραίο\", διατηρούν την αξία τους ως στιγμιότυπα μιας πολυεπίπεδης πραγματικότητας: του παλιού οθωμανικού χώρου που υποχωρεί, της εθνικής (ή και εθνικιστικής) εξέγερσης, του βάρους της φύσης και της ενδοχώρας, της οικονομίας, των πόλεων που αλλάζουν. Εικονοποιούν τη γεωπολιτική· εικονοποιούν, όσο αυτό είναι δυνατόν, τα γεγονότα.\u003cbr\u003eΣτις σελίδες που ακολουθούν ο αναγνώστης θα βρει μια ολοκληρωμένη ιστορική ανάλυση των στοιχείων που περικλείουν αυτές τις απεικονίσεις. Από τη φαινομενολογική τους σημασία, θα μπορέσει να διεισδύσει στις δομές του κόσμου που αυτές αφηγούνται. Θα βρει την ιστορία των φωτογράφων που τις \"κατασκεύασαν\", την ιστορία των τοπίων, ιδίως δε σε ό,τι αφορά την αστική τοπογραφία (και μάλιστα αυτή του Ηρακλείου), τον χάρτη των συνοικιών που απεικονίζονται. Θα έχει, έτσι, τη δυνατότητα να διακρίνει το αντικειμενικό από την εντύπωση που αφήνει η φωτογραφία, να βρει το βάθος που δεν απεικονίζει πάντα στη λήψη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b103413.jpg","isbn":"960-244-086-4","isbn13":"978-960-244-086-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6672,"name":"Συμβολές","books_count":2,"tsearch_vector":"'simboles' 'sumboles' 'symboles'","created_at":"2017-04-13T01:49:22.781+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:49:22.781+03:00"},"pages":360,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"53.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":103413,"url":"https://bibliography.gr/books/xwros-kai-fwtografia.json"},{"id":116500,"title":"Πλάκα 1973-2003","subtitle":"Το χρονικό της επέμβασης για την προστασία της παλαιάς πόλεως Αθηνών","description":"Ο προβληματισμός για την τύχη της Πλάκας, της αρχαιότερης κατοικημένης συνοικίας της Αθήνας, εμφανίζεται κατά τα πρώτα χρόνια της δεκαετίας του 1960. Τότε διατυπώνονται οι πρώτες ανησυχίες, τότε ακούγονται οι πρώτες γενικές προτάσεις για επέμβαση, για προστασία και ανάδειξή της, ή, αντίθετα, για κατεδάφιση και ανασκαφική έρευνα όλου του άστεως της αρχαίας Αθήνας. Δέκα χρόνια αργότερα, τα πράγματα αλλάζουν. Με τη \"Μελέτη Παλαιάς Πόλεως Αθηνών\" καταγράφονται με κάθε λεπτομέρεια τα οξυμμένα προβλήματα που αντιμετωπίζει η περιοχή, ενώ παράλληλα διατυπώνονται οι βασικές αρχές και προτάσεις για την προστασία και αναβίωσή της.\u003cbr\u003eΗ διατύπωση των βασικών αρχών και στόχων αυτής της επέμβασης και η επεξεργασία ενός πολυεπίπεδου προγράμματος, αλλά και μιας στρατηγικής και μιας μεθοδολογίας για τη βήμα προς βήμα εφαρμογή του, συνιστούν πρωτοποριακό για τις συνθήκες της εποχής εκείνης εγχείρημα, που πέτυχε πολλά. Η καταγραφή όλης αυτής της προσπάθειας, η περιγραφή των μέτρων και των μέσων που χρησιμοποιήθηκαν, τα εμπόδια και η υπέρβασή τους, η ανταπόκριση -με πολλούς τρόπους- της κοινής γνώμης αλλά και οι αντιδράσεις της, η ευρύτερη απήχηση του τελικού αποτελέσματος εδώ και στο εξωτερικό, είναι οι λόγοι που οδήγησαν στην απόφαση γι' αυτή την έκδοση. Γιατί ασφαλώς αξίζει να καταγραφεί και να αποθησαυριστεί όλο αυτό το υλικό, να τεθεί στη διάθεση όλων όσοι ασχολούνται με παρόμοια προβλήματα, να αποτελέσει αφορμή για να συζητηθούν και πάλι όλες οι πλευρές τους.\u003cbr\u003eΗ προστασία του ιστορικού κέντρου των πόλεών μας και των ιστορικών οικισμών, η διατήρηση της ιστορικής μνήμης όπως αποτυπώνεται σε αυτούς, η δημιουργική επανένταξή τους ως ζώντων στοιχείων στη σύγχρονη ζωή παρά τις δυσκολίες και τις αναπόφευκτες, ίσως, παλινδρομήσεις και αντιφάσεις, αποτελούν πλέον κοινό αίτημα. Γι' αυτό και εμπειρίες από την εφαρμογή και τη διαχρονική εξέλιξη προγραμμάτων όπως αυτό της Πλάκας θα είναι πάντα εξαιρετικά χρήσιμες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119091.jpg","isbn":"960-244-089-9","isbn13":"978-960-244-089-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"63.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":119091,"url":"https://bibliography.gr/books/plaka-19732003.json"},{"id":118024,"title":"Συνταγές του λαδιού και της ελιάς","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120617.jpg","isbn":"978-960-244-094-0","isbn13":"978-960-244-094-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":47,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":120617,"url":"https://bibliography.gr/books/syntages-tou-ladiou-kai-ths-elias.json"},{"id":123228,"title":"Μαγειρεύοντας με λάδι (και άλλα...) στην Αγία Παρασκευή Λέσβου","subtitle":"Παραδοσιακές συνταγές","description":"Οι νοστιμιές και τα αρώματα της παιδικής ηλικίας, εκείνα τα ζεστά καλοκαίρια στο χωριό, έρχονται ολοζώντανες στη μνήμη, έστω και απλώς διαβάζοντας τις τοπικές παραδοσιακές συνταγές από την Αγία Παρασκευή Λέσβου. Ξυπνάει η νοσταλγία του ουρανίσκου για τα φαγητά της γιαγιάς, που μαγείρευε με αγνό λάδι, ελιές και μυζήθρα· με ό,τι έβγαζε το μποστάνι της και με ό,τι έφερνε ο ψαράς ή ο τσοπάνος. Η γιαγιά, όπως και όλες οι γιαγιάδες του Αιγαίου, σχεδόν αγνοούσε το βούτυρο και τα λίπη, οι παχιές κρέμες και τα συντηρητικά της ήταν άγνωστες, ενώ το κρέας ήταν λιγοστό και προορισμένο για τις γιορτές και τους γάμους. Τα \"λαδερά\" ήταν η βάση της μαγειρικής της και ήξερε χίλιους τρόπους να τα φτιάχνει και να τους δίνει ιδιαίτερη γεύση. Μαγείρευε υγιεινά, χωρίς να ξέρει ότι η σωστή διατροφή είναι το Α και το Ω της μακροζωίας και της καλής υγείας. Πολύ θα παραξενευόταν η γιαγιά αν άκουγε ότι σήμερα τα απλά και νόστιμα φαγητά της έχουν πάρει τον μεγαλόπρεπο τίτλο \"Μεσογειακή διατροφή\" και έχουν φτάσει να θεωρούνται σχεδόν πανάκεια δια πάσαν νόσον...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε περιοχή -σχεδόν κάθε χωριό- έχει κάποιες δικές του ιδιαίτερες συνταγές και, φυσικά, η Αγία Παρασκευή Λέσβου δεν αποτελεί εξαίρεση. Χρωστάμε μεγάλη ευγνωμοσύνη στη Μαριάνθη Πολύχρονη που είχε την ιδέα να συγκεντρώσει αυτές τις συνταγές που σας παρουσιάζουμε. Εξαιρετική μαγείρισσα η ίδια, κουβέντιασε και με τις γυναίκες του τοπικού Συνεταιρισμού ΣΕΛΑΔΑ που της έδωσαν πολύτιμες πληροφορίες και λεπτομέρειες. Το αποτέλεσμα είναι αυτή η τόσο ενδιαφέρουσα συλλογή παραδοσιακών φαγητών και γλυκών από την Αγία Παρασκευή Λέσβου, αρκετά από τα οποία -αν δεν είσαστε από την περιοχή- θα σας ξαφνιάσουν ευχάριστα με την πρωτοτυπία τους, αλλά και με τη νοστιμιά τους όταν θα τα μαγειρέψετε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125836.jpg","isbn":"978-960-244-097-1","isbn13":"978-960-244-097-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":35,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":125836,"url":"https://bibliography.gr/books/mageireuontas-me-ladi-kai-alla-sthn-agia-paraskeuh-lesbou.json"},{"id":124431,"title":"Η ένταξη της ατμοκίνησης και της ντιζελοκίνησης στο χώρο της βιομηχανικής ελαιουργίας","subtitle":null,"description":"Η μελέτη αυτή εντάσσεται στο ερευνητικό πρόγραμμα για τη δημιουργία του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας, και επικεντρώνεται στην εξέλιξη των παραδοσιακών προβιομηχανικών ελαιοτριβείων με τη μετατροπή τους σε μηχανοκίνητα. Η ατμοκίνηση και η ντιζελοκίνηση αποτέλεσαν τους κύριους άξονες λειτουργίας των ελαιουργείων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας περιγράφει τη διαδικασία παραγωγής ισχύος στις εγκαταστάσεις ενός ατμοκίνητου ελαιουργείου, μέσω σχεδιαγραμμάτων, φωτογραφιών και κειμένου. Επεξηγείται η λειτουργία του λεβητοστασίου ως βασικού στοιχείου λειτουργίας του συστήματος, ο ρόλος των θερμαστών, τα βασικά σημεία ελέγχου του λέβητα. Ακολουθεί η περιγραφή του μηχανοστασίου, καθώς και της τυπολογίας των ατμομηχανών που χρησιμοποιήθηκαν στην ελαιουργία, ενώ ιδιαίτερος λόγος γίνεται για το σύστημα λίπανσης της μηχανής. Ακολουθεί η περιγραφή των εγκαταστάσεων ενός πετρελαιοκίνητου ελαιουργείου και ο τρόπος παραγωγής ενέργειας από μια ντιζελομηχανή. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127042.jpg","isbn":"978-960-244-107-7","isbn13":"978-960-244-107-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":35,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":127042,"url":"https://bibliography.gr/books/h-entaksh-ths-atmokinhshs-kai-ntizelokinhshs-sto-xwro-biomhxanikhs-elaiourgias.json"},{"id":124435,"title":"Βιομηχανία και κοινοτισμός","subtitle":"Η \"μηχανή του κοινού\" στην Αγία Παρασκευή Λέσβου","description":"Η μελέτη αυτή που εκπονήθηκε στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος για τη δημιουργία του Μουσείου Βιομηχανικής Ελαιουργίας, επικεντρώνεται στην κοινωνική και οικονομική ιστορία της Λέσβου (β΄ μισό 19ου - α΄ μισό 20ου αι.), καθώς ερευνά μέσω και αρχειακών τεκμηρίων, μία ενδιαφέρουσα πτυχή της τοπικής ιστορίας του νησιού, τη δημιουργία και λειτουργία του κοινοτικού ελαιοτριβείου στην κωμόπολη της Αγίας Παρασκευής, στα 1910. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο μέρος του βιβλίου διερευνάται η σταδιακή εκβιομηχάνιση της Λέσβου, η οικονομική κατάσταση των κατοίκων, το πέρασμα από τα προβιομηχανικά λιοτρίβια στα ατμοκίνητα ελαιοτριβεία, η ανάπτυξη μηχανουργείων τόσο στο νησί, όσο και στον Πειραιά (μηχανουργείο Κούππα) και τη Σμύρνη (μηχανουργείο Ισηγόνη). Το δεύτερο μέρος παρουσιάζει την ιστορία του οικισμού της Αγίας Παρασκευής σε σχέση με την ελαιοπαραγωγή, το χρονικό της ίδρυσης του κοινοτικού εργοστασίου ή Κώδικα, που φυλάσσεται στο αρχείο της κοινότητας, την ένθερμη στήριξη των μικροϊδιοκτητών με σκοπό την ολοκλήρωση της \"Μηχανής του Κοινού\", καθώς και την πορεία του έργου και τη λειτουργία του. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127046.jpg","isbn":"978-960-244-099-5","isbn13":"978-960-244-099-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":77,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2010-06-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":760,"extra":null,"biblionet_id":127046,"url":"https://bibliography.gr/books/biomhxania-kai-koinotismos.json"}]